黔东南州志/粮食志 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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isbn号码:9787801220356

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黔东南州志·粮食志 卷首语 引言：山水之间，耕耘不辍 黔东南，一片古老而神奇的土地，群山环抱，河流蜿蜒，孕育了独特的自然风貌和多元的民族文化。在这片土地上，世代耕耘的先民们，与粮食的命运紧密相连，书写了一部与土地、汗水和希望交织的史诗。本《黔东南州志·粮食志》力求全面、系统地记录和梳理自古至今，黔东南州境内粮食生产、流通、消费、储备以及相关政策沿革的真实轨迹，展现各族人民在不同历史时期，如何战胜自然挑战，保障“衣食之源”的艰辛历程与智慧结晶。 第一编 基础地理与自然条件 本志首篇立足于黔东南的自然禀赋，为理解粮食生产的地域特性奠定基础。 第一章 地形地貌与气候特征 详细描绘黔东南州复杂多变的喀斯特地貌与丘陵山区的地理格局。分析其对耕地分布的影响，特别是坝子（盆地）与坡地的占比结构。气候方面，重点阐述其属于亚热带季风气候的特征，包括四季分明的特点、充沛的降雨量及其在不同季节的分布规律。着重探讨气候异常（如持续干旱、洪涝灾害、霜冻）对粮食作物生长的直接影响，并记录历史文献中对极端天气与农业收成的记载。 第二章 土壤资源与水文条件 剖析黔东南州内主要的土壤类型，如紫色土、水稻土、黄壤等，及其肥力特点和改良历史。土壤的酸碱度、保水保肥能力是制约作物产量的关键因素，本章将详述州内对土壤普查、测土配方施肥的早期实践与现代应用。水利方面，聚焦于河流（如都柳江、清水江、榕江等水系）的分布，以及人工灌溉系统的建设历程，从古代的引水沟渠到现代的水库大坝，记录水利设施对农业旱涝保收能力的提升作用。 第二编 历史沿革：从刀耕火种到集约化生产 本篇追溯黔东南粮食生产的历史脉络，展现不同历史阶段的生产方式变迁。 第三章 史前与先秦时期 根据考古发现和民族学资料，推测史前时期本地区原始农业的萌芽，可能涉及粟、黍等旱作物的种植，以及早期水稻的引种情况。重点描述少数民族在早期定居农业形成过程中的角色。 第四章 秦汉至明清时期 考察历代王朝在黔东南设置行政建制后，对农业生产的管理与干预。着重记录这一时期粮食作物的引进（如优良水稻品种的引入）、耕作技术的进步（如牛耕的普及、铁制农具的使用），以及赋税制度对农民粮食产量的影响。分析明清时期“改土归流”政策对当地土地利用结构和粮食种植模式的深远影响。 第五章 近代至新中国成立前夕 聚焦于近代社会变革对粮食生产的冲击。记录军阀混战、自然灾害频发时期，粮食供应的极度不稳与地方性的饥荒记载。同时，探讨外来先进农业思想或技术（如改良农具、早期种子交换）的零星传入与应用情况。 第六章 新中国成立后的发展历程 系统梳理1949年至今，黔东南粮食生产的重大转折点：土地改革、农业合作化运动、人民公社化时期（集体化生产的特点、劳动力调配与粮食分配制度）、家庭联产承包责任制的实行，以及改革开放后向市场化农业转型的过程。着重分析“以粮为纲”与“调整结构”时期的政策导向及其对粮食总产量的影响。 第三编 种植体系与技术演变 深入剖析黔东南特有的农作物结构和耕作技艺。 第七章 主要粮食作物及其分布 详述水稻、玉米、薯类（红薯、马铃薯）在全州范围内的种植结构与比重变化。 水稻： 重点介绍高山梯田水稻（旱稻）、坝子水田的分布特点，以及贵州特色水稻品种（如糯米、早熟品种）的选育与推广。 玉米： 分析玉米作为“救命粮”和饲料粮在山区旱地的种植地位，以及其适应性强的特点。 其他杂粮： 论述豆类、荞麦等在改善膳食结构和适应贫瘠土壤方面的作用。 第八章 耕作技术与农机化进程 记录传统农耕技术，包括选种、育秧（移栽）、施肥（农家肥、绿肥）、病虫害防治（传统方法与化学防治的结合）。详述农机具在不同地貌条件下的推广难度与应用情况，从传统木制农具到手扶拖拉机，再到现代大型机械的逐步介入。 第九章 农业科技的引进与推广 记录州、县级农业技术推广站的建立与职能。重点收录优良品种（如杂交水稻、高产玉米）的试验、示范与大面积推广情况，以及在气候适应性、抗病虫害能力方面取得的突破。 第四编 粮食流通、储备与消费 粮食从田间到餐桌的全过程记录。 第十章 粮食的收购与贸易 考察历史上粮食的交易场所（如集市、私商），新中国成立后国家统购统销制度的建立与执行，以及粮食定购、征购的比例变化。改革开放后，粮食购销主体多元化的过程，以及市场价格对农民生产积极性的调节作用。 第十一章 仓储体系与安全储备 记录粮食仓库的建设历史，从早期的地窖、谷仓到现代化的粮食储备库。分析粮食的储存技术演变（如通风、防虫、减温），以及州、县、乡三级政府的战略粮食储备制度的建立、轮换和管理规范。 第十二章 居民粮食消费结构变迁 通过历史统计数据和口述史料，描绘黔东南居民的口粮结构变化。从长期以杂粮、薯类为主食的“粗放型”消费，到生活水平提高后对精制大米、优质小麦的需求增加。分析不同民族（如苗族、侗族）在传统饮食习惯中对特定粮食作物的偏好和烹饪方式（如酸汤、腌制食品）。 第五编 灾害与保障 面对自然挑战，保障粮食安全的策略。 第十三章 粮食生产的自然灾害 分门别类记录历史上的重大自然灾害：水灾（洪水对低洼农田的淹没）、旱灾（干热风对玉米的损害）、病虫害（如稻瘟病、蝗灾）的发生频率、受灾程度及损失评估。 第十四章 抗灾救灾与政策干预 记录在灾荒时期，州政府、人民公社、乃至灾民自救采取的措施。包括调拨储备粮、组织生产自救、实施赈灾等历史事件。分析现代农业保险制度对分散粮食生产风险的作用。 第六编 附录与人物 第十五章 统计数据与大事记 辑录历年来黔东南州的粮食总产量、人均口粮占有量、耕地面积等关键统计数据表。编排影响全州粮食生产、流通的重大历史事件时间轴。 第十六章 人物传略 记录在黔东南农业科技发展、水利建设、粮食管理、抗灾救灾中做出突出贡献的先进人物事迹。 结语：展望未来 对黔东南州粮食生产在生态保护、品种创新、品牌建设等方面面临的机遇与挑战进行总结，展望未来实现粮食安全与农业可持续发展的方向。

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这部厚重的典籍，初捧在手，便觉一股历史的沉甸甸感扑面而来，仿佛能触摸到那片土地上千百年来风云变幻的脉络。装帧朴实却不失庄重，字体清晰易读，光是翻阅目录，便已让人对黔东南这片神秘而富饶的土地产生了浓厚的兴趣。我原本对这个地区的了解仅限于零星的旅游宣传，总觉得它带着一层遥远的、笼罩在喀斯特地貌下的朦胧色彩。然而，这志书的编纂显然倾注了巨大的心血，它不仅仅是一部地方志的冰冷记录，更像是一部活态的历史教科书。从地理的起伏到民族的迁徙，从物产的更迭到社会结构的演变，每一个章节都像是打开了一扇通往过去的窗户，让人得以窥见那个时代人们的真实生活状态。特别是那些关于风俗习惯的细致描摹，那些几近失传的传统技艺的文字记录，都散发着一种无可替代的、原生态的魅力。对于一个渴望深入了解中国西南少数民族地区发展脉络的探求者来说，这本书的价值是无法估量的，它构建了一个宏大而又微观的知识体系，让人在阅读中不断地被“原来如此”的顿悟所击中。

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这部州志的体量之大，信息密度之高，初看可能会让人有些望而却步，但一旦沉下心来，便会发现其内在的逻辑结构极为清晰且富有层次感。它构建了一套完整的知识框架，从宏观的地理环境到微观的社会单元，层层递进，互相印证，使得各个看似孤立的知识点都能被有机地串联起来。这种结构上的精妙，体现了编纂团队对于黔东南地区发展脉络的深刻理解，他们没有让资料散落一地，而是成功地编织成了一张密实的网。对于研究区域发展战略或者进行跨学科比较研究的人士来说，这本书无疑是一座金矿，提供了海量的、经过初步整理和验证的原始素材。我个人尤其欣赏其在数据呈现上的科学性，图表的使用极为规范和有效，极大地提升了信息获取的效率。它不仅记录了“发生了什么”，更侧重于解析“为什么会这样”，这种注重因果链条的分析方式，让读者在合上书本后，依然能留下清晰的、结构化的知识印象。

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说实话，我带着一种近乎挑剔的眼光去审视这类地方性专著的，因为许多志书往往流于官样文章，缺乏鲜活的叙事和深入的社会剖析。但这部《黔东南州志》给我的感觉截然不同。它在保持学术严谨性的同时，巧妙地融入了大量的口述史料和一手调研数据，使得文字不再是干巴巴的条文堆砌，而是充满了生活的气息和人情的温度。我特别欣赏其中关于特定历史时期社会经济转型的论述，那种对宏观政策如何在基层落地、又如何反作用于地方社群的探讨，分析得鞭辟入里，远超我预期的深度。比如，对当地水利设施修建的历史梳理，不仅仅是记录了工程的规模和时间，更着重描写了它对周边村寨耕作模式和生活习惯产生的微妙影响。这种“见微知著”的叙事手法，让读者得以跳脱出宏大叙事框架的束缚，真正体会到历史的复杂性和多维性。它成功地在“大全”和“深度”之间找到了一个绝佳的平衡点，让人在阅读过程中，既能掌握全貌，又不失对细节的把玩兴致。

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翻开此书，最引人注目的便是其对于文化记忆的抢救性保存工作。在当今全球化浪潮席卷一切的背景下，许多地域性的文化符号正在迅速褪色，而这部志书就像是一位尽职的守夜人，将那些易逝的碎片小心翼翼地拼凑了起来。我尤其留意了其中关于传统节庆和祭祀仪式的描述，那种对时间、空间、符号体系的精妙解读，让人不禁感叹人类文化创造力的无穷无尽。文字的运用极其考究，仿佛能闻到空气中弥漫的烟火气和草药的芬芳。此外，该书在图文排版上也颇具匠心，那些恰到好处的插图和地图，并非仅仅是辅助性的装饰，而是真正起到了“画龙点睛”的作用，帮助读者构建起清晰的空间认知，并将抽象的文字描述具象化。每一次的停顿翻阅，都像是一次短暂的“文化探险”，让人在不知不觉中，对那片土地上的先民产生了深深的敬意与好奇，这种沉浸式的阅读体验，实属难得。

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坦白讲，对于一本地方志而言，期待其具备强烈的文学色彩或许有些苛求，但这本州志在叙事节奏的把控上，却展现出一种近乎小说般的张力。它不是平铺直叙，而是在关键节点上设置了转折和高潮，引导着读者的情绪起伏。比如，在描述某一重大灾害或历史转折点时，笔调的骤然凝重与后文的韧性恢复，形成了一种强烈的对比，使得阅读体验极其抓人。我发现自己常常因为某一段历史事件的描述而陷入沉思，反思现代社会的某些发展路径是否有所偏离。更令人称道的是，它对不同历史时期社会矛盾的呈现，并没有采取简单的二元对立视角，而是力求呈现出一种复杂纠缠的现实图景，这需要编纂者极高的历史观和洞察力。这种对历史真实性的尊重，使得本书远超了一般意义上的资料汇编，更像是一部具有深刻反思精神的社会史著作，值得反复咀嚼和品味。

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