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おいしいドルチェ教室

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パンツェッタ 貴久子
柴田書店
2004
95
1,890
平裝
9784388059546

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发表于2024-11-27

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图书描述

ブラッドオレンジのゼリー、焼きザバイオーネ、レモンのトルタなど、著者の料理教室「ラ・ターヴォラ・ディ・タータ」のドルチェメニューからお気に入りを収録。簡単でおいしい、リクエストされることうけあいのレシピを紹介。

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著者简介

パンツェッタ 貴久子

東京都世田谷区生まれ。多摩美術大学日本画科卒業後、フィレンツェでの語学留学を経て、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。1988年にナポリ出身のパンツェッタ・ジローラモ氏と結婚。96年から料理教室“La Tavola di Tata”を主宰し、イタリアの家庭の料理を紹介している


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