高效健康养猪关键技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:

出品人:

页数:392

译者:

出版时间:2009-3

价格:25.00元

装帧:

isbn号码:9787122039903

丛书系列:

图书标签:

• 养猪
• 生猪养殖
• 健康养殖
• 高效养殖
• 猪病防治
• 猪营养
• 养猪技术
• 现代养殖
• 畜牧业
• 养猪管理

猪的生物学特性与饲养管理 本书聚焦于猪的生命科学基础，深入剖析其生理结构、生长发育规律、营养需求以及行为特点，为科学养殖提供坚实的理论支撑。 第一部分：猪的生命科学基础 猪的解剖生理学： 消化系统： 详细介绍猪消化道各器官的结构与功能，包括口腔、食道、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）、大肠（盲肠、结肠、直肠）等。重点阐述不同消化器官对饲料成分的消化吸收机制，如淀粉、蛋白质、脂肪的分解与吸收过程，以及粗纤维的消化利用。分析胃肠道微生物的组成、作用及其对猪健康与生产性能的影响，例如发酵产物的生成、营养物质的转化等。 呼吸系统： 阐述猪肺脏的结构、通气换气过程，以及鼻腔、气管、支气管的作用。分析呼吸道疾病的常见病原、发病机制以及对猪呼吸功能的影响。 循环系统： 介绍猪的心脏、血管、淋巴系统等，分析血液循环在物质运输、体温调节、免疫防御中的作用。 神经内分泌系统： 探讨猪的神经系统和内分泌系统如何协同工作，调控生长发育、生殖、应激反应以及行为。重点关注生长激素、性激素、应激激素等在生产实践中的意义。 运动系统： 描述猪骨骼、肌肉、关节的结构与功能，分析其在运动、承重、产肉中的作用。探讨骨骼健康与生长发育的关系，以及肢蹄疾病的预防。 泌尿系统： 介绍肾脏、输尿管、膀胱、尿道的结构与功能，分析其排泄代谢产物、维持体内水分与电解质平衡的作用。 皮肤与被毛： 描述猪皮肤的结构、功能，包括体温调节、保护、感觉等。分析被毛的生长周期与季节性变化，以及皮肤病防治的重要性。 猪的生长发育规律： 胎儿期发育： 详细介绍猪在母体内的发育过程，包括受精、胚胎发育、胎儿器官形成等。分析母猪妊娠期的营养需求和环境影响。 初生期： 描述仔猪出生时的生理特点，如体温调节能力、吮奶反射、免疫力等。分析初生期仔猪面临的挑战，如低温、饥饿、疾病等。 哺乳期： 阐述仔猪依赖母乳进行生长的过程。分析母乳的组成、营养价值以及仔猪对母乳的需求。探讨断奶前仔猪的生长曲线和关键营养需求。 保育期： 介绍仔猪断奶后，过渡到固体饲料的生长阶段。分析该阶段仔猪的消化能力、免疫力以及对环境和饲料的适应性。关注生长速度、饲料转化率以及疾病的易感性。 生长肥育期： 描述猪从保育期到出栏前的生长发育阶段。重点分析不同生长阶段的营养需求变化，如对能量、蛋白质、矿物质、维生素的需求。探讨体组成（瘦肉、脂肪）的形成与调控。 繁殖性能： 介绍公猪和母猪的生殖生理，包括性成熟、配种、妊娠、分娩等过程。分析影响繁殖性能的因素，如遗传、营养、环境、管理等。 猪的营养需求与代谢： 宏量营养素： 能量： 详细阐述猪对能量的需求，包括维持代谢、生长、生产（泌乳、配种）等所需能量。分析不同饲料原料的能量含量及其利用效率。探讨能量摄入不足或过剩对猪健康和生产性能的影响。 蛋白质与氨基酸： 深入分析蛋白质在猪体内的功能，如构成组织、酶、激素、抗体等。重点讲解必需氨基酸的种类、在猪体内的代谢途径以及限制性氨基酸的概念。分析不同年龄、生长阶段和生产性能水平的猪对蛋白质和氨基酸的需求量。 脂肪： 介绍脂肪作为能量来源、提供必需脂肪酸以及作为脂溶性维生素载体的作用。分析不同脂肪来源的消化吸收与利用。 碳水化合物： 讲解碳水化合物在猪体内的消化、吸收与代谢，包括糖类、淀粉、纤维素等。分析其对肠道健康的影响。 微量营养素： 矿物质： 详细介绍钙、磷、钠、氯、钾、镁、铁、锌、铜、锰、碘、硒等必需矿物质的功能、吸收利用与缺乏症。重点分析钙磷比例对骨骼健康的影响。 维生素： 深入分析脂溶性维生素（A、D、E、K）和水溶性维生素（B族维生素、C）的功能、代谢途径、缺乏症与中毒症。关注维生素在免疫、繁殖、生长等方面的作用。 水： 强调水在猪体内的重要性，如维持体温、参与代谢反应、运输营养物质、排泄废物等。分析饮水不足对猪健康和生产性能的严重影响。 饲料的消化与吸收： 结合消化系统章节，进一步阐述不同营养物质在消化道内的消化酶解、吸收过程，以及影响消化吸收的因素（如饲料原料的消化性、饲喂方式、肠道健康状况等）。 营养代谢与平衡： 讨论氮代谢、能量代谢、矿物质代谢等，以及如何通过合理的饲粮配方来满足猪的营养需求，实现营养平衡。 猪的行为学与福利： 感官系统： 介绍猪的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等感官特点，分析这些感官如何影响猪的行为和对环境的感知。 社会行为： 阐述猪的等级制度、群体结构、交流方式（声音、气味、肢体语言）等。分析群体饲养中可能出现的攻击行为、挤压现象以及如何进行调控。 环境探索与玩耍行为： 描述猪天生的探索和玩耍欲望，以及提供环境丰富化的重要性。 进食与饮水行为： 分析猪的进食规律、选择偏好以及饮水行为。 休息与睡眠行为： 介绍猪的睡眠模式和休息习性。 繁殖行为： 描述母猪的发情、交配行为，公猪的求偶、交配行为。 猪的福利： 探讨影响猪福利的关键因素，如空间、温度、湿度、光照、通风、饲喂、饮水、疾病、社会环境等。强调提供满足猪基本需求的饲养环境，减少应激，提高生产性能，是现代养猪业的重要组成部分。 第二部分：猪的饲养管理 饲料的准备与储存： 饲料原料的选择与评估： 介绍常用饲料原料的种类（谷物、豆类、粕类、动物性蛋白、矿物质、维生素添加剂等），分析其营养价值、消化利用率、经济性以及潜在风险（如霉菌毒素、抗营养因子）。 饲料的加工与制备： 讲解饲料的粉碎、混合、制粒、膨化等加工工艺，以及这些工艺对饲料营养价值、消化性、适口性、储存性及饲喂效率的影响。 饲料的储存与管理： 强调饲料储存的环境要求（干燥、通风、防鼠、防潮），以及如何避免饲料变质、霉变和营养成分流失。 不同生长阶段猪的饲养管理： 母猪饲养管理： 配种母猪： 介绍配种母猪的饲养标准、饲喂方法、配种管理（监测发情、配种时机、配种技术）。 妊娠母猪： 阐述妊娠母猪的营养需求变化，不同妊娠阶段的饲喂策略，以及妊娠期母猪的健康监测。 哺乳母猪： 详细介绍哺乳母猪的营养需求、饲喂量、泌乳期管理、断奶管理。 仔猪饲养管理： 保育前仔猪（哺乳仔猪）： 关注初生仔猪的护理、补铁、初次补料、学习饮水等。 保育仔猪： 重点介绍断奶应激管理、保育前期和后期的饲养策略、饲料选择、环境控制。 生长肥育猪饲养管理： 生长肥育猪的饲养阶段划分： 根据生长速度和体型，将生长肥育期划分为不同阶段，如生长前期、生长后期、肥育前期、肥育后期。 不同阶段的饲养策略： 针对不同生长阶段的猪，调整饲料的营养水平（能量、蛋白质、氨基酸等），优化饲喂方式（定时定量、自由采食），以及关注其生长性能、体组成和健康状况。 饲喂方式与饲喂设备： 定时定量饲喂： 介绍定时定量饲喂的优点，如精确控制饲料摄入量，减少浪费，便于管理。 自由采食： 讲解自由采食的特点，如满足猪的采食欲望，提高采食量，但需注意防止过肥。 饲喂设备： 介绍各种饲喂设备（如干料槽、湿帘降温设备、自动饲喂系统、饮水器等）的类型、工作原理、选型要点以及维护保养。 环境控制与卫生消毒： 猪舍设计要求： 介绍猪舍的选址、朝向、结构、保温、通风、采光等设计原则。 温度与湿度调控： 阐述不同生长阶段猪对温度和湿度的适宜范围，以及如何通过加热、降温、通风等措施进行调控。 通风系统： 讲解自然通风与强制通风系统的原理与应用，以及通风对改善猪舍空气质量、排出有害气体、控制温度湿度的重要性。 光照管理： 分析光照对猪生长、繁殖、行为的影响，以及不同阶段猪的光照需求。 环境卫生： 强调猪舍清洁、垫料管理、粪便清理的重要性，以及如何保持猪舍环境的干燥、清洁、无臭。 消毒措施： 介绍猪舍、设备、人员的消毒程序与常用消毒剂，以及消毒在预防疾病传播中的关键作用。 健康监测与疾病预防： 猪的健康标准： 描述健康猪的体征，如精神状态、食欲、饮欲、粪便、呼吸、被毛等。 常见疾病的识别与监测： 介绍猪常见的传染病（如猪瘟、蓝耳病、圆环病毒病、副猪嗜血杆菌病、链球菌病等）、寄生虫病（如蛔虫、 theileriosis）以及非传染性疾病（如营养代谢病、中毒症）的临床症状、病理变化以及诊断方法。 免疫接种： 讲解疫苗的种类、作用机制、免疫程序以及疫苗接种的重要性。 药物使用与管理： 介绍兽用药品的种类、用途、剂量、用法以及注意事项。强调合理用药、避免滥用，以及兽药残留的防控。 生物安全体系： 建立完善的生物安全体系，包括人员、车辆、物资的消毒，隔离新进猪只，防止病原传入和传播。 这本书将为养猪从业者提供一套系统、全面的知识体系，帮助他们深入理解猪的生命规律，掌握科学的饲养管理方法，从而提高养殖效益，促进猪业的可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构编排非常注重“系统性”的重建，它没有按照传统的“猪的生命周期”来线性展开，而是采用了“问题导向型”的章节划分。例如，其中一个大篇幅章节专门讨论了“为什么我的保育猪总是拉稀”，而不是笼统地归入“保育管理”一节。作者将不同原因——包括转奶的冲击、环境的突变、亚临床感染——分别进行了深入剖析，并针对每一种情况给出了完全不同的干预路径。这种解构和重组的方式，极大地提高了阅读的效率和实践的针对性。我过去遇到问题总是习惯性地在脑子里搜寻零散的知识点，而这本书提供了一个清晰的诊断框架。特别是关于“水质管理”的章节，它不仅仅关注了饮水中的细菌含量，还深入探讨了水中矿物质的种类和比例如何影响饲料的消化率，甚至还提到了水管材质对微生物膜生长的影响，这种深入到管道细节的严谨性，让我对整个养殖系统的认知都升级了。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，这本书的语言风格是极其“务实且偏向成本控制”的。它几乎不涉及那些需要巨额资本投入的“高大上”设备，而是专注于如何在现有条件下，通过优化管理和流程，实现效益的最大化。我发现它对“能量的节约与利用”看得尤为重要。比如，书中有一段关于猪舍顶棚材料的对比分析，不是简单地说哪种材料保温好，而是细致地计算了不同材料在当地夏季和冬季的能量损耗差值，并结合当地木材或建材的采购成本，得出了一个投资回报周期最短的“经济最优解”。此外，对于副产品的利用也进行了详尽的论述，它探讨了如何通过特定的发酵工艺，将原本视为废弃物的原料，转化为低成本的营养补充剂，极大地降低了饲料成本在总成本中的占比。这本书就像一个精明的财务总监在指导养猪，它时刻提醒你，每一分钱的投入都必须有明确的、可量化的产出回报，它教会我的不是如何“花钱养猪”，而是如何“省钱养好猪”。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的叙事风格非常独特，与其说它是一本技术手册，不如说它是一部“养殖哲学”的探讨。它完全避开了大篇幅的公式和枯燥的图表，而是采用了一种近乎散文式的笔调，探讨了“人与动物的关系”在现代集约化生产中的伦理困境与技术平衡点。其中关于“饲料的适口性与营养价值的博弈”的讨论，尤其引人深思。作者并没有简单地推荐某种预混料，而是通过讲述几位资深养猪人的亲身经历，揭示了在追求极致效益时，如何微妙地平衡营养配方与猪只的自然采食偏好之间的矛盾。我尤其欣赏作者对“慢性饥饿感”对猪只行为学影响的描述，那段文字写得极富画面感，让我仿佛能听到猪圈里那些细微的躁动和不安。这本书的视角非常宏大，它不只是教你如何养猪，更是在引导你思考，在追求效率最大化的同时，我们是否正在以一种可持续的方式对待这些生命。它更像是一本引发思考的书，而非简单的工具书，对于那些想在行业里走得更远、更有内涵的从业者来说，是不可多得的清醒剂。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界，它没有聚焦于那些大家都耳熟能详的、基础的饲养管理技巧，反而深入挖掘了一些非常“接地气”且往往被忽视的细节。比如，作者对于不同生长阶段猪只的微环境调控，简直到了吹毛求疵的地步。我记得有一章详细描述了不同地区湿度变化对猪群呼吸道健康的影响模型，以及如何利用简易设备实时监测并进行自动干预。这远超出了我过去对“猪场管理”的理解，我原以为只要保持清洁和适宜温度就够了。读完后我才明白，那些看似微不足道的湿度波动，累积起来对采食量和转化率的影响是惊人的。特别是关于“应激与免疫力”那一部分，作者引入了最新的肠道菌群与神经内分泌轴的关联研究，用非常直观的方式解释了为什么某些批次的猪总是“养不起来”。书中还穿插了大量成功的案例分析，不是那种光鲜亮丽的大集团数据，而是小规模家庭农场如何通过优化通风道的几何形状，每年多挤出几头肥猪的实操经验。这本书的价值就在于，它把高深的科学理论，转化成了农场主晚上拿着手电筒就能去检查和调整的具体参数，实用性极强，是真正能带来产值提升的宝典。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本书，最直观的感受是它的“前沿性”和“跨界性”。我原以为养猪技术就是围绕着育种、饲料、防疫这老三样打转，但这本书硬是把生物信息学和物联网技术融入了传统的猪场管理流程。书中详细介绍了一种基于非接触式红外热成像技术，来快速筛查早期炎症的设备应用方案。作者不仅给出了设备的参数要求，还详细分析了如何根据不同体温模式下的“热点扩散速度”来判断病灶的严重程度，这简直是把诊断学搬进了猪舍。更让我惊讶的是，它还涉及了基础的遗传学算法在选种评估中的应用，虽然描述得非常简化，但足以让非专业背景的读者理解，如何利用大数据来预测下一代的生长潜力，而不是单纯依赖系谱记录。对于我们这些习惯于传统“经验主义”的养殖户来说，这本书像是一扇通往未来养殖世界的窗口，它没有故作高深，而是非常务实地告诉你，未来的竞争将是技术的竞争，是数据分析能力的竞争。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆