中国人最爱吃的60种水果

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出版者:武汉出版社
作者:巫解
出品人:
页数:203
译者:
出版时间:2009-7
价格:23.80元
装帧:
isbn号码:9787543042544
丛书系列:
图书标签:
  • 水果
  • 爱吃的水果
  • 巫解
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  • 中国人
  • 水果
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  • 生活常识
  • 水果百科
  • 饮食文化
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具体描述

《中国人最爱吃的60种水果》精选了60种中国人最爱吃的水果,详细介绍了每种水果的产地、生长环境、养生功效、挑选方法、贮存方法、食用宜忌、美容、治病小偏方等知识,让你以最快的速度成为水果的行家。依据进化论,生命起源最初来自大海,人类的祖先首先离开的是大海,其次离开的是森林。人类在森林中居住了数亿年,期间他们的食物主要是树木的果实即水果。多吃水果,旱已是现代人人都知道的健康真理,但是吃水果也需要有的放矢,如果选择不当,也会适得其反。

《世界名画鉴赏与品味》 一册深入探索人类艺术瑰宝的旅程,带您领略跨越时空的视觉盛宴。 导言:艺术的永恒魅力 艺术是人类文明的镜子,是情感与思想的无声表达。在浩瀚的历史长河中,绘画以其独特的直观性和持久的感染力,成为了最受推崇的艺术形式之一。它们不仅记录了当时的社会风貌、宗教信仰和审美取向,更蕴含着艺术家们对生命、自然和宇宙的深刻哲思。 《世界名画鉴赏与品味》并非一本枯燥的艺术史教科书,而是一份精心策划的、面向所有热爱美、渴望理解艺术的读者的导览手册。我们旨在拆解宏伟巨作背后的秘密,揭示那些看似寻常的笔触是如何凝聚成不朽的杰作。 --- 第一部分:古典的辉煌——文艺复兴的曙光与成熟 文艺复兴时期,是西方艺术史上一次激动人心的觉醒。它标志着对古希腊罗马文化的重新发掘,以及以人为中心的思想的回归。本部分将聚焦于这场伟大变革中的关键人物及其代表作。 1. 意大利的“三杰”与透视法的革命: 达·芬奇的“微笑”之谜: 我们将细致分析《蒙娜丽莎》,探讨其著名的“晕染法”(Sfumato)如何营造出难以捉摸的光影效果,以及画中人物眼神和背景处理所蕴含的象征意义。不仅仅是肖像,更是对人类内心世界的首次深入探索。 米开朗基罗的“神圣的愤怒”: 《大卫》雕像的解构与分析,不仅仅是对人体解剖学的完美掌握,更在于他如何捕捉人物在行动前一刻的内在张力。随后,我们将进入西斯廷教堂的天顶画,考察《创世纪》中“创造亚当”的瞬间,探讨其构图如何体现神性与人性的交汇。 拉斐尔的“和谐的典范”: 《雅典学院》是古典主义思想的视觉集合体。我们将逐一辨认其中的哲学家群像,分析拉斐尔如何运用中心透视法,构建出一个既庄严又充满活力的知识殿堂。 2. 北方文艺复兴的精微之美: 与意大利的宏大叙事不同,尼德兰地区的艺术家们将目光投向了对细节的极致描摹。 凡·艾克的油画革新: 探讨《根特祭坛画》中对材质和光线的惊人处理能力,油画媒介在这一时期如何实现前所未有的清晰度和色彩的饱和度。 薄暮中的道德剧: 简要介绍老彼得·勃鲁盖尔对农民生活和乡村景象的关注,以及其作品中蕴含的深刻道德寓意和幽默感。 --- 第二部分:巴洛克与洛可可的激情与奢靡 从十七世纪开始,艺术风格迎来了剧烈的动荡与转向。巴洛克艺术以其强烈的戏剧性、动感和情感冲击力,服务于宗教的复兴和王权的彰显。 1. 戏剧化的光影:卡拉瓦乔与伦勃朗: 光影的裁决者: 深入研究卡拉瓦乔的“明暗对比法”(Tenebrism),分析《圣马太受难》中,光线如何成为引导观众视线、揭示核心事件的关键叙事工具。 伦勃朗的内心世界: 探究伦勃朗晚期自画像中的沧桑感,以及《夜巡》中群体肖像如何被赋予了史诗般的动态感。他的画作是对人性深度和复杂性的深刻体悟。 2. 华丽的盛宴:鲁本斯与凡·戴克: 分析彼得·保罗·鲁本斯作品中饱满的肉体、奔放的色彩和流动的线条,理解巴洛克风格如何通过感官的刺激来打动人心。 探讨凡·戴克如何成为英国宫廷肖像画的权威,其作品如何优雅地平衡了贵族风度和人物的个体特征。 3. 洛可可的轻盈: 简要概述洛可可风格的兴起,如华托和弗拉戈纳尔的作品,展示其对贵族享乐生活、柔美色彩和轻松氛围的偏爱,这是对巴洛克沉重主题的一种优雅的逃避。 --- 第三部分:颠覆与现代性的黎明——新古典主义到印象派 十八世纪末至十九世纪中叶,理性主义与浪漫主义的交锋,以及工业革命带来的社会变革,彻底重塑了艺术的表达方式。 1. 革命的线条与情感的回归: 大卫与新古典主义的秩序: 分析雅克-路易·大卫的《马拉之死》,探讨其如何运用古典雕塑般的简洁构图和道德主题来服务于法国大革命的精神需求。 浪漫主义的狂野: 德拉克洛瓦的《自由引导人民》,分析其对色彩的自由运用和对动感的夸张表现,如何表达激昂的爱国情怀和对个体内在情感的推崇。 2. 真实世界的捕捉:现实主义的崛起: 库尔贝对“平庸”题材的坚持,以及他对传统学院派审美的公然挑战。 3. 光的魔术师:印象派的革命: 这是艺术史上一次彻底的范式转移。 莫奈与瞬间的永恒: 深入分析莫奈如何放弃传统工作室,转而到户外捕捉“瞬间的光影效果”。研究他关于《鲁昂大教堂》和《睡莲》系列的演变,看他如何将色彩从对物体的描述中解放出来。 德加与舞台的幕后: 德加对动态人体、尤其是芭蕾舞演员的捕捉,以及他如何借鉴日本浮世绘的非对称构图,创造出一种独特的现代视角。 --- 第四部分:现代艺术的爆发——后印象派到立体主义的探索 十九世纪末,艺术家们不再满足于“看见什么就画什么”,他们开始探索色彩的内在力量、结构的本质和视觉的心理层面。 1. 情感的色彩化:梵高与塞尚: 梵高:燃烧的灵魂: 探讨《星夜》中扭曲的星云和厚重的笔触如何直接表达了艺术家内心的激动与不安。他的色彩是情绪的载体,而非现实的再现。 塞尚:构筑永恒的形体: 塞尚被誉为“现代艺术之父”。我们将研究他对自然物体的几何基础(圆柱体、球体、圆锥体)的探索,为立体主义的诞生奠定理论基础。 2. 结构的分解与重构:毕加索与布拉克: 立体主义的诞生: 详细解析立体主义如何打破文艺复兴以来确立的单点透视原则,通过在二维平面上同时呈现物体的多个视角,挑战了观众的传统观看习惯。我们将从分析毕加索的《亚维农的少女》开始,理解非洲面具和原始艺术对现代艺术的巨大影响。 --- 结语:欣赏的钥匙 《世界名画鉴赏与品味》的最终目的,是赋予读者一把“欣赏的钥匙”。艺术的价值不在于记住画家的名字和创作年份,而在于你与画作在精神层面发生连接的瞬间。通过了解历史背景、艺术家的技法革新以及他们所处的文化脉络,每一位读者都能从单纯的“看”画,提升到深层次的“读”画,从而真正品味到人类艺术史的壮阔与精妙。

作者简介

目录信息

香蕉——能解忧郁的快乐水果苹果——让你远离医生槟榔——台湾人最爱吃的零食海棠果——“花中神仙”的果实橙子——世界四大名果之一荔枝——杨贵妃的最爱杨桃——茶余酒后最适宜水蜜桃——最养人的水果樱桃——百果第一枝枣——补气养颜不显老猕猴桃——维生素C含量最高椰子——海南岛的特产番茄——维生素P含量最高李子——肝不好可常吃梨——天然矿泉水蓝莓——可防止视力降低和退化杏-——防癌抗癌的水果佳品桂圆——李时珍推荐的滋补品葡萄——世界上最古老的水果哈密瓜——有“瓜中之王”的美称山楂——最能助消化柠檬——坏血病的“克星”枇杷——清香鲜甜的“果中之皇”香瓜——埃及人视为“天果”木瓜——产妇的最爱菠萝——美容效果好石榴——常被喻义“多子多福”柚子——象征“团圆”和“吉祥”杨梅——生津止渴,健脾开胃菠萝蜜——来自印度的“齿留香”芒果——热带水果之王西瓜——夏季消暑全靠它无花果——唐朝时传入的圣果榴莲——蛋白质含量最高火龙果——抗衰老的热带水果莲雾——别名“南无”的佛教供果油桃——没有绒毛的桃子百香果——热情、激情和爱情之果甘蔗——糖的主要来源山竹——与榴莲齐名的“果中皇后”柿子——冬天吃更有味道黄皮——甜中带酸助消化桑葚——二十一世纪的最佳保健果草莓——十大美容食品之一树莓——第三代水果黑莓——营养丰富的新兴小果金橘——连皮带肉一起吃芦柑——终合利用价值高佛手——最有观赏价值橄榄——象征荣誉与和平青梅——曹操用它止渴酸枣——镇静安神良药蜜橘——小孩子不能多吃黑枣——气味香甜的“西洋李子”圣女果——袖珍西红柿罗汉果——东方长寿神果芭蕉——团结友谊的象征番石榴——水果中的“臭豆腐”葡萄柚——西方以吃它为品味刺梨——水果中的“营养库”
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直相信,食物是最能体现一个民族性格和生活方式的载体。中国幅员辽阔,物产丰饶,而水果更是其中不可或缺的一部分。这本书《中国人最爱吃的60种水果》的标题,立刻勾起了我的好奇心。我之所以对这本书感兴趣,并非仅仅因为对水果本身的热爱,更在于它所暗示的“中国人最爱吃”这个关键词。这不仅仅是关于水果的种类,更是关于中国人对水果的情感,对水果的品鉴,以及将水果融入生活的智慧。我希望书中能够展现出这些水果在中国人心目中的独特地位。例如,哪些水果是童年回忆的象征?哪些水果是过年过节的必备?又有哪些水果是人们送礼或者表达情感的载体?我期待书中能够分享一些关于水果的“吃法”的细节,比如如何辨别水果的成熟度,如何储存才能保持最佳风味,甚至是一些简单易学的、能够凸显水果原味的烹饪技巧。我更希望这本书能够让我感受到,中国人是如何将这些大自然的馈赠,变成丰富多彩、充满人情味的生活体验。

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我一直认为,了解一个地方的饮食习惯,是认识当地文化最直接的方式之一。而水果,作为最天然、最纯粹的食材,自然在中国人的餐桌上扮演着不可或缺的角色。当我看到《中国人最爱吃的60种水果》这个书名时,我的第一反应就是,这一定是一本充满生活气息的书。我不是一个专业的农学家,也不是一个美食评论家,我只是一个热爱生活、热爱品尝各种新鲜事物的人。我希望这本书能够像一个友善的向导,带领我走进中国丰富多彩的水果世界。我特别想知道,在这“最爱吃”的60种水果中,哪些是南方特有的,哪些又是北方人也同样喜爱的?它们的产地在哪里?生长环境是怎样的?这些信息能够帮助我更好地理解不同地域的水果特色。更重要的是,我希望书中能够分享一些关于水果的“吃法”的智慧。比如,如何挑选最成熟、最美味的水果?有哪些水果是需要特别处理才能释放出最佳风味的?是否有推荐的水果搭配,可以产生出意想不到的美味?我期待这本书能让我对水果有更深入的了解,不仅仅是认识它们,更能学会如何更好地享受它们带来的美好。

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我一直对中国广袤的土地孕育出的丰富物产感到惊叹,而水果无疑是中国大地最甜蜜的馈赠之一。这本书《中国人最爱吃的60种水果》的出现,让我对这个话题充满了期待。我并非一个只追求口腹之欲的人,我更看重的是食物背后所蕴含的文化和故事。我想了解,这“最爱吃的60种水果”是如何在中国人的生活中扮演重要角色的?它们是仅仅作为一种食物,还是承载了更深层的意义?比如,一些水果可能是某个地区特有的名产,它们的种植和销售又会带动当地的经济发展,产生怎样的社会影响?我希望书中能提供一些关于这些水果的“前世今生”,它们的起源、传播,以及在中国各地是如何落地生根,成为人们餐桌上不可或缺的一部分的。我对于水果的“食用方式”也充满了好奇,除了直接食用,中国人是否有独具匠心的烹饪方法,将水果的美味发挥到极致?是否会有一些经典的、代代相传的水果料理,又或者是一些融合了现代烹饪理念的水果创新菜?这本书能否让我窥见这些隐藏在水果背后的多样化生活方式,是我非常期待的。

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我一直觉得,水果是一种充满生命力和美好寓意的食物。在中国,很多水果的名称和它们的形状、颜色,都与吉祥、幸福等概念联系在一起。这本书《中国人最爱吃的60种水果》的出现,让我对这个主题充满了好奇。我希望这本书不仅仅是简单地介绍水果的种类,更能深入探讨这些水果在中国人心目中的“喜爱”程度是如何形成的。它们是因为味道好,还是因为与某些美好的传统或习俗有关?我期待书中能够分享一些关于水果的“吃法”的实用信息,比如如何选择最适合生食的水果,有哪些水果可以用于烹饪,或者是一些简单的、能让水果风味更佳的搭配建议。我更希望这本书能够让我了解到,这些水果在中国人日常生活中扮演着怎样的角色。它们是家庭聚会的点缀,是节日庆典的象征,还是朋友之间表达情意的礼物?这本书能否让我感受到,中国人是如何将这些大自然的馈赠,融入到生活的方方面面,并赋予它们独特的文化意义,是我非常关注的。

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我一直对中国的传统节庆活动充满兴趣,而我发现,很多重要的节日里都少不了水果的身影。比如,中秋节的柚子、月饼旁边摆放的各类水果;春节期间的橘子、甘蔗,寓意着吉祥和好运。因此,《中国人最爱吃的60种水果》这本书的书名,立刻吸引了我。我更感兴趣的是,书中是否会详细阐述这些水果在中国传统文化中的象征意义和它们在各种节日庆典中所扮演的角色。我想了解,为什么这些水果会被认为是“吉祥”的,它们又是如何与特定的节日习俗联系在一起的?我希望作者能够深入挖掘这些水果背后的历史渊源和文化内涵,让读者在品尝水果的同时,也能感受到中华民族深厚的文化底蕴。此外,作为一名普通的家庭主妇,我也非常关注水果的实用性。书中是否会介绍一些利用这些水果制作的家常菜肴、饮品或者甜点?例如,用桃子制作的桃仁杏仁露,或者用草莓制作的草莓蛋糕,这些贴近生活的食谱会让我觉得这本书非常有价值。我希望通过这本书,我不仅能认识更多的水果,还能学到更多关于如何将这些水果融入到日常生活中,为家人带来更多美味和健康的享受。

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我一直对中国各地独特的风土人情充满好奇,而饮食文化无疑是其中最直观的体现。当我在书架上看到《中国人最爱吃的60种水果》这本书时,我的目光立刻被吸引住了。我猜想,这本书会像一位熟悉的老友,向我娓娓道来中国各个角落里人们最钟爱的那些水果。我不是一个追求“硬核”科学知识的读者,我更倾向于那些能够让我感受到生活气息和人情味的内容。我希望书中能够详细介绍这些水果的“来历”,不仅仅是它们的产地,更是它们在中国人民心中占据的特殊位置。比如,哪些水果是某地的特产,又如何成为当地人餐桌上的宠儿?哪些水果是承载着童年回忆的象征,又如何代代相传?我尤其期待书中能够分享一些关于水果的“食用智慧”,例如如何挑选最饱满多汁的水果,如何储存才能保持最佳口感,或者是一些简单的、能够让水果风味更上一层楼的搭配技巧。这本书能否让我窥见隐藏在这些“最爱吃”的水果背后的,丰富多彩的中国生活方式,是我非常期待的。

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我一直对中国传统文化中那些细微而美好的部分特别着迷,而水果在其中扮演着非常重要的角色。例如,过年时必不可少的橘子,寓意着吉祥如意;中秋节的柚子,象征着团圆美满。因此,《中国人最爱吃的60种水果》这本书的标题,立刻勾起了我的兴趣。我希望这本书能让我了解到,为什么这些水果会成为“最爱吃”的。是它们的口感独特性,还是它们所承载的深厚文化寓意?我期待书中能够详细介绍这些水果在中国人心中的地位,它们是否与某些节庆、习俗、甚至民间传说紧密相连?作为一名热爱美食的普通人,我也非常关注水果的“食用方式”。书中是否会包含一些关于如何挑选最美味的水果,如何储存,以及如何将这些水果制作成各种令人垂涎的菜肴、饮品或甜点的实用建议?我希望通过这本书,我不仅能认识更多不同种类的水果,更能深入了解它们在中国文化中的意义,并学会如何更好地享受这些大自然的馈赠,为我的生活增添更多的色彩和滋味。

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一直以来,我都对中国传统文化中的一些细微之处很感兴趣,而饮食文化无疑是其中最吸引我的部分之一。当我在书店里偶然翻到这本《中国人最爱吃的60种水果》时,我感到了一种莫名的亲切感。我并不是一个特别追求“硬核”知识的读者,我更偏爱那些能够让我放松下来,并且能从中汲取一些生活灵感的内容。这本书的标题就给我这样的感觉,它不是枯燥的科普,而是关于“最爱吃”这三个字,传递着一种温暖和热爱。我猜想,书中很可能会包含一些关于水果的民间传说、地方习俗,甚至是与水果相关的诗词歌赋。比如,提到荔枝,我一定会想起杨贵妃的故事;提到柑橘,我脑海中会浮现出南方春节时家家户户摆满金黄橘子的景象。我希望作者能够挖掘出这些水果背后的人文故事,让这些水果不仅仅是餐桌上的点缀,更能成为连接过去与现在、连接不同地域文化的桥梁。我个人对水果的食用方式也非常感兴趣,除了直接食用,我更想知道在中国人的厨房里,这些水果是如何变幻出各种令人垂涎的菜肴和甜点的。书中是否会有一些经典的水果甜品食谱,或者是一些巧妙的水果入菜的技巧,这对我来说是极大的诱惑。

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我一直对中国民间流传的各种谚语、俗语充满了浓厚的兴趣,因为我发现很多有趣的谚语都与食物息息相关,尤其是水果。这本书《中国人最爱吃的60种水果》的标题,让我联想到很多与水果相关的俗语,例如“吃水不忘挖井人”,虽然不是直接关于水果,但水果的种植和传播也同样承载着劳动人民的智慧和辛勤。我希望这本书能够不仅仅是列举水果名称,更能深入挖掘这些水果在中国人心中的地位和它们所承载的文化意蕴。是否有一些水果的名称本身就蕴含着吉祥的寓意?是否有一些水果的食用方式与特定的节庆习俗紧密相连?我期待书中能够分享一些关于这些“最爱吃”的水果的“生活化”的知识,比如它们是如何出现在老百姓的餐桌上的,它们又如何成为人们日常生活中不可或缺的一部分。我特别想知道,书中是否会包含一些关于水果的“吃法”的细节,比如如何挑选最美味的水果,或者一些利用水果制作的传统饮品、甜点,甚至是水果在不同地域的特色吃法。

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我一直对中国的水果文化充满了好奇,尤其是在看到“中国人最爱吃的60种水果”这个书名时,更是激起了我的阅读兴趣。我个人对水果的喜爱程度不亚于对美食的追求,总是觉得每一种水果都有它独特的风味和故事,而中国作为水果的王国,其丰富的种植历史和多样的水果种类,绝对值得深入了解。这本书的出现,恰好填补了我在这方面的知识空白。我特别期待书中能够详细介绍这些“最爱吃”的水果,不仅仅是它们的名字,更重要的是它们在中国人心中的地位,比如哪些水果是逢年过节必备的?哪些水果是童年记忆的象征?哪些水果又承载着特殊的文化寓意?我希望作者能像一位老朋友一样,娓娓道来,让我感受到水果与中国人民生活息息相关的温度。此外,我对水果的种植、采摘、储存以及最关键的——各种美味的食用方法也充满了期待。毕竟,了解一种水果,不光是认识它的样子,更要懂得如何品尝出它最纯粹的甘甜。这本书能否让我窥探到这些隐藏在水果背后的生活智慧和地方特色,是我非常关注的。我脑海中已经浮现出许多熟悉的和未曾谋面的水果,它们在书中会以怎样的方式被呈现,实在让我迫不及待。

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