具體描述
本書元代初年大司農司編纂的綜閤性農書。成書於至元十年（1273）。其時元已滅金，尚未並宋。因係官書，故不題撰者姓名。本書內容以北方農業為對象，農耕與蠶桑並重。捲一典訓，記述農桑起源及文獻中重農言論和事跡；捲二耕墾、播種，包括總論整地、選種和種子處理及作物栽培各論；捲三栽桑；捲四養蠶；捲五瓜菜、果實；捲六竹木、藥草；捲七孳畜、禽魚等。內容絕大部分引自《齊民要術》以及《士農必用》、《務本新書》、《四時纂要》、《韓氏直說》等書，雖係摘錄，但取其精華，摒棄名稱訓詁和迷信無稽的說法；其中也有一些文字是齣於編纂人之手，都以“新添“標明。本書在繼承前代農書的基礎上，對北方地區精耕細作和栽桑養蠶技術有所提高和發展；對於經濟作物如棉花和苧麻的栽培技術尤為重視。故此書在當時是一本實用性較強的農書。此次整理，以上海圖書館藏孤本元刊大字本為底本，不僅對原書進行瞭校勘，對各種術語、名詞作瞭科學的注釋、客觀的評價，而且用白話作瞭今譯，從而有助於讀者閱讀、理解這部在中國科學史上有一定價值的著作。
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用戶評價
還是《中國養蠶學》更詳細更好懂。雖然那本書跟年鑒一樣厚重。。。傷不起。。。
评分還是《中國養蠶學》更詳細更好懂。雖然那本書跟年鑒一樣厚重。。。傷不起。。。
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评分看這種書的時候總是不由自主的想到自己村子裏哪些地方我可以去租下來種什麼種什麼。看到莊子《天下篇》裏魏惠王之大瓠的種法時興奮好一陣子，雖然注釋者說這是怪誕之說，還是想要去試一試！另外超愛《齊民要術》裏用酸棗枝編籬笆之法。
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