具体描述
空气和水是我们生活中最常见的两种物质；空气环绕在我们身边；平时我们拧开水龙头它就从水管中流淌出来；植物也要呼吸吗？……通过这些问题，《德国少年儿童百科知识全书:空气和水》为读者们介绍了这两种地球上不可或缺的重要物质的特性，讲述了风、云、雨和雪是怎样形成的，以及人类是如何利用空气和水获得了能量。另外，书中还提到了净化污水的方法和节约用水的重要性。
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目录信息
回顾历史 地球诞生时就有了空气吗？ 地球上的水是从哪里来的？ 地球上最早的生命诞生于水中吗？ 没有了空气和水，还会有生命吗？ 在古代，空气和水意味着什么？空气和水的重要特性 空气由哪些物质构成？ 空气有重量吗？ 空气可以被压缩吗？ 世界上第一台抽水泵 水是由什么组成的？ 水的物态 为什么湖水不会从底部开始结冰？ 冬天水管为什么会破裂？ 水有膜吗？ 飘浮的回形针 漂浮的回形针 肥皂是怎样起作用的？自然界中的空气与水 宇宙中也有空气吗？ 知名的臭氧空洞 什么是气压？ 其他星球上的空气和水 我们能感受到气压吗？ 怎样测量气压？ 为什么湿衣服会变干？ 空气、水玉天气的关系 酸雨是怎样形成的？ 我们为什么要节约用水？日常生活中的空气与水 我们为什么需要呼吸氧气？ 植物也要呼吸吗？ 植物的呼吸 树木如何吸收水分？ 什么是富营养化？ 水滴中的生命 怎样净化污水？ 有液态空气存在吗？ 怎样将空气中的氮转化成 植物可吸收的肥料？ 氢气将会取代汽油吗？ 根瘤菌 什么是蒸馏水？水力和风力 谁发明了帆船？ 水轮是怎样工作的？ 飞翔、飘浮、潜水 什么是风力发电站？ 风筝为什么能飞起来？ 阿基米德是谁？ 潜艇为什么能下潜上浮？ 气球可以飞多高？ 什么是帕斯卡定律？ 蒸汽机是怎样运行的？名词索引
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