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《中等职业教育农业部规划教材•花卉生产技术》为中等职业教育农业部规划教材，由中国农业出版社组织8所农科类职业学(院)校长期从事花卉教学和生产的教师共同编写。结合目前花卉生产的实际，本教材引导教师按照实际工作任务、工作过程和工作情景组织教学，以任务引领学生自主调查和学习。并根据当地的实际情况建设教学实习基地，有效地开展教学和生产实习。本教材在编写时考虑到南北地区的差异和市场需求，选择了一些市场上较为流行的花卉作重点介绍，适当增加了一些水培花卉、盆栽组合以及劳动力组织等内容，使用时可结合实际而增减。
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