化学学习指导与练习

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页数:131
译者:
出版时间:2008-8
价格:11.20元
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isbn号码:9787040232653
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

《化学学习指导与练习(农林版)(第2版)》是中等职业教育国家规划教材《化学》(农林版)(第二版)的配套用书。《化学学习指导与练习(农林版)(第2版)》按照主教材的单元顺序分单元编写,每单元分为学习指导、例题解析、基础训练和素质拓展四部分。书后附有综合测试题,全部习题均有参考答案。《化学学习指导与练习(农林版)(第2版)》适合中等职业学校农林专业师生使用.也可以作为农民职业技术培训的辅导用书。

《物质的奇妙世界:基础化学探索》 本书旨在为初学者构建一个扎实的化学知识基础,深入浅出地剖析物质的构成、性质、变化及其规律。我们将一起踏上一段引人入胜的化学探索之旅,从微观的原子、分子世界,逐步走向宏观的化学反应现象。 第一篇:物质的基石——原子与分子 第一章:化学的开端——认识物质 物质的广泛存在与分类: 从我们身边无处不在的水、空气、土壤,到色彩斑斓的颜料、辛辣的调味品,再到我们身体组成的蛋白质、核酸,一切皆物质。我们将学习如何根据物质的物理性质(如颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点等)和化学性质(如可燃性、氧化性、酸碱性等)对其进行初步的分类,了解纯净物与混合物的区别,以及单质与化合物的差异。 化学科学的魅力: 为什么水会结冰?为什么铁会生锈?为什么食物会腐败?化学为我们解答这些生活中的疑问,揭示物质变化的奥秘。本书将引导读者感受化学的趣味性与实用性,激发对科学探索的浓厚兴趣。 探究物质的方法: 科学研究离不开观察与实验。我们将介绍化学实验的基本原则,如控制变量法、对比实验法等,以及常用的实验仪器和操作规范,为后续的学习打下基础。 第二章:原子——物质的最小构成单位 古老的原子观与现代原子模型: 从古希腊哲学家提出的“原子不可分割”的思想,到卢瑟福、玻尔等科学家提出的原子结构模型,我们将梳理原子概念的演变历程。重点介绍现代原子模型,包括原子核(由质子和中子组成)以及围绕原子核运动的电子。 元素的定义与符号: 什么是元素?为什么世界上有这么多不同的物质?我们将学习到元素是具有相同质子数的同一类原子的总称,并认识常见的元素符号,理解它们在化学式中的重要作用。 同位素: 并非所有同一元素的原子都完全相同。我们将介绍同位素的概念,即质子数相同但中子数不同的原子,以及它们在科学研究中的应用,例如放射性同位素的标记和测年。 相对原子质量: 如何量化原子的质量?本书将引入相对原子质量的概念,解释其计算方法和意义,为理解化学计量打下基础。 第三章:分子——原子结合的奇妙舞蹈 分子的概念与构成: 原子如何结合成物质?我们将学习到分子是保持物质化学性质的最小粒子,它由原子通过化学键结合而成。 化学式的书写与意义: 如何用符号表示物质的组成?我们将学习如何根据物质的组成和结构书写化学式(如H₂O表示水,O₂表示氧气),并理解化学式所包含的元素种类、原子个数以及相对分子质量等信息。 分子模型与空间结构: 分子并非简单的线性组合,它们具有特定的空间结构。我们将通过介绍不同的分子模型(如球棍模型、比例模型),帮助读者想象和理解分子的三维形状,这对于理解物质的性质至关重要。 相对分子质量: 类似于相对原子质量,我们将学习如何根据化学式计算相对分子质量,这是进行化学计算的关键。 第二篇:物质的性质与变化 第四章:化学键——连接原子的无形之手 离子键: 当原子失去或获得电子时,会形成带电的离子。我们将学习离子键是如何形成的,以及由离子构成的化合物(如食盐NaCl)的特点。 共价键: 原子之间通过共用电子对形成的化学键称为共价键。我们将深入理解共价键的形成机理,以及由共价键构成的物质(如水H₂O、二氧化碳CO₂)的性质。 金属键: 金属原子之间特有的结合方式。我们将了解金属键的特点,解释金属为何具有良好的导电、导热性和延展性。 化学键的强弱与物质性质的关系: 不同类型的化学键具有不同的强度,这直接影响着物质的熔点、沸点、溶解性等物理性质。 第五章:物质的物理变化与化学变化 变化的本质区分: 物理变化是指物质的形态或状态发生变化,但物质本身的组成和性质不变;而化学变化是指物质发生变化,生成了新的物质。我们将通过生动有趣的例子,如水的蒸发、冰的融化(物理变化)与铁的生锈、蜡烛燃烧(化学变化),来清晰地辨析两者的区别。 化学变化的证据: 如何判断发生了化学变化?我们将学习化学变化的典型现象,如颜色变化、放出气体、生成沉淀、放出或吸收热量、发光等。 物理变化与化学变化的联系: 许多复杂的现象往往是物理变化与化学变化的结合。例如,燃烧过程中,燃料的燃烧是化学变化,而产生的热量和光是能量的变化,烟雾的扩散则是物理过程。 第六章:化学反应——物质转化的过程 化学反应的表示: 如何简洁准确地描述化学变化?我们将学习使用文字表达式和化学方程式来表示化学反应。化学方程式遵循质量守恒定律,能够反映反应物、生成物以及它们之间的量比关系。 质量守恒定律: 反应前后,参加化学反应的各物质的质量总和等于反应后生成的各物质的质量总和。我们将通过实验验证和理论分析,深刻理解质量守恒定律在化学中的核心地位。 化学反应的类型: 为了更好地理解和预测化学反应,我们将学习几种基本的化学反应类型,如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应,并举例说明其特点。 反应条件与速率: 并非所有的化学反应都能自发进行,它们往往需要特定的条件,如加热、催化剂等。我们将初步探讨影响化学反应速率的因素,如温度、浓度、催化剂等,以及如何控制反应速率。 第三篇:常见物质及其应用 第七章:水——生命之源,万物之基 水的组成与性质: 从水的化学式H₂O出发,我们将深入了解水的分子结构、极性以及由此带来的特殊性质,如高比热容、表面张力、作为万能溶剂等。 水的净化: 饮用水的来源与处理。我们将学习水的天然净化过程,以及常用的物理和化学净化方法,如沉淀、过滤、吸附、消毒等。 水体污染与保护: 了解水体污染的来源(工业废水、生活污水、农业面源污染等)及其危害,并探讨保护水资源的重要性与方法。 电解水实验: 通过经典的电解水实验,直观地验证水的组成,并学习到在通电条件下,水会分解生成氢气和氧气。 第八章:空气——无处不在的生命支撑 空气的组成: 我们呼吸的空气并非单一物质,而是多种气体的混合物。我们将学习空气的主要成分(氮气、氧气、氩气等)及其体积分数,并了解稀有气体和微量气体的存在。 氧气与氮气的性质与用途: 氧气是生命活动必需的气体,具有助燃性;氮气则是一种惰性气体,广泛应用于工业和食品包装。我们将重点介绍它们的制备、性质和重要的应用领域。 空气的污染与防治: 工业废气、汽车尾气等会造成空气污染,影响人类健康和生态环境。我们将探讨常见的空气污染物(如二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等)及其危害,并介绍防治措施。 温室效应与全球变暖: 二氧化碳等温室气体的增加导致全球气温上升,对地球生态系统产生深远影响。我们将讨论这一严峻的全球性环境问题。 第九章:酸、碱、盐——重要的无机化合物 酸的性质与应用: 酸是电离时产生的阳离子主要是H⁺的化合物。我们将学习常见酸(如盐酸HCl、硫酸H₂SO₄、硝酸HNO₃)的性质,如能使紫色石蕊试液变红,与活泼金属反应生成氢气,与碱发生中和反应等。它们在工业、医药、食品等领域有着广泛应用。 碱的性质与应用: 碱是电离时产生的阴离子主要是OH⁻的化合物。我们将学习常见碱(如氢氧化钠NaOH、氢氧化钙Ca(OH)₂)的性质,如能使紫色石蕊试液变蓝,具有腐蚀性,能与酸发生中和反应等。它们在制造肥皂、纸张、净水等过程中扮演着重要角色。 盐的形成与性质: 盐是由酸和碱发生中和反应生成的化合物。我们将学习盐的分类(如可溶性盐、难溶性盐),以及一些常见盐(如碳酸钠Na₂CO₃、氯化钙CaCl₂)的性质和用途。 pH值的概念: 如何衡量溶液的酸碱程度?我们将介绍pH值的概念,以及pH试纸和pH计的使用,帮助读者理解溶液酸碱性的强弱。 贯穿全书的理念: 实验验证: 强调科学实验的重要性,许多化学知识都源于实验。 联系实际: 将化学知识与日常生活、工业生产、环境保护等紧密联系,展现化学的价值。 逻辑思维: 引导读者通过逻辑推理,理解化学概念和规律。 问题导向: 鼓励读者提出问题,并通过学习寻找答案,培养独立思考的能力。 本书将以清晰的语言、丰富的图示和生动的案例,带领读者领略物质世界的奇妙与复杂,为进一步深入学习化学打下坚实的基础,并激发对科学的无限好奇心。

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用户评价

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个人认为,这本书在对学习者“元认知”能力的培养上做得尤为出色。它不仅是传授知识,更是在教授一种“如何高效学习化学”的方法论。在关键的理论章节末尾,作者会穿插一些“学习提示”或“常见误区解析”,这些内容往往一针见血地指出了学生在理解某一概念时最容易陷入的思维陷阱,并提供了修正思维路径的具体建议。比如,它会提醒读者警惕“类比推理”的局限性,鼓励我们更关注数学模型的精确性。此外,书中大量的思考题设计得极为巧妙,它们往往不是简单地考察记忆,而是要求读者综合运用多个章节的知识点,进行多步骤的逻辑推导或情景分析,真正考验的是知识的融会贯通能力。这种“授人以渔”的教学理念贯穿始终,它帮助我清晰地认识到自己在哪些思维环节存在薄弱点,并提供了一套切实可行的自我诊断和提升工具,使得阅读过程本身就变成了一场有意识、有目的的学习优化之旅,效果远超一般的习题集。

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这本书在逻辑构建上的精妙之处,体现得淋漓尽致。它并非简单地将知识点罗列堆砌,而是遵循着一条严密的、由浅入深、层层递进的内在逻辑链条。每一章节的知识点都像是被精心打磨过的砖石,紧密地衔接着前一章的内容,自然而然地导向下一阶段的学习目标。例如,在介绍完基础的原子结构理论后,作者立刻引入了电子排布规律,随后无缝衔接到元素周期性的讨论,整个过程衔接得天衣无缝,让学习者能够清晰地看到知识体系是如何一步步搭建起来的,避免了知识点之间相互孤立的弊端。这种高度的结构化处理,对于需要建立系统性知识框架的学生来说,简直是如虎添翼。我特别欣赏它对于“回顾与展望”环节的设置,每当一个大的知识模块结束时,作者都会用几段话总结本模块的核心思想,并预告下一个模块将要解决的问题,这种前瞻性的引导,有效地帮助读者在大脑中绘制出完整的知识地图,确保每一步学习都有明确的方向感和目标性。

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这本书的叙事风格着实令人耳目一新,它不像传统的教科书那样,充斥着冷冰冰的定义和公式的堆砌,反而更像是一位经验丰富、循循善诱的导师在与你进行一场深入的对话。作者在解释那些晦涩难懂的化学原理时,总能找到巧妙的比喻和生活中的实例来加以佐证,使得原本高高在上的科学理论瞬间变得亲切可感。比如,它在阐述热力学第二定律时,并没有直接抛出熵增的概念,而是从打扫房间的自然趋势入手,这种将宏观现象与微观规律巧妙结合的叙述方式,极大地激发了我的好奇心和求知欲。更难能可贵的是,作者在行文过程中始终保持着一种批判性的思维,他不仅告诉我们“是什么”,更深入地探讨了“为什么会是这样”,并对现有理论的局限性进行了坦诚的讨论,这对于培养我们独立思考的能力至关重要。这种娓娓道来的讲述,让我在阅读时几乎忘记了时间,沉浸在知识构建的乐趣之中,感觉自己不是在“学习”知识,而是在与知识“共舞”。

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这本书的装帧设计相当吸引人,封面采用了深邃的蓝色调,搭配着简洁有力的白色字体,给人一种专业而又沉稳的感觉。内页的纸张质量也出乎意料地好,摸起来很细腻,即使用钢笔书写也不会有墨水洇开的烦恼。翻开扉页,排版清晰明了,章节划分得当,目录结构一目了然,对于初次接触这门学科的人来说,这种清晰的组织方式极大地降低了阅读的门槛。尤其是那些复杂的化学结构式和反应机理图,绘制得非常精确,线条流畅,色彩搭配合理,即便是那些需要反复推敲的立体结构,也能通过图示得到很好的理解。我特别欣赏它在细节处理上的用心,比如每章开头的导语,总是能用非常生动有趣的语言引出该章节的核心概念,让人在进入枯燥的理论学习之前,先对知识点有一个宏观的把握。书中的插图和图表设计也极具匠心,不仅仅是简单的示意,很多时候,图表本身就包含了丰富的信息量,是理解抽象概念的有力辅助工具。总的来说,从物理形态到内在的视觉呈现,这本书都展现出了一种对知识的尊重和对读者的体贴,让人在拿起它的那一刻,就对接下来的学习过程充满了期待。

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这本书对于应用层面的关注,远远超出了我的预期,它真正做到了理论与实践的无缝对接。它并没有满足于仅仅解释化学反应的原理,而是花了大量的篇幅去探讨这些原理在现代工业、环境科学乃至日常健康中的实际应用案例。书中收录了许多富有启发性的“案例研究”,这些案例不仅贴近时事热点,而且都配有详尽的数据分析和图表支撑,让读者真切地感受到化学这门学科的强大生命力和广阔的应用前景。例如,它在讲解电化学原理时,不仅限于电池的构造,还深入分析了新型储能技术的瓶颈与突破,这种将基础科学置于宏大应用背景之下的处理方式,极大地提升了学习的动力。更值得一提的是,书中所引用的实验数据和参考资料都非常新颖和权威,这让阅读者能够接触到化学研究的前沿动态,培养起一种面向解决实际问题的科学素养,而不仅仅是追求考试分数。

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