《技工學校飯店服務專業教學計劃與教學大綱(2008)》為滿足技工學校教學工作需要，我們組織有關教研專傢和一綫教學人員，在廣泛調研和總結技工學校教學改革經驗的基礎上，編製瞭技工學校機械類專業等25個教學計劃與教學大綱，其中包括3個教學方案。現印發執行。
在執行過程中，各地可根據實際情況，在規定的課時範圍內靈活調整教學內容和教學時間，並及時嚮我部職業培訓教材工作委員會辦公室反饋相關意見和建議。
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