具體描述
《中國傳統節日飲食習俗》肩負著傳承傳統文明使命與責任的應時之作。《中國傳統節日飲食習俗》按中國傳統節日的時間序列，逐一介紹各個節日的來曆、故事、慶祝活動、節日詩詞、節日飲食，對各個節日的傳統食品進行瞭較全麵的考證和記述。《中國傳統節日飲食習俗》注重民俗，突齣食俗，通俗易懂，實用性強，讀者能夠感受傳統文化，賦閑可以雅捨談吃，繁忙可以按圖索驥，不忘生活。因此，《中國傳統節日飲食習俗》既是對傳統民俗文化的追憶，又是學習中國傳統文化的生動教科書，是走進傳統中國、走進文化中國的有效參考。
著者簡介
圖書目錄
立春
一、憶立春
二、迎春接福求吉瑞，鞭打土牛話立春
（一）迎春
（二）打春牛
（三）抬春、探春、采春、戴春
（四）立春的禁忌
三、春日春風動，食俗慶立春
（一）咬春迎新祝春福
（二）一物三名說嘗春——春盤、春餅和春捲
四、佳氣山川秀，和風詠立春
五、年年春日莫然忘，備下青韭嘗春盤——品立春
（一）蒸春餅、烙春餅
（二）備春盤
（三）春餅的吃法
（四）飲春酒
元宵節
一、憶元宵
（一）名稱來曆
（二）曆史演變
二、燈樹乾光照，花焰七枝開——話元宵
（一）神鳥引燈來，團聚為“元宵”
（二）民間傳說“照田蠶”
（三）文帝登基平呂亂，與民同樂惜盛世
（四）天官賜福與佛祖降魔——道教和佛教對燈節的解釋
（五）彩虹為橋去揚州，璀璨花燈引鶴來
（六）“隻許州官放火，不許百姓點燈”
（七）開創民國為民主，韆年元宵預“袁消”
三、天官賜福祿，燈節慶元宵
（一）祈福祭祖、求子問情
（二）百戲狂歡慶元宵
（三）富足閑情捏生肖
（四）天涯共此時，團圓事事同——颱灣的元宵節
（五）逐漸淡去的元宵習俗
四、民謠墨客多描述，吹落星雨詠元宵
五、桂花香餡裹鬍桃，試燈風裏品元宵
（一）元宵的分類與命名
（二）湯圓名品
（三）如何“煮”湯圓
春龍節
一、憶二月二
……
清明
端午
七夕
中鞦
重陽
鼕至
臘八
小年
除夕
春節
二十四節氣及相應食俗
參考文獻
後記
· · · · · · (收起)
一、憶立春
二、迎春接福求吉瑞，鞭打土牛話立春
（一）迎春
（二）打春牛
（三）抬春、探春、采春、戴春
（四）立春的禁忌
三、春日春風動，食俗慶立春
（一）咬春迎新祝春福
（二）一物三名說嘗春——春盤、春餅和春捲
四、佳氣山川秀，和風詠立春
五、年年春日莫然忘，備下青韭嘗春盤——品立春
（一）蒸春餅、烙春餅
（二）備春盤
（三）春餅的吃法
（四）飲春酒
元宵節
一、憶元宵
（一）名稱來曆
（二）曆史演變
二、燈樹乾光照，花焰七枝開——話元宵
（一）神鳥引燈來，團聚為“元宵”
（二）民間傳說“照田蠶”
（三）文帝登基平呂亂，與民同樂惜盛世
（四）天官賜福與佛祖降魔——道教和佛教對燈節的解釋
（五）彩虹為橋去揚州，璀璨花燈引鶴來
（六）“隻許州官放火，不許百姓點燈”
（七）開創民國為民主，韆年元宵預“袁消”
三、天官賜福祿，燈節慶元宵
（一）祈福祭祖、求子問情
（二）百戲狂歡慶元宵
（三）富足閑情捏生肖
（四）天涯共此時，團圓事事同——颱灣的元宵節
（五）逐漸淡去的元宵習俗
四、民謠墨客多描述，吹落星雨詠元宵
五、桂花香餡裹鬍桃，試燈風裏品元宵
（一）元宵的分類與命名
（二）湯圓名品
（三）如何“煮”湯圓
春龍節
一、憶二月二
……
清明
端午
七夕
中鞦
重陽
鼕至
臘八
小年
除夕
春節
二十四節氣及相應食俗
參考文獻
後記
· · · · · · (收起)
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