国家双语教学示范课程旅游学概论使用教材

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出版者:
作者:朱华 编
出品人:
页数:289
译者:
出版时间:2009-5
价格:29.80元
装帧:
isbn号码:9787301151976
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《旅游学概论(双语)》教材由课文、课文导读、案例研究、阅读与分析、旅游知识扩展和课外阅读组成。课文、案例研究、阅读与分析是教材的主要教学内容,其余为教辅内容。教材适用于我国高等院校旅游管理专业本科双语和专业英语教学,也适用于旅游管理专业研究生教学。

旅游学概论:探索全球旅游现象的理论与实践 本书并非《国家双语教学示范课程旅游学概论使用教材》,而是旨在为读者提供一个全面、深入且富有洞察力的视角,以理解当代旅游业的复杂性、多维度及其在全球化背景下的深刻影响。 本书致力于构建一个坚实的理论基础,并辅以丰富的实践案例,引导读者从宏观和微观两个层面,系统地剖析旅游现象的本质、驱动力、组织结构以及未来发展趋势。 第一部分:旅游学的理论基石与学科定位 本部分将旅游学置于社会科学的框架内进行考察,明确其跨学科的特性,并界定其核心研究对象。 第一章:旅游学的学科体系与发展历程 我们将追溯旅游学从早期旅行文学、地理学分支,逐步发展成为一门独立学科的演变历程。重点分析20世纪中后期以来,随着国际旅行的普及和大众旅游的兴起,旅游学如何在经济学、社会学、人类学、环境科学等领域汲取养分,形成自身的理论体系。本章将探讨旅游学的核心概念,如“游客”、“旅游地”、“旅游吸引物”的内涵界定,以及旅游活动的周期性特征。同时,也会讨论学科内部不同流派(如结构功能主义、批判理论视角)对旅游现象的解读差异。 第二章:旅游活动的基本要素与动机解析 深入剖析游客行为背后的深层心理驱动力。我们将运用推拉理论(Push and Pull Factors)模型,细致分析促使个体产生出游愿望的内在需求(如逃避日常、自我实现、社交需求)与外部吸引因素(如价格、可达性、目的地形象)。本章还将引入“体验经济”的概念,探讨当代游客对真实性、个性化和情感连接的追求,如何重塑旅游产品的设计与供给。对“游憩”(Leisure)与“旅游”(Tourism)的哲学差异进行辨析,是理解旅游活动本质的关键。 第三章:旅游地的空间结构与功能演化 旅游地并非静止不变的地理实体,而是动态演化的系统。本章将引入克里斯滕森(Christensen)的旅游地生命周期理论(TALC),分析一个旅游地如何从“发现期”发展至“饱和期”乃至“衰退期”或“复兴期”。我们关注旅游地的空间集聚现象,探讨交通、基础设施、核心吸引物(如历史遗址、自然景观)在旅游地形成中的决定性作用。此外,还将探讨城市旅游、乡村旅游、会展旅游等不同类型旅游地在空间组织上的特殊性。 第二部分:旅游产业的构成、运营与管理 本部分聚焦于旅游活动背后的产业组织形态、运营机制以及关键的垂直与水平整合过程。 第四章:旅游产业链的解构与价值创造 旅游业是一个高度分散但又紧密联系的产业链系统。我们将详细描绘旅游产业链的五大核心部门:交通运输业(航空、铁路、公路、邮轮)、住宿业(酒店、民宿、度假村)、餐饮业、旅游吸引物运营(主题公园、博物馆、景区管理)以及旅行中介服务业(旅行社、OTA)。重点分析价值链中的每一个环节如何创造并截取价值,以及数字化技术如何打破传统中介的垄断地位,实现价值的重构。 第五章:旅游目的地管理(DMO)的挑战与策略 旅游目的地管理组织(DMO)在协调政府、私营部门和当地社区之间的利益冲突中扮演核心角色。本章将探讨DMO的核心职能,包括目的地形象的塑造与推广、产品开发、基础设施协调、危机管理等。我们将考察当前DMO面临的主要挑战,例如过度旅游(Overtourism)的管理、季节性波动以及如何平衡经济效益与居民生活质量之间的矛盾,并探讨基于伙伴关系(Partnership)和利益相关者理论(Stakeholder Theory)的现代管理模式。 第六章:旅游市场营销与品牌塑造 成功的旅游目的地和产品依赖于精准的市场定位和有效的传播策略。本章将介绍旅游营销的特殊性——即产品的“无形性”和“易逝性”。我们探讨传统的4P理论在旅游营销中的应用与修正,并重点分析社交媒体时代下,用户生成内容(UGC)、网红经济对目的地品牌声誉和决策过程的影响。虚拟现实(VR/AR)技术在预先体验(Pre-experience)营销中的应用也将被深入讨论。 第三部分:旅游的社会、文化与环境影响 本部分采取批判性视角,审视旅游活动对目的地社区、文化遗产以及自然环境产生的深远且往往是矛盾的影响。 第七章:旅游的社会文化冲击与互动 旅游活动是文化相遇的场所。本章将系统分析旅游对东道社区带来的社会结构变化、文化商品化(Commodification)现象以及人际关系的影响。我们将考察“文化表演的真实性”的争议,讨论旅游如何可能导致“文化异化”或反之,促进文化保护与传承。重点分析游客行为对当地习俗的潜在侵蚀,以及如何通过“负责任的文化旅游”来促进代际间的理解与尊重。 第八章:环境可持续性与生态旅游的实践 环境是旅游业的生命线。本章聚焦于旅游开发对生态系统的影响,包括土地利用变化、资源消耗(水、能源)和污染问题。我们将详细阐述“可持续旅游”的三个支柱(环境、社会、经济),并将其置于联合国可持续发展目标(SDGs)的框架下进行审视。生态旅游(Ecotourism)作为一种特定的旅游形式,其认证标准、管理实践及其在保护生物多样性方面的实际效用将是本章的重点分析对象。 第九章:旅游经济学:贡献、测算与外部性 旅游业被视为重要的经济引擎,但其经济效益的测算具有复杂性。本章将介绍衡量旅游经济贡献的主要指标,如旅游总收入、外汇收入、就业乘数效应等。同时,也将剖析旅游经济的“漏出效应”(Leakage Effect),即收入流出当地经济体的比例。此外,本部分还将讨论旅游活动的负外部性,例如通货膨胀、旅游地生活成本上升以及对当地劳动力市场的挤出效应。 第四部分:当代旅游业的趋势与前沿研究 本部分关注塑造未来旅游业的关键力量,包括技术变革、安全考量以及新兴的市场细分。 第十章:技术赋能下的旅游业变革 信息技术是当前重塑旅游业形态的最主要动力。本章将深入探讨大数据、人工智能(AI)、区块链技术如何应用于旅游服务。大数据在需求预测、动态定价和个性化推荐中的应用;AI在客户服务(如聊天机器人)和运营效率提升中的作用。区块链技术在增强交易透明度、保障支付安全及知识产权方面的前景值得重点关注。 第十一章:安全、风险与危机管理 旅游活动本质上包含一定的风险敞口。本章系统分析旅游安全研究的范畴,包括自然灾害、地缘政治冲突、流行病(如COVID-19的影响)对旅游业的冲击。我们将探讨风险的感知、评估与缓解策略,以及危机发生后目的地如何实施有效的恢复性沟通和旅游重启计划,强调旅游保险和应急预案的重要性。 第十二章:新兴旅游形态与未来展望 本章将梳理当代旅游市场中涌现出的重要细分市场,如健康与医疗旅游、探险旅游、邮轮旅游的复苏与转型、太空旅游的初步萌芽。最后,本书将对全球旅游业未来十年的发展做出预测,探讨人口结构变化、气候变化对旅游流向和产品设计将产生的根本性影响,呼吁行业在追求增长的同时,必须强化伦理责任与系统韧性。 本书力求通过扎实的理论框架、前沿的案例分析和批判性的思维引导,帮助读者构建对旅游业的全面认知,为未来在旅游管理、政策制定、产品创新及学术研究等领域的发展奠定坚实基础。

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这本书的封面设计简直是视觉上的享受,那种融合了古典与现代的韵味,让人在拿起它的一瞬间就对内容充满了期待。纸张的质感也相当不错,触感温润,翻阅起来非常舒适,即便是长时间阅读也不会感到疲劳。装帧的处理也非常细致,书脊的烫金工艺在灯光下熠熠生辉,彰显出一种低调的奢华感。装帧的牢固度也值得称赞,厚实的封面和精良的胶装技术,预示着这本书能够经受住岁月的考验,成为案头常备的工具书。内页的排版布局更是匠心独运,字体大小适中,行距疏朗有致,阅读起来毫不费力。尤其是一些图表的呈现方式,简洁明了,配色专业,即便是初学者也能迅速抓住重点,这一点对于教材来说至关重要。整本书的制作工艺水平,完全对得起它“示范课程使用教材”的名号,体现了一种对知识的敬畏和对读者的尊重。

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拿到这本书时,我首先被它内容的前瞻性所吸引。尽管我个人对这个领域并非科班出身,但书中的叙述逻辑非常清晰流畅,仿佛一位经验丰富的导师在娓娓道来。它不像某些教材那样堆砌枯燥的理论,而是巧妙地将复杂的概念与鲜活的行业案例相结合。特别是对新兴旅游趋势的探讨部分,分析得鞭辟入里,让我对这个行业的未来发展有了更立体和深刻的理解。作者在论述中保持了一种批判性的思维,不会盲目推崇某种模式,而是鼓励读者进行多角度的审视和思考,这一点对于培养独立思考能力至关重要。每章节末尾的思考题和拓展阅读建议,都极大地丰富了学习的维度,引导我们跳出课本的框架,去探索更广阔的知识海洋。这本书成功地架起了一座理论与实践之间的桥梁,让人感觉学到的知识是“活的”,是真正可以应用于现实世界的。

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我不得不提的是这本书的语言风格,它实在太“接地气”了。很多专业书籍的文字总是带着一种疏离感,让人望而却步,但这本教材的文字却充满了活力和亲和力。它避免了过度使用晦涩难懂的学术术语,即便是首次接触这些概念的读者,也能通过生动形象的比喻和深入浅出的解释,迅速建立起对知识的直观认识。语言的节奏掌握得恰到好处,既有学术的严谨性,又不失叙事的趣味性。阅读过程中,我时不时会心一笑,感觉自己不是在啃一本教材,而是在和一个学识渊博的朋友进行一次深入的交流。这种流畅、自然的文风极大地降低了学习的心理门槛,让学习过程变成了一种享受而非负担。对于希望快速进入状态的自学者来说,这种写作风格无疑是一个巨大的加分项。

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这本书的内容深度和广度给我留下了极其深刻的印象。它并非仅仅停留在对基础概念的罗列上,而是深入挖掘了行业背后的底层逻辑和文化内涵。在处理一些具有地域特殊性的案例时,作者展现了极强的全球视野,将地方实践置于国际交流的大背景下进行审视。这不仅仅是一本关于“做什么”的书,更是一本关于“为什么”和“如何做得更好”的指南。我特别欣赏书中对于伦理规范和可持续发展的探讨,它将社会责任感融入了专业知识的传授之中,引导未来的从业者以更负责任的态度面对工作。这种将职业操守和人文关怀融入技术教学的做法,是真正体现“示范”二字的精髓所在,它培养的不仅仅是技能型人才,更是具备人文素养的行业精英。

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从结构布局的角度来看,这本书的编排展现了一种极高的专业素养。它遵循了由浅入深、层层递进的科学规律,每一个知识点的引入都建立在对前置知识点充分铺垫的基础上,确保了知识体系的连贯性和完整性。目录的设计非常精妙,各个章节之间的逻辑衔接自然流畅,仿佛一条精心编织的脉络,引导读者有条不紊地探索知识的全貌。更值得称赞的是,书中对重点和难点的标识处理得非常到位,关键术语被巧妙地用粗体或斜体突出,使得复习和查找效率大大提高。我发现,即便是跨章节回顾某个细节时,也能迅速定位到相关内容,这在应试准备阶段尤其重要。这种对读者便利性的周到考虑,体现了编写团队对教学实践的深刻理解和对学习体验的极致追求。

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