具体描述
《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。
原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……
谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。
让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。
作者简介
【德】朱莉娅•恩德斯（Giulia Enders）
一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书销量纪录，成为年度zui受欢迎图书，版权销售至全球36个国家和地区，成为全球畅销书。
【德】吉尔•恩德斯（Jill Enders）
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年，她成立了一个设计师和科学家的协作网络。
钱为
80后女生，德国德累斯顿工业大学食品化学系硕士，2003年起居住德国至今，目前在一家国际保健品公司担任欧盟食品法规顾问。“自来水”一词诞生之前，她就用亲身实践证明了“内容过硬”对一本书的重要性：联系德国出版社建议对方将本书推广至中国，得知版权已出售后，联系国内出版社，毛遂自荐翻译本书，让出版社三易译者之后，最终神还原了原书的精彩。
目录信息
PART1 迷人的肠子 / 001
排便便的奥秘 / 004
你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008
通往消化道的入口也很神奇 / 013
唾液腺：抗菌、镇痛、助消化的全才 / 013
扁桃体：对我好点儿就不切掉你 / 017
肠胃系统越靠近越美丽 / 024
“鼓鼓囊囊”的食道 / 025
斜挂着的胃囊 / 026
蜿蜒曲折的小肠 / 028
多余的盲肠和肥嘟嘟的大肠 / 034
肠子需要什么样的食物？ / 040
碳水化合物：最容易被消化，肠子说“我要！我要！” / 040
脂肪：让我们慢慢把你“米西米西”掉 / 042
氨基酸：我们是小肠的真爱 / 048
好胃口不能理解的食物过敏和食物不耐症 / 051
乳糜泻和麦胶蛋白过敏 / 052
总有些“糖”吃不得：乳糖不耐受和果糖不耐受 / 054
便便外刊 / 061
PART2 有趣的肠神经 / 071
食物在我们体内的旅程 / 073
眼睛：看见食物她最激动 / 073
鼻子：等候区的嗅觉感受器们 / 074
口腔：最高配置的通力合作 / 075
咽喉：“演员请走这边！” / 075
食道：不走回头路 / 076
胃：你是来找我的吧 / 078
小肠：向前！向前！向前！ / 079
大肠：静止中蕴藏着力量 / 082
泛酸：亲兄弟也难免有打架的时候 / 085
泛酸的原因：都是神经惹的祸 / 085
少分泌就少出错 / 086
中和一下，只是权宜之计 / 088
呕吐：不想要的都统统吐出去 / 090
准备好了吗？呕…… / 090
呕吐的原因：人体装机必备功能 / 091
古今中外都适用的防吐窍门 / 096
便秘：今天，你拉了吗？ / 099
我可以让你拉拉拉 / 101
实在不行，来点儿泻药 / 106
吃药虽好，别忘了“三日定律” / 111
大脑和肠子，到底谁指挥谁？ / 113
肠子是如何影响大脑的？ / 116
压力、抑郁和容易受刺激的肠道 / 121
“自我”意识从何而来？ / 131
PART3 喧闹的微生物世界 / 135
一个人就是一个生态系统 / 137
免疫系统和肠道细菌的爱恨纠葛 / 142
肠道菌群进化论 / 149
成年人体内的肠道居民 / 157
细菌的遗传基因 / 162
三种肠道型 / 164
肠道菌群所扮演的角色 / 171
细菌导致增肥阴谋论的三种假说 / 176
胆固醇和肠道细菌 / 181
健康的元凶：坏细菌和寄生虫 / 185
被戴“帽子”的沙门氏菌 / 185
幽门螺杆菌：人类最早的“宠物” / 190
弓形虫：让人忘却恐惧的“喵星”来客 / 198
蛲虫：一生总会遇见一次的过客 / 207
清洁卫生和益生菌 / 211
日常清洁，到底多干净才行？ / 212
抗生素：真的需要赶尽杀绝吗？ / 219
益生菌：吃吃更健康 / 226
益生元：利己又助人的热心肠 / 238
肠脑轴的新发现 / 247
情绪 / 248
压力 / 250
抑郁症 / 255
酸酸的诱惑 / 257
手把手教你在家做泡菜 —— 德国酸菜养成记 / 258
· · · · · · (收起)
读后感
看《肠子的小心思》刚翻了十几页，我就开始在朋友圈里疯狂推荐！！本书绝对可以入选我的年度书单十佳，是的，我知道现在才刚刚三月份，2016年才刚过了不到四分之一，我甚至一度想把此评命名为“今年过节不收礼、收礼只收这本书”！用一句话总结这本书的话，就是——最为高精尖...
评分人类总是乐于相信亲眼所见并且对此深信不疑，笛卡尔也曾经说过“我思故我在”，我想朱莉娅•恩德斯轻松地用《肠子的小心思》——一本书的厚度击碎了人类的习惯观念以及至理名言，并且带我们进入一个全新的世界。 作者作为一名法兰克福微生物研究院医学博士，从肠胃的基本概况...
评分个人推荐指数四星。 适合阅读人群：1.即将做父母的人。2.肠胃不太好，有腹痛腹泻的人。 作者介绍：法兰克福微生物研究院医学博士，将复杂的肠胃知识用生动小故事通俗易懂解释给读者听。她的演讲视频在youtube上播放量很高。 科普小知识： 1.不习惯坐便的人，每次都似乎意犹未尽...
用户评价
于是在一场趣味盎然的探险中明白了尿为什么发黄、泻药是怎么起作用的、细菌如何让我们痛苦又快乐、科学家们对肠神经最近的研究方向。对大多数人这些小知识都派不上用场，所以阅读通识类的科普书，可能最大的乐趣是保持生活的理性和对未知的探索吧。
评分风趣幽默内容翔实深入浅出，真真是本健康科普好书。书中介绍了关于消化系统的基础知识和最新的科学研究，都附有参考文献。少吃果糖、注意麦胶蛋白、注意乳糖；人体的消化能力与体内的消化细菌相关，消化菌群与千百年来祖先的饮食传统、个人的饮食偏好有关，尊重传统的基础上扩充食品种类；菌群与寄生虫对人类思维情绪的影响；重新审视扁桃体、阑尾、幽门螺杆菌的与人类共存的意义。整体来说，肠道的独特结构与内部各种细菌，对人的免疫系统、情绪有很多影响，但具体的作用还需后续的科学研究。
评分人本身不需要粗纤维，但肠道里好的细菌需要，为了好细菌战胜坏细菌，请多吃蔬菜。
评分绝大部分主要观点之前在宣传里读过了，不过还是有很多收获：①母亲和前三年决定了你一生的肠道菌群。所谓的“中国胃”更准确说是中国式肠道菌群。（三岁老大七岁看老在这里也很有道理，也让人沮丧…）②腹泻和用药会严重破坏肠道菌群，恢复也需要很长时间。③益生菌需要坚持服用，停用菌群就会消失。多补充膳食纤维更能满足肠道益生菌的需要。多吃酸奶。④放轻松！不要有压力！（我觉得我真的有必要考虑与世隔绝的生活来保持健康）⑤肠道菌群肯定和抑郁症有关系，但是能够真正缓解抑郁问题的菌群和机制暂时还没有被发现。肠道菌群的研究之路还十分漫长T﹏T
评分书本是好书，但译者自己抖小机灵强加进去的梗，自以为是幽默，读来有点生硬。
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