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页数:206

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出版时间:2009-9

价格:20.00元

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isbn号码:9787811373448

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• 果树
• 种植技术
• 园艺
• 农业
• 果品
• 栽培
• 管理
• 病虫害防治
• 采摘
• 储藏

现代农业的基石：土壤改良与可持续耕作实践 （一本深入探讨土地健康、优化作物生长环境与推动农业可持续发展的专著） --- 导言：重塑我们与土地的关系 在人类文明的长河中，农业始终是维系生存与发展的核心命脉。然而，随着工业化进程的加速和集约化耕作模式的普及，土壤质量的下降、养分失衡、水资源过度消耗以及生态环境的恶化，已成为全球农业面临的严峻挑战。《现代农业的基石：土壤改良与可持续耕作实践》并非关注特定经济作物的栽培技术，而是将视角聚焦于一切农业生产的物质基础——土壤。本书旨在为新时代的农业工作者、科研人员、政策制定者以及土地管理者提供一套系统、科学且具备前瞻性的土地管理哲学与操作指南。 我们深知，肥沃的土壤是高产优质作物的先决条件，而非偶然结果。本书的宗旨是阐明如何通过科学手段逆转土壤退化趋势，恢复土地的自然生产力，并构建一个能够自我维持、环境友好的农业生态系统。 第一部分：土壤的生命与科学基础 本部分将深入剖析土壤的复杂性，超越传统的“泥土”概念，将其视为一个动态的、多相的、充满生命的生态系统。 第一章：土壤的物理结构与水力特性重构 详细解析土壤质地（沙、粉、黏粒的比例）如何影响作物的根系发育和持水保肥能力。重点探讨土壤团粒结构的形成机制及其对通气性的关键作用。内容涵盖： 孔隙度分析：宏观与微观孔隙对水分入渗、储存与氧气交换的影响模型。 水力传导率与持水力：如何通过深耕、覆盖作物（绿肥）和有机质投入，优化土壤的田间持水量，减少灌溉依赖。 压实与耕作深度管理：识别和规避犁底层（硬盘）的形成，探讨免耕、少耕技术对土壤物理性的长期影响。 第二章：土壤化学：养分循环的精细调控 本书着重探讨土壤化学反应的动态平衡，而非简单的化肥推荐。 阳离子交换能力（CEC）与缓冲性：解释有机质和黏土矿物在养分保持中的核心作用，以及如何提高土壤的养分锁定能力。 酸碱度（pH值）的生态调控：详细论述pH值对养分有效性（如磷、铁、锰）的影响。提供石灰（石灰石、白云石）和硫基改良剂的精确施用策略，以实现pH值的长期稳定。 微量元素生物有效性：分析钼、硼、锌、铜等元素在不同土壤条件下的形态转化，强调螯合剂的应用限制与生物源替代方案。 第三章：土壤生物学：看不见的生产力驱动力 强调土壤微生物群落是土壤肥力的真正“引擎”。 微生物群落多样性与功能：研究真菌、细菌、原生动物在有机质分解、固氮、磷钾活化中的协同作用。 土壤有机质（SOM）的动态管理：区分易分解态（易腐殖质）与难分解态（腐殖酸）有机质，制定延长碳素在土壤中停留时间的策略。 生物修复与生物刺激素：探讨利用特定微生物菌剂（如固氮菌、溶磷菌）替代部分化学投入，促进作物对固定养分的吸收。 第二部分：可持续耕作体系的构建与实践 本部分将理论知识转化为可操作的田间管理方案，核心在于构建闭环、低投入、高弹性的农业系统。 第四章：综合养分管理（INM）与精准施肥的整合 超越“测土配方施肥”的初级阶段，迈向动态的营养供应。 养分利用效率（NUE）的提升：探讨缓释肥料、控释肥料的设计原理，以及如何根据作物的生长阶段（基肥、追肥、嘧施）精确匹配需求曲线。 有机无机结合策略：指导农场主如何科学计算有机肥（堆肥、厩肥、沼渣）的氮磷钾当量，并将其融入年度化肥计划中，避免过度施肥。 叶面诊断与营养胁迫的早期识别：利用快速测试技术（如叶片比色计）对作物进行实时诊断，避免因土壤养分形态不佳导致的吸收障碍。 第五章：水资源管理与节水灌溉工程 针对干旱与半干旱地区，本书提供了从土壤到作物的全链条节水技术。 蒸散量估算与灌溉调度：引入气候数据模型，精确计算作物需水量，优化灌溉时间窗口。 高效输水技术：详细比较滴灌、微喷灌、地下滴灌系统的安装、维护与能耗分析。 保水材料与土壤覆盖：评估高吸水性聚合物（SAP）在极端干旱条件下的应用潜力，并重点推广秸秆还田、地膜覆盖（可降解地膜）对减少土壤水分蒸发的效益。 第六章：耕作制度的生态化转型 探讨如何通过改变耕作方式，优化作物布局，实现土地的永续利用。 轮作（Crop Rotation）的设计原则：设计多物种、多目的的轮作序列（如豆科-谷物-块根作物），以打破病虫害循环、平衡土壤养分消耗。 间作与套作（Intercropping）的优化：分析不同作物间的光照、水分、养分的竞争与互利关系，指导农户实现单位面积产量的提升与系统稳定性的增强。 保护性耕作（Conservation Tillage）的田间实施：详细介绍免耕播种机的技术要求、残茬管理策略，以及在不同土壤类型上实施保护性耕作所面临的挑战与对策。 第三部分：土地的长期健康与环境整合 本书的终极目标是确保农业生产对周边环境的正面影响，实现生态效益与经济效益的统一。 第七章：土壤侵蚀的预防与治理工程 系统阐述水力侵蚀和风力侵蚀的形成机理，并提供工程和植被相结合的防治方案。 坡地管理技术：等高耕作、梯田的修建规范，以及植被缓冲带（Buffer Strips）的设置标准。 风障与防风林带的构建：根据当地风速和土壤类型，设计科学的风障布局，有效降低土壤表层流失。 侵蚀监测与评估：介绍USLE（通用土壤流失方程）及RUSLE模型的实际应用，量化治理措施的有效性。 第八章：农业面源污染的控制与修复 关注生产活动对水体和大气质量的影响，实现绿色减排。 氮、磷淋失的源头控制：通过优化施肥时机和施用量，减少硝酸盐向地下水的渗漏；同时，管理畜禽粪便，减少磷素在地表径流中的携带。 重金属的植物修复潜力：探讨耐受性植物（Hyperaccumulators）在污染农田的筛选、种植与后续处理流程。 退化土地的生态恢复路径：针对盐碱地、酸化地、沙化土地，提供分阶段的化学改良、植被恢复和生物技术介入的综合方案。 结语：通往富饶与韧性的未来农业 《现代农业的基石》提供给读者的，是一套深植于科学原理、面向未来挑战的工具箱。我们坚信，只有深入理解并尊重土壤的内在规律，才能实现农业生产的长期稳定与繁荣。这本书不仅仅是一本技术手册，更是一份对土地负责任态度的宣言。通过应用这些精细化的改良与可持续实践，农业将不再是土地的掠夺者，而是生态系统的积极维护者，确保每一粒种子都能在健康的土壤中，孕育出丰收的希望。

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我是在一个漫长的雨季里，被困在乡下的老房子里，才开始认真阅读这本厚重的书籍的。那段时间，窗外是连绵不断的雨声，而室内，我则跟随作者的文字，走进了阳光充沛的果园。这本书最让我印象深刻的是它对于“品种选择”的详尽论述。它没有简单地推荐市场上最畅销的品种，而是深入剖析了不同砧木与接穗在不同土壤酸碱度和光照强度下的表现差异。作者甚至引用了一些历史文献，追溯了某个特定品种的起源和它在过去一个世纪中的命运起伏。这种历史的厚重感，让这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一部地方农业史。我尤其喜欢其中关于“本土老品种复兴”的呼吁，作者那种对地方物种的珍视和守护的热情，非常具有感染力。它让我思考，现代农业的标准化生产，是否也牺牲了某种不易察觉的风味多样性。

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这本书的语言风格是极其严谨和内敛的，完全没有一般科普读物中常见的煽情或夸张。每一句话都像经过了精确的称量，直奔主题。我记得有一段关于水肥管理的讨论，作者用了一种非常学术化的方式，对比了不同氮磷钾配比对果实糖酸比的影响曲线，配上了几张略显粗糙但数据详实的图表。这要求读者必须具备一定的基础的生物学知识储备，否则会读得非常吃力。我不得不承认，我在阅读过程中，经常需要停下来，查阅一些基础的植物生理学术语。这本书给我的感觉是，作者对读者群体有着非常高的期待，他假设你已经了解了植物细胞的基本结构，并且熟悉基本的化学反应。所以，对于那些希望通过一本书快速掌握生产技巧的读者来说，这本书或许会显得有些“高冷”和深奥，但对于想要深入探究背后的科学原理的研究者而言，它无疑是一座宝库。

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这本书的封面设计得非常吸引人，那种油画般的质感，让人一看就知道里面肯定蕴含着深厚的学识。我当时是在一个旧书摊上偶然发现它的，书页泛黄，散发着一种老旧的、知识的味道。我本来是想找一本关于园林艺术的书籍，结果鬼使神差地拿起了这本。翻开扉页，首先映入眼帘的是一张极其精美的插图，描绘的是一棵枝繁叶茂的古老果树，细节到每一片叶子的脉络都清晰可见，仿佛能闻到空气中弥漫的成熟果实的甜香。作者的序言写得非常恳切，他强调了农业技术革新的重要性，并提到这本书是集合了数十年田间实践经验的结晶，而非空泛的理论堆砌。我尤其欣赏他用那种朴实无华的语言来阐述复杂的技术问题，让人感觉像是听一位经验丰富的农夫在讲述他一生的心得。整本书的装帧很考究，纸张的厚度拿在手里沉甸甸的，这本身就是一种对知识的尊重。尽管我对农业知识了解不多，但光凭这份用心，我就觉得这本书值得收藏。

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这本书的排版和图表设计，说实话，有时候让人有点摸不着头脑。我是一个偏爱逻辑清晰、步骤明确的读者，我期待看到那种像手术指南一样精确的指南。但这本书似乎更倾向于一种“经验流派”的表达方式。比如在讲述病虫害防治的那一章节，它罗列了数十种不同的害虫，但对于“何时使用哪种农药的最佳时机”，描述得却非常依赖于当地的气候条件和果农的直觉判断。这对我这个初学者来说，造成了一定的阅读障碍。我花了好大力气才理解了作者想传达的“因地制宜”的核心思想，但这过程充满了挫败感。我甚至猜测，作者在写这本书时，或许更想教育那些已经具备一定基础的同行，而不是像我这样，连如何区分苹果树和梨树的嫩芽都还生疏的新手。所以，如果有人是想找一本速成的入门书，这本书可能需要你付出额外的耐心去解读它那层层叠叠的经验外衣。

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说实话，我购买这本书的初衷完全是因为它的名字——《果树生产技术》。我一直对那些能够将荒芜之地变成丰饶果园的匠人怀有深深的敬意，总觉得这背后藏着一种神秘而古老的智慧。然而，当我真正沉浸在这本书的内容中时，我发现它远超出了我对“技术手册”的想象。它不仅仅是告诉你该何时修剪、如何施肥那么简单。它更像是一部关于生命哲学的著作。其中有一章专门探讨了土壤微生物群落与果实风味之间的微妙关系，作者用近乎诗意的笔触描述了泥土之下那个无声的世界是如何影响最终餐桌上的甘甜。我记得有一段文字描述了春季开花时节，蜜蜂嗡鸣与花粉传递的场景，那种细腻的观察力令人叹为观止。它让我意识到，种植果树，远不是简单的科学计算，而是一场与自然长达四季的、充满耐心的对话。我甚至开始反思自己对待日常食物的态度，觉得每一颗水果的背后，都凝聚了无数不易察觉的努力。

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