食用豆类100问/现代农业产业技术一万个为什么

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出版者:中国农业出版社
作者:
出品人:
页数:82
译者:
出版时间:1970-1
价格:6.00元
装帧:
isbn号码:9787109132399
丛书系列:
图书标签:
  • 豆类
  • 食用豆
  • 农业技术
  • 现代农业
  • 种植技术
  • 农产品
  • 科普
  • 问答
  • 产业技术
  • 一万个为什么
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具体描述

《食用豆类100问》根据广大农民群众生产、生活需求,就主要农产品的现代产业技术以及农民需要了解的管理经营、转移就业和农村日常生活等方面的知识,以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图,讲解了一百个关于食用豆类的问题,具有很强的针对性、实用性和可操作性。

农耕智慧的瑰宝:现代农业技术问答系列精选 本套丛书聚焦于当代农业科技的前沿进展与实践应用,旨在为广大农业工作者、科研人员及政策制定者提供一套系统、深入且极具参考价值的知识宝库。它并非简单罗列知识点,而是通过“一万个为什么”的提问形式,层层剖析现代农业在作物科学、土壤改良、病虫害管理、智能农机、生物技术、可持续农业等关键领域的最新突破与核心理念。 第一卷:作物遗传改良与分子育种的革新 核心内容聚焦: 本卷深入探讨了如何利用现代生物技术加速作物品种的选育进程,提升粮食作物的产量、品质与环境适应性。 一、基因组学驱动的育种革命: 作物基因组测序的深度应用: 如何从海量基因数据中挖掘与抗逆性(如耐旱、耐盐碱)、高产优质性状紧密关联的基因位点?详细解析了高通量测序技术在农作物种质资源评估中的作用。 CRISPR/Cas9技术在作物改良中的伦理与实践: 探讨了基因编辑技术如何精确修饰目标基因,实现对传统杂交育种的颠覆性超越。内容涵盖了非转基因(Non-GMO)育种路径的探索及其监管挑战。 数量性状基因座(QTL)定位与分子标记辅助选择(MAS): 阐述了如何利用分子标记技术,在作物生长早期阶段预测后代表现,极大缩短育种周期。 二、生物技术在提升作物营养价值中的角色: “黄金大米”之外的营养强化策略: 深入分析了如何通过生物工程手段,提高维生素、矿物质(如铁、锌)在主要粮食作物中的积累量,应对全球“隐性饥饿”问题。 次生代谢产物的调控: 研究了如何通过代谢工程,增加作物中抗氧化剂、功能性低聚糖等有益化合物的含量,开发具有特定药用或保健价值的农产品。 第二卷:精准农业与智能农机:数据驱动的生产模式 核心内容聚焦: 本卷集中阐述了信息技术如何深度融入农业生产的各个环节,实现资源的最优化配置与环境影响的最小化。 一、物联网(IoT)与农业大数据构建: 传感器网络的部署与数据采集标准: 详述了土壤墒情、气象、植株生理状态等多源异构数据的实时采集技术、数据清洗与标准化流程。 地理信息系统(GIS)在农田管理中的集成应用: 如何利用高分辨率卫星遥感和无人机倾斜摄影数据,构建厘米级精度的农田数字孪生模型。 基于大数据的决策支持系统(DSS): 阐述了如何将历史气候数据、土壤养分图谱与实时生长模型相结合,为农民提供精准的播种期、灌溉量和施肥推荐。 二、自动化与机器人技术在田间作业中的突破: 自动驾驶农机与路径规划算法: 解析了RTK-GPS定位技术在拖拉机、播种机上的应用,如何实现免人工干预的精确作业,减少重复作业与漏施区域。 精准施药与变量施肥技术: 探讨了基于机器视觉和深度学习的杂草识别系统,以及如何根据田间养分空间变异性,实时调整喷头流量和施肥量。 农业机器人集群协作与采摘技术: 分析了软体机器人、柔性抓手在脆弱水果(如浆果类)和蔬菜采摘中的最新进展,以及多机器人协同作业的调度优化问题。 第三卷:土壤健康与可持续资源管理 核心内容聚焦: 本卷侧重于探讨在保护生态环境的前提下,如何提高土壤肥力、优化水资源利用效率,实现农业的长期可持续发展。 一、土壤健康评价与深度改良技术: 土壤微生物组学在肥力提升中的潜力: 分析了土壤微生物群落结构与土壤碳、氮循环的内在联系,以及如何通过生物菌剂(如固氮菌、解磷菌)调控土壤健康。 有机质积累与土壤团粒结构的构建: 探讨了覆盖作物种植、秸秆还田、有机肥替代无机肥等生态农耕措施对土壤物理性质的长期影响。 盐碱地与重金属污染土壤的修复策略: 详细介绍了植物修复、化学淋洗以及新型吸附材料在污染土壤安全利用中的工程化应用。 二、高效节水灌溉与水肥一体化: 作物需水模型的动态修正: 探讨了如何利用气候模型和叶面蒸腾速率监测,精确计算不同生育期的作物“需求水量”。 滴灌、微喷灌技术的优化设计: 分析了管网布局、水头损失计算以及微量元素在灌溉系统中的均匀输送技术。 水肥一体化(Fertigation)的精细化管理: 研究了水溶性肥料的选择标准,以及如何通过在线监测探头,控制溶液的pH值和EC值,确保养分被作物高效吸收。 第四卷:现代植保技术:靶向防治与绿色防控 核心内容聚焦: 本卷旨在取代传统的“大面积、高剂量”用药模式,介绍如何利用生物学和信息学手段,实现对病虫害的早期预警和精准干预。 一、病虫害监测与预警系统: AI辅助的病虫害快速诊断: 介绍了基于图像识别的田间病斑分类技术,以及如何通过移动端应用,实现农民的即时诊断反馈。 性信息素诱捕与监测网络: 阐述了如何利用性信息素技术对害虫种群密度进行长期、无干扰的动态监测,为启动化学防治设置科学的阈值。 二、生物防治的集成应用: 天敌昆虫的繁育与释放技术: 详细介绍了瓢虫、捕食螨等天敌的工厂化规模化生产流程、质量控制标准及其在保护地农业中的应用案例。 生物农药的研发与应用局限: 区分了微生物源农药(细菌、真菌制剂)、生化源农药(植物源提取物)的优缺点,并探讨了其在田间稳定性和药效持久性方面的技术瓶颈。 三、精准施药与抗性管理: 靶向递送系统与纳米农药: 探讨了如何利用微胶囊、脂质体等技术包裹活性成分,实现农药向特定靶位点的集中释放,减少环境漂移。 农药抗性监测与轮换策略: 分析了常见农药作用机理分类,并构建了基于抗性基因检测的科学用药轮换方案,以延长化学药剂的使用寿命。 总结: 这套丛书集合了当前全球农业领域最尖端的理论成果与最成熟的工程实践,它不仅仅是一部技术手册,更是对未来农业形态的深刻洞察。通过对这些核心问题的系统性解答,读者将能够全面掌握从田间地头到实验室前沿的综合知识体系,为推动我国农业向高质量、高效率、环境友好的现代化目标迈进,提供坚实的知识支撑。

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