农产品营销/四川省出版工作者协会高校出版社工作委员会农家书屋系列丛书

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出版者:
作者:晏志谦
出品人:
页数:175
译者:
出版时间:2008-12
价格:12.00元
装帧:
isbn号码:9787811049213
丛书系列:
图书标签:
  • 农产品营销
  • 农业经济
  • 农村电商
  • 农产品流通
  • 营销策略
  • 农业发展
  • 乡村振兴
  • 农家书屋
  • 四川农业
  • 高校教材
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具体描述

《农产品营销》是为农民朋友和农业企业经营者编写的简明知识读本。《农产品营销》深入浅出地介绍了农民朋友应如何认识市场,选择市场,如何运用市场营销组合策略等基本营销知识,旨在为农民朋友和农业企业经营者做好农产品的营销工作提供指导和帮助。

本书旨在深入探讨现代农产品营销的策略与实践,为农业生产者、营销人员及相关从业者提供系统性的指导和前瞻性的视野。 第一部分:农产品营销的理论基础与宏观环境分析 农产品特性与营销挑战: 分析农产品在生产周期、易损性、季节性、品质差异化以及信息不对称等方面的独特性,剖析这些特性给农产品营销带来的挑战,如供需波动、价格不稳定、品牌建设困难等。 农产品市场供需分析: 讲解如何进行农产品市场的供需分析,包括识别潜在市场需求、预测市场趋势、评估竞争态势等。重点介绍分析工具和方法,如SWOT分析、PESTEL分析等,以及如何将分析结果应用于营销决策。 农产品营销环境洞察: 详细阐述影响农产品营销的宏观环境因素,包括政治法律环境(如国家农业政策、食品安全法规)、经济环境(如居民收入水平、消费习惯变化、物价指数)、社会文化环境(如健康消费理念、绿色环保意识、消费观念演变)、技术环境(如信息技术、冷链物流技术、智慧农业技术)以及生态环境(如气候变化、资源约束)。分析这些因素的变化趋势及其对农产品营销策略的影响。 农产品消费者行为研究: 深入剖析不同类型农产品消费者的购买动机、决策过程、信息获取渠道以及影响购买行为的因素(如价格、品质、品牌、便利性、健康关注度、情感偏好等)。研究如何根据消费者行为细分市场,制定差异化的营销策略。 第二部分:农产品营销策略的制定与执行 产品策略: 产品定位与差异化: 讲解如何根据市场需求和自身优势,对农产品进行精准的市场定位。重点介绍差异化策略,包括品质差异化(有机、绿色、无公害认证)、品种差异化(特色农产品、地方品种)、包装设计差异化(美观、环保、功能性)、附加值差异化(深加工产品、预制菜)等。 品牌建设与管理: 阐述农产品品牌建设的重要性,包括品牌名称、标识、故事、价值主张的提炼。教授如何通过质量保证、营销推广、消费者互动等方式,建立和维护有影响力的农产品品牌,提升品牌忠诚度。 产品生命周期管理: 分析农产品在引入期、成长期、成熟期和衰退期不同阶段的特点,以及针对不同阶段应采取的产品策略和营销组合。 价格策略: 定价基础与方法: 介绍农产品定价的几种基本方法,如成本加成定价法、竞争导向定价法、需求导向定价法。分析在不同市场条件下(如丰收季、歉收季、新品种上市)的价格调整策略。 促销定价策略: 探讨针对农产品特点的促销定价方式,如季节性折扣、组合销售、会员积分兑换、团购优惠等,以及如何运用价格策略刺激销售。 渠道策略: 传统分销渠道: 分析农产品传统的批发市场、农贸市场、超市、零售店等渠道的特点、优势与劣势,以及如何优化传统渠道的运作效率。 新兴营销渠道: 重点研究电子商务(B2C、B2B平台、社交电商)、直播带货、社区团购、农旅融合等新兴渠道的应用,分析其在拓展市场、触达消费者方面的潜力,并提供具体的操作建议。 直销与短链模式: 探讨农户直供、生产者与消费者直接对接(CSA)等模式,分析其在减少中间环节、提升产品新鲜度和利润空间方面的优势,以及推广中的关键要素。 渠道整合与管理: 讲解如何构建多元化、互补性的农产品营销渠道网络,并对渠道进行有效管理和协同,以实现整体营销效益最大化。 推广(促销)策略: 广告宣传: 介绍针对农产品特点的广告形式(电视、广播、报纸、杂志、户外广告)和内容创意,以及如何选择合适的媒体平台。 公关活动: 探讨如何通过媒体发布会、展销会、品鉴会、农业博览会、节日促销活动等方式,提升农产品知名度和美誉度。 人员推销: 分析在产销对接、经销商洽谈等环节中人员推销的作用,以及如何提升销售人员的专业素养。 营业推广: 介绍各种形式的营业推广手段,如有奖销售、赠品促销、优惠券、会员卡等,以及如何结合农产品特点设计吸引人的活动。 数字营销: 详细阐述在数字时代,如何运用搜索引擎优化(SEO)、搜索引擎营销(SEM)、内容营销(微信公众号、短视频、博客)、社交媒体营销、KOL/KOC营销等策略,精准触达目标消费者,并促进销售转化。 第三部分:农产品营销的创新与发展趋势 农产品供应链管理: 探讨如何通过优化农产品从田间到餐桌的全过程,提高效率、降低成本、保证品质。重点介绍信息技术在供应链中的应用,如区块链技术、物联网技术等。 农产品质量追溯体系建设: 分析建立农产品质量追溯体系的重要性,以及如何利用现代技术手段(二维码、RFID、大数据)实现产品的全程可追溯,增强消费者信心。 绿色营销与可持续发展: 强调绿色、环保、可持续的农产品营销理念,包括生态种植、减少浪费、循环利用等,以及如何将这些理念融入品牌故事和营销活动中,吸引具有社会责任感的消费者。 智慧农业与精准营销: 探讨大数据、人工智能等技术在农产品市场预测、消费者画像、个性化推荐等方面的应用,实现更精准、高效的营销。 农产品品牌国际化: 分析中国农产品走向国际市场的机遇与挑战,探讨品牌国际化战略、文化适应性、国际贸易规则等关键问题。 本书内容力求理论联系实际,结合大量国内外农产品营销的成功案例和失败教训,为读者提供可借鉴的经验和实用的工具,旨在帮助读者掌握农产品营销的核心技能,提升市场竞争力,实现农产品的价值最大化。

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目录信息

读后感

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用户评价

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从阅读的舒适度和学术严谨性的平衡来看,这本书做得非常出色,几乎达到了一个令人愉悦的平衡点。它的行文风格非常流畅,即便涉及复杂的统计学概念或经济学模型,作者也能用非常生活化的比喻来加以阐释,使得即便是对数据分析不太敏感的读者也能轻松掌握要点。而且,全书的引用标注做得非常规范和详尽,体现了深厚的学术底蕴,这确保了我们所学习的策略并非空中楼阁。更令人称道的是,它没有回避行业中那些**不那么光鲜亮丽**的部分,比如农产品质量安全追溯体系的建立难度、中间环节的灰色地带以及电商红利衰退后的新挑战。它直面这些痛点,并提供了基于现有技术和政策环境下的可行性解决方案,这使得整本书的价值导向非常积极和务实,是那种真正能指导实践、让人读后能立即付诸行动的宝贵资料。

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作为一名长期在三农领域摸爬滚打的人,我发现这本书在处理“接地气”的实操性问题上,展现出了极高的技巧。它不仅仅是罗列了各种营销模式,更重要的是,它深入分析了不同地区、不同规模的农业主体所面临的**资源禀赋差异**和**执行能力限制**。比如,书中针对小型家庭农场提出了“小而美、聚焦垂直社群”的转化路径,并给出了具体的社群运营工具和话术模板;而对于大型合作社,则重点讨论了供应链金融和B2B大客户的维护策略。这种针对性极强的建议,避免了“一刀切”的空泛,让人感觉每条建议都是为我量身定做的。特别值得称赞的是,它对“新媒体营销”的解读非常与时俱进,不仅仅是教你如何直播,而是分析了不同平台(抖音、快手、小红书)的算法偏好和用户画像,教你如何根据自己的产品特性选择最合适的“战场”。这种细致到位的战术指导,对于急需转型的农业从业者来说,简直是雪中送炭。

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这本书在理论框架的构建上,展现出一种罕见的宏大视野,这可能与它的出版背景——与高校出版社工作委员会的关联——有很大关系。它成功地将古典营销学的经典理论(比如4Ps、STP模型)与当代数字经济、体验经济的最新发展进行了有机的融合。我特别欣赏它对“农产品体验化”和“文化附加值”的强调。作者巧妙地论证了,在信息爆炸的时代,农产品不再仅仅是满足口腹之欲的商品,它承载了土地的情感、劳动的价值和地域的文化符号。书中对如何将“非遗”元素、地方神话融入到产品包装和宣传中的案例分析,简直是教科书级别的。这种将文化资本转化为市场价值的思维模型,极大地拓宽了我的思路,让我意识到,我们手中的每一粒米、每一颗果子,都可以被重新“叙事”。阅读过程中,我常常会停下来,去思考自己负责的那个品类,它背后的文化故事究竟是什么,如何才能让消费者为这份“故事”买单。

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这本书的装帧设计真的让我眼前一亮,那种朴实中透着专业的气质,让人忍不住想翻开看看里面到底藏着什么样的干货。从封面那种略带磨砂质感的纸张,到内页的排版布局,都能感受到出版方在细节上的用心。我特别喜欢它在图文搭配上的处理方式,不是那种生硬的理论堆砌,而是用大量的、直观的案例图片来辅助说明,这对于我们这些需要快速理解和应用的市场实践者来说,简直太友好了。比如书中讲解某个特定农产品的品牌定位策略时,它会直接展示几家成功和几家失败的案例的视觉呈现对比,那种冲击力远胜于枯燥的文字描述。而且,书中的插图和图表制作得非常精良,色彩搭配既符合农产品的自然属性,又不失现代营销的活力。拿在手里沉甸甸的,感觉就像是捧着一个经过精心打磨的工具箱,而不是一本普通的教科书。书脊的设计也很有纪念意义,印着那一串代表着专业性和权威性的系列丛书名称,让人对这套书的整体质量有了更高的期待。总的来说,从触感到视觉,这本书在实体呈现上已经成功地建立了它作为一本高质量专业书籍的初步印象。

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这本书的内容深度和广度,完全超出了我对一本“农产品营销”书籍的传统认知。它没有停留在教你如何做海报、如何写文案这种基础层面,而是深入挖掘了从源头——也就是农产品的“基因”——如何影响其后续的营销策略。我印象最深的是关于“区域公用品牌”构建的那几个章节,作者把复杂的法律法规、政府支持体系以及消费者心智占领的全过程,用一种非常清晰的逻辑链条梳理了出来。读完之后我立刻明白了,为什么有些地方的土特产能卖出高价,而另一些品质不差的产品却默默无闻,关键在于那个品牌“护城河”的构建。书中引用的市场调研数据非常及时和可靠,很多数据我之前只在一些付费行业报告中见过。作者的叙事口吻非常老练,像是经验丰富的行业前辈在和你进行一场深入的“圆桌对话”,而不是高高在上的专家说教。这种交流感,让那些原本可能让人望而生畏的宏观经济和产业政策分析,也变得平易近人起来,让人愿意沉下心去细细品味其中的精妙之处。

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