The Family Dinner: A Celebration of Love， Laughter， and Leftovers pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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isbn号码:9781400045921

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摄影
家庭聚餐
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食谱
家庭生活
情感
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剩菜
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具体描述

From Publishers Weekly An ode to the joys of meatloaf and Campbell's soup， Sunshine and Tiegreen's compact book reveres that American family ritual: the family dinner. The authors-longtime friends and collaborators on books about shoes， dogs and other subjects-give the book a decidedly 1950s feel to play up the nostalgia for a time when Mom whipped up a hearty meal while Dad poured himself a cocktail and loosened his tie to dig in. Slightly idealistic ("family dinners establish the rhythm of family life and define who we are， where we come from， and where we might expect to be going")， the authors root their book in vintage photos and concepts. There's a photograph of a big Italian family-men in sleeveless undershirts and women with their hair done up-seated at a table replete with carafes of red wine; and another of a perky housewife， beaming as she takes a bottle of milk out of the fridge. Mini-essays and quotes from Calvin Trillin， Nora Ephron， Ruth Reichl and others complement the black and white photos. While corny at times， Sunshine and Tiegreen's homage is also wistful and oddly reassuring. Copyright 2003 Reed Business Information， Inc. Book Description The family dinner is the one moment during the day when we sit down together to enjoy a good meal， engage in lively conversation， and， too often， experience mass hysteria. The family table is also a place where we gather in times of celebration and sadness， to embrace food and each other. “The table is a place of communion for life’s large and small events，” writes master chef Art Smith.And all of us have experienced the enlightenment of the holiday meal. “You think you have a handle on God， the Universe， and the Great White Light until you go home for Thanksgiving，” says Shirley MacLaine. “In an hour， you realize how far you’ve got to go and who is the real turkey.”In The Family Dinner， authors Linda Sunshine and Mary Tiegreen celebrate this phenomenon of family life with photographs and written excerpts from a wide spectrum of families—rich and poor， immigrant and suburban， gourmet and kitchen-challenged. With love， grace， and a big dollop of humor， the authors remind us that family dinners， however defined or indigestible， exemplify who we are and where we came from. “Call it a clan， call it a network， call it a tribe， call it a family. Whatever you call it， whoever you are， you need one，” says Jane Howard.So here is the perfect gift book for anyone who cooks for you or eats with you， and for all of us who gather together around a table. See all Editorial Reviews

《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》一、开启味蕾与心灵的奇妙旅程在快节奏的现代生活中，我们常常在奔波中遗失了那些最简单却又弥足珍贵的温暖。食物，不仅是满足口腹之欲的必需品，更是承载情感、连接彼此的桥梁。《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》这本图书，正是对这一深刻洞察的温柔呈现。它并非一本简单的食谱，也不是一本枯燥的育儿指南，而是一本邀请你我共同参与的、关于“家宴”这一古老而又常新的概念的深度探索。家宴，这个词本身就饱含着一种浓厚的仪式感和情感联结。它意味着放下疲惫，围坐一桌，分享一日的收获与感悟；它意味着锅碗瓢盆的交响乐，厨房里弥漫的诱人香气，以及餐桌上此起彼伏的笑语。它更是对“家”这一概念最直接的诠释——一个无论走到哪里，都能让你感到安心、被爱、被理解的地方。这本书将带领我们走进一个又一个充满温情的家宴场景，通过细腻的笔触，勾勒出不同家庭、不同文化背景下，家宴所承载的独特意义。它将深入挖掘家宴背后的情感脉络，那些看似平凡的点滴，却是构成家庭情感基石的关键。从长辈们精心准备的拿手好菜，到孩子们天马行空的创意点子；从餐桌上的温馨对话，到偶尔的小争执后的拥抱；从忙碌一天后的疲惫，到共享美食后的满足，每一个瞬间都被捕捉得淋漓尽致。二、探寻家宴的万千滋味与情感密码《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》的核心，在于对“家宴”这一概念的全面而深入的解读。它不仅仅关注“吃什么”，更着力于“为什么吃”以及“如何吃出味道”——这里的味道，既包括舌尖上的味觉享受，也包括心灵上的情感满足。书中的叙述，会巧妙地编织进各式各样的主题。也许是关于一个温馨的周日晚餐，一家人围坐在一起，分享一周的趣事，孩子们争先恐后地讲述学校里的点滴，父母则耐心地倾听，偶尔给出建议。餐桌上，可能是一锅炖煮得软糯入味的家常菜，搭配上新鲜的时蔬沙拉，简单却充满爱意。又或者，它会描绘一个充满活力的节日盛宴。无论是春节的饺子，圣诞节的烤火鸡，还是中秋节的月饼，每一个节日都承载着特殊的意义和家族的传统。这些节日家宴，往往是几代人齐聚一堂的时刻，老人们会讲述当年的故事，年轻人则会传承家族的习俗，欢声笑语中，家族的根脉得以延续。本书的独特之处还在于，它不会回避家宴中的“剩菜”。“剩菜”并非是烹饪的失败，而是家宴的延续，是爱意的延伸。那些前一天丰盛宴席上剩余的美味，在第二天被巧妙地二次加工，变成一份份充满惊喜的午餐便当，或者一顿温馨的早餐。这其中蕴含的是珍惜，是智慧，更是对食物的敬意和对家人的关怀。作者会用充满诗意的语言，描绘剩菜在第二次生命中的华丽变身，让读者体会到食物的生命力，以及这种生命力如何与家庭的温暖紧密相连。三、那些藏在锅碗瓢盆里的故事《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》并非一本静态的描绘，而是一场充满动感的生命体验。作者将以第一人称的视角，带领读者进入一个个生动鲜活的场景：晨曦中的忙碌与期待：清晨，厨房里已经开始酝酿着一天的味道。或许是蒸腾的热气，或许是食材在锅中翻滚的声音，这些都是家宴序曲的奏响。作者会细腻地描绘准备食材的每一个细节，从菜市场的挑选，到食材的清洗、切配，每一个动作都饱含着对家人的爱意和对美食的敬畏。午后厨房的秘密花园：下午，厨房变成了一个充满魔法的秘密花园。各种香料在空气中舞蹈，食材在烹饪中绽放出它们最美的姿态。作者会分享一些关于食材搭配的独到见解，以及一些简单易学的烹饪技巧，但更重要的是，她会传递一种享受烹饪过程的心境，让读者感受到烹饪本身就是一种治愈和创造。餐桌上的星辰大海：当夜幕降临，家宴的高潮真正来临。餐桌上，灯光柔和，映照着一张张幸福的脸庞。对话在食物的间隙流淌，笑声与温情交织。书中会对这些餐桌上的对话进行生动的描绘，那些看似琐碎的问候，那些分享的喜悦，那些互相的鼓励，都是家宴最宝贵的财富。夜晚的余温与回味：家宴的结束，并非是爱的终结。餐桌上留下的余温，是对美好时光的怀念，也是对下一次家宴的期待。而那些被小心翼翼收起的剩菜，则带着昨夜的温情，在第二天继续滋养着我们的生活。作者会用充满诗意的方式，展现剩菜的第二次价值，让读者体会到不浪费的智慧，以及一份简单的食物如何承载着家的温暖。四、跨越时空的温暖联结《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》不仅仅是一本关于食物和家庭的书，它更是一种关于生活态度的传递。在书中，你会看到：对传统的尊重与传承：作者会挖掘那些代代相传的家宴习俗和菜肴，它们不仅是味蕾的记忆，更是家族历史的印记。通过对这些传统的讲述，读者可以重新审视自己家族的根源，并从中汲取力量。对现代生活的智慧应对：在快节奏的现代生活中，要维系一场完整的家宴并非易事。书中会提供一些巧妙的解决方案，例如如何平衡工作与家庭，如何让孩子们参与到家宴的准备中，以及如何用创新的方式来庆祝节日。对当下生活的热爱与珍惜：最重要的是，这本书会提醒我们，即使生活充满挑战，也要珍惜当下，珍惜与家人共度的每一刻。一场简单的家宴，可以是化解一切烦恼的良药，是重新连接彼此的契机。五、开启你自己的家宴故事《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》是一本能够触动人心扉的书。它会让你回想起那些在家中度过的温暖时光，会让你渴望再次围坐餐桌，与家人分享喜怒哀乐。它不仅仅是一本书，更是一张邀请函，邀请你踏上属于你自己的家宴之旅。阅读这本书，你可能会：重新审视你与家人的关系：那些曾经被忽略的细节，那些未曾说出口的关爱，都将在餐桌上被重新发现。激发你对烹饪的热情：即使你之前对烹饪毫无兴趣，这本书也会让你愿意走进厨房，为家人准备一份充满爱意的餐食。学会珍惜与感恩：每一份食物，每一次团聚，都值得被感恩和珍视。这本书的文字，如同精心烹饪的佳肴，营养丰富，回味无穷。它没有华丽的辞藻，只有真挚的情感；它没有说教的意味，只有温暖的引导。它就像一位老朋友，在你需要的时候，静静地坐在你身边，与你一同分享关于爱、欢笑与剩菜的，关于家最美好的故事。《家宴：爱、欢笑与剩菜的庆祝》，是一本值得你反复品读的书。它会让你在字里行间，感受到家最温暖的力量，也让你明白，最动人的美食，永远是那份与家人一同分享的，有温度的味道。

作者简介

目录信息

读后感

评分☆☆☆☆☆

用户评价

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是我的救命稻草！我最近工作压力大到快要爆炸，感觉和家人的联系也越来越淡漠，就连一起吃顿饭都成了奢侈品。直到我翻开这本书，那种温暖、那种烟火气，一下子就将我从那种冰冷的都市生活中抽离出来。它没有给我什么高深的理论，也没有什么复杂的食谱，反而更像是一位老朋友在灶台边，一边颠着锅铲，一边絮絮叨叨地跟我分享那些厨房里的“小秘密”和生活中的“小确幸”。我尤其喜欢它描述餐桌上那些不经意间流露出的真情实感，比如孩子们为了抢最后一块烤鸡翅而爆发的小小争执，还有长辈们在饭后慢悠悠地聊起年轻时的趣事。那种氛围，那种让人卸下所有防备、坦诚相待的感觉，正是我现在最需要的。这本书让我意识到，**真正的“盛宴”不在于食材有多么昂贵，而在于分享时的那份心意和时间投入。** 读着读着，我竟然忍不住站起来，决定今晚一定要换掉外卖，亲手为家人做一顿饭，哪怕只是简单的番茄炒蛋，也要重现书里那种温馨的场景。这本书的魅力就在于，它不只是关于“吃”，更是关于“连接”和“传承”。它用最朴实的语言，提醒着我们，在忙碌的生活中，别忘了那些真正滋养心灵的瞬间。

评分☆☆☆☆☆

老实说，当我看到书名时，还以为这又是一本美食博主包装出来的精致生活指南，充满了滤镜和完美摆盘的图片。但出乎意料的是，这本书的基调非常接地气，甚至带着一种略显“凌乱”却无比真实的魅力。它没有刻意去美化“家庭”这个概念，而是坦然接受了生活中的种种不完美——那些永远洗不完的碗碟、饭桌上总有人迟到、以及周日晚餐后留下的那一堆“可爱的”剩菜。作者的叙事视角非常独特，她把“剩菜”这个常常被忽略的主题提升到了一个哲学的高度，探讨了如何通过再创造，赋予昨日的美味新的生命，这在我看来，简直是对“节俭”和“创新”的一种绝妙的隐喻。我尤其欣赏其中提到的一些关于如何处理家庭矛盾的小技巧，它们不是那种居高临下的说教，而是巧妙地融入到烹饪和用餐的场景中，比如通过调整一个菜品的口味来暗示对某人近期行为的看法，既表达了情感，又避免了直接的冲突。这本书的文字风格充满了灵动和跳跃性，读起来像是在听一个有趣的故事会，节奏感把握得非常好，让人沉浸其中，欲罢不能。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对烹饪抱持着敬畏之心的“半吊子”爱好者，所以我通常会避开那些看起来太复杂的食谱书。然而，这本书的重点显然不在于教你如何做出米其林级别的菜肴。它更像是一本关于“如何创造回忆”的指南。作者在描述每一次家庭晚餐时，都将食物作为一种载体，去承载了人与人之间复杂而又美好的互动。我特别喜欢她对“噪音”的描写——餐桌上此起彼伏的谈话声、器皿碰撞声、孩子无休止的提问声，这些在别人看来可能很吵闹的背景音，在作者笔下却被赋予了生命和温暖，成为“家”这个概念不可或缺的一部分。这本书的排版和视觉呈现也很有特点，虽然内容是文字为主，但那种疏密有致的感觉，仿佛真的让你能感受到饭菜的香气和家人的呼吸。它成功地跨越了单纯的美食文学范畴，进入了更深层次的文化和社会观察领域，探讨了在现代社会中，如何通过这种古老而神圣的仪式——共同进餐——来对抗疏离感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是一股清流，它没有那种故作高深的文学腔调，也没有美食书籍常见的矫揉造作的描述。相反，它像是一位你信赖的、有点幽默感的朋友在跟你分享她的私房故事。我发现自己经常会因为一些句子而会心一笑，特别是关于“爱”和“欢笑”的部分，作者处理得非常微妙，没有用大词汇堆砌，而是通过那些生活中的小片段来展现情感的深度。比如，她描述丈夫笨拙地想帮忙洗碗，结果把厨房弄得一团糟时的那种无奈又宠溺的眼神，瞬间就能让人感同身受。这本书的结构似乎并不完全线性，它更像是围绕着“晚餐”这个核心，向四周辐射开来的各种回忆和感悟。读完之后，我感觉我的“情感电池”被充满电了。它提醒了我，家庭生活的美好，往往隐藏在那些最平凡、最不加修饰的瞬间里。对于那些长期在异乡打拼，对家的概念有些模糊的朋友来说，这本书绝对是一剂强心针，能瞬间拉回你内心深处对“归属感”的渴望。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大启发，是关于如何看待“不完美”。在我以往的认知里，一场成功的家庭聚餐，必须是菜肴丰盛、气氛和谐、所有人心情愉悦的。但是，作者在书中毫不避讳地展现了那些“失败”的晚餐：可能因为某道菜做得太咸而引发的小争吵，或者因为某人情绪低落而导致的冷场。有趣的是，她并没有将这些时刻视为灾难，而是将其视为生活本身的肌理，是情感交流的“润滑剂”。她笔下的“剩菜”哲学更是精妙，它暗示着生活的延续性和对资源的珍视，以及对过去美好时光的温柔回顾。这种坦诚让这本书读起来非常有力量，因为它让你觉得，原来自己家餐桌上的那些小插曲，并非只有自己才会经历。这本书的语言流畅自然，偶尔出现的怀旧段落，像老唱片一样带着一点沙哑的质感，却更能触动人心。它不是那种读完就丢在一边的书，它更像是一本需要经常翻阅的工具书，一本指导我们在喧嚣中如何回归本真、如何用一顿饭治愈彼此心灵的“心灵食谱”。

评分☆☆☆☆☆