《實用漢英食品科技詞匯》共收錄詞匯3萬餘條，可供從事食品（農産品）安全、加工、市場監督、國際貿易和相關從業人員使用。根據統計數據，我國食品産業經濟總量已突破40000億元，約占GDP的1/4，成為名副其實的第一大産業。隨著我國對外貿易增加，大量農産品食品齣口，産品說明書編製、技術文件翻譯等都要求閤適的漢英工具書。
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