具体描述
《肠子的小心思》是德国图书界的黑马，口嫌体正直的德国人，一面对粑粑说着“不要不要”，一面看得好污好欢乐。
原来，德国人觉得理所当然的马桶竟是痔疮的罪魁祸首；如此现代化的今天，蹲坑这种看似原始的行为竟然还在全世界一半以上的地区保留着，而且这才是大便的正确解锁方式；跟肠子相关的事，不仅有趣，还密切关系到人体的健康状况，一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧，而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪……
谁能想到这些奇葩欢乐的内容，竟是一位软萌妹子所写，还一举俘获36个国家和地区读者的心。
让我们跟着这本新鲜出炉带着屎味的书，一起开启神奇的消化道之旅吧。
作者简介
【德】朱莉娅•恩德斯（Giulia Enders）
一位明明可以靠颜值但偏偏要靠才华征服读者的德国妹子，法兰克福微生物研究院医学博士，两次获得Wilhelm UndelseHeraeus Foundation基金的支持。2012年，她的演讲《肠子的小心思》在弗莱堡科学脱口秀中获得一等奖，并在YouTube视频网站上被广为传播。在演讲基础上完善的新书《肠子的小心思》，一举打破德国健康科普类图书销量纪录，成为年度zui受欢迎图书，版权销售至全球36个国家和地区，成为全球畅销书。
【德】吉尔•恩德斯（Jill Enders）
《肠子的小心思》一书雷萌雷萌的插画给读者留下了深刻的印象，独树一帜的画风，让各国设计师在设计封面时都欲罢不能。插画师吉尔是作者的妹妹，她同时也是平面设计师，致力于传播科学，作品曾获得海因里希赫兹协会奖学金。2013年，她成立了一个设计师和科学家的协作网络。
钱为
80后女生，德国德累斯顿工业大学食品化学系硕士，2003年起居住德国至今，目前在一家国际保健品公司担任欧盟食品法规顾问。“自来水”一词诞生之前，她就用亲身实践证明了“内容过硬”对一本书的重要性：联系德国出版社建议对方将本书推广至中国，得知版权已出售后，联系国内出版社，毛遂自荐翻译本书，让出版社三易译者之后，最终神还原了原书的精彩。
目录信息
PART1 迷人的肠子 / 001
排便便的奥秘 / 004
你坐在马桶上的姿势很可能不正确 / 008
通往消化道的入口也很神奇 / 013
唾液腺：抗菌、镇痛、助消化的全才 / 013
扁桃体：对我好点儿就不切掉你 / 017
肠胃系统越靠近越美丽 / 024
“鼓鼓囊囊”的食道 / 025
斜挂着的胃囊 / 026
蜿蜒曲折的小肠 / 028
多余的盲肠和肥嘟嘟的大肠 / 034
肠子需要什么样的食物？ / 040
碳水化合物：最容易被消化，肠子说“我要！我要！” / 040
脂肪：让我们慢慢把你“米西米西”掉 / 042
氨基酸：我们是小肠的真爱 / 048
好胃口不能理解的食物过敏和食物不耐症 / 051
乳糜泻和麦胶蛋白过敏 / 052
总有些“糖”吃不得：乳糖不耐受和果糖不耐受 / 054
便便外刊 / 061
PART2 有趣的肠神经 / 071
食物在我们体内的旅程 / 073
眼睛：看见食物她最激动 / 073
鼻子：等候区的嗅觉感受器们 / 074
口腔：最高配置的通力合作 / 075
咽喉：“演员请走这边！” / 075
食道：不走回头路 / 076
胃：你是来找我的吧 / 078
小肠：向前！向前！向前！ / 079
大肠：静止中蕴藏着力量 / 082
泛酸：亲兄弟也难免有打架的时候 / 085
泛酸的原因：都是神经惹的祸 / 085
少分泌就少出错 / 086
中和一下，只是权宜之计 / 088
呕吐：不想要的都统统吐出去 / 090
准备好了吗？呕…… / 090
呕吐的原因：人体装机必备功能 / 091
古今中外都适用的防吐窍门 / 096
便秘：今天，你拉了吗？ / 099
我可以让你拉拉拉 / 101
实在不行，来点儿泻药 / 106
吃药虽好，别忘了“三日定律” / 111
大脑和肠子，到底谁指挥谁？ / 113
肠子是如何影响大脑的？ / 116
压力、抑郁和容易受刺激的肠道 / 121
“自我”意识从何而来？ / 131
PART3 喧闹的微生物世界 / 135
一个人就是一个生态系统 / 137
免疫系统和肠道细菌的爱恨纠葛 / 142
肠道菌群进化论 / 149
成年人体内的肠道居民 / 157
细菌的遗传基因 / 162
三种肠道型 / 164
肠道菌群所扮演的角色 / 171
细菌导致增肥阴谋论的三种假说 / 176
胆固醇和肠道细菌 / 181
健康的元凶：坏细菌和寄生虫 / 185
被戴“帽子”的沙门氏菌 / 185
幽门螺杆菌：人类最早的“宠物” / 190
弓形虫：让人忘却恐惧的“喵星”来客 / 198
蛲虫：一生总会遇见一次的过客 / 207
清洁卫生和益生菌 / 211
日常清洁，到底多干净才行？ / 212
抗生素：真的需要赶尽杀绝吗？ / 219
益生菌：吃吃更健康 / 226
益生元：利己又助人的热心肠 / 238
肠脑轴的新发现 / 247
情绪 / 248
压力 / 250
抑郁症 / 255
酸酸的诱惑 / 257
手把手教你在家做泡菜 —— 德国酸菜养成记 / 258
· · · · · · (收起)
读后感
文/钱为 这本书去年在德国火遍了大街小巷。过年、过节、生日、婚庆，一定都能在礼品单上见到这本书的身影。我就在圣诞节的时候连收了两本，还不包括我自己之前买的那本。一本写肠子的书为什么能卖成最佳畅销书？当然不（只）是因为作者长得水灵，而是因为这本书真的好玩又好看...
评分你身边的亲朋好友你也不能打包票都知道，就算你自己，你真的就百分之百熟悉自己吗？不是不一定，是一定不！比如你了解你自己的身体吗？你了解你的内脏吗？你知道你自己肠子的小心思吗？ 翻开这本书你就知道你对自己是多么的陌生了，勤勤恳恳、任劳任怨为你工作了一辈子，不计...
评分 评分哈哈文风真的很欢快～虽然是肠子的故事但看着都很快乐～敲黑板知识点： 1 马桶不如蹲坑健康，不过身体前倾垫个小板凳就好； 2 如果刷牙刷舌头都还有口臭，试试清洁扁桃体（早晚刷牙真的很重要，因为有消炎杀菌作用的唾液在睡眠状态下是不分泌的）； 3 阑尾是免疫组织的一员，麦...
评分个人推荐指数四星。 适合阅读人群：1.即将做父母的人。2.肠胃不太好，有腹痛腹泻的人。 作者介绍：法兰克福微生物研究院医学博士，将复杂的肠胃知识用生动小故事通俗易懂解释给读者听。她的演讲视频在youtube上播放量很高。 科普小知识： 1.不习惯坐便的人，每次都似乎意犹未尽...
用户评价
肾脏每分每秒都在一丝不苟的过滤血液里的毒素，不但比世界上任何一台咖啡过滤机都要细致精妙，而且大多数情况下还终生免修。肺的结构设定是超节能型的，只有吸气的时候耗能，呼气则是全自动的。 在肛门处，你能有意识收缩和放松的那部分，叫外括约肌。肛门向里的几厘米处有一块功能相似的肌肉叫内括约肌，但这块肌肉是我们无法自主控制的。外扩约肌服务于较为高级的主观意识，内扩约肌则隶属于不受主观意识控制的体内世界。 如果内、外扩约肌沟通变得越来越困难，你离便秘就不远了。对孕妇来说，即便没有故意忍着不上厕所，也可能出现产后便秘。这是因为，负责在内、外括约肌之间传递信息的神经纤维极为纤细，分娩时它们很容易断裂。
评分于是在一场趣味盎然的探险中明白了尿为什么发黄、泻药是怎么起作用的、细菌如何让我们痛苦又快乐、科学家们对肠神经最近的研究方向。对大多数人这些小知识都派不上用场，所以阅读通识类的科普书，可能最大的乐趣是保持生活的理性和对未知的探索吧。
评分翻译过于接地气的科普小品~
评分绝大部分主要观点之前在宣传里读过了，不过还是有很多收获：①母亲和前三年决定了你一生的肠道菌群。所谓的“中国胃”更准确说是中国式肠道菌群。（三岁老大七岁看老在这里也很有道理，也让人沮丧…）②腹泻和用药会严重破坏肠道菌群，恢复也需要很长时间。③益生菌需要坚持服用，停用菌群就会消失。多补充膳食纤维更能满足肠道益生菌的需要。多吃酸奶。④放轻松！不要有压力！（我觉得我真的有必要考虑与世隔绝的生活来保持健康）⑤肠道菌群肯定和抑郁症有关系，但是能够真正缓解抑郁问题的菌群和机制暂时还没有被发现。肠道菌群的研究之路还十分漫长T﹏T
评分翻译真的是此书的灵魂！风趣幽默又特别贴近我们的生活。书中的插图直观且生动，怪不得这样一本讲消化道器官的科普书籍会如此畅销。肠子显然是这本书的主角，作者先从排便的正确姿势入手，画了非常详细的示意图。第二章开始领着读者走了一遍食物从进入口腔到最终排出体外的整个过程，身体中的各个器官紧密协作，从微观的视角讲解了身体中的奥秘。作者在书里提出了一个我之前从未考虑过的问题，让我很惊喜。即“大脑和肠子，到底是谁指挥谁？”，这是一个非常与众不同的新思路。“肠脑”一词的出现显示了肠子的重要性和智慧程度。第三章着重于肠道内的微生物群。作者的幽默风趣和译者接地气的翻译为本书加分了不少。传统严肃的医学知识也可以用如此风趣又好玩儿的语调缓缓道来，身体里的奥秘和未解之谜还有很多，这值得所有人去学习和了解。
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