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发表于2024-11-07
走南闯北吃东西 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《走南闯北吃东西》是台湾资深美食家、餐饮评论家高文麒最新创作的美食随笔集,50篇文章囊括了高文麒对于诸多美食的品鉴与探索。虽是讲美食,但更渗透着不同地域的民风、民俗及文化背景,涉及生活情趣、养生休闲、人生志趣等诸多内容,美食的起源发展、搭配考究面面俱到,叙述者的经历、气息、温情亦流贯其间。
高文麒,辅仁大学哲学硕士,斯坦福大学哲学研究所研究员,台湾知名媒体人,文化、美食专家。
曾从事出版集团财经主编、书店经理、咨询公司顾问、电视台策划、节目主持等工作。后转战美食业,从事餐饮策划设计、美食评论、饮食文化研究、自由撰稿等工作,担任纪录片《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问,以及多家餐饮企业高级顾问等职务。
著有《文化中国》《食乐指南》《魅力城市》《面食文化探索》等多个系列丛书,共逾30部作品。
这本《走南闯北吃东西》中既有食之味,也有隐藏于色香味背后的饮食文化与历史,我们的国家地大物博,一方水土养育着一方的百姓,同时也塑造着一方的味蕾。靠山吃山靠水吃水,不同的地域有着很大的饮食差异,读之有趣,也令人向往。
评分接地气,充满烟火气息。看书的时候脑中自动响起老高的声音?
评分很多人都有为了一个美食飞往某地吃一顿就回来的魄力,也是我向往的时间自由金钱自由的奢侈,原以为只是谈论美食本身而已,没想到本书给了我很多惊喜。 来自以出了名的以充满人情氛围著称的台湾,有着非常暖心贴心的内心和洞察力的台湾美食家高文麒对美食和人文风貌 人情灵魂有着深深的感悟和洞察温暖了读者的心。
评分有滋有味 有情有趣
评分这本《走南闯北吃东西》不仅仅是一本美食随笔集,更是一本文化的百科全书。无论你是美食爱好者,还是文化探寻者,这本书都能给你带来不一样的阅读体验。我相信,这本书将会成为你书架上不可或缺的一本好书。
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