Trends in Food Engineering (Food Preservation Technology) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
出版者:CRC Press
作者:Lozano, Jorge E.; Anon, Cristina; Lozano, Jorge E.
出品人:
页数:347
译者:
出版时间:2000-06-07
价格:USD 195.95
装帧:Hardcover
isbn号码:9781566769914
丛书系列:
图书标签:
- 食品工程
- 食品保鲜技术
- 食品加工
- 食品科学
- 食品技术
- 食品安全
- 食品创新
- 食品工业
- 保鲜技术
- 工程学
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