沒飯可吃?那你不會吃甜麵包嗎?

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出版者:
作者:池田浩明& 山本百合子
出品人:
页数:0
译者:郭欣惠
出版时间:
价格:0
装帧:平装
isbn号码:9789864012763
丛书系列:
图书标签:
  • 食谱
  • 面包
  • 果酱
  • 日本探店
  • 甜麵包
  • 饥饿
  • 食物
  • 生存
  • 困境
  • 温暖
  • 希望
  • 日常
  • 饮食
  • 生活
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具体描述

页面: 224, 平装, 瑞昇文化事業(股)公司

在繁华都市的喧嚣背后,隐藏着无数鲜为人知的故事。有的人在底层挣扎,为生计奔波,每一步都踩在泥泞之中;有的人在欲望的漩涡里沉浮,追逐着虚幻的光影,迷失了自我。 这是一个关于选择的故事。在一个经济衰退、失业率攀升的年代,主人公们面临着前所未有的困境。失业的父亲,债台高筑的母亲,还有一群嗷嗷待哺的孩子,一家人的生计如同悬在头顶的达摩克利斯之剑。邻居家的孩子,因为父母的疏忽,小小年纪就学会了偷窃,在黑暗中寻找生存的缝隙。而另一位,曾经风光无限的富家少爷,一夜之间家道中落,从云端跌落谷底,尝尽了人情冷暖。 在这样的背景下,社会的贫富差距如同巨大的鸿沟,隔绝了不同的阶层,也模糊了人性的界限。道德的底线在生存的压力下显得如此脆弱,善良与邪恶的界限也变得模糊不清。每个人都在为自己的命运而战,有人选择坚守原则,有人选择随波逐流,有人则在夹缝中寻找一丝生机。 故事围绕着一个普通家庭展开。父亲因为工厂倒闭而失业,生活的重担瞬间压垮了这个原本就不富裕的家庭。母亲为了生计,不得不外出打零工,却依然无法填补家中的窟窿。生活的艰难让孩子们也早早地懂得了世事艰难,他们不再是无忧无虑的孩童,而是过早地承担起成年人的责任。 然而,即便是在最黑暗的时刻,人性的光辉也从未熄灭。在主人公们看似绝望的境遇中,总会有一些微小的善意悄然滋生。一位好心的邻居,尽管自己也生活拮据,却默默地为他们送来食物;一位善良的老师,尽自己所能帮助贫困学生解决学业上的困难;甚至是在街头流浪的乞讨者,也会将自己仅有的食物分给更需要的人。这些微小的善意,如同黑暗中的烛火,温暖着人心,也让人们相信,即使在最艰难的时刻,希望也从未真正离开。 故事也深入探讨了社会体制的问题。当体制无法为所有人提供基本的保障时,当机会不均等成为常态时,个体所能做的努力往往显得杯水车薪。主人公们并非不努力,而是他们的努力在巨大的社会结构性问题面前,显得那么微不足道。这种无奈与抗争,是许多底层人民共同的写照。 主人公们在生活的洪流中,不断地挣扎、选择,也看到了人性的复杂与多样。他们有善良的一面,也有自私的一面;有勇气面对困境,也有软弱逃避的时刻。这些真实的情感和挣扎,构成了鲜活的人物形象,也让读者能够感同身受。 在故事的高潮,主人公们面临着一次重大的选择。是继续在泥沼中沉沦,还是奋起一搏,为自己和家人争取一线生机?这个选择不仅关乎他们的未来,也考验着他们内心的道德底线和对生活的信念。 这本书并非简单地描绘贫困,更重要的是展现了在极端困境下,人性的韧性与光辉。它告诉我们,即使生活艰难,也总会有希望;即使面临诱惑,也总有坚守的理由。它让我们看到,善良并不会因为贫穷而消失,而微小的善举,有时也能带来巨大的改变。 这是一个关于如何在困境中寻找出路,如何在绝望中孕育希望,如何在平凡的生活中发现不凡力量的故事。它将带领读者走进一个充满挑战与温情的世界,去思考生存的意义,去感受人性的温暖,去相信无论何时,都有力量可以让我们继续前行。

作者简介

池田浩明(Ikeda Hiroaki)

麵包作家。麵包研究所「麵包實驗室」的主持人。是一個Bread Geek (麵包宅)。不停地吃麵包、寫麵包。在每日更新的部落格、twitter、instagram中紀錄書上介紹的美麗麵包資訊。主要作品有《麵包實驗室》(白夜書 房)、《麵包慾望》(世界文化社)、《讓吐司更美味的99道魔法》(GUIDEWORKS)等著作。

麵包實驗室blog:panlabo.jugem.jp

山本百合子(Yamamoto Yuriko)

甜點、料理研究家。日本女子大學家政學部食品學系畢業後, 1997年赴巴黎。 在甜點學校取得法國藍帶廚藝與糕點全能證照(Grand Diplôme) 後, 從2000年開始以法國或歐洲各國的甜點、飲食文化、生活風格為主題,撰寫了近30本書籍和譯作。 主要作品有《70家巴黎美食店與產品》(誠文堂新光社)、《巴黎的歷史探訪筆記》(合著,六耀社)等著作。

instagram〈yamamotohotel〉持續更新中。

目录信息

目錄
2 前言
9 紅豆麵包
12 實驗1│嚮往的紅豆麵包套餐
20 實驗2│讓紅豆奶油吐司吃起來更美味的提案
25 奶油麵包
36 實驗1│卡士達奶油醬食譜+美味食用妙招
40 實驗2│奶油麵包和紅茶的配對組合。選用茶包
45 哈密瓜麵包
52 實驗│哈密瓜麵包和義式冰淇淋超對味?(和SINCERITA的中景洋輔先生合作)
57 果醬麵包
64 實驗1│ 用相同水果做果醬和法式果醬
68 實驗2│探討果醬的新吃法
73 巧克力螺旋麵包
80 實驗│找出最佳的板狀巧克力奶油麵包
85 布里歐許
92 實驗│用布里歐許做水果三明治
96 食譜1│自製布里歐許
100 食譜2│用布里歐許做法式吐司
105 丹麥麵包
121 蘋果派
124 食譜1│糖煮蘋果(pomme pochage)
125 食譜2│烤蘋果(pommes au four)
128 實驗│製作美味蘋果麵包
133 肉桂捲
140 實驗1│用各種香料和香草植物做吐司
144 實驗2│用吐司做偽肉桂捲
149 甜甜圈
160 實驗│甜甜圈和咖啡的配對組合(和Cafe Facon的岡內賢治先生合作)
165 馬芬
172 食譜1│蘋果奶酥馬芬
173 食譜2│香橙巧克力馬芬
177 司康
184 食譜1│茶香蛋糕
185 食譜2│原味司康
189 鬆餅
193 實驗1│最好吃的5種鬆餅粉
196 實驗2│讓鬆餅更美味的配料提案
201 史多倫麵包
212 食譜│用泡打粉做史多倫麵包
218 店家索引
220 結語
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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计简直是视觉上的一个小灾难,那种廉价的印刷质感,配上那种略显过时的字体,让人第一眼看过去,会本能地产生一种“这是上个世纪出版的吗?”的错觉。坦白说,如果不是朋友极力推荐,我根本不会有勇气把它从书架上拿下来。然而,一旦翻开,那种强烈的视觉上的不适感很快就被内容中那种令人拍案叫绝的逻辑给冲散了。作者似乎有一种天生的魔力,能将最晦涩难懂的社会现象,用最日常、最接地气的比喻串联起来,读起来完全没有那种传统严肃理论书籍的枯燥感。它更像是一场深夜里和一位知识渊博但又极其毒舌的朋友的对话,充满了尖锐的洞察力,但也夹杂着一丝不易察觉的温柔。我尤其欣赏作者在处理复杂冲突时的那种游刃有余,既不偏袒任何一方,又能将事件背后的权力结构剥得一干二净,让你读完之后,会对很多习以为常的事情产生强烈的“后知后觉”。这本书的文字密度很高,每一句话似乎都经过了反复的打磨和推敲,信息量爆炸,我常常需要停下来,合上书本,在房间里踱步消化一下才能继续。这绝不是那种可以轻松浏览的书,它需要你投入心神,去跟随作者的思维轨迹进行一场智力上的马拉松。

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这本书的叙事节奏简直是教科书级别的范本,起承转合之间流畅得像是经过精密计算的钟表齿轮,滴答作响,精确地牵引着读者的情绪走向。我是一个对结构性要求很高的人,很多小说或非虚构作品常常在中间部分会显得有些松散或臃肿,但此书从头到尾都保持着一种令人窒息的紧凑感。作者非常擅长设置悬念,但这种悬念并非依靠简单的情节反转,而是源于对人物内心深处矛盾的层层剖析。你会忍不住想知道,在特定的压力下,一个人最终会做出何种选择,而作者总是在你即将被好奇心吞噬殆尽时,才给出那个既出乎意料又合乎情理的答案。更值得称赞的是,书中对环境和氛围的渲染达到了出神入化的地步,每一个场景的描写,都仿佛能让读者闻到空气中的气味,感受到皮肤上的温度。我读到描绘某个历史遗迹的部分时,甚至能清晰地“听见”风吹过残垣断壁发出的呜咽声,这种沉浸式的阅读体验是极其难得的,它超越了单纯的信息传递,进入了一种近乎感官的体验层面。

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初读时,我对其过于大胆和近乎挑衅性的标题感到一丝不适,仿佛它在用一种居高临下的姿态审视每一个试图阅读它的人。但深入阅读后我才明白,这种强烈的冲击感,正是作者试图打破读者固有思维藩篱的有效手段。作者在行文中展现出的那种近乎于冷酷的客观性,让人肃然起敬。他似乎不关心读者的感受,只专注于揭示他所观察到的世界真相,哪怕这个真相是丑陋的、令人沮丧的。这种不加修饰的文风,就像一把锋利的手术刀,精准地切开了社会肌理中那些被粉饰太平的伤口,毫不留情地暴露出来。我尤其欣赏作者对复杂概念的拆解能力,那些原本需要查阅大量专业词典才能理解的理论,在他笔下,被简化成了每个人都能心领神会的日常现象,这无疑极大地拓宽了知识的普惠性。这本书的阅读过程,与其说是学习,不如说是一场对既有观念的持续“祛魅”之旅,每翻一页,世界观就跟着摇晃一下,那种思想被挑战的快感,是很多平庸作品无法给予的。

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这是一部真正意义上的“跨界”作品,它巧妙地融合了历史的厚重感、哲学的思辨性和现代社会学的敏锐洞察力,却又巧妙地避开了任何单一领域的僵硬框架。我阅读时,时常会跳出书页,去对照现实生活中的种种情境,发现书中的理论模型竟然能完美地套用在眼前的某些现象上,这种现实检验带来的震撼是巨大的。作者的知识储备令人叹为观止,他能在引经据典时信手拈来,无论是古代的经典著作还是最新的科学研究,都能被他娴熟地整合进自己的论述体系中,而且这种整合显得无比自然,毫无生硬的堆砌感。整本书的论证过程如同一个精密的仪器,步步为营,逻辑链条坚不可摧,容不得丝毫的含糊或跳跃。对于追求深度和严谨性的读者来说,这无疑是一份饕餮盛宴,它不仅提供了答案,更重要的是,它教会了你如何去提出更深刻、更有穿透力的问题。读完之后,我感觉自己对“理解世界”这件事上,拥有了一套全新的、更可靠的工具。

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这本书最让我感到震撼的是它对人性复杂性的刻画,那种细腻入微,丝丝入扣的心理描写,简直让我怀疑作者是否偷偷潜伏在我的生活中,观察我最隐秘的挣扎与妥协。很多角色都不是非黑即白的,他们游走在道德的灰色地带,他们的每一个决定,都充满了无奈和挣扎,让你在批判的同时,又忍不住为他们感到一丝悲悯。特别是对主角内心独白的刻画,那种矛盾、自我怀疑与自我辩护交织在一起的混乱状态,被作者捕捉得淋漓尽致。我常常在想,一个如此善于剖析他人心灵的作者,他自己的内心世界该是何等的波澜壮阔?这本书的语言风格有一种奇异的古典韵味,句子结构复杂,但用词却又出奇地精准和富有画面感,读起来有一种在欣赏一幅精心绘制的油画的感觉,层次丰富,光影变幻莫测。它不是那种快餐式的阅读体验,而是需要你沉下心来,细细品味每一个词语背后的重量和暗示,否则很容易错过那些隐藏在文字深处的关键信息。

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