烹饪工艺美术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


烹饪工艺美术

简体网页||繁体网页
周文涌 编
2009-7
150
23.90元
9787040260830

图书标签:  


喜欢 烹饪工艺美术 的读者还喜欢




点击这里下载
    


想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-27

烹饪工艺美术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

烹饪工艺美术 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2024

烹饪工艺美术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024



图书描述

《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》是在2004年版本基础上修订而成。全书共分为八个单元:烹饪工艺美术概述、烹饪色彩、烹饪造型图案、烹饪图案的写生与创作、烹饪图案形式美法则、烹饪菜点的造型与拼摆、烹饪综合造型艺术和烹饪艺术造型赏析等。本教材吸纳了当代在造型、色彩、用料、口味创新等方面表现突出的优秀烹饪作品,体现了在热菜、冷菜、食品雕刻和面点作品方面的先进性。改版后特别强化了美术在烹饪技术学习中的训练与运用,注重了学生对饮食中的审美情趣培养,重点突出实用性和时代性,《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》体例新颖,图文并茂,具有较强的实践性和可操作性。《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》采用出版物短信防伪系统,用封底下方的防伪码,按照《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作可查询图书真伪并有机会赢取大奖。《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》同时配套学习卡资源,按照《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明,上网学习,下载资源。《烹饪工艺美术(第2版)(烹饪专业)》可作为中等职业学校烹饪专业教材,也可作为岗位培训教材和烹饪爱好者的自学用书。

烹饪工艺美术 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介


图书目录


烹饪工艺美术 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 小哈图书下载中心
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

烹饪工艺美术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有