Rice Policy in Indonesia (Food Systems & Agrarian Change) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:Cornell University Press

作者:Scott Pearson

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1991-05

价格:USD 55.00

装帧:Hardcover

isbn号码:9780801425240

丛书系列:

图书标签:

• 经济史
• rice
• SEAsia
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• Food Policy
• Food Systems
• Agrarian Change
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• Southeast Asia
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• Economics

独立出版物：全球作物贸易与粮食安全：转型期的挑战与机遇 导言：全球农业格局的重塑 《全球作物贸易与粮食安全：转型期的挑战与机遇》深入剖析了当前全球农业贸易体系所面临的复杂动态与深刻变革。在全球化加速、气候变化加剧以及地缘政治冲突频发的背景下，传统的粮食供应与分配模式正遭受前所未有的冲击。本书旨在提供一个多维度的分析框架，探讨作物贸易流量的变化如何直接影响不同国家和地区的粮食安全状况、农民生计以及可持续发展目标。 本书的核心论点是，当前的全球作物贸易网络虽然在效率上实现了显著提升，但其固有的脆弱性在面对突发性冲击时暴露无遗。从跨国贸易协定的结构性影响到新型技术在供应链中的应用，再到消费者偏好的演变，每一个因素都在重塑着从田间到餐桌的每一个环节。本书的视角超越了简单的贸易统计，聚焦于政策选择、市场结构以及社会经济背景如何共同决定了粮食流动的方向与公平性。 第一部分：全球作物贸易的结构性演变 第一章：贸易流动的地理转向与权力转移 本章考察了过去二十年间主要粮食作物（如小麦、玉米、大豆和水稻）的全球贸易流向发生的显著变化。我们分析了新兴经济体在需求侧的崛起如何改变了传统的出口国与进口国之间的关系，特别是亚洲和非洲国家日益增长的粮食缺口对全球市场的压力。同时，探讨了少数几家跨国农业综合企业在种子、化肥和成品粮贸易中的寡头垄断地位对价格稳定和市场竞争的潜在威胁。 第二章：气候变化与贸易韧性 气候变化不再是遥远的威胁，而是影响粮食产区稳定性的直接因素。本章详细分析了极端天气事件（如持续干旱、洪涝和热带气旋）对主要出口国生产能力的影响，以及这种影响如何通过贸易渠道迅速传导至依赖进口的国家。我们评估了“气候驱动型”的贸易中断模式，并探讨了建立更具气候韧性的全球贸易网络所需的政策干预措施，包括区域性储备机制和多元化采购战略。 第三章：贸易协定、补贴与市场扭曲 本章对主要的区域和多边贸易协定（如WTO框架下的农业谈判和区域全面经济伙伴关系协定RCEP等）对作物贸易的影响进行了批判性审查。重点关注了发达国家农业补贴政策的溢出效应，这些补贴如何扭曲了全球价格信号，使得发展中国家的本土生产者难以参与国际竞争。此外，还研究了保护主义措施——包括出口限制和关税壁垒——在粮食短缺时期如何加剧市场恐慌和价格波动。 第二部分：粮食安全的多维挑战 第四章：价格波动、可负担性与贫困 粮食安全的核心在于“可负担性”。本章运用计量经济模型，分析了国际期货市场价格波动与国内终端消费者物价之间的传导机制。特别关注了对净粮食进口国中低收入家庭的影响，收入在食物支出中的比例极高，价格的小幅上涨即可导致营养不良率的飙升。探讨了社会保障网络（如现金转移支付和粮食券制度）在平抑价格冲击中的作用与局限性。 第五章：供应链的数字化与透明度悖论 随着物联网（IoT）和区块链技术开始渗入农产品供应链，人们期待能提高透明度和可追溯性。本章深入探讨了这些技术在提高物流效率、减少腐败和确保食品质量方面的潜力。然而，我们也揭示了“数字鸿沟”可能加剧的风险：小型农民和位于基础设施薄弱地区的贸易参与者可能被排除在高效的数字贸易体系之外，从而进一步边缘化。 第六章：冲突、人道主义援助与贸易禁令 冲突和内部动荡是导致急性粮食不安全的最主要驱动力之一。本章分析了战争和内乱如何破坏农业生产、阻断贸易路线，并迫使人道主义援助机构介入。研究了在冲突地区，粮食援助的“武器化”风险，以及国际社会在平衡援助需求与遵守制裁机制之间的道德和操作困境。重点分析了粮食作为地缘政治杠杆被使用的案例。 第三部分：迈向可持续与公平的贸易未来 第七章：可持续标准与“绿色”贸易壁垒 当前，环境和社会标准（如碳足迹标签、无毁林认证）正日益成为进入高端市场的非关税壁垒。本章评估了这些“绿色”贸易要求对不同规模生产者适应能力的影响。一方面，它们推动了农业的生态转型；另一方面，若缺乏合理的过渡期和技术支持，它们可能无意中排斥了那些生产成本较高或技术落后的发展中经济体的出口产品。 第八章：区域化与供应链重组的趋势 面对全球供应链的紧张和“去风险化”的呼声，区域化贸易集团的作用日益凸显。本章考察了区域一体化在缩短供应链、增强区域内部粮食自给自足能力方面的潜力。通过对非洲大陆自由贸易区（AfCFTA）等倡议的分析，探讨了建立更具弹性的、以区域为中心的粮食系统，减少对遥远和脆弱的全球市场的依赖的可能性。 第九章：政策干预的再平衡：从效率到公平 本书最后总结并提出了政策建议，强调需要从单纯追求贸易效率转向追求贸易的公平性和韧性。这包括改革国际金融机构的贷款结构，以支持长期气候适应性农业投资；建立多边风险共担机制，以应对突发性作物歉收；以及在贸易谈判中明确纳入小农户和粮食弱势群体的利益保护条款。结论强调，未来的全球作物贸易政策必须将粮食主权和环境可持续性置于经济利益之上，以确保全球粮食系统的长期稳定。 --- 关键词： 全球作物贸易，粮食安全，气候韧性，贸易政策，市场结构，供应链透明度，农业补贴，可持续发展。

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