畜禽养殖技术

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页数:612
译者:
出版时间:2009-1
价格:31.00元
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isbn号码:9787537538121
丛书系列:
图书标签:
  • 畜禽养殖
  • 养殖技术
  • 动物科学
  • 农业科技
  • 畜牧业
  • 禽业
  • 养殖管理
  • 品种改良
  • 饲养营养
  • 疾病防治
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具体描述

《畜禽养殖技术:养牛手册》内容简介:牛与人类争粮较少,是将粗饲料转化为动物性蛋的质效率最高的草食畜。大力发展养牛生产,可以向市场提供大量的牛奶(肉)及其奶(肉)制品,丰富人民的菜篮子,改善人们的膳食结构,并能合理地利用我国饲料资源。据调查,我国有可利用草场43亿亩,农田每年生产可饲用的农作物秸秆达5亿多吨。科学地利用秸秆养牛,可减少浪费,防止环境污染,为农业生产提供大量有机肥,促进粮食增产,增加农民收入,使农业生产向良性循环方向发展。此外,养牛业的发展还可带动一批屠宰、奶(肉)加工、制药等相关工业的发展。近年来,许多地区或农户靠发展养牛生产走上了富裕之路。

好的,这是一本关于古代建筑艺术与文化传承的图书简介,内容详实,旨在深入探讨中国传统建筑的独特魅力及其历史意义,完全不涉及畜禽养殖技术。 --- 《琼楼玉宇:中国古代建筑艺术的时代印记与营造智慧》 导言:凝固的历史,立体的史诗 中国,作为世界四大文明古国之一,其独特的建筑体系如同一部厚重的编年史,以砖石、木构和色彩记录了数千年的社会变迁、审美演进与哲学思考。本书《琼楼玉宇:中国古代建筑艺术的时代印记与营造智慧》,并非仅仅是一部建筑技术手册,而是一部带领读者穿越时空的文化之旅。它聚焦于中国古代建筑如何超越单纯的实用功能,升华为一种承载民族精神、体现宇宙观和伦理秩序的艺术载体。 本书旨在系统梳理从新石器时代的穴居到清代宫殿的成熟体系中,不同历史阶段建筑风格的演变脉络、核心结构原理、精妙的装饰艺术,以及隐藏在斗拱飞檐之下的文化密码。我们将深入探究那些宏伟的宫阙、肃穆的寺庙、精巧的园林和朴实的民居,如何共同构筑起中华文明独特的空间叙事。 第一部分:源起与定型——中国建筑体系的奠基 本部分追溯中国建筑的源头,探究其区别于西方石材体系的根本特性——木构架结构。 第一章:远古的回响与雏形 我们将从仰韶文化、河姆渡文化的聚落遗址入手,分析早期干栏式、半地穴式建筑对后世建筑形制的影响。重点探讨“夯土技术”的成熟与应用,以及早期对“中轴对称”基本原则的萌芽。 第二章:周汉气象:礼制与规模的初现 周代“明堂”、“辟雍”等礼制建筑的形制,确立了中国古代建筑的等级制度与规划理念。汉代,随着冶铁和木材加工技术的进步,出现了气势恢宏的宫殿群和成熟的“高台建筑”。本章细致剖析汉代画像砖和壁画中所展现的早期建筑细节,如门阙、屋顶样式及铺作(斗栱的前身)。 第三章:魏晋南北朝的融合与转型 这是一个文化大熔炉的时期,佛教的传入对中国建筑产生了颠覆性的影响。本章将着重分析云冈、龙门石窟的“洞窟寺”艺术,以及中国传统木构体系与印度——中亚传入的佛塔形制相结合,最终催生出楼阁式砖塔这一独特的东方建筑形式。江南地区的传统民居也开始显现出地域化的特点。 第二部分:巅峰与成熟——盛唐气象与宋代变革 隋唐时期,国力强盛,建筑艺术达到一个恢弘灿烂的顶峰,奠定了后世千年建筑的基本范式。 第四章:大唐气度:法式与规制的典范 唐代长安城的宏大规划,展现了极致的秩序感。本书将重点剖析唐代建筑的“硕大雄浑,简洁有力”的风格。通过对佛光寺东大殿等现存实物的分析,深入解析唐代斗栱的“大尺、大铺作”特点,理解其承重与美学上的双重意义。同时,探讨唐代官方建筑规范《营造法式》(虽然主要成书于宋代,但其理论根源可追溯至唐制)的早期脉络。 第五章:宋韵清雅:技术标准化与审美内敛 宋代是中国古代科技与文化精细化的时代。李诫编撰的《营造法式》标志着中国古代建筑技术手册的成熟。本章将详细解读《营造法式》中关于“材分制”(模块化标准构件系统)、“斗口”计算以及复杂彩画、铺作做法的详细规定。宋代审美追求内敛、均衡,体现于园林艺术(如苏堤的出现)和民居的精致化处理上。 第三部分:格律与装饰——元明清的集大成与地域分化 元明清三代,建筑体系趋于成熟稳定,并形成了更为严格的等级制度和装饰语言。 第六章:皇权意志的物质化:明清宫殿的威仪 紫禁城是明清皇家建筑的集大成者。本章将细致拆解故宫的“前朝后寝”布局,分析太和殿、保和殿等核心建筑的结构特征:如重檐庑殿顶、殿内的“减柱造”对空间开敞性的贡献,以及台基、台阶、栏杆的等级序列。重点解读“吻兽”、“走兽”的数量与神话象征意义。 第七章:装饰的语言学:色彩、彩画与雕刻 中国建筑的美学往往体现在其表皮之上。本章系统梳理官式建筑中的和玺彩画、旋子彩画、苏式彩画的图样、用色和寓意。同时,探讨石雕(如须弥座的纹饰)和木雕(如斗栱下的雀替)如何将历史故事、吉祥符号转化为建筑语言,实现“墙内开门,墙外唱戏”的叙事效果。 第八章:人与自然的对话:古典园林的精魂 园林艺术是中国建筑哲学的最高体现。本章将《园冶》和计成等造园大家的理论为基础,区分北方皇家园林的“法度森严”与江南私家园林的“移步换景”。分析叠山理水的技术(如假山的堆叠原理),以及亭、台、轩、榭在框景、对景中的功能和美学布局。 第四部分:技艺与匠心——不变的营造哲学 最后一部分,我们将目光聚焦于那些支撑起宏伟建筑的底层技术与人文精神。 第九章:木骨力的支撑:榫卯与斗栱的力学奇迹 详尽解析中国木构体系的核心——榫卯结构。这种柔性连接方式如何在地震和风荷载下保持稳定,展现了古代工匠对材料特性的深刻理解。重点论述斗栱作为“梁架与屋顶之间的过渡件”如何实现力的传递和放大,这是中国建筑区别于西方砖石拱券体系的关键所在。 第十章:风水、方位与伦理秩序 建筑选址与朝向并非随心所欲,而是深受儒家礼制与道家自然观的影响。本章探讨“风水”理论在宫殿、陵寝和民居选址中的作用,解释中轴线、院落组合如何体现宗法制度和阴阳五行学说,使建筑成为稳定社会伦理的载体。 结语:古建的当代价值与传承挑战 本书最后将对中国古代建筑的独特价值进行总结——它是一种活态的遗产,而非僵死的古董。我们将讨论在现代工业化冲击下,传统木作技艺、材料科学以及古建筑风貌保护所面临的挑战与机遇,呼唤对这种千年智慧的尊重与创新性继承。 --- 目标读者: 历史爱好者、建筑学及艺术史专业学生、文化遗产保护工作者,以及所有对中国传统文化和精妙工艺怀有好奇心的读者。 本书特色: 结构严谨,史料扎实,语言流畅,注重将建筑本体的构造美学与背后的时代精神和哲学思想相结合,力求展现“琼楼玉宇”背后那份独有的东方智慧与工匠精神。

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用户评价

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这本书的封面设计简直是艺术品,那种古朴又不失现代感的字体搭配着写实的田园风光插图,一眼就能抓住眼球。我本以为这会是一本纯理论的教科书,翻开后才发现,作者的文笔实在太接地气了。他仿佛是一位经验丰富的老农,用最朴实无华的语言,将那些复杂的生物学原理讲得清晰易懂。特别是他对于不同地区气候条件下,如何调整饲料配方的描述,简直是教科书级别的实践指导。我记得书中有一段讲到蛋鸡的日常管理,细致到光照时间对产蛋率的影响,以及如何通过观察鸡粪的颜色来判断肠道健康状况,这些都是我在其他资料里搜集了很久都没找到的‘独家秘方’。尤其是关于疫病预防的那一章,作者没有采用那种恐吓式的写作手法,而是强调科学的、长期的生物安全措施,让我这个新手养殖户茅塞顿开,感觉养殖的底气一下子就足了许多。这本书的排版也很舒服,大量的图表和实物照片穿插其中,让枯燥的知识点立刻变得生动起来。

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我是一名正在进行专业进修的学生,对学术的严谨性有比较高的要求。这本书在基础理论部分的阐述上,展现了极高的专业水准。例如,在讲解动物营养学时,它深入到了氨基酸代谢的生化途径,而不是停留在简单的‘缺乏某种元素’的表述上。对于各种饲料原料的消化率、可利用能的计算模型,书中都有详细的公式推导和实例演示,这对于我准备毕业设计和未来进行科研工作是至关重要的参考资料。更值得称道的是,作者在引用文献时非常考究,不仅限于国内的期刊,还包含了大量的国际前沿研究成果,这极大地拓宽了我的视野。整本书的知识体系构建得非常完整,从基础的解剖生理到高阶的遗传育种,逻辑链条清晰,层层递进,让人能够系统性地构建起对整个畜牧养殖领域的宏观认知。

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这本书最妙的地方在于它的‘反思性’。它不是一味地歌颂现代集约化养殖的效率,而是非常冷静地剖析了当前模式下所带来的伦理困境和潜在风险。例如,在谈论到动物福利时,作者引用了多方位的论据,不仅包括人道主义的角度,更从经济效益的角度论证了改善动物福利对提升产品品质的积极作用。书中对于某些特定品种的选育历史和文化意义也有所探讨,这让我意识到,养殖不仅仅是生产物资,它也是人类文明的一部分。读完最后一章,我感觉自己的视角被拔高了——不再仅仅是一个埋头算计成本的生产者,而是一个有责任感、有远见的产业参与者。这种深刻的哲学思考和人文关怀,是很多技术手册所缺乏的,也正是我认为这本书价值连城的关键所在。

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这本书的叙事风格就像是老朋友在分享多年摸爬滚打的心得体会,亲切得让人感到温暖。它最吸引我的一点在于对‘非技术’问题的关注。我们都知道,养殖不光是养动物,更是养人、养心态。书中专门辟出了一小节来谈论养殖户的心理健康和家庭关系维护,这在技术书籍中是极其罕见的。作者以过来人的身份,坦诚地分享了自己在困难时期如何调整心态,如何平衡工作与家庭的压力,这些真情流露的文字,比任何高深的理论都能给我更大的力量。还有,它对法律法规和环保政策的解读也做得非常到位。很多时候我们总觉得政策变化复杂难懂,但作者用一句简单的话总结了核心精神,并提供了应对策略,比如如何进行沼气综合利用,如何规范化处理病死畜禽,这些都是直接关系到我们能否长期稳定经营的生死线问题,不得不说,作者的格局非常大。

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说实话,我买这本书完全是抱着试试看的心态,毕竟市面上关于这个领域的书籍汗牛充栋,真正能解决实际问题的凤毛麟角。然而,这本书最让我惊喜的是它对于‘新’技术的应用探讨。它并没有固步自封于传统的养殖模式,而是大胆地引入了物联网、大数据在精准饲养中的应用前景。书中对智能环控系统的优缺点分析得非常客观,既没有过度美化高科技,也没有完全否定传统经验的重要性。有一章专门对比了不同规模养殖场在应用新技术时的投入产出比,这对于我们这种正在考虑扩大规模的中小型养殖户来说,简直是量身定制的决策参考。作者的数据引用非常严谨,几乎每一项论断后面都有明确的实验数据或行业报告作为支撑,让人不得不信服。这种将理论深度与未来趋势相结合的写作手法,让这本书的价值远远超出了简单的技术手册范畴,更像是一份面向未来十年养殖业发展的深度报告。

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