中国茶文化图说典藏全书

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页数:396
译者:
出版时间:2009-1
价格:198.00元
装帧:
isbn号码:9787538440645
丛书系列:
图书标签:
  • 7分自成体系
  • 茶文化
  • 中国茶
  • 茶叶
  • 茶道
  • 茶艺
  • 历史
  • 文化
  • 图鉴
  • 典藏
  • 饮茶
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具体描述

《中茶文化图说典藏全书》以实际实用为主,对于茶之历史、咏茶诗词、茶叶分类、宜茶选器、泡茶用水、科学饮茶、茶与健康、茶之艺道等方面做番条理,对中华茶文化的脉络尽可能阐述明白,以便让更多的朋友能够喜欢茶,饮用茶,这对于倡导茶为国饮的大政方针及建设和谐社会定会起到一定的推动作用。

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目录信息

读后感

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用户评价

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在结构安排上,这本书似乎采取了一种近乎百科全书式的编排方式,将茶的历史、地理、工艺、鉴赏等各个领域平行展开,力求面面俱到。这种详尽的覆盖面确实值得称赞,体现了编辑团队的巨大投入。然而,这种平铺直叙的结构,使得阅读的“故事线”相对模糊。我个人更偏爱那种带有明确时间轴或主题导向的叙事方式,比如“从唐宋到明清的饮茶方式变迁”,或者“沿着丝绸之路探寻不同地区对茶的独特理解”。这本书更像是把所有零散的知识点都放进了一个巨大的抽屉里,虽然东西都很齐全,但翻找起来需要读者自己建立联系。我期待的是,作者能在章节之间建立更清晰的逻辑桥梁,引导读者完成一次有方向感的文化之旅,而不是仅仅陈列事实。这本书像是提供了一张极其详细的地图,但缺少了几个标记明确的“最佳观景点”和“推荐路线”,导致我这个徒步者在其中有些迷失方向,无法立刻抓住最精华、最引人入胜的部分进行深入挖掘。

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说实话,拿到这本厚重的典藏版,我最大的感受是它的“满”——信息量太充沛了,几乎像是把一座图书馆关于中国茶的资料都塞了进去。但这种“满”也带来了一种信息过载的压迫感。我原本期待的是一种优雅的“图文并茂”的导览体验,能通过精美的插图引导我进入宁静的品茶世界。但这本书里的插图,虽然数量可观,但很多似乎更偏向于考古学意义上的文物复原图或学术性的流程图解,而非具有艺术感染力的画面。比如,关于绿茶的杀青工艺,图片虽然详细展示了翻炒的各个阶段,但缺乏那种热气腾腾、茶香四溢的动态美感。我希望能看到更多聚焦于“人”和“境”的画面,比如一位经验老到的茶农在采摘新茶时的专注神情,或者一幅描绘江南烟雨中,文人围炉煮茶的意境图。这本书在“典藏”二字上做得非常到位,但或许在“图说”的“说”和“图”的“通俗易懂”之间,它更偏向了前者,导致我这个渴望从视觉上获得感官享受的读者,在翻阅时总觉得少了那么一层烟火气和亲近感,更像是在翻阅一本珍贵的古籍档案。

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这本书的叙事风格,用一个词来形容,那就是“史诗性”的。它仿佛是从遥远的古代一步一步走来,试图完整地勾勒出中国茶文化三千年的演变轨迹,这无疑展现了作者深厚的学术功底和严谨的治学态度。然而,这种宏大的叙事框架,反而让我这个渴望了解“今天”的茶的人感到一丝疏离。我更关心的是,现在某个偏远的苗寨里,他们是如何用最古老的方式制作今年的春茶?或者,在上海的一家新式茶饮店里,年轻人在如何重新诠释传统茶饮?这本书似乎把所有焦点都放在了历史的“高峰”和“转折点”,对于当代茶文化在城市化进程中的细微变化和新兴潮流,提及得相当有限。我理解,典藏版需要立足于经典和源头,但一个活着的文化必然是动态发展的。如果能有更多的篇幅,哪怕只是作为附录,去记录一下现今茶馆的装潢风格、年轻人对奶茶和传统茶的复杂情感,或者新式茶饮如何借鉴传统技艺,那这本书的“典藏”价值和现实意义将能达到一个完美的平衡点。

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我发现这本书的语言组织,非常强调概念的精确性和术语的专业性。这对于专业人士来说是福音,但对于我这种“半路出家”的爱好者来说,却是一道不小的门槛。很多关于茶叶内含物质、发酵程度的描述,动辄就是复杂的化学名词或者只有茶学专家才能理解的行话。虽然我能理解作者力求精准传达科学事实的良苦用心,但这种过度专业化的表达,使得阅读体验变得十分“智力密集型”。我希望这本书能像一位耐心的老茶师,用更形象的比喻和更生活化的语言来解释这些深奥的原理。比如,与其直接引用复杂的化学术语来解释“茶多酚氧化”,不如讲一个关于茶叶在阳光下慢慢变色的故事,或者通过一个简单的对比实验来展示其效果。我更欣赏那些能够将硬核知识“软化”处理的文本,让读者在不感到被知识碾压的情况下,自然而然地吸收信息。这部典藏书的深度毋庸置疑,但其可触及的广度,因为语言的壁垒,被大大限制了。

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这部《中国茶文化图说典藏全书》,光是书名就带着一股厚重的历史感和典雅的气质,让我对它充满了期待。然而,作为一名对茶文化有着浓厚兴趣的普通读者,我必须坦诚地指出,这本书在某些方面着实让我感到有些“高深莫测”。它似乎更侧重于对茶文化宏大历史脉络的梳理,以及对那些被历史沉淀下来的、略显枯燥的理论体系的阐释。我本以为能看到更多关于现代茶道实践的细腻描摹,或者是一些鲜活的、贴近生活的品茗故事,毕竟“图说”二字暗示了视觉化的呈现和通俗易懂的叙述。结果呢,书中大量的篇幅被用来探讨古代文人墨客对茶的哲学思考,以及不同历史时期茶器材质的演变,这些内容固然重要,但对于初学者来说,消化起来确实有些吃力。我更希望看到一些能立刻上手、在日常生活中就能应用的知识,比如如何根据季节选择不同的茶叶冲泡方式,或者不同地域的茶馆文化是如何影响当地人生活节奏的。这本书更像是一部严谨的学术专著,而非一本轻松愉快的入门读物,这使得我在阅读过程中需要不断地查阅资料来补充背景知识,才能跟上作者的思路,感觉阅读体验上少了一份酣畅淋漓的乐趣。

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