Chemistry the Central Science

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出版者:Prentice Hall
作者:James C. Hill
出品人:
页数:592
译者:
出版时间:2002-05
价格:USD 56.80
装帧:Paperback
isbn号码:9780130097958
丛书系列:
图书标签:
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具体描述

This book assists students through the text material with chapter overviews, learning objectives, review of key terms, cumulative chapter review quizzes and self-tests. Included are answers to all Student Guide exercises. Chapter summaries are correlated to those in the Instructor's Resource Manual.

探索物质的奥秘:一本关于化学的入门指南 这本书将带您踏上一段引人入胜的旅程,深入探索构成我们周围一切物质的本质。从微观的原子结构到宏观的化学反应,我们将揭示物质世界的基本规律和奇妙现象。无论您是对科学充满好奇的学生,还是希望拓宽知识视野的普通读者,这本书都将为您提供一个全面而深入的视角,让您领略化学的魅力。 第一部分:化学的基石——原子、分子与化学计量 在旅程的开端,我们将首先深入了解化学最核心的概念:原子。您将学习到原子的构成,质子、中子和电子是如何排列组合,决定了元素的独特性质。我们将介绍元素周期表,这个如同化学的“地图”般的存在,它不仅展示了已知的所有元素,更隐藏着它们之间相互关联的规律。您将理解同位素的概念,以及它们在科学研究和实际应用中的重要性。 接着,我们将进入分子的世界。原子如何通过化学键结合形成分子?本书将详细介绍不同类型的化学键,如离子键、共价键以及金属键,并解释它们是如何影响分子的结构和性质。您将学习到如何利用电子式和结构式来描述和预测分子的形状,理解分子间作用力是如何影响物质的物理性质,例如熔点、沸点和溶解度。 化学计量学是精确描述化学反应的关键。我们将学习如何书写和配平化学方程式,理解其中原子守恒和质量守恒的原理。您将掌握摩尔的概念,这是化学计算的基础,学会如何进行物质的量、质量和粒子数之间的相互转换。通过大量的实例,您将能够计算反应物的理论产量,并理解实际产量与理论产量的差异,即产率的概念。这些基础知识将为您理解更复杂的化学现象打下坚实的基础。 第二部分:化学反应的动力与平衡 一旦我们理解了物质的构成,下一步就是探索它们是如何变化的。本部分将聚焦于化学反应的本质。您将学习到反应速率的概念,以及影响反应速率的因素,如浓度、温度、催化剂和物质的表面积。我们将深入探讨反应机理,了解化学反应是如何一步一步发生的,以及过渡态的概念。 能量在化学反应中扮演着至关重要的角色。您将学习热化学,理解反应过程中的能量变化,例如吸热反应和放热反应。焓变是衡量反应过程中热量变化的指标,我们将学习如何通过实验测量和计算焓变,并理解赫斯定律在计算复杂反应焓变中的应用。 化学反应并非总是单向进行,许多反应都存在化学平衡。本部分将详细介绍化学平衡的概念,理解可逆反应的特征以及平衡状态的意义。您将学习到平衡常数,它是衡量平衡状态的重要参数,并理解浓度、温度和压强如何影响化学平衡的移动,即勒夏特列原理的应用。通过掌握这些概念,您将能够预测和控制化学反应的方向和程度。 第三部分:溶液与相平衡 我们周围的世界充满了溶液,从我们饮用的水到复杂的生物体液。本部分将深入探讨溶液的性质。您将学习到不同类型的溶液,以及浓度表示方法,如摩尔浓度、质量百分比和质量摩尔浓度。我们将理解溶解度,并探讨影响溶解度的因素,如温度和压强。 溶液的性质受到溶质和溶剂相互作用的影响。我们将学习依数性,即溶液的某些物理性质(如蒸气压、沸点、凝固点和渗透压)的改变仅取决于溶质粒子的数目,而与溶质本身的性质无关。这些依数性在日常生活和科学研究中有着广泛的应用。 相平衡是描述物质在不同相之间(如固、液、气)达到平衡状态的科学。您将学习相图,它能够直观地展示物质在不同温度和压强下的相态。我们将深入理解水的相图,以及相变过程中的热力学原理。 第四部分:酸、碱与氧化还原反应 酸和碱是化学中非常重要的概念,它们在自然界和工业生产中无处不在。本部分将介绍酸碱的定义,从阿瑞尼乌斯理论到布朗斯特-劳里理论和路易斯酸碱理论,您将对酸碱的本质有更深刻的理解。我们将学习pH的概念,它是衡量溶液酸碱度的重要指标,并理解强酸、强碱和弱酸、弱碱的区别。 酸碱滴定是实验室中常用的定量分析方法,我们将学习如何利用酸碱指示剂和滴定曲线来测定未知酸或碱的浓度。同时,您将了解缓冲溶液的原理和重要性,它们在维持溶液pH稳定方面发挥着关键作用。 氧化还原反应是另一类广泛存在的化学反应,涉及电子的转移。您将学习氧化剂和还原剂的概念,以及氧化数的变化。我们将介绍氧化还原反应的配平和电化学,理解原电池和电解池的工作原理,以及它们在电池、电镀和金属冶炼等领域的应用。 第五部分:气体、非金属及其化合物 气体是物质存在的重要形式之一,我们每天都在呼吸气体,工业上也大量使用气体。本部分将探讨气体的性质和行为。您将学习到理想气体定律,理解压强、体积、温度和物质的量之间的关系。我们将介绍分压定律和气体扩散,以及它们在实际中的应用。 非金属元素构成了许多重要的化合物,例如水、二氧化碳、氨气和各种酸。我们将系统地介绍常见非金属元素的性质和在周期表中的位置,并深入探讨它们的代表性化合物的制备、性质和应用。例如,您将了解水的重要性和它的特殊性质,如氢键;理解二氧化碳在温室效应中的作用;以及氨气在化肥生产中的关键地位。 第六部分:金属及其化合物 金属在我们的现代社会中扮演着不可或缺的角色,从建筑材料到电子设备。本部分将介绍金属元素的普遍性质,如良好的导电性和导热性、延展性和金属光泽。您将学习金属在周期表中的分布,并理解它们的电子结构如何决定了它们的化学性质。 我们将深入探讨常见金属及其化合物的性质和应用。例如,您将了解铁在钢铁生产中的重要性;铝的轻质和耐腐蚀性使其在航空航天和包装领域得到广泛应用;铜的导电性使其成为电线的理想材料。本书还将介绍合金的概念,理解不同金属元素如何通过合金化来获得优异的性能。 第七部分:有机化学导论 有机化学是研究含碳化合物的科学,它构成了生命的基础。本部分将为您提供有机化学的入门知识。您将学习碳原子的独特性质,例如它能够形成稳定且多样的碳链和碳环。我们将介绍最基本的有机官能团,如烷烃、烯烃、炔烃、醇、醚、醛、酮、羧酸和胺,并了解它们的结构和命名方法。 您将学习基本的有机反应类型,如取代反应、加成反应和消除反应。通过简单的实例,您将开始理解有机分子是如何相互作用并形成更复杂的结构的。这将为您理解生物分子(如蛋白质、核酸和碳水化合物)以及在医药、材料等领域蓬勃发展的有机合成奠定基础。 第八部分:核化学与核能 在旅程的最后,我们将目光投向原子核的深处,探索核化学的奥秘。您将学习到放射性衰变的类型,如α衰变、β衰变和γ衰变,以及放射性同位素的概念。我们将理解半衰期,它是衡量放射性物质衰变速度的重要参数。 核反应,如核裂变和核聚变,释放出巨大的能量。您将了解核能的产生原理,以及核能的利用方式,例如核电站的发电。本书还将探讨核辐射的危害和防护,以及放射性同位素在医学诊断、治疗和科学研究中的应用。 结论 通过本书的系统学习,您将能够建立起一个关于化学的全面而扎实的知识体系。您将不再仅仅是观察者,而是能够理解物质世界变化背后的原理,洞察科学的逻辑和力量。化学是一门充满活力和创造力的学科,它不断推动着人类社会的进步。希望这本书能点燃您对化学的探索热情,并为您的科学之旅提供坚实的起点。

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用户评价

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这本化学教材,坦率地说,有点让我摸不着头脑。当我翻开它时,我期待的是那种清晰、有条理的讲解,能把我从基础概念一步步带到复杂的化学反应中去。然而,它的叙述方式更像是一篇篇独立研究报告的集合,而不是一个连贯的学习路径。有些章节深入浅出,讲解得非常到位,尤其是涉及到原子结构和周期性规律的部分,简直是天才般的阐述,让我有种豁然开朗的感觉。但紧接着的下一章,可能就会突然跳跃到一个我完全不熟悉的领域,用一堆我还没来得及消化的术语把我轰炸一番。这让我非常困惑,它似乎没有考虑到初学者需要一个平稳的过渡期。我得花大量时间在网上搜索额外的解释,或者干脆跳过那些我无法理解的段落,这极大地影响了我的学习效率和信心。如果它能更注重逻辑的流畅性,把知识点组织成更易于消化的模块,而不是现在这种看似包罗万象实则有些零散的编排,体验一定会好很多。总而言之,它像一个装满了顶级食材的厨房,但缺少一位能将它们完美烹饪成一桌盛宴的大厨。

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从内容的广度上来说,这本书无疑是令人印象深刻的,它几乎涵盖了大学化学的每一个角落,从基础的无机化学到电化学、从光谱分析到物理化学的精髓,无所不包。这种全面性让人感觉购买了这本教材就相当于拥有了整个化学知识库。但是,正因为包罗万象,导致了部分内容的深度相对不足。对于那些我个人特别感兴趣的尖端领域,比如材料科学中的某些化学应用或者更现代的催化理论,它只是蜻蜓点水般地提了一下,没有提供足够的深度来满足我的好奇心。这就像一家超级市场,货架上摆满了各种商品,但你找不到真正高质量的、特定品类的奢侈品。我期望一本“中央科学”的教材,能在其核心领域展现出无与伦比的权威性,但遗憾的是,它似乎更倾向于做一位泛泛而谈的“万事通”,而不是一位在关键领域深入挖掘的专家。如果能在某些选修主题上提供更深入的选读材料或更详尽的推导过程,这本书的价值会大大提升。

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总的来说,这本书的装帧设计和纸张质量给我留下了相当好的初始印象,厚实而有质感,让人有种对知识产生敬畏的感觉。它散发着一种“经典”的气息,仿佛是经过时间沉淀的权威之作。然而,这种外在的庄重感并未能完全支撑起内部内容的易读性。我发现自己需要反复查阅索引和术语表,因为作者似乎默认读者已经掌握了某些前置知识,没有给予足够的提醒和复习。在处理跨学科内容时尤其如此,比如当它涉及大量物理或数学概念时,对这些概念的复习和衔接工作做得非常不到位。这使得阅读过程充满了摩擦力,每一次翻页都可能意味着一次新的知识点“断层”的出现。如果它能更像一位耐心细致的导师,在关键转折点设置清晰的“知识桥梁”,帮助不同背景的学习者顺利跨越鸿沟,那么它将成为一本真正无懈可击的教材。目前来看,它更像是一本为化学专业的“高材生”准备的,而非面向更广大学生群体的“中央科学”指南。

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这本书的练习题部分是其最大的软肋,至少对我而言是这样。每章末尾的习题往往和正文的讲解风格不太搭调。正文部分,如前所述,有时过于理论化和抽象,但习题却常常是那种需要大量计算和公式套用的、非常程式化的题目。我常常感觉自己在做一套与教材内容脱节的测试卷。举个例子,正文花了很大篇幅解释了化学平衡背后的原理和影响因素,但在习题中,我需要面对的却是大量的、需要精确到小数点后三位的数值计算,而对于这些计算的逻辑推理过程却鲜有涉及。这使得学习过程变得非常机械化,像是为了应付考试而进行的数字游戏,而不是真正理解化学反应的内在驱动力。我更希望习题能够设计成能引导我思考“为什么”和“如何应用”的探究性问题,而不是仅仅检验我“记住了什么”和“能代入公式吗”。这种脱节感,让这本书的实用价值大打折扣。

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我必须承认,这本书的配图和图表设计绝对是业界良心级别的。它们不仅仅是装饰,而是真正起到了辅助理解的关键作用。我尤其欣赏那些三维分子模型的展示,它们清晰地揭示了立体化学的复杂性,比我之前看过的任何平面图示都要直观得多。当我学习到有机化学中的构象异构时,那些精美的插图简直是我的救星,让我得以在脑海中构建起真实的分子动态。然而,这种视觉上的卓越性似乎没有完全转化到文字的表达上。某些核心概念的解释,读起来感觉像是直接从学术期刊上摘抄下来的,缺乏必要的背景铺垫和生活化的类比。比如说,解释热力学第二定律时,它直接抛出了熵增的数学表达式,却没有花足够的时间去解释“无序度”在宏观世界中究竟意味着什么。这种“你知道这个公式,所以你就应该懂了”的态度,对于需要扎实基础的学生来说,无疑是一种挑战。它更像是一本为已经有一定化学背景的进阶学习者准备的参考书,而不是一本能真正“教授”化学的入门教材。

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