发表于2024-11-25
好寶寶啓濛掛圖2 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《好寶寶啓濛掛圖(2)》促進寶寶智力發育的6類食物:一、肉類:動物內髒及瘦肉,肉類含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸及豐富的維生素和礦物質,對寶寶腦髓的發育有一定的促進作用,但要注意適量。二、水果:蘋果、橘子和香蕉,水果含有多種維生素、無機鹽和糖類等大腦必需的營養成分,而且含有豐富的鋅,鋅與增強寶寶的記憶力有密切的關係。
三、豆類及其製品
豆類及其製品含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化閤物及維生素A、B,氨基酸中以榖氨酸含量最高,它是大腦賴以活動的物質基礎。
四、堅果類:核桃、花生、杏仁、葵花子、鬆子
堅果含脂質豐富,含有對發揮大腦思維、記憶和智力活動有益的腦磷脂和膽固醇等,因此可以適量讓寶寶吃些堅果類的食物。
五、蔬菜類:鬍蘿蔔、西紅柿、蘑菇
蔬菜含有豐富的蛋白質、維生素、無機鹽、鈣質和氨基酸等,其中蘑菇蛋白質的消化率高達88.3%,人體必需氨基酸含量占蘑菇蛋白氨基酸總量的38.3%。
六、海鮮類:魚類、海帶
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強寶寶的記憶力。
不利於寶寶智力發育的5類食物:
一、含鉛食物:爆米花、鬆花蛋、啤酒
鉛是腦細胞的一大“殺手”,食物中含鉛量過高會損傷大腦,導緻寶寶智力低下。
二、含鋁食物:油條、粉絲
人體每天攝鋁量不應超過60毫剋,而50~100剋的油條含鋁量便會超過這個允許攝入量,會導緻記憶力下
降。思維能力遲鈍。
三、含過氧脂質的食物:煎炸、醃漬食品(熏魚)、
燒鴨、燒鵝
如果長期從飲食中攝入過氧化脂,就會在體內積聚,使人體內某些代謝酶係統遭受損傷。導緻大腦早衰或癡呆。
四、糖精、味精含量較多的食物:膨化食品、泡麵
過量攝入糖精,會損害腦、肝等細胞組織,甚至會誘發膀胱癌。而周歲以內的寶寶食用過量味精,有引起
腦細胞壞死的可能。
五、過鹹食物:鹹菜、榨菜、鹹肉、豆瓣醬
過多攝入鹽分不僅會引起高血壓、動脈硬化等,還叁損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長
期處於缺血缺氧狀態,導緻智力遲鈍、記憶力下降,甚至過早老化。
促進寶寶視力發育的5類食物:
一、富維生素A的食物:豬肝、蛋黃、牛奶、鬍蘿蔔、
菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯、橘子、柿子富含維生素A的食物,可預防結膜和角膜乾燥。防治“乾眼病”,增強眼睛對黑暗環境的適應能力。當人體嚴重缺乏維生素A時,容易患夜盲癥。如果眼角膜乾燥,容易被細菌侵入,發生潰瘍,甚至造成穿孔、失明。
二、富維生素B2的食物:牛奶、乾酪、瘦肉、蛋類、扁豆
維生素B,是保證眼睛、視網膜和角膜正常代謝和發育的營養素。
三、富鈣食物:瘦肉、奶類、蛋類、豆類、魚和蝦、海帶、蔬菜、橘、橙
0~3歲的寶寶每天需要400~800毫剋的鈣。如果缺鈣,就會使神經肌肉興奮性增高,眼肌處於高度緊張狀態。增加眼球的壓力,時間一久就會影響視力發育。
四、富鉻食物:糙米、玉米、紅糖
當人體中鉻含量下降時。胰島素的作用明顯降低,血漿的滲透壓上升,導緻眼睛的晶狀體和眼房內滲透壓也發生變化,導緻晶狀體變凸,屈光度增加,從而造成弱視、近視。
五、堿性食物:蘋果、柑橘、海帶、豆角、青椒等新鮮蔬菜
人體內環境偏酸時,會使角膜、鞏膜以及具有調節眼睛疲勞的睫狀肌的彈性和抵抗力下降,容易形成近視和弱視。多吃堿性食物,可改善體內偏酸環境,減輕眼部疲勞。
不利於寶寶視力發育的4類食物:
一、甜食
幾乎所有的寶寶都喜歡甜食,但研究顯示,甜食可以助長近視眼的發展。這是因為甜食中的糖分在人體內代謝時需要消耗大量的維生素B1,如果糖分攝入過多,維生素B1就會相對不足。所以應該盡量少給寶寶吃甜食,或者吃甜食的同時補充一些含維生素B1的食物。
二、油炸食品
無論是油炸蔬菜還是油炸肉類,都對寶寶的視力發育有害。
三、大蒜
大蒜屬於辛辣食品,對眼睛沒有好處,如果長期大量吃大蒜,會損害寶寶的眼睛發育。特彆是對於患眼病的寶寶,一定要禁食大蒜。
四、碳酸飲料
碳酸飲料會影響人體對鈣質和維生素B1的吸收,使眼球壁的彈力減弱,瞳孔反應遲鈍
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