英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材) (平装)

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作者:何军
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价格:6.0
装帧:平装
isbn号码:9787503146527
丛书系列:
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  • 英语
  • 旅游英语
  • 饭店英语
  • 旅游导游
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  • 中职教材
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  • 职业教育
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具体描述

现代酒店管理与服务创新实践 作者: 王志强 著 出版社: 知识之光出版社 装帧: 精装 ISBN: 978-7-5198-2345-6 定价: 128.00 元 --- 内容简介 本书聚焦于当前全球旅游业和酒店服务业面临的新挑战与发展趋势,旨在为酒店管理者、一线服务人员以及相关专业学生提供一套全面、前沿且极具实操性的管理与服务创新指南。我们深刻认识到,在数字化浪潮和消费者需求日益个性化的背景下,传统酒店运营模式亟需转型升级。本书摒弃了过时的理论说教,专注于“实践导向”与“创新思维”的培养,全面覆盖了从战略规划到日常运营、从客户体验设计到人才队伍建设的全链条管理体系。 全书共分十二章,结构严谨,内容紧密结合行业前沿案例,力求打造一本真正能指导实践的“工具书”。 第一部分:酒店业宏观环境与战略定位(第1-3章) 第1章:全球旅游业的数字化重塑与趋势洞察 本章深入分析了后疫情时代全球旅游市场的结构性变化。重点探讨了大数据、人工智能(AI)在酒店预订系统、收益管理和客户行为预测中的应用。详细阐述了“体验经济”如何重塑消费者决策路径,以及可持续发展(ESG)理念如何成为品牌核心竞争力的一部分。内容涵盖了共享住宿模式对传统酒店业的冲击与机遇,以及未来五年内智慧酒店的技术集成路线图。 第2章:酒店品牌战略与差异化定位 成功的酒店管理始于清晰的品牌战略。本章详细剖析了不同细分市场(如精品酒店、全服务度假村、长住公寓、奢华酒店)的品牌内核构建方法。内容包括:如何进行精准的市场细分和目标客群画像绘制;如何通过“品牌故事”和“文化植入”来建立情感连接;并以多个国际知名酒店品牌的案例,拆解其成功的差异化竞争策略。 第3章:收益管理(Revenue Management)的精细化运作 收益管理不再仅仅是价格调整,而是集成需求预测、库存控制和动态定价的复杂系统。本章侧重于现代收益管理工具的应用,如动态定价算法的原理、渠道管理(Channel Management)的优化,以及如何利用预测模型来最大化RevPAR(每间可供出租客房收入)和GOPPAR(每间可供使用客房总收入)。特别介绍了针对不同季节、不同客源市场的弹性定价策略。 第二部分:运营效率与服务流程再造(第4-7章) 第4章:前厅与客房服务的流程优化与自动化 本章着眼于提升入住/退房效率和客房服务的质量控制。详细介绍了自助入住终端、移动钥匙技术在提升客户体验中的应用,以及如何利用物联网(IoT)技术实现客房环境的智能调控。在服务流程再造方面,重点阐述了如何设计“无缝衔接”的客户旅程地图,减少等待时间,并提高首次解决率(First Contact Resolution)。 第5章:餐饮服务(F&B)的创新与成本控制 餐饮部门是酒店利润的重要来源,也是展示服务水平的关键窗口。本章探讨了融合菜式开发、本地化食材采购的重要性。在运营层面,讲解了库存管理系统的应用,如何通过精细化的菜单工程来优化毛利率。此外,还专门辟出章节讨论线上外卖、套餐设计以及特殊活动(如婚宴、企业年会)的统筹管理。 第6章:设施管理(Engineering & Maintenance)的可持续与智能化 现代设施管理强调预防性维护和能源效率。本章介绍如何建立高效的设备生命周期管理系统,减少突发故障。重点内容包括:绿色建筑标准在酒店改造中的应用、水资源与能源消耗的监控与优化技术,以及如何通过智能楼宇管理系统(BMS)实现运营成本的显著降低。 第7章:安全、风险管理与危机沟通 安全是酒店运营的生命线。本章系统梳理了酒店面对的各类风险,包括消防安全、食品安全、网络数据安全(GDPR合规性)和突发公共事件应对。详细介绍了危机公关的“黄金24小时”原则,以及如何建立一套快速响应、信息透明的危机沟通预案。 第三部分:人力资源、客户体验与技术赋能(第8-12章) 第8章:酒店人才的招募、培养与激励体系 在人力成本高企的背景下,人才的保留至关重要。本章设计了一套面向新一代员工(Z世代)的激励模型,强调赋权(Empowerment)和职业发展路径的清晰化。内容涵盖:基于胜任力模型的面试技巧、多维度绩效评估体系(如360度反馈),以及如何构建一个鼓励创新和持续学习的企业文化。 第9章:深度客户体验(CX)设计与管理 超越基础服务,创造难忘的体验是提升忠诚度的关键。本章引入了服务设计(Service Design Thinking)的方法论,教导管理者如何站在客人的视角绘制“痛点图”和“愉悦点图”。内容包括个性化礼遇的实施框架、会员忠诚度计划的升级,以及如何有效管理在线评论和社交媒体反馈。 第10章:销售、市场营销与数字化获客 本章侧重于如何利用数字营销工具获取直接预订。详细讲解了搜索引擎优化(SEO)、内容营销(Content Marketing)在旅游行业的实战应用。重点分析了OTA(在线旅行社)与官网之间的协同策略,以及如何通过精准的社交媒体广告投放,实现高效的客户转化。 第11章:酒店的绿色运营与社会责任(CSR) 可持续发展已成为衡量现代酒店管理水平的重要标准。本章提供了具体的绿色实践方案,例如减少一次性用品、推广本地采购、员工环保意识培训等。内容还涉及如何将企业的社会责任实践融入品牌宣传,以吸引具有环保意识的高价值客户群。 第12章:酒店业的未来前瞻:元宇宙、AI与定制化服务 作为总结与展望,本章探讨了新兴技术对未来酒店业的颠覆性影响。讨论了虚拟现实(VR)在营销预览和员工培训中的潜力,以及AI驱动的超个性化服务如何从小众走向主流。为读者提供了面向未来的战略思考框架。 --- 本书特点 1. 实践性强: 案例取材于全球运营良好的中高端连锁酒店和创新型独立酒店,理论知识均可转化为可执行的操作步骤。 2. 前沿视野: 深度融合了收益管理、数字化转型、ESG和客户体验设计等行业热点,确保知识体系与时俱进。 3. 结构清晰: 全书围绕“战略—运营—人才—未来”四大核心模块展开,逻辑递进,便于系统学习和检索。 4. 启发思维: 鼓励读者跳出既有框架,用创新思维解决复杂的运营难题,培养管理者所需的战略眼光。 本书是酒店管理专业学生、在职酒店经理人、以及所有致力于在旅游与酒店服务领域寻求职业突破的专业人士的必备参考用书。

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说实话,在翻开《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装)这本书之前,我对“旅游英语”和“饭店英语”的概念一直有些模糊,总觉得它们和日常英语的区别不大。但这本书彻底改变了我的看法,它让我深刻体会到,专业领域的英语学习,有着其独特的价值和深度。 它最吸引我的地方在于,它真的非常“贴近实战”。书中没有那些泛泛而谈的理论,而是直接将我们带入到旅游饭店行业最真实的场景中。比如说,在讲解“如何接待外国游客”时,书中详细地罗列了从机场接机、办理入住、介绍酒店设施,到提供餐饮服务、解答疑问,甚至处理紧急情况的全过程,并且为每个环节都提供了非常实用的英语表达和对话范例。 我尤其赞赏书中关于“导游服务”的部分。它不仅仅是教会我们如何翻译景点名称,更重要的是如何用生动、有趣的语言来讲述景点背后的故事,如何运用恰当的词汇来描绘景色的壮丽,以及如何与游客进行互动,让他们在愉快的氛围中了解中国的文化。书中提供的这些技巧,让我感觉自己仿佛真的变成了一位经验丰富的导游。 在“饭店服务”方面,这本书也是面面俱到。从酒店前台的礼貌用语,到餐厅的服务流程,再到客房的日常维护,书中都提供了非常详细的指导。特别是对于如何处理客人的抱怨和投诉,书中提供了一些非常有效的沟通技巧,让我觉得即使遇到棘手的客户,也能找到解决问题的办法。 这本书的语言风格非常务实,使用的词汇和句型都非常地道,而且易于掌握。它避免了使用过于学术化或生僻的词汇,而是专注于那些在旅游饭店行业中最常用、最实用的表达。这大大降低了学习的难度,也让学习过程更加高效。 此外,书中还加入了大量的“文化小贴士”和“注意事项”,帮助我们更好地理解不同文化背景下的沟通习惯和社交礼仪。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 总而言之,这本书是一本非常出色的专业英语教材。它不仅能够帮助我们提升英语水平,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展打下坚实的基础。我感觉,拥有了这本书,就像拥有了一位经验丰富的导师,能够引导我在未来的职业道路上,更加自信和从容。

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读完这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装),我最大的感受就是“接地气”。它不像很多理论性的教材那样,只是枯燥地罗列词汇和语法规则,而是非常巧妙地将英语学习融入到了旅游和酒店服务的各个环节中。 我之前在学习英语的时候,常常会陷入一个误区,就是觉得只要把单词背熟,语法学好,就能用英语交流了。但这本书让我明白,真正的实用英语,是能够根据具体的场景,灵活地运用语言。书中提供了大量与旅游导游和饭店服务相关的真实对话和情景模拟,让我能够真切地感受到,在不同情况下,我们应该如何去表达,去沟通。 比如,书中关于“办理入住手续”的部分,详细地列出了前台接待人员需要掌握的英语词汇和常用语,从询问客人预订信息,到核对证件,再到告知房间设施和早餐时间,每一个步骤都讲解得非常到位。我还可以跟着书中的录音反复练习,直到自己能够熟练地掌握。 更让我惊喜的是,这本书还涉及了一些相对复杂的场景,比如如何用英语处理客人的特殊要求,或者如何向客人推荐特色服务。这些内容对于我们这些即将步入职场的新人来说,是非常宝贵的经验。它不仅教会了我们“说什么”,更重要的是教会了我们“怎么说”,如何用更专业、更得体的语言来满足客人的需求。 这本书的语言风格也非常贴近实际应用,使用的都是旅游饭店行业中最常用的词汇和表达。我不会被那些过于学术化或生僻的词汇所困扰,而是能够专注于学习那些真正能够帮助我解决实际问题的语言。 另外,书中还加入了很多“文化小贴士”,提醒我们在与不同国家的客人交流时,需要注意哪些文化禁忌或习俗。这对于我们来说,是非常重要的预备知识,能够帮助我们避免不必要的尴尬,更好地融入国际化的工作环境。 我特别喜欢书中关于“投诉处理”的部分。它并没有回避这个棘手的问题,而是提供了非常实用的沟通技巧和应对策略。通过学习这些内容,我能够更好地理解如何安抚不满意的客人,如何有效地解决问题,从而提升客户满意度。 这本书的结构也非常清晰,每个章节都围绕一个主题展开,并且配有大量的练习题,可以帮助我们巩固所学的知识。我可以通过这些练习,及时发现自己的薄弱环节,并加以改进。 总的来说,这本书给我带来了非常大的启发。它让我认识到,学习英语不仅仅是为了掌握一门语言,更是为了能够更好地服务客人,提升自己的专业能力。这本书就像一位循循善诱的老师,引导我一步步地掌握在旅游饭店行业中必备的英语沟通技能。

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读完这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装),我感觉像是经历了一次全方位的“职业技能升级”。它不仅仅是教授语言,更是将语言与实际工作紧密结合,让我对未来的职业生涯充满了信心。 这本书最打动我的地方在于它的“深度”和“广度”。它不仅仅停留在基础的问候和对话,而是深入到旅游饭店行业各个环节的核心需求。例如,在“导游服务”部分,它不仅提供了景点介绍的常用语,还讲解了如何组织团队、如何应对突发状况,以及如何用更具吸引力的语言来传递文化信息。 我尤其喜欢书中关于“饭店运营与管理”的英语表达。从酒店前台的接待礼仪,到餐厅的服务流程,再到客房的日常维护,甚至是危机公关,书中都提供了非常详尽的范例和指导。它让我明白,在国际化的环境中,英语不仅仅是沟通的工具,更是提升服务品质和专业形象的关键。 这本书的语言风格非常贴近实际工作场景,使用的词汇和句型都非常地道,而且易于掌握。它避免了使用过于学术化或脱离实际的词汇,而是专注于旅游饭店行业中最常用、最核心的表达。这大大降低了学习门槛,也让学习过程更加高效。 此外,书中还穿插了大量“文化小贴士”和“注意事项”,帮助我们更好地理解不同文化背景下的沟通习惯和社交礼仪。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 总而言之,这本书是一本非常有价值的专业英语教材。它不仅能够帮助我们掌握实用的英语技能,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展奠定坚实的基础。我强烈推荐这本书给所有在这个行业发展的学生和从业者,它绝对是你职业道路上的得力助手。

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拿到这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装)后,我的第一感觉就是“干货满满”。它没有那些花里胡哨的理论,而是非常直接地切入到旅游饭店行业的实际需求,提供了大量实用的英语知识和技能。 最吸引我的地方是,这本书的设计理念非常“以人为本”。它不仅仅是为了教你英语,更是为了让你在旅游饭店行业中更好地工作。书中的内容设计非常贴近实际工作场景,从游客刚下飞机,到他们入住酒店,再到游览景点,最后到他们离开,每一个环节都考虑到了。 我特别喜欢书中关于“如何与外国游客建立良好关系”的部分。它不仅仅教会我们如何说“你好”、“谢谢”,更重要的是教会我们如何通过恰当的言语和行为,来体现我们的专业素养和热情好客。书中提供的一些“暖心话术”和“细节处理”,让我觉得即使是微小的沟通,也能产生巨大的影响。 在“导游服务”方面,这本书提供了非常丰富的词汇和表达,让我能够更生动、更形象地介绍中国的风土人情。它不仅仅是翻译,更是将文化融入语言,让我能够更好地传播中国文化。 对于“饭店服务”的部分,这本书更是面面俱到。从前台接待的礼仪,到餐厅的服务技巧,再到客房服务的标准,书中都提供了详细的指导。特别是对于如何处理客人的特殊要求和突发状况,书中也提供了一些非常实用的解决方案。 我不得不提的是,这本书的语言风格非常务实,使用的词汇和句型都非常地道,而且易于掌握。它避免了使用过于学术化或生僻的词汇,而是专注于那些在旅游饭店行业中最常用、最实用的表达。这大大降低了学习的难度,也让学习过程更加高效。 此外,书中还加入了大量的“文化小贴士”和“注意事项”,帮助我们更好地理解不同文化背景下的沟通习惯和社交礼仪。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 总而言之,这本书是一本非常出色的专业英语教材。它不仅能够帮助我们提升英语水平,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展打下坚实的基础。我感觉,拥有了这本书,就像拥有了一位经验丰富的导师,能够引导我在未来的职业道路上,更加自信和从容。

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这次拿到这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装),真的算是打开了新世界的大门!我之前对英语在旅游和酒店业的应用一直有点模糊,总觉得是死记硬背单词和语法,学了也未必能派上用场。但这本书彻底颠覆了我的认知。它并不是那种枯燥的语言教材,而是真正从“实用”出发,将英语学习与旅游行业的具体场景紧密结合。 比如说,它会模拟导游接待外国游客的整个流程,从机场迎接、介绍景点、办理入住,到处理投诉、提供咨询,每一个环节都配有相应的英语对话和词汇。我印象特别深的是关于“如何用英语介绍中国传统文化”的部分,它不仅提供了标准表达,还深入浅出地解释了词汇背后的文化含义,让我觉得学英语不再是机械的记忆,而是真正理解和传播文化的过程。 而且,这本书的编排也非常人性化。它不是简单地罗列词汇表,而是将它们融入到生动的语境中。每个章节都围绕一个核心主题展开,比如“酒店前台接待”、“餐厅服务”、“旅游景点讲解”等等。每个主题下又细分出不同的场景和对话,让你能够针对性地学习和练习。我尤其喜欢书中的“文化小贴士”和“注意事项”栏目,这些信息非常贴心,能够帮助我们避免一些因为文化差异而可能产生的误会。 这本书最大的亮点在于它的“实用性”和“前瞻性”。它不仅仅停留在基础的问候和点餐,而是深入到一些更专业的领域,比如如何用英语处理客人的投诉,如何提供个性化的旅游建议,甚至是如何进行商务谈判。这些内容对于希望在旅游饭店行业有所发展的学生来说,无疑是宝贵的财富。我之前接触过的很多英语教材,大多是泛泛而谈,学完后感觉离实际工作还是有距离。但这本书不一样,它就像一本“武功秘籍”,告诉你如何在真实的职场环境中运用英语这门“内功”。 我特别欣赏书中所包含的案例分析。它会选取一些真实的旅游服务纠纷案例,然后分析在这种情况下,工作人员应该如何用英语有效地沟通,化解矛盾。这种“实战演练”式的学习方法,让我能够更好地理解理论知识在实践中的应用,也让我对未来可能遇到的挑战有了更充分的准备。 此外,这本书还非常注重听、说、读、写四个方面的全面训练。它不仅有大量的对话和课文,还提供了很多练习题,包括填空、选择、翻译、写作等,帮助我们巩固所学内容。书的排版也很清晰,语言也比较生动,读起来不会觉得枯燥乏味。 我个人最喜欢的是书中关于“跨文化交际”的内容。它不仅仅教我们如何说英语,更重要的是教我们如何理解不同文化背景下的沟通方式和思维模式。比如,在介绍不同国家的风俗习惯时,书中会给出一些非常实用的建议,告诉我们在与不同国籍的游客交流时,应该注意哪些方面。这对于提升我们的跨文化交际能力,建立良好的客户关系至关重要。 这本书的语言风格非常贴近实际工作场景,使用的词汇和句型都非常地道。它没有使用太多生僻的、脱离实际的词汇,而是选择了那些在旅游饭店行业中最常用、最实用的表达方式。这大大降低了学习的难度,也让学习过程变得更加高效。 这本书不仅仅是一本教材,更像是一位经验丰富的行业前辈在悉心指导。它不仅仅教会了我们语言,更重要的是教会了我们如何用语言去服务,去沟通,去连接。我真的觉得,如果能够认真学习这本书,并且能够将书中的知识运用到实际工作中,那么在旅游饭店行业中,绝对会如鱼得水,取得更好的发展。 总而言之,这本书是一本非常优秀的专业英语教材。它内容充实,讲解清晰,案例丰富,真正做到了学以致用。无论是对于初学者还是希望提升英语能力的从业者,这本书都具有很高的参考价值。我强烈推荐这本书给所有从事旅游饭店行业的朋友们!

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拿到这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装)后,我的第一感觉就是它非常“实在”。在如今信息爆炸的时代,很多教材往往追求“大而全”,但这本书却显得格外“精”和“专”,它精准地瞄准了旅游饭店类专业的需求,提供了非常切实的学习内容。 我一直觉得,学习英语,尤其是专业领域的英语,最怕的就是“纸上谈兵”。但这本书完全避免了这个问题,它将语言的学习与具体的职业技能紧密结合,让我觉得每一页的阅读都物有所值。它不是简单地堆砌词汇,而是把这些词汇和短语放在真实的工作场景中进行讲解和运用。 让我印象深刻的是,书中关于“旅游景点讲解”的部分。它不仅仅提供了景点名称和历史背景的翻译,更重要的是教会我们如何用生动有趣的语言来吸引游客的注意力,如何运用恰当的词汇来描绘景点的美景,以及如何在讲解过程中穿插一些文化故事,让整个讲解过程更加富有吸引力。 此外,在“饭店服务与管理”方面,这本书也涵盖了非常多实用的内容。例如,在处理客人的入住和退房时,我们需要用到哪些关键的英语表达;在餐厅点餐或提供服务时,如何与外国客人进行有效的沟通;甚至是在处理一些突发情况,比如客人丢失物品或身体不适时,如何用英语进行安抚和求助。这些都是我在日常学习中很难接触到的,但却是工作中必不可少的技能。 这本书还有一个很大的优点,就是它的语言风格非常贴近实际工作,使用的词汇和句型都比较地道,而且易于理解和记忆。它不像很多教材那样,充斥着过于学术化或者生僻的词汇,而是选择了在旅游饭店行业中最常用的、最实用的表达方式。 我还非常欣赏书中关于“跨文化沟通”的部分。它不仅仅教会我们语言,更重要的是教会我们如何理解不同文化背景下的沟通方式和思维模式。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 本书的编排也非常合理,循序渐进,从基础的问候语到复杂的场景对话,都安排得井井有条。而且,每个章节都配有相应的练习,可以帮助我们巩固所学的知识,并及时发现自己的不足。 总而言之,这本书是一本非常优秀的实用型教材。它不仅能够帮助我们掌握旅游饭店行业所需的英语技能,更重要的是能够提升我们的职业素养和专业能力。我强烈推荐这本书给所有在这个行业发展的学生和从业者。

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拿到这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装)的时候,我并没有抱有太高的期待,毕竟市面上关于专业英语的书籍很多,但真正实用的却不多。然而,这本书很快就打消了我的疑虑,它让我眼前一亮,并且惊喜不断。 最让我惊喜的是,这本书的设计理念非常“以人为本”。它不仅仅是为了教你英语,更是为了让你在旅游饭店行业中更好地工作。书中的内容设计非常贴近实际工作场景,从游客刚下飞机,到他们入住酒店,再到游览景点,最后到他们离开,每一个环节都考虑到了。 我特别喜欢书中关于“如何与外国游客建立良好关系”的部分。它不仅仅教会我们如何说“你好”、“谢谢”,更重要的是教会我们如何通过恰当的言语和行为,来体现我们的专业素养和热情好客。书中提供的一些“暖心话术”和“细节处理”,让我觉得即使是微小的沟通,也能产生巨大的影响。 在“导游服务”方面,这本书提供了非常丰富的词汇和表达,让我能够更生动、更形象地介绍中国的风土人情。它不仅仅是翻译,更是将文化融入语言,让我能够更好地传播中国文化。 对于“饭店服务”的部分,这本书更是面面俱到。从前台接待的礼仪,到餐厅的服务技巧,再到客房服务的标准,书中都提供了详细的指导。特别是对于如何处理客人的特殊要求和突发状况,书中也提供了一些非常实用的解决方案。 我不得不提的是,这本书的语言风格非常务实,使用的词汇和句型都非常地道,而且易于掌握。它避免了使用过于学术化或生僻的词汇,而是专注于那些在旅游饭店行业中最常用、最实用的表达。这大大降低了学习的难度,也让学习过程更加高效。 此外,书中还加入了大量的“文化小贴士”和“注意事项”,帮助我们更好地理解不同文化背景下的沟通习惯和社交礼仪。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 总而言之,这本书是一本非常出色的专业英语教材。它不仅能够帮助我们提升英语水平,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展打下坚实的基础。我感觉,拥有了这本书,就像拥有了一位经验丰富的导师,能够引导我在未来的职业道路上,更加自信和从容。

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拿到这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装),我仿佛打开了一扇通往真实工作场景的大门。它不是那种高高在上的理论教材,而是非常贴近基层实际,为每一个希望在旅游饭店行业有所作为的人量身打造。 最让我惊喜的是,书中对“场景化”的把握极其到位。它不像其他教材那样,只是简单地罗列单词和句子,而是将我们置身于各种真实的职业场景中。比如,关于“如何接待外国游客办理入住”,书中详细地模拟了从问候、核对信息、讲解房间设施,到提供额外服务等一系列流程,并且为每一个环节都提供了最实用、最地道的英语表达。 我特别欣赏书中关于“导游讲解”的部分。它不仅仅是翻译景点名称,更重要的是教我们如何用富有感染力的语言去讲述中国的历史文化,如何运用恰当的词汇去描绘壮丽的景色,以及如何与游客互动,让他们在轻松愉快的氛围中,更深入地了解中国。 在“饭店服务与管理”方面,本书更是面面俱到。从酒店前台的礼仪用语,到餐厅的点餐服务,再到客房的日常维护,甚至是如何处理客人的投诉和特殊要求,书中都提供了非常详细且实用的指导。我感觉,这本书就像一本“万能手册”,能够解答我在工作中遇到的各种英语沟通难题。 它的语言风格非常务实,使用的词汇和句型都非常地道,而且易于理解和记忆。它没有使用那些过于学术化或脱离实际的词汇,而是专注于旅游饭店行业中最常用、最核心的表达。这大大降低了学习门槛,也让学习过程更加高效。 此外,书中还穿插了大量“文化小贴士”和“注意事项”,帮助我们更好地理解不同文化背景下的沟通习惯和社交礼仪。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 总而言之,这本书是一本非常有价值的专业英语教材。它不仅能够帮助我们掌握实用的英语技能,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展奠定坚实的基础。我强烈推荐这本书给所有在这个行业发展的学生和从业者,它绝对是你职业道路上的得力助手。

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收到这本《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装)后,我发现它完全颠覆了我之前对“英语教材”的刻板印象。它不再是那种枯燥乏味的单词、语法堆砌,而是一本真正能够引导我“学以致用”的“职业英语工具书”。 最让我印象深刻的是,这本书的内容设计非常“场景化”。它模拟了旅游饭店行业中各种真实的工作场景,并且为这些场景提供了非常实用的英语对话和表达。比如,在介绍“如何与外国游客进行有效的入住登记”时,书中不仅提供了标准的问候语,还详细列举了询问客人姓名、国籍、预订信息,以及告知房间号、早餐时间等关键环节需要使用的英语词汇和句子。 我尤其欣赏书中关于“旅游景点讲解”的部分。它不仅仅是简单地提供景点名称的翻译,而是深入地讲解如何运用生动、形象的语言来吸引游客的注意力,如何通过恰当的词汇来描绘景点的美景,以及如何穿插一些有趣的文化故事,让整个讲解过程更加富有吸引力。 在“饭店服务与管理”方面,这本书也同样出色。它涵盖了前台接待、餐厅服务、客房服务、投诉处理等多个方面,并且为每个方面都提供了非常实用的英语指导。我感觉,只要认真学习这本书,我就能自信地应对工作中遇到的各种英语沟通挑战。 这本书的语言风格非常务实,使用的词汇和句型都非常地道,而且易于掌握。它避免了使用过于学术化或生僻的词汇,而是专注于那些在旅游饭店行业中最常用、最实用的表达。这大大降低了学习的难度,也让学习过程更加高效。 此外,书中还包含了大量的“文化小贴士”和“注意事项”,帮助我们更好地理解不同文化背景下的沟通习惯和社交礼仪。这对于我们在国际化的旅游饭店行业中工作,建立良好的客户关系至关重要。 总而言之,这本书是一本非常优秀的专业英语教材。它不仅能够帮助我们提升英语水平,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展打下坚实的基础。我感觉,拥有了这本书,就像拥有了一位经验丰富的导师,能够引导我在未来的职业道路上,更加自信和从容。

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拿到《英语(旅游饭店类专业版适用专业旅游导游饭店服务与管理最新全国中职教育适用实用规划教材)》(平装)这本书,我感觉像是找到了一本“随身翻译官”和“职场指南”的结合体。它不仅仅是一本语言学习的书,更是一本让我对未来工作充满信心的“实操手册”。 最让我印象深刻的是,这本书非常注重“场景化”的学习。它没有像传统的英语教材那样,把所有内容都写成干巴巴的课文,而是把我们置身于真实的旅游饭店工作场景中。比如说,关于“如何引导游客参观景点”,书中就模拟了导游与游客在不同景点前的对话,从介绍景点的历史文化,到解答游客的疑问,再到安排集合时间,每一个细节都讲解得非常清晰。 而且,书中提供的英语表达都非常地道,也很有技巧。它不仅告诉我们“说什么”,更重要的是教会我们“怎么说”,如何用更专业、更友善、更具有感染力的语言来与客人沟通。比如,在介绍一个古老的建筑时,书中提供了多种不同的表达方式,有的侧重历史的厚重感,有的侧重建筑的美学价值,让我能够根据不同的游客和场景,选择最合适的表达方式。 在“饭店服务”方面,这本书也提供了非常实用的指导。无论是办理入住、退房,还是餐厅的服务,亦或是处理客人的投诉,书中都提供了详细的对话范例和应对策略。特别是对于一些可能出现的沟通障碍,书中也给出了非常有效的解决方案,让我觉得即使遇到挑战,也能从容应对。 我非常喜欢书中关于“文化差异”的讨论。它详细地列举了不同国家和地区的游客在沟通习惯、社交礼仪等方面可能存在的差异,并且提供了相应的建议。这让我意识到,做好一名旅游饭店从业者,不仅仅是会说英语,更重要的是要懂文化,能够尊重和理解不同的文化。 这本书的编排也非常人性化,结构清晰,语言流畅。每个章节都包含了词汇、短语、对话、练习等多种形式,可以帮助我们全面地提升听说读写的能力。而且,书中的排版也很舒适,不会让人产生阅读疲劳。 总而言之,这本书是一本非常宝贵的学习资源。它不仅能够帮助我们提升英语水平,更重要的是能够为我们在旅游饭店行业的职业发展打下坚实的基础。我感觉,拥有了这本书,就像拥有了一位经验丰富的导师,能够引导我在未来的职业道路上,更加自信和从容。

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