具體描述
《乾酪精選123款》是一本經典的乾酪入門讀物，為的是讓大傢能夠輕鬆地享受乾酪帶來的樂趣。“什麼是好吃的乾酪？”“應該什麼時間吃？”“在餐館裏應當如何點乾酪呢？”為瞭解答這些問題，《乾酪精選123款》從乾酪的種類、選擇方法、食用時段等基礎知識，到乾酪與葡萄酒、菜肴的搭配，為您一一講解。那麼，請您盡情享受乾酪那充滿誘惑的美味吧！
著者簡介
圖書目錄
讀後感
日版书的好处在于条理比较清晰，图片也很好看，可以按图索骥找来尝尝。 可惜日本人的书也一贯地有说不完整的小家子气，在每款cheese的制作环节语焉不详。 书在卓越买的，看起来应该不是盗版，但最后几页全变成黑白的了，是印错？还是出版社要省油墨呐？
評分日版书的好处在于条理比较清晰，图片也很好看，可以按图索骥找来尝尝。 可惜日本人的书也一贯地有说不完整的小家子气，在每款cheese的制作环节语焉不详。 书在卓越买的，看起来应该不是盗版，但最后几页全变成黑白的了，是印错？还是出版社要省油墨呐？
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用戶評價
奶酪書中圖片比較多的一本，不過製作工藝相對介紹的少瞭。
评分這本書對主要的芝士來瞭非常詳盡的解說，是很不錯的
评分WC 讀物
评分空肚子看能餓死我，口水橫流。按圖索驥去。
评分WC 讀物
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