Espresso 1

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出版者:Distribooks Inc
作者:Luciana Ziglio
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2003-01-31
价格:USD 73.95
装帧:Paperback
isbn号码:9788886440301
丛书系列:
图书标签:
  • 意大利语
  • 教材
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  • 咖啡
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具体描述

《咖啡大师的秘密花园》 在这本《咖啡大师的秘密花园》中,我们将带您踏上一段感官的旅程,深入探索咖啡的迷人世界,但请注意,这本书并非关于某个特定咖啡品种的冲泡指南,也不是一本详尽介绍特定咖啡机操作手册。相反,它是一本邀请您与咖啡建立更深层次联系的书籍,让您从全新的视角审视杯中那浓郁而复杂的液体。 本书的开篇,我们将从咖啡豆的故乡出发,并非要一一列举它们生长的具体地理坐标,而是通过描绘咖啡豆在自然环境中孕育的独特风土,来展现不同产区咖啡豆内在的微妙差异。我们将通过生动的文字,描绘雨水如何滋养,阳光如何烘烤,以及土壤中的矿物质如何为咖啡豆注入独特的风味密码。您将了解到,风土不仅仅是咖啡豆生长的地方,更是塑造其灵魂的无形力量。 接着,我们不会深入讲解烘焙的精确温度和时间曲线,而是聚焦于烘焙过程所带来的“蜕变”。我们将以诗意的笔触,描绘咖啡豆在高温中舒展、焦糖化、释放出诱人香气的过程,就像一位艺术家在画布上挥洒色彩,赋予咖啡豆新的生命。您将理解,每一次烘焙都是一次精心雕琢,旨在唤醒咖啡豆最深沉的潜力,展现其独特的个性。 当谈及冲泡,我们也不会提供死板的配方和步骤。本书将引导您感知冲泡过程中的“魔法”。我们将强调水温、研磨度和水粉比例等因素如何协同作用,如同指挥家指挥一支交响乐团,奏响美妙的乐章。您将被鼓励去聆听水流穿过咖啡粉的声音,去观察咖啡液滴落的姿态,去感受蒸汽升腾带来的芬芳,从而在每一次冲泡中,找到属于自己的节奏和默契。 《咖啡大师的秘密花园》更侧重于咖啡背后的文化和哲学。我们将探索咖啡在人类历史长河中扮演的角色,它如何成为社交的媒介,如何激发灵感,又如何承载着人们的情感。您会发现,一杯咖啡不仅仅是提神醒脑的饮品,更是一种生活态度的体现,一种连接人与人、连接现在与过去的桥梁。 此外,本书还将触及咖啡的“艺术性”。我们将探讨如何通过品鉴,去辨识咖啡中复杂的香气和风味层次,如同品鉴一款精美的葡萄酒。您将被引导去留意咖啡的香气是花香、果香还是坚果香,去感受它的酸度是明亮还是柔和,去体会它的醇厚度是丝滑还是浓郁。这不是一套僵化的品鉴标准,而是一种唤醒您内在品鉴能力的体验。 在书的尾声,我们将鼓励您以一种更“生活化”的方式来享受咖啡。您将了解到,即使没有专业的设备,也能在家中创造属于自己的咖啡仪式。它可能是一清晨阳光透过窗户洒进厨房,您正慢悠悠地研磨咖啡豆;也可能是午后,您捧着一杯热气腾腾的咖啡,静静地翻阅一本书。这种仪式感,能够让每一次与咖啡的相遇,都成为一种美好的期待。 《咖啡大师的秘密花园》不教您制作一杯“完美”的咖啡,而是帮助您找到属于您自己的“心仪”咖啡。它是一本关于感悟、关于体验、关于连接的书籍,希望能够点亮您在咖啡世界中的每一个精彩瞬间,让您在品味咖啡的同时,也品味生活的美好。本书将为您打开一扇通往咖啡内在世界的大门,而门后的风景,将由您自己去探索和创造。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的叙事节奏简直是慢到令人发指,读起来就像是在看一场永无止境的日落,风景是美的,但你总觉得时间被拉伸得不成比例。作者似乎对细节的痴迷达到了病态的程度,每一个角色的内心挣扎都要用上三页纸的篇幅来铺陈,仿佛每一个微小的犹豫都能引发宇宙的震颤。我承认,有些段落的文字功底是毋庸置疑的,那种对光影和氛围的捕捉细腻得如同顶级油画,但问题是,故事主体在哪里?主线索就像是深埋在厚厚积雪下的火苗,你得耗费巨大的耐心去挖掘,等你终于找到一点点热度时,作者又突然切到一个全新的场景,或者干脆开始一段冗长的哲学思辨。我能理解某些文学作品追求“体验”而非“情节”的倾向,但这种体验的代价是阅读过程中的持续性挫败感。到最后,我合上书本,脑海中残留的不是人物的命运,而是那些过于繁复的场景描写,仿佛我不是读了一个故事,而是参观了一个过度装饰的博物馆,所有展品都光彩夺目,但彼此之间却缺乏有机的联系。我非常希望作者能更果断一些,剪掉那些自我陶醉的部分,让叙事的力量得以更直接地穿透纸面。这本书更像是一场冗长的,自我感觉良好的文学实验,而不是一次酣畅淋漓的阅读冒险。

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这本书的结构简直是教科书级别的反面教材,它不是搭建了一个房子,而是把一堆昂贵的砖块和木料随便堆在了草地上。章节之间毫无逻辑可言,前一章还在探讨十九世纪末的工业革命对个体心理的影响,下一秒就跳跃到了一个设定在遥远未来的赛博朋克都市,人物和主题的衔接生硬得像是用胶带粘起来的。作者似乎拥有无数个“绝妙的想法”,但却没有能力将它们编织成一张统一的网。读到一半,我不得不频繁地翻回目录,试图确认自己是不是错过了什么关键的过渡部分,结果发现根本没有。这种跳跃感使得读者很难与任何一个角色或情境建立起持久的共情。每当我对某个情节产生兴趣时,故事就会戛然而止,被另一个毫不相干的碎片式叙事所取代。这种写作手法如果用于短篇集或许还说得通,但放在一部长篇小说里,就显得极其任性和散漫。它像是一台性能强大的机器,却被安装了一个故障百出的操作系统,所有的零件都在高速运转,却无法导出一个明确的指令。我期待的是一种有机的流动,而不是这种破碎的、令人困惑的拼贴画艺术。

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如果用一个词来形容这本书的阅读体验,我会选择“不适”。这不是那种令人不快的粗糙感,而是一种持续的、神经上的紧绷。作者似乎非常热衷于营造一种无处不在的、难以言喻的压抑氛围,这种压抑不是来源于具体的冲突或威胁,而是源于一种弥漫在空气中的、无名的焦虑和荒谬感。每一个场景都笼罩着一层灰色的滤镜,阳光仿佛被某种无形的介质过滤掉了。我理解这种“存在主义的徒劳感”是作者想要传达的,但在长达数百页的阅读过程中,这种情绪的单调性就成了一种折磨。我渴望哪怕一丁点喘息的空间,一个短暂的幽默瞬间,或者一个纯粹的、不带哲学重负的美好场景,但作者拒绝给予任何慰藉。到最后,阅读变成了一种义务,一种必须忍受的心理折磨,而不是一种享受。合上书后,我感到的是疲惫,而不是满足。我更希望阅读能带我进入一个世界,而不是将我困在一个充满已知焦虑的房间里,并不断地告诉我这个房间的墙壁正在向内收缩。

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我必须承认,这本书在语言的“华丽”程度上是令人印象深刻的,但这种华丽却带来了一种令人窒息的疏离感。作者似乎将所有精力都投入到了追求罕见和生僻的词汇,以及那些曲折到几乎无法辨认的从句结构上。阅读过程与其说是理解故事,不如说是一场持续不断的词典查阅之旅。我感觉自己像是一个不被邀请的旁观者,看着一群穿着极其考究戏服的人在舞台上用一种我听不懂的古老方言进行着激烈的争吵。他们似乎在经历着某种深刻的悲剧,但那份情感的重量却被过度的修饰和矫饰所稀释和掩盖了。情感的表达被一层厚厚的、泛着金光的羊皮纸包裹着,你永远无法直接触碰到它跳动的核心。更要命的是,这种语言风格在不同角色的对话中也保持着惊人的一致性,使得所有人的声音听起来都像是同一个受过高等教育的旁白在用不同的音调念稿子。一个好的故事应该让人忘记语言的存在,让读者沉浸在情境中;而这本书则时刻提醒着你,你正在阅读的是“文字”,而且是极其“精妙”的文字,这分散了所有的注意力,让情感共鸣无从谈起。

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这本书的主题野心太大,结果反而显得空洞无力。它试图一次性探讨存在主义的虚无、后现代的解构、全球化的伦理困境,以及个体在宏大历史叙事中的失语,简直是文学界的“全家桶”。这种贪多嚼不烂的做法,导致了每一个严肃探讨的深度都不够。它在表层泛泛而谈,似乎是为了迎合某些评论家对于“深刻”的刻板印象,而不是真正想要挖掘某一个命题的内在矛盾。角色们成了作者用来阐述这些宏大理论的木偶,他们没有自己的生命力,只是在特定的场景下被推出来,发表一段关于“时间本质”或者“意义缺失”的宣言。当你期待一个角色因为爱或背叛而做出某个决定时,他们给出的答案却是一段引自晦涩哲学家的长篇引用。这本书需要的不是更多的理论堆砌,而是更少、更聚焦的人性展现。它像一碗配料极多但底味寡淡的汤,虽然勺子舀起来沉甸甸的,但真正下咽的滋味却非常单薄。我希望能看到作者选择一个核心困境,然后深入下去,而不是试图用一把万能钥匙去打开所有的大门,结果哪扇门也没能完全打开。

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