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おいしいドルチェ教室

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パンツェッタ 貴久子
柴田書店
2004
95
1,890
平裝
9784388059546

圖書標籤:  


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发表于2024-11-11

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圖書描述

ブラッドオレンジのゼリー、焼きザバイオーネ、レモンのトルタなど、著者の料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」のドルチェメニューからお気に入りを収録。簡単でおいしい、リクエストされることうけあいのレシピを紹介。

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著者簡介

パンツェッタ 貴久子

東京都世田榖區生まれ。多摩美術大學日本畫科卒業後、フィレンツェでの語學留學を経て、ナポリ國立カポディモンテ磁器學校で學ぶ。1988年にナポリ齣身のパンツェッタ・ジローラモ氏と結婚。96年から料理教室“La Tavola di Tata”を主宰し、イタリアの傢庭の料理を紹介している


圖書目錄


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