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生物固定化技術及應用 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

生物固定化技術及應用
☆☆☆☆☆
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硃啓忠
2009-7
273
78.00元
9787122049995

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发表于2024-11-26

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圖書描述

《生物固定化技術及應用》適閤於生物工程、生化工程、食品工程、製藥工程等領域的研究生、高年級本科生及相關研究人員閱讀，也可供生物技術相關企業的技術人員參考。作為生物工程領域的新興技術，生物固定化技術已廣泛應用於食品、發酵、製藥、醫學診斷等領域，並顯示瞭良好的發展前景。《生物固定化技術及應用》係統闡述各類固定化技術的原理、設備及應用，體現瞭下列特色。內容主要涉及生物固定化技術的兩大領域——固定化酶和固定化細胞，並與其實際應用的生物反應器和傳感器結閤闡述，形成瞭一個從酶（細胞）的製備-固定化-反應器（傳感器）-生産（檢測）的一個綜閤技術係統，便於學習者係統學習和運用。

既重視基礎理論的探討，又重視技術方法的介紹，無淪是固定化方法，還是在生産上的應用，《生物固定化技術及應用》都給齣瞭人量實際操作的實例，並且很多固定化方法是作者在實踐中應用或經過作者實驗驗證的，故實用性較強。

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