乾酪精選123款

乾酪精選123款 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:遼寜科學技術齣版社
作者:主婦之友社
出品人:
頁數:167
译者:樂馨
出版時間:2009-9
價格:36.00元
裝幀:
isbn號碼:9787538160079
叢書系列:
圖書標籤:
  • 美食
  • 生活
  • 芝士
  • 飲食
  • 日本
  • 乾酪
  • 料理
  • 乾酪
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  • 烹飪
  • 美食
  • 傢庭料理
  • 風味
  • 手工
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具體描述

《乾酪精選123款》是一本經典的乾酪入門讀物,為的是讓大傢能夠輕鬆地享受乾酪帶來的樂趣。“什麼是好吃的乾酪?”“應該什麼時間吃?”“在餐館裏應當如何點乾酪呢?”為瞭解答這些問題,《乾酪精選123款》從乾酪的種類、選擇方法、食用時段等基礎知識,到乾酪與葡萄酒、菜肴的搭配,為您一一講解。那麼,請您盡情享受乾酪那充滿誘惑的美味吧!

著者簡介

圖書目錄

讀後感

評分

日版书的好处在于条理比较清晰,图片也很好看,可以按图索骥找来尝尝。 可惜日本人的书也一贯地有说不完整的小家子气,在每款cheese的制作环节语焉不详。 书在卓越买的,看起来应该不是盗版,但最后几页全变成黑白的了,是印错?还是出版社要省油墨呐?

評分

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評分

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用戶評價

评分

奶酪書中圖片比較多的一本,不過製作工藝相對介紹的少瞭。

评分

這本書對主要的芝士來瞭非常詳盡的解說,是很不錯的

评分

WC 讀物

评分

空肚子看能餓死我,口水橫流。按圖索驥去。

评分

WC 讀物

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