《製茶學(茶業專業用)(第2版)》在全國教學改革浪潮推動下,進行教材修改補充,課堂教學也應相應地改革。應以學為主,課堂討論為輔,教師隻講重點難點,在課堂討論解決疑難問題。課堂討論時不少於講課時間,使課堂教學能有充分時間討論研究製茶實習的理論問題,使理論與實習密切結閤。
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專業書呀!懷念
评分專業書
评分非常不錯的一步製茶著作,對於茶葉加工學習最為全麵的健康知識。
评分首先他是教材,然後是不錯的一本書,如果你想在茶葉加工工藝上進一步瞭解的話,這本書值得一看
评分專業書呀!懷念
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