No girl or boy scout has had marshmallows like these! Marshmallows takes the classic favorite to a mouthwatering new level. Featuring over 100 recipes for making your own marshmallows and treats to go with them, the book presents creations ranging from the family favorite S'Mores to the uniquely delicious Blood Orange and Rosemary and Zinfandel Fluff. There's even a recipe for a champagne marshmallow wedding cake! Marshmallows also supplies readers with helpful sections on ingredients, equipment, tips and techniques, a history of the marshmallow, and much more.
Recipes include: Raspberry-Crème de Cassis, Toasted Coconut, Lemon, Honey and Cardamom, Chocolate-Ancho Chile, Chocolate-Speckled Banana Fluff, Confetti Crispy Rice Treats, Fluff and Chocolate-Dipped Strawberries
Eileen Talanian has served on the Philadelphia chapter board of directors of the American Institute of Wine and Food, and Les Dames d'Escoffier International. She is the author of Chewy Cookies: America's Comfort Food and lives in Pennsylvania with her husband and two children.
(20100210)
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天哪,我刚刚读完一本让人心神不宁的书,简直不敢相信作者是如何构建出如此复杂而又引人入胜的世界的。这本书的叙事结构简直像一座精密的钟表,每一个齿轮,每一个发条都咬合得天衣无缝,推动着故事以一种既不可预测又似乎命中注定的方式向前发展。我特别欣赏作者在描绘人物内心挣扎时所展现出的那种毫不留情的坦诚,那些关于选择、牺牲以及记忆如何扭曲现实的探讨,让我不得不放下书本,对着窗外发呆好久。主角的处境极其艰难,他(或者她)面临的困境并非那种简单的善恶对决,而是充满了道德上的灰色地带,每一次决定都像在走钢丝,让人替他捏一把汗。更绝的是,作者在处理时间线时展现出的高超技巧,那种穿插和闪回,非但没有让叙事变得混乱,反而像一层层剥开洋葱,让你在不同的时间维度中寻找真相的碎片。读完之后,那种挥之不去的情绪,那种对人性深处的挖掘和叩问,远比任何廉价的惊悚效果要来得持久和震撼。这是一部需要反复回味的作品,每次重读,我确信自己都会发现一些上次忽略掉的细微线索,这正是优秀文学的魅力所在。
评分说实话,这本书的开局并不算轻松,它要求读者付出一定的专注度去适应那种略显疏离的叙事声音。然而,一旦你适应了这种独特的语调,就会发现它后面蕴含着巨大的情感能量。作者对人性的洞察力达到了令人惊叹的深度,他描绘的角色并非扁平的符号,而是充满了内在的矛盾和未被完全理解的动机。有一个配角,他的出现仅仅只有几章,但其行为模式和最终的命运,却像是投入平静湖面的一块巨石,激起的涟漪久久不散。这种对边缘人物的细致打磨,显示出作者非凡的同理心和文学抱负。此外,书中对于“信任”与“背叛”主题的处理,也远超一般小说的肤浅探讨。它探讨了信任是如何建立的,以及一旦信任崩塌,重建或放下需要付出怎样的精神代价。我常常在想,作者是如何将如此多层次的情感纠葛编织在一起,而不让故事显得杂乱无章的?这完全是一种天赋与技巧的完美结合。读完后,我仿佛经历了一次深入灵魂的对话,那种被理解和被挑战交织在一起的感觉,非常奇特。
评分这本书的语言风格简直像一首精心编排的交响乐,时而低沉婉转,时而激昂澎湃,阅读体验堪称一场听觉和智力的盛宴。作者似乎对词汇的运用有着近乎偏执的完美主义,每一个形容词、每一个动词都像是经过千锤百炼才被放置到位,绝无半点冗余或多余的装饰。我尤其钟爱作者对环境描写的笔触,那些细节栩栩如生,仿佛我能闻到空气中潮湿的泥土味,感受到微风拂过脸颊的凉意。这种身临其境的代入感,使得即便故事发生在一个完全虚构的背景下,也显得无比真实可信。更值得称道的是,书中对“沉默”的处理。很多重要的信息,很多人物间的情感张力,都是在那些未说出口的对白中爆发出来的。这种留白的处理,迫使读者必须调动自己的想象力和共情能力去填补,极大地增强了阅读的主动性和参与感。这不仅仅是一部小说,更像是一份邀请函,邀请你进入一个由文字构建的、充满质感和深度的精神空间。读完后,我感觉自己的词汇量和对世界细微差别的感知力都有了显著的提升。
评分我必须承认,这本书对我来说是一次全新的阅读冒险。它在形式上的大胆创新,简直令人拍案叫绝。其中有一部分章节,采用了非传统的文本格式——比如,以日志、备忘录、甚至是被涂抹掉的信件的形式呈现,这不仅增加了阅读的趣味性,更关键的是,它直接影响了我们对信息的接收和解读方式。这种元小说(Metafiction)的手法运用得炉火纯青,它不断提醒着读者:“你正在阅读一个被构建的故事”,从而迫使我们去审视叙事本身是如何塑造我们的现实感知的。最妙的是,这种形式上的突破,丝毫没有牺牲故事的流畅性,反而成了推动情节发展的强大工具。书中关于“真相的相对性”这一核心议题,通过这些破碎、不完整的文本碎片得到了最直观的体现。你永远无法确定你所读到的就是全部的事实,你必须自己去判断哪些是偏见,哪些是事实,哪些又是精心设计的谎言。对于那些寻求智力挑战,并厌倦了传统线性叙事的读者来说,这本书无疑是本年度的必读之作,它会让你对“小说”这种文学载体产生全新的认识和敬畏之心。
评分我通常对那种篇幅冗长的作品会有些畏惧,但这本书完全打破了我的偏见。尽管篇幅可观,但情节的推进速度却把握得恰到好处,仿佛一位经验老道的舵手,深谙何时该乘风破浪,何时又该调整帆速,让读者始终保持着一种被拉扯却又不至于筋疲力尽的状态。书中的世界观设定宏大而复杂,涉及到历史、政治、哲学等多个层面,但作者的叙事功力高明就高明在,他没有将那些复杂的背景知识一股脑倾倒给读者,而是巧妙地通过人物的日常对话、不经意的发现,以及一些古老的文献片段,循序渐进地让读者自行拼凑出整个世界的脉络。这种“发现式阅读”的体验极其令人满足。最让我印象深刻的是书中关于“权威”和“反叛”主题的探讨,它并没有给出简单的答案,而是展示了在巨大的结构性力量面前,个体所能做出的最微小、却可能最具颠覆性的抵抗。这是一部充满力量的作品,它的力量不在于爆炸性的场面,而在于它如何不动声色地挑战你既有的认知框架。
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