北京市主要农产品流通效率研究

北京市主要农产品流通效率研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:中国物资
作者:谭向勇//魏国辰//寇荣
出品人:
页数:229
译者:
出版时间:2008-12
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787504729712
丛书系列:
图书标签:
  • 北京市
  • 农产品流通
  • 流通效率
  • 农业经济
  • 物流
  • 供应链
  • 市场分析
  • 区域经济
  • 政策研究
  • 交通运输
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具体描述

《北京市主要农产品流通效率研究》以蔬菜、水果、禽蛋、肉、奶五大类主要农产品为落脚点,以农产品生产、流通与消费领域的变化为基础,以现代流通蕴涵的巨大潜力为支撑,对北京市主要农产品流通效率进行分析,其主要内容为:对效率、流通效率、农产品流通效率的概念进行探讨,形成较为科学合理的相关概念体系;全面、系统地对北京市主要农产品流通效率进行深入细致的分析研究,找出北京市主要农产品流通中出现的问题,找出影响北京市主要农产品流通效率的制约因素;建立某类农产品流通效率评价模型,并据此对现实流通模式下运行效率进行分析;探索提高北京主要农产品流通效率的途径,提出具有较强操作性的政策建议,构建起适应北京未来发展的高效率、低成本、无污染的农产品流通体系。

作者简介

目录信息

第一章 导论 一、研究背景与研究意义 二、研究对象和范围的界定 三、研究总体框架和研究主要内容 四、研究方法与资料来源 五、主要创新点 六、研究的不足及下一步研究方向第二章 农产品流通效率研究的理论基础及文献综述 一、农产品流通效率研究的理论基础 二、农产品流通研究综述 三、农产品流通效率的概念界定及其研究评述第三章 主要发达国家提高农产品流通效率的做法及启示 一、日本提高农产品流通效率的做法 二、德国提高农产品流通效率的做法 三、美国提高农产品流通效率的做法 四、主要发达国家提高农产品流通效率的启示第四章 北京市蔬菜流通效率研究 一、研究背景与研究意义、内容 二、北京市蔬菜流通效率的评价指标体系构建 三、北京市蔬菜流通结构分析 四、北京市蔬菜流通主体分析 五、北京市蔬菜流通终端的消费者分析 六、北京市蔬菜流通网络布局分析 七、提高北京市蔬菜流通效率的对策与建议第五章 北京市果品流通效率研究 一、研究背景与研究意义、内容 二、北京市果品流通的基本情况和特点 三、影响北京市果品流通效率因素分析 四、北京市果品流通效率的评价指标体系建立 五、提高北京市果品流通效率的对策与建议第六章 北京市猪肉流通效率研究 一、研究背景与研究意义、内容 二、北京市猪肉流通的基本情况和特点 三、影响北京市猪肉流通效率因素分析 四、北京市猪肉流通效率的评价指标体系建立 五、提高北京市猪肉流通效率的对策与建议第七章 北京市禽蛋流通效率研究 一、研究背景、目的、内容与技术路线 二、北京市禽蛋流通的基本情况 三、影响北京市禽蛋流通效率的因素分析 四、不同模式下北京市禽蛋流通效率评价模型建立 五、北京市禽蛋流通模式选择的演化博弈分析 六、提高北京市禽蛋流通效率的对策与建议第八章 北京市乳制品流通效率研究 一、研究背景与研究意义、内容 二、北京市乳制品流通的基本情况和特点 三、影响北京市乳制品流通效率的因素分析 四、北京市乳制品流通效率的评价指标体系建立 五、提高北京市乳制品流通效率的对策与建议第九章 农产品流通效率评价模型 一、农产品流通效率评价模型的理论基础 二、农产品流通效率评价模型构建 三、农产品流通效率评价模型应用分析参考文献
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读后感

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用户评价

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阅读体验上,这本书的叙事节奏控制得相当出色,尽管主题偏向于技术性的经济分析,但作者巧妙地穿插了一些极具画面感的流通场景描述,使得枯燥的数据分析立刻鲜活起来。我尤其对书中对比了不同类型农产品(比如高价值的精品果蔬与大宗的粮食作物)在物流标准和温控要求上的差异化处理印象深刻。这种对比并非简单的罗列,而是深入探究了不同产品特性如何决定了其流通路径的选择与成本结构。全书的结构设计非常流畅,从区域布局的宏观分析,逐步聚焦到微观企业的管理实践,最终落脚于政策环境的塑造力,这种层层递进的结构,极大地增强了读者的理解连贯性。它成功地架起了理论与实践之间的桥梁,让人在为其中的数据深度折服的同时,也能清晰地感知到政策干预的必要性和精确性所在。

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这套书在深入剖析北京地区农产品流通的宏观格局时,展现出一种令人耳目一新的专业深度。它不仅仅是对现有物流体系的简单描述,更像是一份精密的解剖报告。作者似乎对从田间地头到城市餐桌的每一个环节都进行了细致入微的田野调查,尤其是在信息不对称性对效率影响的论述上,观点独到且极具说服力。我特别欣赏它在引入复杂经济学模型来量化“效率损失”这一点上的勇气和扎实的基础。读下来能明显感受到,这不是一本空泛的理论探讨,而是建立在大量一手数据和案例分析之上的严谨学术成果。它揭示的那些隐藏在日常消费背后的复杂网络和潜在的结构性瓶颈,让我对“新鲜”二字的背后所付出的流通成本有了全新的认知。对于政策制定者或者希望投身于农产品供应链优化的业内人士来说,这无疑是一份极具参考价值的工具书,它指出的改进方向,其逻辑链条清晰有力,令人信服。

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从整体风格来看,这本书的语言风格沉稳、论证严谨,但绝不晦涩难懂。作者的文字功力使得即便是复杂的统计分析结果也能被清晰地表达出来,避免了纯粹的学术论文可能带来的阅读障碍。我特别欣赏它在收尾部分对未来发展趋势的预测,那种基于现有数据推演出的审慎乐观态度,既肯定了过去几年所做的努力,也清醒地指出了结构性改革的紧迫性。这本书无疑为理解当前中国特大城市群的农产品供应保障体系提供了一个坚实的分析框架。它所构建的理论模型,不仅解释了“为什么现在是这样”,更重要的是,它提供了一套可供检验和推演的工具,来预测“未来可能如何发展”。这让它超越了一般的地方性研究,具备了更广阔的推广和应用价值。

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这本书的学术价值体现在其对“效率”概念的界定和测量方法的创新上。它没有采用国内普遍采用的传统指标,而是引入了一种结合了时间敏感度和损耗率的综合效率模型,这在很大程度上提升了研究的科学性和前沿性。其中关于信息技术(如区块链或物联网)在提升中间环节透明度方面的潜力分析,虽然笔墨不算最多,但提出的论点极具前瞻性,让我看到了未来农产品流通的技术化趋势。对于习惯于传统商业模式的从业者来说,阅读这本书就像是一次观念的冲击,它强迫我们跳出现有的思维定势,去思考如何利用现代手段重塑看似传统的农产品供应链。作者在论证中展现的对国际流通实践的借鉴与本土化改造的思考,也让整部作品显得更加具有国际视野和批判精神。

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如果要用一个词来形容阅读这本书的感受,那就是“震撼于其细致入微”。作者在描述某个特定批发市场的运作流程时,那种对每一个进场、出场、定价环节的描述,精确到令人难以置信。它不仅仅是告诉我“存在”一个环节,而是详细描述了这个环节是如何“运作”的,背后有哪些隐性的交易规则和博弈存在。这种对实际操作层面的深度挖掘,是许多宏观研究常常会忽略的盲点。通过这本书,我开始意识到,影响农产品价格和到达消费者手中时效性的,远不止运输距离和油价,更多的是那些隐藏在市场规范和信息壁垒之下的“软成本”。这本书对于那些希望通过优化管理来降低成本的企业来说,绝对是一部可以反复研读、从中汲取实操灵感的宝典。

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