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发表于2024-12-26
通往花蓮的祕徑 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
◎◎聯合推薦
邱一新、林天來、林生祥、徐璐、陳文玲、須文蔚、萬芳、嚴長壽
13個體驗在地美好生活的旅程
6張祕徑地圖
帶你邂逅巷弄.山海之間.充滿人情故事的花蓮
花蓮,位於島嶼之東、大洋之西,擁有壯闊的山海美景與純厚樸質的在地文化與人情。她是詩人小說家的故鄉、藝術家的靈感醞釀之地,是許多異鄉客落地生根的第二原鄉。在O'rip團隊眼中,花蓮也是台灣最適合體驗「住遊與慢遊」的現代桃花源;本書就是這群生活家們將生活心得轉化萃取而成的旅行提案--13個通往花蓮的祕徑,獻給每個想好好感受這塊土地美好的人。
【春天 散步】孕育藝術家與文學家的花蓮,街頭轉角隨處是似曾相識的場景,乘著想像的翅膀,去探訪王禎和、楊牧、陳黎、東明相……筆下、行過的花蓮!遊逛特色老店與現代特色小店,感受花蓮新舊並存的活力,也是很棒的春天散步提案。
【夏天 樂玩】白天騎單車、爬樹攀岩、溯溪、步道健行……;晚上呢,探訪夜間生態、乘著晚風夜騎,當然,逛夜市也很不錯。最重要的是不能錯失與大海親近的機會,潛水、衝浪、賞鯨……,整個夏天都玩不完。
【秋天 拜訪】氣候爽亮的好時節適合認識有趣的人與文化。到海岸港口部落拜訪原住民藝術工作室,感受大海孕育的藝術心靈;到縱谷的鳳林小鎮品嚐客家媽媽好手藝、逛菸樓、聽阿公講古,還可能在田野間和保育鳥環頸雉不期而遇呢。
【冬天 饞味】東北季風吹起時,挨著熱鍋坐、大啖美食最暢快!推薦情味濃濃的鄉愁店家,好食物配好故事。料理達人帶你逛傳統市場,體驗最在地的原味食材。還有許多用心經營的有機農場,提供親近土地的好機會。
◎◎媒體推薦
「O'rip的一場小農演講,假日農夫寶匡說:『在花蓮,就要做點自然的事。』
想起以前在誠品工作,也是聽到一場演講,主講人說:『要與好的人、專業的人,一起做事。這二點缺一不可喔。』
感謝一切,好的人、專業的人、自然的事,這是O'rip分享給我的!」
--王玉萍
「2004年,跳到藍色的砂卡礑溪水裡,一個城市小孩,找回了孩提時在大海裡的記憶。嘗試著不去面對西部家鄉的變遷,而轉換成對新家鄉的熱愛。」
--蔡韶雯
「來花蓮的第四年末加入O'rip,我有了不一樣的第五年。前四年,用時間沉澱過去的生命。今年,我開始看見五彩繽紛屬於花蓮的顏色。這就是O'rip旅行,沉靜地等待,溫暖地改變,關於花蓮這塊地方,也關於用心感受與熱愛花蓮的人。」
--陳亞平
「朋友說,到花蓮度假其實是從上了蘇花公路就開始了!啊!你嘸知,那上路吧! 」
--蘇素敏
「在花蓮,很容易為一件簡單的事笑開。因為在那裡,離太陽那麼近,離海浪那麼近,離蟬鳴那麼近,離星空那麼近……,離自然好近,離土地好近,人變得簡單,笑變得輕易,站得比較踏實,靈魂比較透明,都市人在那裡,一不小心,就會和久違了真實的自己,好近好近……。」
--歐陽夢芝
「朋友愛戲說,我沒有出過國,只好宣稱自己最遠的地方去過離島蘭嶼。對於遠行,沒有特別的渴望,也許是因為一直住在旅人漫遊的地方。
反倒是離開花蓮,幾乎成為每個花蓮人成長必經的過程。能夠回到熟悉的地方生活,與O'rip夥伴們更貼近這一塊土地,已是最大幸福。想休息時,就出發囉。遠行久了,想想要回到哪裡生活吧。」
--鍾國風
「回到最初的心情,擁有最簡單的感動,O'rip是用腳及口踏訪出來的生活。」
--王義智
「因為愛玩、所以拼命玩。因為好玩、所以用力玩。因為貪玩、所以O'rip就是沒天沒地的玩。」
--林佳穎
「過去朋友問,因何喜歡花蓮,我慎重其事,因為花蓮沒有『鬼』。沒有『鬼』為我喜歡花蓮的初理由,無有過去,也就無有未來,河海清朗,藍天白雲。那是關於我純然求知的歲月,無憂而無懼,周遭人和土地,相對予我無私相授。如今再有人問,因何喜歡,答案卻變得簡單,我想回答「生活」,是的,因在這,有我所想過的美好生活。」
--黃啟瑞
「O'rip是我在花蓮的羅盤。過去讀《O'rip》,常常看了某一段文字或某一張圖片,心中的磁針就開始顫動,突然就興起「一定要去那兒」的衝動。
如果你想在某個地方當個陌生人,又不想出國,花蓮絕對是個好去處。它的山海和人文風景,充滿療傷能量,是「治癒旅行」的首選。通過O'rip的指引,我在花蓮有了在地感,常常覺得自己是那兒的一棵樹、一陣風、一片浮雲、一朵浪花、或一隻遨翔的鷹……
O'rip是我通往花蓮的「祕徑」。花蓮的「祕境」在O'rip中。
此外,O'rip也是最佳的「花蓮食步」。它推薦花蓮風水孕育的食材,也介紹良心主張的原民料理、客家料理、閩台料理、以及新移民帶來花蓮的各式料理,讓我在花蓮度過美好的「食」光。
所以,這本充滿季節感和邂逅樂趣的書,一定會興起你我跟隨的念頭。」
--《TVBS周刊》發行人;旅行作家/邱一新
「我是一個土生土長在花蓮的人。二十年前,到台北追尋一個更開放、更多元的天地。因為工作,多年來我踏遍台灣各地,走過香港、東京、北京、上海、首爾、紐約、洛杉磯、法蘭克福……一個又一個的異鄉,豐富了生命經驗,卻也在心中映射出花蓮原鄉的秀麗和淳美。
就像是逃出台北一樣,我總是在星期五晚上回鄉,像是受傷的動物,亟需得到花蓮靈氣的撫慰。而就像是儀式一般,星期六下午我總坐在璞石咖啡館的窗邊,一種悠然的步調,引我沉浸在書中的世界。有時遇到蕭青陽來演講設計,有時遇到舒國治來談慢活;會聽到胡德夫的渾厚歌聲,林生祥唱著創作歌曲。甚或亞都麗緻的嚴長壽總裁會突然坐在眼前,親切地和每個人問候。
花蓮,是被祝福的土地,總在最需要的時候,迎來了溫暖的貴人。是博愛無私的傳教士,在這裡留下了門諾醫院;是清淨智慧的證嚴法師,讓慈濟從花蓮出發,走向世界。而當我們可以安居樂業、衣食無虞的時候,有一些人選擇在花蓮生根,為這片土地增添了生活的趣味,多元了文化的風采。
藉由玉萍和O'rip團隊的連結,我發現了自己本來不熟悉的花蓮,而這一些人、這一些店、這一些故事,被記錄在這本書中,等待著我們去欣賞、去體會、去擁有。就像我平常訂《O'rip》送朋友一樣,我急迫地想把《通往花蓮的祕徑》這本書送給身旁一直努力創造真、善、美的朋友,讓他們一同看見書中一樣認真、用心的夥伴。」
--遠見.天下文化事業群出版事業部總經理/林天來
「曾經在我大學時代騎著機車,身上只帶一千五百元,啟程到東部進行九天的貧窮之旅;曾經在我青春的職業音樂巡迴中,在花蓮光復鄉廟口錄下一張現場音樂專輯;曾經在颱風剛離開的早晨,冒險攀上文山?泉的岩壁池裡,感受太魯閣的山河震撼;曾經和鍾永豐騎機車,第一次走進夢幻般的自強外役監和白米炸彈客相會……。原來,我有許多關於花蓮的記憶。
這本書是由具有生活想像力的人共同成就的花蓮作品,從生活的視野中累積的點滴,看似平凡但展現了對生活價值的看法以及對人與土地的友善;太平洋與中央山脈交織出不凡的風、雲、雨、浪,也深深影響花蓮人的生活樣態及步調,很迷人。我沒有強烈的旅行慾望,我的移動大多是演出帶著我走,但下一次或許我將帶著我的家人與這本書,一起探訪我尚未親近過的生活花蓮,應該會很美好。」
--歌手/林生祥
「為了在放慢的人生仍然能過著有韻的生活,加上一個又能烹飪,又會做蛋糕、煮咖啡,還能畫畫、彈鋼琴的「苦力金主」老公,於是,一個藏了很多故事的咖啡館--「璞石」誕生了。
一個嫁到花蓮的媳婦--玉萍,原來,只是找尋一個家。為了讓沉靜的小城,隨著春、夏、秋、冬的律動,也能有著四季的人文風情。加上四個能寫、能畫、能上山、能下海夥伴的加入,原意為「生活」(阿美族語)的O'rip刊物和工作室也先後出現了。
這是O'rip故事的開始。
能寫、能畫的是在花蓮待了十一年,被暱稱「小花」的啟瑞和又有「正妹」之稱的義智;能上山、能下海的是從瑞典回來,天不怕地不怕的素敏,以及被稱做「考古學家」的國風。他們以筆、以鏡頭,用心、用熱情,讓O'rip成了花蓮的人文地標。因為O'rip,許多旅人開始在花蓮流連忘返;因為O'rip,花蓮成了許多旅人心中的家。」
--台灣好基金會執行長/徐璐
「理想生活裡,有這麼一間Cafe,Ross經常坐在角落對Chandler訴苦,但更多時候,一群人圍著長桌,交換公平貿易咖啡和在地小農市集的情報。理想生活裡,有這麼一個房間,Virginia Wolf正安靜地書寫,但更多時候,一群人散落四處聽萬芳唱歌,動手做布朗尼,用身體玩夢與創造力。
理想生活裡,有這麼一趟旅行,Audrey Hepburn與Albert Finney不得不誠實面對並修復一段無感的關係,但更多時候,一群人在縱谷與海線之間跑來跑去,只是為了要讓我們稱之為家的這個東海岸聚落看見自己,也看見世界。理想的生活,不一定非得在花蓮不可,但因為玉萍和O'rip,生活在花蓮,變得越來越理想。」
--政大廣告系教授;政大創意實驗室計畫主持人/陳文玲
「O'rip的工作團隊以細膩、挑剔與別具品味的觀點,帶你到花蓮,一個充滿人文思維,質樸美感的美麗鄉土。這是一本帶你走進奇萊山的呼吸,沾染太平洋的色彩,以及貼近花蓮街道靈魂的好書。」
--國立東華大學中國語文學系副教授;詩人/須文蔚
「這幾年旅客台灣許多地方,遇見許多人。常常在這些野生日曬的臉上,看到最簡單平凡的感動。
那回在花東的路上,遇見一位肩著扁擔,賣著兩籃竹簍自種蔬菜的婦人。她隨著公車一站一站的坐到每個村落去賣菜。自清早到下午。那天遇見她,這位婦人正站在靠海的大馬路邊,我停車在她身旁詢問關於對街一間房子的故事。然後她問我是否買菜,一包二十五塊,我買了青辣椒和小黃瓜。此刻公車經過,我看見婦人抬頭看了一下,後來才知道那是她正在等的公車。我很抱歉害她沒搭上車,她直說沒關係。我問她下一班公車什麼時候來,她說一個小時後,然後一直說沒關係。我堅持要載她一程,而她始終不好意思的回絕。終於將她請上車,在經過幾個公車站牌之後,她請我停車,說是要去找朋友聊天,我其實知道她騙我,但不想再勉強,而婦人下車時竟然還要貼我油錢,我當然不肯收,她硬是要我多收下她的兩包菜。
我調頭往我要去的另一個方向離開時,從後照鏡看見婦人擔著扁擔開始步行。我突然覺得關於土地生命關於熱愛的話題,在婦人身上,實在顯得矯作與多餘。那不過就是最基本的生活,只是生活。這大概也是一部分新移民者來到這裡的原因吧,重新學習安居、步調甚至做人的道理。
我這個偶爾來訪的旅客,也在每一次與在地人的接觸中,在好山好水的滋潤裡,學習簡單平凡謙卑的步伐。並將在花蓮慢旅行的情調延續至中央山脈以西的我的工作與生活。感謝這一切美好。」
--歌手/萬芳
◎◎本書目錄
祕徑地圖
春 友善小店家/想像的風景
夏 不開車的漫遊/海岸‧樂玩
秋 秋訪‧稻香‧浪花
冬 市場‧好滋味
推薦序/最頂級的旅遊接待--從在地生活的自信出發/嚴長壽
自序/O 'rip寫的是旅行,談的是生活
Part1-春天 散步
逛逛慢城小店家
璞石咖啡館/時光二手書店/舊書舖子/泥巴咖啡/海豚灣餐廳/凱風卡瑪兒童書店/喜品家乳酪蛋糕/大王菜舖子
訪老店‧找寶貝
久壽便當專賣店/中國旗袍專賣店/陳耳鼻喉科/快樂沙發床(椅)工廠/廟口紅茶/金城冰?室/木三鐵店
文學的理想漫遊
王禎和=玫瑰玫瑰我愛你/林宜澐=東海岸減肥報告書/陳列=永遠的山/陳黎=島嶼邊緣/邱上林=影像寫花蓮/方梓=采采卷耳/吳鳴=豐田筆記/劉克襄=迷路一天,在小鎮/吳明益=家離水邊那麼近/廖鴻基=後山鯨書……
膠卷下的影像風景
你是我的唯一=玉里鎮/後山日先照 & 盛夏光年=新城七星潭海景/玫瑰玫瑰我愛你=花蓮市區溝仔尾/單車上路 & 練習曲=台11線海景/風中緋櫻=林田山/比賽開始=光復糖廠/策馬入林=和仁海邊……
Part2-夏天 樂玩
夏日‧運動正好
騎單車/爬樹攀岩/溯溪/步道健行
夏夜‧出門去‧五點後
觀浪聽濤/夜騎/夜觀/美食攤/月光音樂Party
淺嚐海洋鮮滋味
磯釣與灘釣/賞鯨豚
奔向大海‧快樂暈眩
衝浪/潛水/飛魚季/夜釣遊船
Part3-秋天 拜訪
探訪藝術新生的港口部落
馬拉道藝廊/項鍊工作室/那ㄜ哩岸工作室
重溫農村媽媽味的鳳林小鎮
菸樓/客家媽媽的私房手藝/街坊美食/田間自然觀察
Part4-冬天 饞味
鄉愁食物戀166
僑藝雲泰料理/越南美食/芝麻開門/苗家美食/邊城茶舖
逛市場‧尋在地味
花蓮重慶市場/吉安黃昏市場/花蓮漁港市場
到田裡去看看吧!
吉拉卡樣農場/佳豐農場/羅山有機村
附錄/花蓮旅遊資訊推薦索引
圖片來源
後記/O'rip夥伴的私心話
O'rip生活旅人工作室
O'rip是阿美族語「生活」的意思,也有「生命史、文化史」的意涵。
2006年春天,王玉萍邀請幾位朋友,用「兼差」的時間共同辦一本以「在花蓮生活的人」觀點介紹花蓮的刊物,這群人有八成是新移民,也可由此更深入認識自己選擇的家鄉。2006年5月,第一本《O'rip》雙月刊正式登場。
2008年6月,O'rip四位核心夥伴在璞石咖啡館二樓成立「生活旅人工作室」,O'rip好傢伙們辦展覽、主題旅行、講座、演唱會、創意商品……用各種不同的形式,傳達對生活的想法與態度。
本書是以過去雙月刊內容為基礎,O'rip好傢伙們共同創作的第一本生活旅行專書。
■企劃簡介
王玉萍
婚前台北人,婚後花蓮人。
輔仁大學歷史系畢。在台北的最後一個工作是誠品書店活動企劃主任。
婚後第二年,搬到先生居住的城市花蓮,開始在先生經營的璞石咖啡館舉辦各式藝文活動。第二個孩子滿月時,與好朋友們共同出刊了《O'rip》。
我还没敢往南部去,据说比较乱,但从花莲开始当地人的热情有点把我吓到了,后来发现是真热忱.可能台湾比较小,至少旅游业是希望用更细致的服务和很多配套软件来吸引回头观光客.这在大陆是不可想象的,大家防范意识都很强......
评分看完书后感觉到,花莲就是类似于中国的大理?也有好多新移民了?。。感觉花莲还是不错,有山有海有吃有玩有态度
评分花莲住宿时房东房间里的,快快的读了一遍还不错,介绍了很多独立老板的小店,周围的骑行、赏鲸等游艺。要来花莲或者来台湾玩的朋友可以一读,能帮助快速了解一些城市的面貌~
评分花莲住宿时房东房间里的,快快的读了一遍还不错,介绍了很多独立老板的小店,周围的骑行、赏鲸等游艺。要来花莲或者来台湾玩的朋友可以一读,能帮助快速了解一些城市的面貌~
评分花莲住宿时房东房间里的,快快的读了一遍还不错,介绍了很多独立老板的小店,周围的骑行、赏鲸等游艺。要来花莲或者来台湾玩的朋友可以一读,能帮助快速了解一些城市的面貌~
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