《植物纤维水解技术》主要介绍植物纤维原料水解工艺及理论知识。从植物纤维原料特征入手,重点阐述了水解工艺和稀酸水解理论基础,以及糠醛、酒精生产工艺和发展现状。还介绍了糠醇、木糖醇、饲料酵母、干冰等的生产工艺。《植物纤维水解技术》可作为植物纤维原料水解工业技术人员和管理人员的参考资料或培训教材,还可作为高等院校林产化工及相关专业的教材或教学参考用书。
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