Just Me Cookin'

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出版者:
作者:Schrandt, Dawn
出品人:
页数:720
译者:
出版时间:2000-3
价格:$ 37.23
装帧:
isbn号码:9781893652804
丛书系列:
图书标签:
  • 烹饪
  • 食谱
  • 美食
  • 家庭烹饪
  • 简单食谱
  • 快手菜
  • 烘焙
  • 甜点
  • 家常菜
  • 美食博客
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具体描述

这本食谱是一次旅程,一次关于发现、创新和享受烹饪乐趣的旅程。它不仅仅是一堆食谱的集合,更是一次邀请,邀请你放下忧虑,走进厨房,用双手去感受食材的生命力,用味蕾去探索无限的可能。 书中的每一道菜肴,都承载着一段故事,一种情感,一种对生活的热爱。它们或许源自一个温暖的童年回忆,或许来自一次充满惊喜的旅行,又或许只是某个午后灵光一闪的产物。烹饪,在这里,被视为一种与自己对话的方式,一种疗愈身心的方式,一种与世界连接的方式。 你会在书中找到那些简单却不失精致的家常菜,它们没有繁复的技巧,却能瞬间温暖你的胃和心。想象一下,在忙碌了一天后,回到家中,空气中弥漫着诱人的香气,一盘精心烹制的家常菜正等着你。那种踏实、满足的感觉,是任何外卖都无法比拟的。 同时,你也会在这里邂逅一些充满创意和惊喜的菜肴。它们或许会打破你对某种食材的固有认知,或许会组合出意想不到的美味。这些菜肴鼓励你去尝试,去突破,去挑战自己的烹饪极限。它们证明了,只要敢于想象,厨房就是一个充满魔法的地方。 每一页,都充满了作者对烹饪的热情和对生活的热爱。文字间流淌着轻松愉快的语调,让你在阅读食谱的同时,也能感受到一股积极向上的能量。这里没有高高在上的指导,只有一位热爱烹饪的朋友,在分享自己的心得和体会。 书中注重食材本身的魅力,倡导使用新鲜、时令的食材,并教你如何更好地发挥它们的潜力。你将学习到如何挑选优质的食材,如何处理它们才能保留其最原始的风味,以及如何通过简单的调味,让它们焕发出更迷人的光彩。 烹饪,在这里,不再是枯燥的重复,而是一场充满活力的创造。每一次的尝试,每一次的失败,每一次的成功,都将是你成长的印记。这本书鼓励你拥抱不完美,享受过程,并在每一次的实践中,找到属于自己的烹饪节奏。 它也关乎分享。一道美味的菜肴,最棒的归宿是与你爱的人一同分享。当家人围坐在餐桌旁,品尝着你亲手制作的美食,那种喜悦和温馨,是生活中最珍贵的时刻。这本书为你提供了将这份爱传递出去的绝佳方式。 从开胃小点到主菜,从配菜到甜点,每一部分都经过精心设计,为你提供一个完整的美食体验。无论是为自己准备一份简单的午餐,还是为特别的场合准备一顿丰盛的晚餐,你都能在这里找到灵感和指导。 这本书没有华丽的辞藻,没有过于专业的术语,只有最真诚的分享和最实用的技巧。它适合所有热爱美食、愿意动手尝试的人,无论你是烹饪新手,还是经验丰富的厨师,都能从中找到属于自己的乐趣。 它是一本让你爱上厨房的书,一本让你在烹饪中找到快乐的书,一本让你通过美食连接生活、连接他人的书。打开它,让你的厨房充满欢声笑语,让你的生活充满滋味。 这本书不拘泥于特定的菜系,而是融合了世界各地的烹饪智慧,并在此基础上加入了独特的个人风格。你可能会在这里发现一些你从未尝试过的食材组合,或者一些意想不到的烹饪方法,这些都将拓宽你的烹饪视野,激发你的无限创意。 它强调的是一种“自己动手”的精神。与其依赖标准化流程,不如鼓励你根据自己的口味和现有食材进行调整和创新。书中提供的是一个基础框架,而最终的美味,将由你来定义。 阅读这本书的过程,就像是与一位老朋友聊天。它没有强制性的要求,只有温暖的建议和鼓励。你可以在任何时候,翻开任何一页,找到一个让你心动的灵感,然后走进厨房,用自己的双手将其变为现实。 这本书所倡导的,是一种健康的饮食方式。它鼓励你关注食材的来源,尽量选择天然、有机的产品,并以最简单、最健康的方式来烹饪,最大程度地保留食物的营养和原味。 它也鼓励你放慢脚步,享受生活。在快节奏的现代生活中,烹饪提供了一个难得的契机,让你能够从繁杂中抽离,专注于当下,感受食物的温度,品味生活的美好。 这本书是一个开始,一个关于探索、关于创造、关于爱你的自己和你爱的人的美食之旅的开始。让它成为你厨房中最忠实的伙伴,陪伴你度过每一个充满美味的时光。 在这里,烹饪不再是一项任务,而是一种爱好,一种享受,一种生活方式。它让你发现,原来做饭可以如此简单,如此有趣,如此充满成就感。 它会激发你对食物的好奇心,让你想要了解更多关于食材的故事,想要尝试更多未知的味道。每一次的烹饪,都是一次新的学习,一次新的发现。 它也包含了对细节的关注。从食材的准备到调味的比例,从烹饪的时间到摆盘的艺术,每一个环节都可能影响最终的美味。书中会一一为你解析,让你在掌握基本功的同时,也能精益求精。 这本书是一个充满活力的烹饪指南,它鼓励你去尝试,去实践,去创造属于你自己的独特味道。让你的厨房成为一个充满创意和惊喜的空间,让你的餐桌成为一个分享快乐和爱的平台。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书带给我的震撼是潜移默化的。我通常阅读速度很快,但这本书我特意放慢了节奏,因为它值得被细细品味。我甚至开始尝试用不同的光线和环境来阅读它,想看看它在不同氛围下会呈现出怎样的面貌。早晨的咖啡香气中阅读,它显得充满希望和活力;深夜的台灯下,它又透露出一种宁静而深刻的内省气质。这本书的结构处理得非常巧妙,章节之间的过渡衔接得天衣无缝,几乎没有生硬的转折点。这让我联想到一部结构严谨的交响乐,每一个乐章都为最终的高潮做铺垫,但这个“高潮”并非是喧哗的爆发,而是一种和谐的圆满。我已经向好几个朋友推荐了,但每次推荐的理由都不尽相同,因为它似乎能根据读者的心境,展现出不同的侧面。

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我是在一个阳光明媚的午后,偶然在一家独立书店的角落里发现了它。当时周围很吵闹,但我一拿起这本书,周围的喧嚣仿佛瞬间就被隔绝了。这本书的“气场”非常独特,它没有那种浮夸的宣传口号,也没有堆砌华丽的辞藻,一切都显得那么自然、真诚。阅读它的过程,就像是进行了一次深入的、无声的对话。文字的流动性极佳,仿佛带着一种内在的韵律感,让人一读就停不下来,但奇怪的是,我读完一章后,并不会感到疲惫,反而有一种精神被洗涤过的清爽感。作者的叙事角度非常新颖,总能从一个极其平凡的场景中,挖掘出令人深思的哲理。我发现自己不时地会停下来,合上书本,望着窗外发呆,回味刚才读到的那些句子,这在很多畅销书里是很少见的体验。

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这本书的包装设计真是太吸引人了,封面上那张复古风格的黑白照片,配上那个手写体的书名,一下子就抓住了我的眼球。拿到手里感觉分量很足,纸张的质感也非常好,那种略带粗糙的触感,让人觉得这不是一本流水线上的产品,更像是一位老朋友精心准备的礼物。我特别喜欢它那种内敛而不失品味的风格,一点都不张扬,却能让人忍不住想去翻阅。这本书的排版也做得非常用心,字里行间留有的空白恰到好处,读起来一点都不费力,反而有一种沉静下来的感觉。我最近在寻找一些能让我慢下来的东西,这本书从外到内都完美契合了我的需求。那种安静的力量,透过纸页都能传递出来,让人不禁想放下手机,泡杯茶,好好地沉浸在文字的世界里。我甚至觉得,光是把它放在书架上,都能提升整个房间的格调。

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坦白说,我一开始是被它那个极简的目录吸引的。目录里那些短小精悍的标题,每一个都像一个谜语,吊足了我的胃口。我一直以为这类主题的书籍会充斥着复杂的理论或者晦涩的术语,但这本书完全打破了我的固有印象。它用最朴素、最口语化的语言,把一些深刻的思考描绘得淋漓尽致。那种娓娓道来的讲述方式,让我感觉不像是在阅读一本“严肃”的作品,更像是在听一位长者或挚友,在壁炉边,用温暖的声音分享他的人生感悟。我特别欣赏作者对细节的捕捉能力,那些看似不经意的描写,往往能击中内心最柔软的部分。这本书的魅力在于它的“留白”,它不会把所有答案都直接摆在你面前,而是巧妙地引导你去思考,去构建自己的理解框架。

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老实讲,市面上的“自我提升”类书籍已经多到让人麻木了,大多数都用相似的框架和千篇一律的“成功学”口号轰炸你。然而,这本书完全避开了所有那些陈词滥调。它没有给你任何具体的行动指南,没有要求你每天早起做俯卧撑或者强迫自己去“拥抱变化”。它的力量来自于一种纯粹的“存在感”的描绘。读完它,我并没有立刻冲出去改变世界的冲动,但我发现我的内心世界似乎变得更坚固、更稳定了。它教会我的不是“做什么”,而是“如何看待自己正在做的一切”。这种由内而外的改变,比任何激进的外部激励都来得持久和有力。我甚至觉得,这本书应该放在床头柜上,而不是书架上,因为它是那种需要时常拿起来,感受一下踏实感的良药。

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