具体描述
《普通高等教育十一五国家级规划教材•制冷技术》为高等教育“十一五”国家级规划教材，是国内第一本有关制冷技术的英文教材。《普通高等教育十一五国家级规划教材•制冷技术》详细地阐述制冷的基本技术，介绍了近20多年来制冷技术的重要发展，也适当地介绍国内外制冷行业的动态。《普通高等教育十一五国家级规划教材•制冷技术》共13章，包括4个部分。第1部分主要介绍制冷的范畴、应用、发展历史和国内外的学术组织和刊物。第2部分系统叙述制冷原理，讨论制冷循环的热力学分析、使工质降温的基本方法（包括流体制冷工质和固体制冷工质）、气体制冷循环、机械驱动和热驱动的蒸汽压缩制冷循环、蒸汽压缩制冷的循环分析。第3部分详细介绍制冷用的工质，讨论了制冷循环对工质的要求，工质的物理、化学和制冷的特性；某些制冷工质破坏臭氧层和增强温室效应的机理和程度，新的环境友好的制冷工质；同时也介绍了湿空气学与空气处理过程。第4部分介绍蒸汽压缩制冷循环的主要部件和设备，包括压缩机、冷凝器、蒸发器和流量控制部件。
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用户评价
在我多年的实践经验中，无数次面对突如其来的设备故障，让我焦头烂额。每一次维修，都像是一场与时间的赛跑，不仅要尽快恢复生产，还要尽量减少损失。在这样的背景下，《Refrigeration_Technology》这本书的价值，对我而言简直是无价之宝。它不仅仅是冰冷的理论知识堆砌，而是充满了实战经验的宝典。书中对各种制冷系统常见故障的诊断和排除，提供了详尽的步骤和方法，并且还深入分析了导致这些故障的根本原因。我印象最深刻的是，书中对制冷剂泄漏的识别和处理，不仅仅停留在简单的检漏，而是从系统压力、温度变化等多个维度，细致地讲解了如何准确判断泄漏点，以及在不同情况下的应急处理措施。这比我过去依赖的“经验主义”要科学和高效得多。同时，书中对制冷设备维护保养的建议，也非常具有指导意义。它不仅仅是列出了一些检查项目，而是解释了为什么需要进行这些检查，以及这些检查结果能够反映出设备的哪些潜在问题。我开始意识到，很多故障并非是突然发生的，而是日积月累的微小问题最终爆发的结果。这本书让我学会了如何“防患于未然”，如何通过细致的观察和定期的维护，最大限度地减少设备故障的发生。它就像一位经验丰富的技术老兵，在我遇到瓶颈时，总能提供最实用、最有效的指导，让我少走弯路，少犯错误。
评分我是一名对新兴技术充满好奇的研究人员，在我的研究领域，制冷技术的发展往往是推动其他领域技术突破的关键驱动力之一。《Refrigeration_Technology》这本书，为我提供了一个深入了解制冷技术前沿的绝佳窗口。它不仅仅是对现有技术的梳理，更重要的是，它对未来制冷技术的发展趋势进行了前瞻性的预测和分析。我尤其关注书中关于固态制冷、磁制冷以及其他新型制冷技术的介绍，这些内容为我的研究方向提供了新的灵感和启发。它让我看到了制冷技术在微型化、智能化和高效化方面的巨大潜力。我曾经在寻找相关前沿技术资料时，花费了大量的时间和精力，但往往收获甚微。而这本书，将这些分散的信息整合起来，并进行了深入的解读，让我能够快速地把握住行业的发展脉络。它就像一位指路的明灯，照亮了我探索未知领域的前进方向。我开始思考，如何将这些前沿技术与我的研究相结合，从而实现新的突破。这本书不仅是知识的来源，更是创新的催化剂。
评分在我所在的行业，制冷技术扮演着至关重要的角色，但往往被视为一个相对“冷门”的领域，相关的高质量学习资源也相对稀缺。《Refrigeration_Technology》的出版，无疑为这个领域注入了一股新的活力。它不仅内容详实，涵盖了制冷技术的方方面面，而且其专业性和前瞻性都达到了相当高的水平。我特别欣赏书中对各种制冷系统的优化和节能策略的探讨，这些内容对于我这样长期在一线工作的工程师来说，具有极高的参考价值。例如，书中关于如何通过改进换热器设计来提高效率，以及如何利用先进的控制系统来降低能耗的章节，为我提供了许多宝贵的思路。我曾经也尝试过对现有系统进行一些小的改造，但往往效果不显著。阅读这本书后，我才意识到，系统性的优化和对关键环节的深入分析才是提升效率的关键。书中对不同制冷剂在不同应用场景下的性能对比分析，也让我对制冷剂的选择有了更深入的理解。我发现，很多时候我们之所以效率不高，或者存在潜在的隐患，可能与制冷剂的选择不当有关。这本书就像是一本“内行必读”的指南，它提供的深度和广度，远远超出了我之前接触到的任何资料。
评分作为一名商业地产的设施经理，我深知稳定高效的制冷系统对于保障租户舒适度和降低运营成本的重要性。然而，制冷系统的维护和管理往往是一个复杂且成本高昂的任务。《Refrigeration_Technology》这本书，为我提供了一个全新的视角来理解和优化我的制冷资产。书中对制冷系统生命周期成本的分析，以及如何通过预防性维护来延长设备寿命、降低能耗的章节，对我来说具有极高的指导意义。我曾经也花费了不少资金在设备维修上，但效果总是不尽人意。阅读了这本书后，我才意识到，将精力更多地投入到前期预防和系统优化上，才能实现长期的成本节约和效率提升。书中对不同类型制冷设备在商业应用中的特点和优缺点的分析，也帮助我更好地理解我的现有设施，并为未来的设备更新换代提供了参考。它就像一位精明的财务顾问，帮助我看到了隐藏在制冷系统中的巨大经济价值，以及如何通过科学的管理来实现收益最大化。
评分作为一个长年与制冷设备打交道的维修技师，我深知每一次故障排除都需要扎实的理论基础和丰富的实践经验。《Refrigeration_Technology》这本书，可以说是为我们这样的从业者量身定做的。它将复杂的制冷理论与实际维修操作紧密结合，为我们提供了宝贵的知识和技巧。书中对各种制冷系统常见故障的诊断思路和维修步骤的详细描述，以及对各种维修工具和方法的介绍，都极大地提升了我的工作效率和维修质量。我曾经也遇到过一些棘手的故障，耗费了大量的时间和精力，最后才勉强解决。而阅读了这本书后，我才意识到，原来很多问题都有更系统、更科学的解决方法。它就像一位经验丰富的导师，在我遇到困难时，总能提供最有效的指导，让我少走弯路，少犯错误。我开始能够更加自信地面对各种复杂的制冷设备问题，并且能够提供更专业、更可靠的服务。
评分我是一名对食品科学与工程领域有着浓厚兴趣的学生，在学习过程中，制冷技术在食品保鲜、加工和储存中的关键作用，引起了我的极大关注。《Refrigeration_Technology》这本书，为我提供了一个全面而深入的视角来理解这一领域。它不仅详细介绍了各种制冷技术的基本原理，还深入探讨了这些技术在食品工业中的具体应用，包括不同食品的保鲜要求、冷冻过程中的相变以及冷链物流中的技术挑战。我尤其欣赏书中对不同制冷方式对食品品质影响的分析，这让我认识到，制冷不仅仅是为了降低温度，更是为了最大限度地保持食品的营养价值和口感。它就像一本专业的教科书，为我打开了通往食品科学与工程领域更深层知识的大门。我开始能够将书本上的理论知识与实际的食品加工过程联系起来，对未来的学习和研究充满了期待。
评分这本书的出现，简直就是我一直以来在冷藏技术领域摸索前行时，手中那盏摇曳不定的火把，突然被一阵强风点燃，照亮了前方的迷茫。我是一名在食品加工行业摸爬滚打了十多年的技术员，深知冷链对于产品保鲜、质量控制的重要性，但每次遇到设备故障、效率瓶颈，总觉得隔靴搔痒，难以深入根源。市面上关于制冷技术的书籍不少，但很多要么过于理论化，充斥着我难以理解的复杂公式和抽象概念，要么又过于浅显，只停留在操作层面，缺乏系统的原理阐述。直到我翻开《Refrigeration_Technology》，那种豁然开朗的感觉，至今仍让我心潮澎湃。它就像一位经验丰富的导师，循序渐进地引导我理解制冷循环的每一个环节，从最基础的温压关系，到复杂的换热器设计，再到各种制冷剂的特性和应用，都讲解得条理清晰，深入浅出。我尤其喜欢书中对实际案例的分析，那些来自真实生产线上的问题，以及书中提供的解决方案，让我仿佛看到了自己曾经遇到的难题，也看到了解决这些难题的希望。它不仅仅是提供知识，更重要的是，它教会我如何去思考，如何去分析，如何去创新。我曾一度认为，制冷系统就是一个黑箱，投入能源，输出冷量，中间的过程充满了神秘。但这本书，把这个黑箱一点点地打开，让我看到了里面精密运转的齿轮和精妙的设计。比如，书中对压缩机工作原理的详尽解读，让我明白了不同类型压缩机的优缺点，以及它们在不同工况下的适用性。以前我只是知道要定期保养，更换润滑油，但现在我能从更深层次去理解，为什么某个环节会出现磨损，为什么效率会下降。这种“知其然，更知其所以然”的感觉，对我来说是巨大的进步。
评分作为一名对可持续发展和环境保护深感忧虑的工程师，我在寻找制冷技术资料时，总是会优先考虑那些强调绿色、节能和环保的解决方案。《Refrigeration_Technology》在这方面给予了我极大的惊喜和启发。它不仅详细介绍了传统的制冷技术，更对当前和未来制冷技术的发展趋势进行了深刻的剖析，尤其关注了如何降低制冷过程的能耗和对环境的影响。书中对新型制冷剂的讨论，让我对环保型制冷剂的特性、应用前景以及潜在的挑战有了更全面的认识。我特别欣赏书中对自然制冷剂，如二氧化碳、氨和烃类制冷剂的深入探讨，以及它们在不同应用场景下的优势和局限性。这让我意识到，我们不必完全依赖于高GWP（全球变暖潜能值）的合成制冷剂。此外，书中对热泵技术、吸收式制冷以及其他非常规制冷方法的介绍，为我们提供了更广泛的思路，去探索更清洁、更经济的制冷途径。我曾经尝试过一些节能改造，但效果总是不尽如人意，后来才发现，问题可能出在对整体制冷系统的理解不够透彻。这本书的出现，让我能够从更宏观的角度去审视我的项目，识别出系统中能源浪费的关键环节，并寻求更有效的解决方案。它不仅仅是提供了一堆技术参数，而是提供了一种思维框架，一种能够让我们在追求制冷效果的同时，最大限度地减少对环境的负担。我开始重新审视我的设备选型，考虑制冷剂的生命周期成本，以及如何在系统设计中融入更多的可再生能源利用。这种全方位的考量，让我感觉自己在为建设一个更绿色的未来贡献力量。
评分我是一名新入行的制冷工程师，对于整个行业来说，我还是一个“小白”。在学习过程中，最大的困扰就是知识点太过零散，很多概念听起来似懂非懂，难以形成系统性的认知。《Refrigeration_Technology》这本书的出现，恰好弥补了我这一块的短板。它的结构非常清晰，从最基础的制冷原理讲起，逐步深入到各种设备、系统和应用。我尤其喜欢书中对每一个概念的解释，都非常形象生动，并且配有大量的图示和图表，这极大地降低了学习的难度，也加深了我对知识的理解。比如，书中对制冷循环图的讲解，让我对制冷剂在系统中的状态变化有了直观的认识，不再是模糊的概念。而且，书中还穿插了大量的实例分析，这些实例涵盖了制冷技术在不同行业中的应用，让我看到了制冷技术广泛的应用前景，也激发了我进一步学习的兴趣。我曾经尝试过阅读一些更专业的书籍，但往往因为概念过于晦涩而望而却步。而这本书，就像一位耐心的老师，一步一个脚印地带领我走进制冷的世界。它不仅仅教授我知识，更重要的是，它培养了我学习制冷技术的方法和兴趣。我现在能够自信地去分析和解决一些简单的制冷问题，并且对未来的学习充满了期待。
评分我是一名热衷于 DIY 项目的爱好者，一直以来都对各种机械原理和工程技术充满兴趣。在接触到《Refrigeration_Technology》这本书之前，我对制冷技术总是停留在“搬运”和“组合”的层面，缺乏对其内在原理的深入理解。这本书的出现，彻底改变了我的认知。它用通俗易懂的语言，将复杂的制冷原理分解成一个个易于理解的概念，并且配有大量的图文并茂的实例，让我仿佛置身于一个生动的实验室。我曾经尝试过制作一些小型制冷装置，但总是遇到各种问题，摸不着头脑。阅读了这本书后，我才明白了为什么我的装置会出现这样那样的问题，也学会了如何根据原理去解决这些问题。它就像一位循循善诱的老师，引导我一步步地走进了制冷技术的奇妙世界。我开始能够独立地分析和设计一些简单的制冷项目，并且对未来的DIY创作充满了信心。
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