白色生物技术

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出版者:科学出版社
作者:[德]R.乌尔伯 (Ulber.R.)
出品人:
页数:212
译者:李爽
出版时间:2009-4
价格:65.00元
装帧:
isbn号码:9787030238207
丛书系列:
图书标签:
  • 生物技术
  • 白色生物技术
  • 工业微生物
  • 生物转化
  • 生物能源
  • 生物材料
  • 酶工程
  • 合成生物学
  • 可持续发展
  • 绿色化学
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具体描述

《白色生物技术》对白色生物技术相关的各类碳水化合物、油脂类及其他类型的原料从来源到应用进行了介绍,之后对近年来生物技术中的热点——“高通量筛选”相关技术进行了简要的回顾和讨论。其次,在“工业酶”一章中,书中用了大量的篇幅就酶在工业中的应用进行了详尽的描述,包括洗涤剂、纺织品、造纸工业、淀粉制品、生物乙醇、食品、动物饲料及化学品制造等,而且还就新型酶的发现进行了探讨和介绍。之后,《白色生物技术》又用一章的篇幅对生物催化剂在有机合成领域中的三种不同方式:非手性合成,不对称合成和动力学拆分进行了描述和讨论。再次,就生物炼制和生物过程加工进行了广泛的介绍和讨论,包括生物炼制原料、原理和实例,以及生物加工过程的设计,代谢过程分析和生物产品的下游处理等。最后,总结了应用于发酵、生物转化以及下游过程中的一些新的传感技术和控制策略。

好的,这是一份为您准备的图书简介,内容不涉及“白色生物技术”: --- 《大地之歌:传统农业的复兴与未来》 作者: [此处可填入一位虚构的农业专家或作家的名字,例如:李文浩] 出版社: [此处可填入一家虚构的专业农业出版社名称,例如:绿源文库] 页数: 约 480 页 定价: 88.00 元 --- 导言:重拾泥土的智慧 我们生活在一个科技飞速发展的时代,分子生物学、基因编辑等前沿技术深刻地影响着我们对“进步”的定义。然而,当我们审视全球粮食安全、土壤健康以及乡村社区的韧性时,一个被高速工业化农业逐渐边缘化的领域——传统农业,正以其深厚的智慧和对生态系统的尊重,重新进入我们的视野。 《大地之歌:传统农业的复兴与未来》并非一本关于尖端实验室研究的著作,它是一部深入田野、对话农民、探究历史的纪实性学术专著。本书旨在系统梳理世界各地在不同历史时期和地理环境下发展出的精妙农业实践,揭示其背后蕴含的生态平衡原则,并探讨如何在当代挑战下,将这些古老智慧与现代科学的理解相结合,构建一个更具可持续性、更具人文关怀的未来食物系统。 第一部分:历史的回响——被遗忘的农耕文明 本部分追溯了农业文明的起源及其演变历程,重点关注在特定生态条件下孕育出的地域性农业模式。 第一章:从定居到耕作——人类农业的开端 探讨了新石器时代农业的扩散路径,分析了早期人类如何通过观察自然节律,驯化野生动植物。重点分析了中东“肥沃月湾”与中国黄河流域在不同气候带下发展出的独特谷物种植体系。 第二章:水系的律动:灌溉的艺术与代价 深入剖析了古代美索不达米亚的运河系统、古埃及尼罗河泛滥平原的管理,以及印加文明在高海拔梯田上的引水技术。本书将细致描绘这些复杂的水利工程如何维持了数千年的高产,同时也警示了过度依赖单一水源和盐碱化风险的历史教训。 第三章:多样性是力量:传统作物与地方品种的基因库 这一章聚焦于“地方品种”(Landraces)的价值。它不是简单地介绍作物种类,而是阐述了农民在长期种植过程中,如何通过选择和保存具有抗逆性、适应当地微气候的植株,构建了一个无价的生物多样性基因库。以安第斯山脉的马铃薯多样性为例,说明地方品种在面对突发病虫害时的潜在防御能力。 第四章:休耕与轮作的生态哲学 详细阐述了不同文化中发展出的复杂轮作制度,如欧洲的中世纪“三圃制”的改良,以及亚洲水稻田与旱地作物(如豆类)的协同作用。核心在于展示农民如何通过植物的自然代谢和固氮作用,实现土地的自然再生,从而减少对外部肥料的依赖。 第二部分:田间的实践——精妙的生态工程 本部分将视角聚焦于具体的农业技术和管理方法,展现传统农业在系统设计上的复杂性和精确性。 第五章:土壤的脉搏:有机质的管理与生物肥力 本书不再停留在“施用有机肥”的简单层面,而是深入探讨了堆肥(Composting)、绿肥(Green Manure)的科学原理,以及覆盖作物(Cover Crops)在防止水土流失和调节土壤温度方面的作用。通过对几个世纪以来欧洲和东亚农户实践的案例分析,量化了有机质积累对土壤结构和保水能力的影响。 第六章:共生与制衡:天然的病虫害管理 本书详细考察了传统农业中如何利用生物防治(Biocontrol)而非化学合成物来控制农业虫害。研究了如“伴生种植”(Companion Planting)——例如玉米、豆类、南瓜的“三姐妹”系统——的协同效应;以及如何利用田埂、隔离带和自然捕食者栖息地来维持生态平衡,确保病虫害处于可接受的水平。 第七章:林地与牧场:农林复合系统的和谐 探讨了在森林边缘或混合景观中进行的农耕活动。介绍如“林下种植”、“果园放牧”等模式,分析树木(固碳、防风、提供遮荫)与作物或牲畜之间的物质循环关系,凸显了这种异质性景观在提高资源利用效率和抵御极端天气方面的优势。 第八章:本土动物的价值:役用与生产的整合 聚焦于适应特定地方环境的家畜和家禽品种。强调了役用动物(如水牛、黄牛)在耕作中的不可替代性,以及地方品种在产奶、产蛋、肉质上的独特适应性。同时也分析了人畜粪便如何作为农业循环链条中的关键一环,确保营养物质的闭合循环。 第三部分:现代的对话——传统智慧的当代应用 在承认现代农业在提高绝对产量的贡献的同时,本书着重探讨如何将传统农业的生态智慧融入到对未来食物系统的设计中,以应对气候变化和资源枯竭的挑战。 第九章:从工厂到生态:重塑农业供应链 本书批判性地审视了单一作物大规模生产模式下的脆弱性。提出通过“地方化”和“季节性”的复兴,减少对长距离运输的依赖,提升社区食物系统的韧性。探讨了小型、分散化农场的经济可行性。 第十章:农民的知识体系与科学的融合 本书的核心论点之一是:农民的经验是经过数百年实验验证的本土科学(Indigenous Knowledge)。阐述了如何通过“参与式研究”(Participatory Research)的方式,将现代农学、土壤学家的精确监测方法,与农民对作物细微变化、天气模式的直觉判断相结合,共同创新出更优化的管理方案。 尾声:耕耘未来——可持续的食物主权 总结了传统农业对构建一个更公平、更健康、更具韧性的食物未来的重要性。它不仅仅是一种怀旧,而是一套经过时间检验的、切实可行的生态工程学范本,提醒我们,真正的丰饶,源于对大地规律的深刻理解与尊重。 --- 本书特色: 深度田野调研: 结合了作者在亚洲、欧洲和美洲的实地考察记录,提供了大量第一手资料和鲜活案例。 跨学科视角: 融合了历史学、生态学、人类学和农业经济学的研究方法。 详尽的图表与插画: 包含大量的传统农具复原图、梯田和灌溉系统结构剖面图,帮助读者直观理解复杂技术。 拒绝“一刀切”方案: 强调农业的地域性,展示了没有一种“放之四海而皆准”的完美农业模式,只有最适应特定环境的解决方案。

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读后感

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《白色生物技术》这本书,如同一幅宏伟的生命画卷,在我的眼前徐徐展开,让我领略到生物技术的神奇之处。我能够从作者的字里行间感受到他对科学探索的热情,以及对人类社会进步的深切关怀。书中对生物技术在药物研发、基因治疗等领域的最新进展,让我对现代医学的飞速发展有了更深刻的体会。我能够看到,科学家们是如何通过对生命体复杂相互作用的精细研究,去揭示生命的奥秘,去寻找治愈疾病的根本方法。书中对一些生物技术在生物传感器领域的应用,也让我看到了科技如何能够帮助我们监测和诊断各种生理指标。我能够想象到,那些在实验室里进行精密实验的科研人员,是如何用自己的智慧和耐心,去创造更加准确、更加灵敏的检测工具。这本书让我不再将生物技术仅仅视为一种学科,而是将其看作一种能够连接科学、工程与健康产业的驱动力。我开始思考,在追求科技创新和产业发展的同时,我们也应该关注科技发展对个人隐私和伦理道德可能带来的挑战,确保科技能够真正造福人类。书中对未来生物技术发展方向的展望,更是让我对人类的未来充满了无限的憧憬,也让我对科技的力量有了更深刻的理解。总而言之,这本书是一次知识的启迪,更是一次心灵的触动,它让我对生命科学有了更深层次的感悟,也让我对未来充满了无限的希望。

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《白色生物技术》这本书,如同一位循循善诱的良师,引领我走进生命科学的奇妙世界,感受科技的魅力。我能够从作者的笔触中汲取到他对科学探索的热情,以及对人类健康福祉的执着追求。书中对生物技术在疾病治疗、诊断等领域的广泛应用,让我对现代医学的进步有了更深刻的体会。我能够看到,科学家们是如何通过对生物分子和细胞功能的精细研究,去破解生命的谜团,去寻找治愈疾病的有效方法。书中对一些生物技术在生物制造领域的应用,也让我看到了科技如何能够帮助我们生产更加优质、更加安全的工业产品。我能够想象到,那些在实验室里进行反复实验的研究人员,是如何用自己的智慧和耐心,去创造更加美好的物质世界。这本书让我不再将生物技术仅仅视为一种抽象的理论,而是将其看作一种能够连接科学、技术与产业的实践力量。我开始思考,在追求科技进步和产业发展的同时,我们也应该关注科技发展对环境生态可能带来的影响,确保科技能够真正实现可持续发展。书中对未来生物技术发展方向的展望,更是让我对人类的未来充满了无限的憧憬,也让我对科技的力量有了更深刻的理解。总而言之,这本书是一次知识的启迪,更是一次心灵的洗礼,它让我对生命科学有了更深层次的感悟,也让我对未来充满了无限的希望。

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《白色生物技术》这本书,以其深刻的洞察力和前瞻性的视野,为我展现了生命科学的无穷魅力和广阔前景。我能够从作者的文字中感受到他对科学研究的严谨态度,以及对人类文明进步的坚定信念。书中对生物技术在个性化医疗、再生医学等领域的创新应用,让我对现代医学的未来发展有了更清晰的认识。我能够看到,科学家们是如何通过对生命体基因和蛋白质网络的深入研究,去揭示生命的奥秘,去开发更加精准、更加有效的治疗方案。书中对一些生物技术在生物能源领域的应用,也让我看到了科技如何能够帮助我们开发更加清洁、更加可持续的能源。我能够想象到,那些在野外进行实地考察的科研人员,是如何用自己的专业知识和创新思维,去寻找解决能源危机的方案。这本书让我不再将生物技术仅仅视为一种技术手段,而是将其看作一种能够连接科学、社会与环境的综合性力量。我开始思考,在追求科技创新和能源发展的同时,我们也应该关注科技发展对社会结构和价值观念可能带来的影响,确保科技能够真正服务于人类的整体福祉。书中对未来生物技术发展趋势的预测,更是让我对人类的未来充满了无限的遐想,也让我对科技的力量有了更深刻的敬畏。总而言之,这本书是一次知识的探索,更是一次思想的升华,它让我对生命科学有了更广阔的视野,也让我对未来充满了期待。

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《白色生物技术》这本书,如同一场浩瀚的知识海洋,让我在这片海洋中尽情畅游,收获了许多宝贵的思想和感悟。我能够从作者的笔触中感受到他对生命科学的热情,以及对人类社会进步的深切关怀。书中对生物技术在生物制药、基因治疗等领域的探索,让我对生命科学的复杂性和精妙性有了全新的认识。我能够看到,科学家们是如何通过对基因和蛋白质的深入研究,去揭示生命的奥秘,去寻找治愈疾病的根本方法。书中对一些经典案例的解读,让我对生物技术的发展历程有了更清晰的了解,也让我对那些在科学领域默默奉献的先驱者们充满了敬意。我能够想象到,在那些充满挑战的实验过程中,他们是如何克服重重困难,最终取得突破性的进展。这本书让我不再将生物技术视为一种遥不可及的神秘力量,而是将其看作一种能够切实改善人类生活、提升生命质量的强大工具。我开始思考,在享受科技带来的便利的同时,我们也应该肩负起相应的责任,确保生物技术的健康发展,造福全人类。书中对未来生物技术应用前景的描绘,更是让我对人类的未来充满了信心,也让我对科技的力量有了更深刻的认识。总而言之,这本书是一次知识的汲取,更是一次思想的升华,它让我对生命科学有了更全面的理解,也让我对未来充满了期待。

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《白色生物技术》这本书,以其独特的视角和深刻的见解,为我描绘了一幅波澜壮阔的生命科学画卷。我能够从作者的文字中感受到他对科学研究的严谨态度,以及对人类社会进步的坚定信念。书中对生物技术在医疗保健、食品安全等领域的深入探讨,让我对现代科技的力量有了更全面的认知。我能够看到,科学家们是如何通过对生物体相互作用的精妙研究,去揭示生命的规律,去解决人类社会面临的各种挑战。书中对一些生物技术在生物工程方面的应用,也让我看到了科技如何能够帮助我们创造更加高效、更加环保的生产方式。我能够想象到,那些在生产线上辛勤工作的工程师们,是如何运用自己的专业知识和创新思维,去推动工业的进步。这本书让我不再将生物技术仅仅视为一种学科领域,而是将其看作一种能够连接科学、工程与经济的驱动力。我开始思考,在追求科技创新和经济发展的同时,我们也应该关注科技发展对社会公平和伦理道德可能带来的影响,确保科技能够真正普惠大众。书中对未来生物技术发展前景的展望,更是让我对人类的未来充满了信心,也让我对科技的力量有了更深刻的敬畏。总而言之,这本书是一次知识的探索,更是一次思想的碰撞,它让我对生命科学有了更广阔的认知,也让我对未来充满了期待。

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《白色生物技术》这本书,在我心中播下了求知的种子,它以一种独特而深刻的方式,拓展了我对生命科学的认知边界。我能够从中汲取到的不仅仅是知识,更是一种面对未知挑战的勇气和探索未知的热情。书中对生物技术在药物研发、疾病诊断等领域的详细阐述,让我惊叹于人类智慧的无限可能。我看到了科学家们如何在微观世界里游刃有余,如何通过精密的计算和巧妙的设计,去攻克那些曾经被视为不可逾越的医学难题。书中对各种疾病发病机理的解析,让我对生命的脆弱和坚韧有了更深刻的理解。我能够感受到,每一次对疾病的深入研究,都离不开科学家们不懈的努力和执着的坚持。我曾经对许多疾病的成因感到困惑,而这本书就像一盏明灯,为我照亮了前行的道路,让我对生命的奥秘有了更深层次的探求欲望。书中对未来生物技术发展趋势的预测,更是让我对人类的未来充满了无限的遐想。我看到了生物技术在个性化医疗、再生医学等领域的广阔前景,也看到了科技如何能够为我们创造一个更加健康、更加美好的未来。我开始意识到,我们正处在一个科技飞速发展的时代,而生物技术无疑是其中最为耀眼的明星之一。这本书不仅仅是一次阅读,更是一次心灵的洗礼,它激发了我对科学的热爱,也让我对生命充满了敬畏。

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《白色生物技术》这本书,给我带来了一种全新的阅读体验,它不仅仅是一本关于科学技术的书籍,更像是一次深入人心的情感之旅。我能够清晰地感受到作者在字里行间流露出的对生命的热爱以及对人类进步的执着追求。书中通过一系列引人入胜的案例,将那些抽象的生物学原理变得生动具体。我仿佛置身于一个充满活力的实验室,亲眼见证着科学家们如何运用智慧和毅力,将最前沿的科学发现转化为能够改善人类生活的实际应用。特别是关于基因工程和蛋白质工程的部分,作者用极其通俗易懂的语言,将复杂的概念一一拆解,让我这个非专业人士也能轻松理解其中的奥妙。我惊叹于人类对生命密码的解读能力,更钦佩那些将这份解读转化为实际解决方案的先驱者们。书中对疾病治疗的探讨,让我看到了生物技术在对抗顽疾方面的巨大潜力,也让我对那些身患重病的人们多了一份理解和同情。我能够体会到,每一次新药的研发,每一次治疗方案的优化,都凝聚了无数人的心血和汗水。此外,书中对生物技术在农业、环保等领域应用的描绘,更是让我看到了科技的力量如何能够促进社会的可持续发展。我开始反思,在享受科技带来的便利的同时,我们也应该思考如何利用科技来保护我们的地球,为子孙后代留下一个美好的家园。这本书让我不再将生物技术仅仅视为一种技术,而是将其看作一种推动人类文明进步的强大力量,一种充满希望的未来。

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《白色生物技术》这本书,为我打开了一扇通往生命奥秘的奇幻之门,让我对生命的本质有了更深刻的洞察。我能够从作者的文字中感受到他对科学探索的热情,以及对人类福祉的无私奉献。书中对生物技术在药物开发、疾病诊断等领域的广泛应用,让我对现代医学的飞速发展有了更直观的认识。我能够看到,科学家们是如何通过对基因组和蛋白质组的深入研究,去解读生命的密码,去寻找治疗疾病的有效途径。书中对一些生物技术在环境保护方面的应用,也让我看到了科技如何能够帮助我们解决环境污染问题,保护我们赖以生存的地球。我能够想象到,那些在实验室里默默工作的科研人员,是如何用自己的智慧和毅力,去为地球的绿色未来贡献力量。这本书让我不再将生物技术仅仅看作一种技术工具,而是将其视为一种能够连接科学、艺术与哲学的力量。我开始思考,在追求科技进步的同时,我们也应该关注科技发展对人类社会和文化可能产生的影响,确保科技能够真正造福人类。书中对未来生物技术发展趋势的预测,更是让我对人类的未来充满了无限的遐想,也让我对科技的力量有了更深层次的理解。总而言之,这本书是一次知识的启迪,更是一次灵魂的触动,它让我对生命科学有了更深刻的感悟,也让我对未来充满了无限的憧憬。

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《白色生物技术》这本书,犹如一位睿智的长者,循循善诱地向我传授着生命的智慧和科技的力量。我能够从中领略到生物技术在改善人类健康、提升生活品质方面所扮演的关键角色。书中对生物技术在疫苗研发、疾病预防等方面的深入剖析,让我对现代医学的进步有了更深刻的认识。我能够感受到,每一次疫苗的成功问世,都凝聚了无数科研人员的心血和汗水,都为人类抵御疾病提供了坚实的保障。书中对一些生物技术在农业生产中的应用,让我看到了科技如何能够提高粮食产量、改善农产品质量,从而为解决全球粮食危机贡献力量。我能够想象到,那些辛勤耕耘在田间的科学家们,是如何运用自己的智慧和创新,去创造更加美好的农业未来。这本书让我不再将生物技术视为一种单纯的技术学科,而是将其看作一种能够链接科学、人文与社会的桥梁。我开始反思,在追求科技进步的同时,我们也应该关注科技发展可能带来的伦理和社会问题,确保科技始终服务于人类的福祉。书中对未来生物技术发展方向的展望,更是让我对人类的未来充满了憧憬,也让我对科技的力量有了更深刻的敬畏。总而言之,这本书是一次知识的探索,更是一次心灵的共鸣,它让我对生命科学有了更广阔的视野,也让我对未来充满了希望。

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读完《白色生物技术》,我的脑海中充斥着各种奇妙的画面,仿佛我亲身经历了一场穿越时空的生物学革命。这本书并没有直接给我一套复杂的公式或晦涩的定义,而是以一种极其引人入胜的方式,将那些曾经只存在于实验室或理论中的概念,栩栩如生地呈现在我的眼前。我仿佛看到了那些致力于攻克癌症、研发新型疫苗的科学家们,他们是如何在无数次的实验中摸索,如何从失败中汲取力量,最终为人类的健康福祉贡献出自己的智慧和汗水。书中对不同疾病机理的解析,如同一堂堂生动形象的公开课,让我这个对生物学本无深厚基础的读者,也能理解那些复杂的分子层面的互动。更让我着迷的是,作者将科学研究的进程与人文关怀巧妙地融合在一起,让我感受到冰冷的科学背后,跳动着一颗颗温暖的心。我能想象到,在那些寂静的实验室里,灯光彻夜不灭,科研人员们为了一个微小的突破而欢呼雀跃,为了一个尚未解决的难题而眉头紧锁。这种真实的描绘,让我对科学研究的艰辛与伟大有了更深的体会。我曾经以为生物技术离我生活很遥远,但通过这本书,我才意识到,我们每天呼吸的空气、食用的食物、甚至是我们身体的运作,都与生物技术息息相关。书中对未来生物技术发展的展望,更是让我对人类的未来充满期待。我迫不及待地想知道,下一个突破将会在哪个领域出现,又将如何改变我们的生活。总而言之,这本书是一场知识的盛宴,更是一次心灵的触动,它点燃了我对科学探索的热情,也让我对生命本身充满了敬畏。

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