下厨记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
邵宛澍，1971年生于上海，美国圣母大学MBA，现任美国商务部驻东南亚及太平洋地区系统主管，同时也是中国LINUX协会的副理事长。喜欢写作，建了一个网站（www.yuleshow.com），以梅玺阁主的网名，放了些自己的涂鸦。
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《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”，可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜"，偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻，或大气，或调侃，或朴实的文字，将一道道家常小菜娓娓道来，读来让人垂涎欲滴，但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。
具体描述
读后感
对吃，我有兴趣，有食量，但是没有什么品位。我最喜欢的一套完结版漫画，就是讲厨师的！也经常看蔡澜的博客，还有许多关于美厨娘的博客——蔡生曾经说，如果他有负面丑闻，那一定就是他从MC出来被人偷拍了。但是我就不会那么计较了，我觉得快餐啊，泡面啊也挺好吃的，自己电饭...
评分这本书上海人看来特别亲切， 尤其祖籍是江浙的，聊得都是些家常味道，家里的外婆妈妈经常在做的菜，看时就仿佛小电影回放 作者归纳总结的能力很强，在工作上应该也是优势吧 图书馆借阅后，决定买本给妈妈，看看理论和实际究竟是否一致
评分我想为这本书正一下名。 看了很多低分评价的，都是北方人或者是其他地方的。这本书只有江浙沪地区出生长大的人，才能看得感同身受。如果你没接触过这种环境，自然不能很好地理解。 其实地域不同本没有问题，汪曾祺身为一个江苏人也能把地道的北京美食写得很漂亮。当然啦，前...
评分作为热爱文字同时酷爱美食的人，一般来说，就是最简单的菜谱也能够读出色香味。而稍稍用心写的文字，不管是调侃戏谑的网络文字还是精心叙事的杂志读本，大多都能让我读的不亦乐乎。偏偏，就有这么一本书，每次拿起来读个三五页，就忍不住想把它扔到窗外。对，就是这本《下...
评分对吃，我有兴趣，有食量，但是没有什么品位。我最喜欢的一套完结版漫画，就是讲厨师的！也经常看蔡澜的博客，还有许多关于美厨娘的博客——蔡生曾经说，如果他有负面丑闻，那一定就是他从MC出来被人偷拍了。但是我就不会那么计较了，我觉得快餐啊，泡面啊也挺好吃的，自己电饭...
用户评价
2009年11月8日 上海季风书园
评分看來賢妻良母此生無分，只能達到家庭婦女的境界而已。
评分比较实用，作为网文也还不错，但正儿八经出书，那么老气横秋的指导语气和优越感，自己底子其实也只有限，所以只给三星
评分失眠的时候读的。邵是真正懂得吃的，而且是个居家下厨派、菜场派。所以读了之后水平会有实际提高。（昨晚读了他写的干烧带鱼之后我终于对带鱼这种物体大彻大悟了）
评分还活着的有品会吃会做的极少数美食作家之一。
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