具体描述
造福天下女性！喝的天然保養品！
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生出三位漂亮寶貝的寶媽，這次特別為準媽媽們介紹懷孕初期、中期、晚期等各階段和產後坐月子時必備的好湯，既可舒緩懷孕期間的不適，更能為媽媽的健康加分、為寶寶的體質打底！
當然更絕對不能錯過針對所有女性同胞設計的『喝的』保養品，不但可以調經補血、改善體質，還可以護膚養顏、雕塑身材，讓妳一邊快樂品嚐美味好湯，一邊輕鬆喝出白裡透紅的水嫩膚質，以及玲瓏窈窕的動人體態喲！
作者简介
曾寶儀
綽號阿寶，2月21日生，雙魚座。台大社會系畢業後曾任電影『自梳』副導演、CTN非常娛樂記者等職，後因擔任助理主持表現亮眼，被小燕姐簽作旗下藝人，橫跨主持、歌唱、演戲三界，以自信、甜美笑容征服人心的她，堪稱演藝界的陽光才女。
寶媽
以《阿寶靚湯》中親切的形象和豐富的料理知識而大受歡迎，人氣直線上升，現在並和阿寶共同主持『寶妹寶媽幸福湯』節目。
目录信息
读后感
评分
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用户评价
这本书简直是汤界的救星！我一直是个对烹饪半窍不通的人，尤其是在煲汤这件事上，每次都感觉像在战场上摸索，不是太淡就是太油，或者根本喝不出什么特别的味道。直到我遇到了《阿寶靚湯 3》，我的生活真的发生了翻天覆地的变化。这本书不仅仅是食谱的集合，更像是一位经验丰富、耐心十足的汤品大师在我耳边循循善诱。从最基础的食材选择、处理，到火候的掌握，再到各种药材和香料的巧妙搭配，每一个步骤都讲解得细致入微，生怕我漏掉任何一个关键点。我记得第一次尝试书里的“滋补养颜乌鸡汤”，按照步骤一步步来，从清洗药材的顺序，到浸泡的时间，再到放入砂锅炖煮的火候控制，每一个细节都被我拿捏得死死的。当那碗汤端上来的时候，那种浓郁的药材香气和鸡肉的鲜香混合在一起，扑鼻而来，我喝了一口，简直难以置信，那是我第一次喝到如此醇厚、回甘的汤，感觉身体的每一个细胞都在欢呼雀跃。而且，书里还特别强调了不同体质的人适合喝什么样的汤，这对我这种对中医理论一知半解的人来说，简直是福音。我不再是盲目地乱喝，而是能根据自己的身体状况，选择最适合的汤品来调理。这不仅仅是满足口腹之欲，更是一种对健康的投资。我推荐给所有和我一样，想把煲汤变成一件简单又享受的事情的朋友们，这本书绝对是你们不可或缺的宝藏！
评分在我心中，《阿寶靚湯 3》这本书，是一本值得反复品味的“味觉地图”。它带领我探索了中国各地不同的汤品文化，让我有机会尝试到许多我从未接触过的美味。书中那些看似简单的食材组合，却能组合出如此丰富的口感和风味，这让我不得不佩服阿寶的功力。我记得书中介绍了一道“酸萝卜牛杂汤”，我以前对牛杂有些顾虑，但书中对牛杂的处理方法，以及酸萝卜的独特作用都讲解得非常透彻。按照书中的方法，我炖出了这道汤，那种酸辣开胃，牛杂软糯的口感，真的是让我惊喜万分。而且，书中还穿插了一些关于各地特色汤品的介绍，这让我觉得在品尝美味的同时，也能了解到不同地域的风土人情。它不仅仅是一本食谱，更像是一次穿越美食的旅程，让我领略到了中华汤品的博大精深。这本书也激发了我更强烈的烹饪热情，我开始主动去了解更多关于食材的知识，去探索更多不同风味的汤品，让我的厨房充满了无限的可能性。
评分《阿寶靚湯 3》这本书，在我看来，是一份精心打磨的“汤品秘籍”，它不仅仅是一本食谱，更是一种生活态度的体现。阿寶在书中分享的不仅仅是汤的制作方法，更传递了一种“用心做好每一碗汤”的理念。我特别欣赏书中对食材处理的细致讲解，比如如何清洗不同种类的药材，如何去除肉类的腥味，这些看似微不足道的细节，却能极大地影响汤的最终口感。我曾经试过书中一道“川贝炖雪梨”，原本以为只是简单的组合，但书中特别强调了川贝的处理方法，以及雪梨去核的技巧，这些都让我在制作过程中受益匪浅。炖出来的汤，清甜润肺，喝下去嗓子舒服极了，那种细腻的口感和清新的香气，是以前我一个人摸索时完全无法做到的。而且，书中还穿插了一些关于汤的文化背景和历史渊源的介绍，这让我觉得在享受美味的同时，也能增长见识，提升对中国传统饮食文化的理解。我喜欢在周末的午后，泡一杯茶，翻开这本书，沉浸在那些关于汤的故事里，仿佛能感受到时光的沉淀和生活的温度。这本书也鼓励我更加注重食材的搭配，了解不同食材在汤中的作用，从而创造出更多属于自己的美味。
评分拿到《阿寶靚湯 3》这本书的时候，我正在为如何给家人准备一些既营养又美味的汤而苦恼。家里的老人有养生的需求，孩子又挑食，我总想找到一种方式，能让大家都能喜欢，而且还对身体有益。这本书就像是我及时雨，它提供的汤方种类繁多，涵盖了从滋补养生到清热解暑，再到开胃健脾的各种需求。我印象最深刻的是书中介绍的“海底椰炖鸡脚汤”，我以前觉得鸡脚煲汤会油腻，但按照书中的步骤，焯水、去浮沫，然后加入海底椰、南北杏等，炖出来的汤竟然异常清澈，口感醇厚，带着淡淡的椰香，而且一点也不油腻。更让我惊喜的是，连一向不爱喝汤的儿子，也主动多喝了一碗。这本书的成功之处在于，它不仅仅是提供一个食谱，更是教会你如何去“理解”一碗汤，如何通过食材的搭配来达到不同的养生效果。它让我意识到，煲汤并非是单调的烹饪过程，而是一门关于食材、火候、时间的艺术。这本书也让我对厨房充满了信心，我开始主动去尝试更多新的汤品，去探索食材之间的奇妙组合，整个烹饪过程变得充满乐趣和成就感。
评分我向来对煲汤敬而远之，总觉得那是需要天赋和经验的事情，自己肯定是学不来的。直到我偶然翻到《阿寶靚湯 3》，我才发现，原来煲汤也可以如此简单有趣。这本书最吸引我的地方在于，它把复杂的煲汤过程分解成了几个简单易懂的步骤，并且在每个步骤都给出了详细的指导和提示。我是一个比较“手残”的人，但跟着这本书，我居然也能煲出像模像样的汤。我记得第一次挑战的是书里的“莲藕花生排骨汤”，书里不仅详细介绍了莲藕和排骨的处理方法，还特别说明了花生要提前浸泡，以及为什么需要这样做。而且，书中还配有清晰的图片，让我能对照着学习。当我把做好的汤端上桌时，家人尝了都赞不绝口，说是我做的汤的味道比以前在外面吃过的都要好。这让我非常有成就感，也更加坚定了我继续跟着这本书学习的决心。这本书让我从一个对烹饪完全陌生的新手，变成了一个敢于尝试、乐于分享的“汤达人”。它不仅仅是一本食谱，更是我烹饪路上的一盏明灯，指引着我不断前进。
评分《阿寶靚湯 3》这本书，在我看来，是一本充满人文关怀的“养生指南”。它不仅仅是关于如何制作美味的汤品，更重要的是，它传递了一种平衡、健康的生活理念。阿寶在书中分享了许多关于不同季节、不同体质的人应该选择哪些汤品来调理身体的知识，这些都非常实用。我特别喜欢书中关于“春季养肝”、“夏季清暑”等篇章的介绍，它让我能根据季节的变化，为家人准备最适合的汤品。我尝试了书中为“湿热体质”推荐的“冬瓜薏米排骨汤”，薏米的清热祛湿效果，加上冬瓜的甘甜，还有排骨的鲜美，炖出来的汤味道清淡却不失风味，喝下去感觉身体都变得轻松了许多。这本书也让我更加注重食材的药用价值，学会了如何利用那些常见的食材来达到养生的目的。它不仅仅是满足了我的口腹之欲，更让我对自己的健康有了更深的认识和关注。我把这本书当作一本随时可以翻阅的“养生宝典”，在感到身体不适或者需要调理的时候，总能在书中找到合适的汤方。
评分《阿寶靚湯 3》这本书，对我来说，是一场关于“家的味道”的重温和升华。我从小就喜欢喝妈妈煲的汤，但长大离家后，总觉得少了那种熟悉的味道。当我翻开这本书，看到那些熟悉的食材和烹饪方法时，我仿佛回到了小时候，妈妈在厨房忙碌的身影依稀可见。书中介绍的“香菇杞子浸鸡汤”，是我记忆中最深刻的味道之一。按照书中的步骤，我准备了新鲜的香菇，还有那些不起眼的枸杞和红枣，然后耐心地按照指示去炖煮。当那碗热气腾腾的汤端到我面前时，一股熟悉的香气瞬间唤醒了我的味蕾。我喝了一口，那种鲜甜、温润的味道，瞬间让我湿了眼眶。这本书不仅仅是教会了我如何复制过去的美味，更让我学会了如何在这个基础上进行创新和改良。比如，书中提到可以根据个人喜好加入一些香料，我尝试加入了少许陈皮，汤的味道变得更加醇厚，还带有一丝清新的果香。这本书让我重新找到了那种属于家的味道，也让我能够将这份温暖传递给我的家人。它让我明白，真正的好汤，不仅仅在于食材的珍贵，更在于制作者的心意和对家人的爱。
评分《阿寶靚湯 3》这本书，就像是一位住在厨房里的智慧长者，用最朴实而真诚的语言，分享着她对煲汤的理解和热爱。我非常喜欢书中对于“火候”的讲解，这是煲汤最关键也是最难掌握的一点。书里没有用过于专业的术语，而是用通俗易懂的比喻，比如“文火慢炖，如同母爱般温柔”，让我一下子就抓住了窍门。我记得第一次尝试书中的“花胶炖鸡汤”，按照指示，先用小火将鸡肉炖至半熟，再放入泡发好的花胶，最后加入一些红枣和枸杞，慢慢炖煮。当揭开锅盖的那一刻，一股浓郁的胶质香气扑面而来，汤色呈诱人的奶白色，喝一口，感觉花胶的Q弹和鸡肉的鲜美完美融合，满口都是滋润的胶原蛋白，让人感觉由内而外的滋养。这本书不仅仅是教我如何做一碗汤，更是让我学会了如何去“感受”食物，如何去体会食材在时间和火候的共同作用下产生的奇妙变化。它也让我更加关注食材的品质，学会去挑选那些最能为汤品增色的食材，比如文中提到的那些产自特定地区、具有独特风味的菌菇和药材。这本书让我的厨房充满了香气，也让我的生活充满了温暖。
评分坦白说，起初我对《阿寶靚湯 3》并没有抱太高的期望，毕竟市面上关于汤的书籍琳琅满目，很多都大同小异。但这本书却给了我巨大的惊喜。它最让我称道的一点是，书中提供的汤方非常实用，而且大多数食材都容易在市场买到，不需要去特殊的渠道寻找。我一直对一些复杂的药材望而却步，但《阿寶靚湯 3》中的配方，即使是初学者也能轻松上手。我最近做了书中介绍的“健脾开胃山药排骨汤”，步骤清晰，甚至连排骨的焯水时间和原因都解释得很清楚。我按照书中的指示，先用冷水浸泡山药，然后用小火慢炖，最后加入几片姜和少许枸杞，汤的味道非常鲜美，山药的粉糯，排骨的醇厚，再加上淡淡的药材香气，简直是完美的结合。更重要的是，这本书在每个汤方后面都会附带一些关于汤的功效和适用人群的介绍，这让我更加了解我所做的汤对身体有什么益处，也让我能够更精准地为家人选择适合的汤品。有时候，我还会根据书中的提示，稍微调整一下食材的用量或者增加一些自己喜欢的配料，出来的效果也依旧很好，可见这本书的配方具有很强的可操作性和灵活性。它不仅仅是一本食谱，更像是一位良师益友，引导我一步步走向烹饪的殿堂。
评分阅读《阿寶靚湯 3》的体验，更像是一场温情的味觉探索之旅。我一直认为，汤品不仅仅是食物，它更是情感的载体，是家中最温暖的慰藉。这本书恰恰捕捉到了这一点，它传递的不仅仅是制作美味汤品的技艺，更是一种对生活的热爱和对家人的关怀。书中那些看似寻常的食材，在阿寶的巧手下，被赋予了新的生命，化身为一碗碗蕴含着心意和温度的靓汤。我尤其喜欢书里对食材来源的关注，它强调选用新鲜、优质的食材，这不仅是对口味的极致追求，也是对健康负责任的态度。我尝试了书中介绍的“清热祛湿老黄瓜赤小豆汤”，本来以为是普通的家常汤，没想到加入了书中提到的几种特别的香料，味道立刻变得层次丰富，清爽而不寡淡。而且，这本书的排版和图片都非常精美，让人赏心悦目，每翻开一页，都像是走进了一个温馨的厨房，感受着阿寶煲汤时的专注与热情。我常常会一边阅读，一边想象着汤在锅中咕嘟咕嘟冒着热气的样子，闻着那诱人的香气，仿佛置身其中。这本书也教会了我如何观察汤的颜色、闻汤的气味，来判断它的成熟度和风味，这些细微之处，正是普通菜谱所无法提供的宝贵经验。它让我从一个被动的学习者，变成了一个主动的探索者，对汤品的世界充满了好奇和热情。
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