生猪健康养殖体系培建的系统分析

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页数:295
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出版时间:2008-1
价格:46.00元
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isbn号码:9787109129771
丛书系列:
图书标签:
  • 生猪养殖
  • 健康养殖
  • 养殖体系
  • 系统分析
  • 畜牧学
  • 农业科技
  • 养殖技术
  • 疾病防治
  • 猪业发展
  • 现代农业
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具体描述

《生猪健康养殖体系培建的系统分析》基于多年来对我国生猪养殖业的理论和实践研究,借助于供求理论、价值链理论、供应链管理理论、系统论、耗散结构论、激励约束理论等理论,系统分析了生猪健康养殖体系的目标、功能、标准、技术、组织、机制、规模及布局等关键问题。主要结论包括:生猪健康养殖体系培建必须围绕动物健康、环境健康、人类健康和产业链健康为发展目标,以质量保障和价值提升为实现生猪健康养殖体系发展目标的功能保障;可以通过建立生猪健康养殖的无公害、绿色、有机标准体系及相应的技术体系、突破现有的组织模式以实现质量保障功能;通过设计合理的质量信用机制、利益形成与分配机制、风险防控机制、成本协同降低机制以及激励约束机制,确定适度的养殖规模和布局以实现价值提升功能。

生猪养殖业面临环境污染、食品安全、猪肉市场波动引发的产业波动以及生猪养殖品种单一等问题,转变养殖观念,调整养殖模式,从动物健康、环境健康、人类健康和产业链健康出发,大力发展健康养殖,增加安全猪肉产量和均衡供给能力,已经成为做强我国生猪养殖业、提高农民收入、进一步推进社会主义新农村建设的迫切需要。

《生猪健康养殖体系培建的系统分析》的出版,将为我国生猪产业在不同地区、不同类型生猪健康养殖产业链各环节相关主体的标准选择、技术选择、组织模式构建以及运行机制设计、规模确定等方面提供理论、背景和操作方法支持;为全面提升我国生猪养殖产业水平,促进生猪养殖产业升级,实现生猪养殖业的跨越式发展提供借鉴和参考。

一本深入探讨现代生猪养殖管理策略的著作。本书旨在为读者构建一套全面、系统化的健康养殖框架,重点在于如何通过科学的体系建设,提升生猪的健康水平,从而实现养殖效益的最大化。 全书共分为五个核心部分,层层递进,环环相扣。 第一部分:养殖理念的革新与基础构建 此部分将首先追溯生猪养殖的演进历程,分析传统养殖模式的局限性,并引入“健康养殖”这一核心理念。作者将深入阐述健康养殖不仅仅是疾病的预防,更是贯穿生猪生命周期的全方位健康管理。内容将涵盖: 现代养殖业的挑战与机遇: 探讨当前生猪养殖面临的市场压力、环保要求、消费者对食品安全的关注等,以及如何抓住机遇实现可持续发展。 健康养殖的核心价值: 详细解读为何健康养殖是提升经济效益、保障食品安全、促进产业升级的关键。 养殖场环境的科学规划: 从选址、布局、通风、采光、保温、湿度控制等多个维度,解析如何构建一个有利于生猪健康生长、减少应激、降低疾病传播风险的现代化养殖环境。 生物安全体系的基石: 强调生物安全在健康养殖中的首要地位,详细介绍场内、场外生物安全措施,包括人员、车辆、物的进出管理,以及不同区域的隔离和消毒要求。 第二部分:精细化饲养管理策略 本部分聚焦于生猪从出生到出栏的每一个阶段,提供精细化的饲养管理方案。强调“精准”与“科学”的喂养原则,力求最大化饲料利用率,保障营养均衡,促进生长发育。 不同生理阶段的营养需求分析: 针对母猪、仔猪、保育猪、育肥猪等不同生长阶段,详细阐述其能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素的精确需求量,并给出科学的饲料配方原则。 饲料的科学选择与应用: 探讨优质饲料的识别与选择,以及饲料加工、储存、投喂方式对营养吸收和饲料消耗的影响。 饮水系统的管理: 强调清洁、充足的饮水是健康生猪的基础,介绍科学的饮水设备选择、水质检测与维护。 温度、湿度与通风的动态调控: 详细介绍根据不同季节、不同猪群状态,如何精确调控养殖舍内的环境参数,减少环境应激。 行为观察与异常识别: 教授读者如何通过细致的观察,识别生猪的正常行为与异常行为,及时发现潜在的健康问题。 第三部分:疾病预防与兽医卫生管理 本部分将深入探讨如何构建主动式的疾病预防体系,将兽医卫生管理融入日常养殖的各个环节。 常见生猪疫病识别与防控: 详细介绍当前养殖领域常见的病毒性、细菌性、寄生虫性疾病的临床症状、传播途径、诊断方法及综合防控策略。 疫苗免疫程序的科学制定与执行: 讲解如何根据养殖场的实际情况、地理位置、疫病流行特点,科学设计疫苗免疫计划,并强调疫苗接种的规范操作。 药物合理使用原则: 深入分析抗生素、消毒剂等兽用药品的科学选择、使用剂量、疗程和停药期,强调“预防为主,治疗为辅”,减少药物残留,保护环境。 粪污处理与环境卫生: 介绍有效的粪污收集、处理和利用技术,以及如何通过科学的卫生管理,切断疾病传播链。 兽医技术在日常管理中的应用: 探讨如何利用基础的兽医检查技术,如体温测量、采血、剖检等,进行健康评估和疾病诊断。 第四部分:智能化与信息化的养殖管理 本部分将目光投向未来,介绍如何运用现代科技手段,提升养殖管理的科学性、精准性和效率。 智能化环境监控系统: 讲解如何利用各类传感器(温度、湿度、氨气、二氧化碳等)和自动化控制设备,实现养殖环境的实时监测与智能调控。 饲喂智能化与精准化: 介绍自动饲喂系统、个体饲喂站等设备的应用,实现按需投喂,精准管理。 视频监控与行为分析: 探讨如何利用视频技术,结合AI算法,对猪群活动、采食、饮水等行为进行24小时监控和异常预警。 电子耳标与个体信息管理: 阐述个体耳标在生猪身份识别、健康档案建立、生长数据追踪、疫病预警等方面的作用。 大数据分析在养殖管理中的应用: 讲解如何收集、整理和分析养殖过程中的各项数据,为决策提供科学依据,优化管理方案。 第五部分:可持续发展与未来展望 本书的最后一部分将着眼于生猪健康养殖的长期价值,探讨其在可持续发展、绿色环保以及经济效益提升方面的意义。 环境友好型养殖模式: 介绍绿色饲料、生物发酵饲料、沼气工程等环保技术在生猪养殖中的应用,降低养殖对环境的影响。 食品安全保障体系: 强调健康养殖是保障终端食品安全的基础,从源头控制,确保肉品品质。 经济效益的评估与优化: 通过案例分析,展示健康养殖体系建设如何带来生产效率的提升、疾病损失的降低、饲料利用率的提高,从而实现经济效益的稳步增长。 人才培养与技术推广: 探讨如何建立持续的人才培养机制,以及如何将科学的养殖技术推广至更广泛的养殖群体。 未来养殖业的发展趋势: 展望未来生猪养殖在智能化、绿色化、专业化、集约化等方面的发展方向。 本书的写作风格将力求深入浅出,理论与实践相结合,注重案例分析和操作指南,旨在为广大生猪养殖户、技术人员、科研工作者以及对生猪养殖感兴趣的读者,提供一套切实可行、科学严谨的健康养殖体系建设指南。读者在阅读本书后,将能够全面掌握一套现代化的、可持续的生猪健康养殖管理方法,有效提升养殖效益,应对市场挑战,并为保障食品安全做出贡献。

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读后感

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用户评价

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这本书的价值,我认为很大程度上体现在它对“人”的因素的重视程度上。很多养殖书籍往往过分关注设备和药物,却忽略了操作人员的技能水平和管理理念。然而,这本书却花了不少篇幅去探讨如何建立一套可持续的员工培训机制,如何量化员工的操作标准,以及如何通过绩效反馈机制来固化良好的操作习惯。这部分内容,对于那些正经历“用工荒”或“人员流动性大”困扰的养殖企业来说,简直是雪中送炭。作者深刻认识到,再先进的体系,最终的执行者还是人,因此,他将人员管理融入到整个健康养殖体系的框架中,探讨了从招聘到日常考核的每一个节点如何服务于体系的稳定运行。这种将管理科学与畜牧生产深度融合的视角,极大地提升了本书的实用价值和思想深度,让我看到了一个更具人文关怀的现代农场管理图景。

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这本封面设计朴实无华的书,初看之下,确实很难让人一眼捕捉到其内在的深邃与广博。我翻开目录,首先注意到的是对传统养殖模式弊端的深刻反思,作者并没有停留在表面现象的罗列,而是深入剖析了那些潜藏在日常管理中的结构性问题。比如,关于生物安全体系的构建部分,简直是一份详尽的实操指南,它不仅仅告诉我们“要做什么”,更重要的是,它细致地阐述了“为什么这么做”,以及在不同规模养殖场如何灵活调整策略。我尤其欣赏其中对于“预防医学”与“生产性能”之间辩证关系的论述,这种高度的系统性思维,让原本枯燥的规程变得像是一张精心编织的生态网络图谱,每一个环节都环环相扣,体现出作者对现代畜牧业的深刻理解。阅读过程中,我仿佛置身于一个大型的、正在运行的养殖现场,那些文字不再是冰冷的知识点,而是解决实际难题的钥匙。那种能够将理论与实践紧密结合,并最终指向效率提升和风险控制的论述方式,无疑是这本书最吸引人的地方。它展现了一种超越纯粹技术指导的宏观视角。

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这本书的排版和图表运用,也给我留下了深刻的印象。它避开了那种冗长、晦涩的学术论文风格,转而采用了一种更为直观、更便于理解的呈现方式。大量的流程图、决策树和对比表格,极大地加速了信息的吸收过程。特别是书中对于“投入产出比优化”的分析部分,作者没有停留在理论模型上,而是结合了真实的经济数据进行沙盘推演,展示了在不同的市场价格波动区间内,优化体系所能带来的收益差异。这种将技术指标与财务指标紧密挂钩的分析方法,对于决策层来说,具有极高的参考价值。它清晰地展示了,一个健康的养殖体系,最终必须是一个盈利的体系。总而言之,这是一部将科学严谨性、工程化思维与商业可行性完美结合的著作,读起来既能学到知识,又能获得启发。

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读完这本书,我最大的感受是它提供了一种强大的“反脆弱性”构建思路。在当前多变的市场环境和日益严格的环保压力下,养殖业的风险系数正在不断攀升。本书并没有采取回避的态度,而是直面这些挑战,并提供了一套积极应对的策略。例如,在疫病风险管理章节,它不仅仅讲解了疫苗接种的常规流程,更深入探讨了如何建立多层次的预警系统,以及在突发重大疫情时,如何快速启动应急预案以最大程度地减少损失。这种未雨绸缪、层层设防的设计理念,贯穿了全书。它教会读者如何去“设计”一个能够自我修复、能够从压力中受益的养殖生态系统,而不是被动地对问题做出反应。这种前瞻性和系统性的风险规划,是许多传统养殖指导书籍所缺乏的,也正是我认为它极具时代价值的关键所在。

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说实话,我原本以为这又是一本堆砌了大量专业术语和复杂图表的“技术手册”,但读进去后才发现,作者的叙事风格带着一种近乎“匠人”般的执着与细腻。他对“环境控制”的章节处理尤其精彩,不再是简单地谈论温度和湿度,而是引入了微气候的概念,并详细介绍了如何通过智能化手段,实现对猪群生长阶段的精准气候调控。书中对不同品种猪群的营养代谢需求差异,也进行了详尽的对比分析,这种对细节的极致追求,对于那些希望将生产效率提升到极致的养殖管理者来说,无疑是宝贵的财富。更难得的是,作者在论述复杂技术时,总能用非常清晰、逻辑严密的语言进行组织和过渡,使得即便是初次接触系统性养殖理论的读者,也能快速跟上思路。全书读下来,给我的感觉是,它提供了一个从宏观战略到微观执行的完整闭环,绝非零散知识的拼凑,而是一套经过多年实践打磨的“方法论”。

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