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速冻调整食品生产加工关键过程卫生与控制 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

速冻调整食品生产加工关键过程卫生与控制
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
唐金艳
2009-1
122
22.00元
9787502629212

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发表于2024-09-20

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图书描述

《速冻调整食品生产加工关键过程卫生与控制》以图文结合的形式叙述了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容，以及相关辅助技术和企业实际控制技术作业案例。《速冻调整食品生产加工关键过程卫生与控制》可用于速冻调理食品企业内部培训、食品安全管理体系审核人员个人自修，也可供从事食品安全技术性管理的人员参考。

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