化学

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出版者:化学工业
作者:骆仁新
出品人:
页数:154
译者:
出版时间:2009-1
价格:29.00元
装帧:
isbn号码:9787122028921
丛书系列:
图书标签:
  • 化学
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  • 学科
  • 元素
  • 化合物
  • 反应
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具体描述

《化学:点石成金从这里开始》以义务教育化学课程标准为参照,从化学与社会入手,密切联系实际,选取了与人们日常生活息息相关的化学物质和化学变化,如水、食盐、空气、火、碳、金属、石油、肥皂等,运用科学而通俗的语言,采取图文并茂的形式,阐述了其中蕴含的基本化学概念和原理,反映了最新的化学观点和化学成就。

全书特别强调化学的实践活动,介绍了很多容易操作的基础化学实验和化学仪器的简易制作方法,有利于广大读者动手尝试。文中设置的“知识链接”,既增加了阅读的趣味性,又将基础理论与最新的应用进展和热点话题联系起来,可使读者增长知识、开阔眼界、启发思维。

《化学:点石成金从这里开始》可作为小学高年级至中学九年级学生的课外读物,也可作为广大化学爱好者的科普读物,还可供中学化学教师作为教学参考书。

《物质的奥秘:一场探索宇宙基本规律的旅程》 本书是一部引人入胜的科普读物,带领读者踏上一场探索物质世界基本规律的奇妙旅程。我们生活在一个由无数物质组成的宇宙中,从最微小的原子到最宏伟的星系,它们遵循着一套深刻而优雅的规则。这本书将为你揭示这些规则的本质,让你对我们周围的世界产生全新的认识。 第一章:微观世界的基石——原子与粒子 我们将从构成一切事物的基本单元——原子——开始。你将了解原子的结构,原子核中质子和中子的作用,以及围绕原子核高速运转的电子。我们会进一步深入到更微观的层面,探索质子和中子是由更小的粒子——夸克——组成的。你还会接触到电子、光子、中微子等基本粒子,并理解它们是如何相互作用,构成了我们所见的“现实”。本书将以通俗易懂的语言,配以精美的插图,让你直观地理解这些抽象的概念。 第二章:连接与转化——化学键与化学反应 物质之所以能够以如此多样的方式存在,关键在于原子之间的连接——化学键。我们将详细介绍离子键、共价键和金属键等不同的化学键类型,以及它们是如何决定物质的性质的。接着,我们将聚焦于“变化”——化学反应。从我们每天呼吸的氧气如何与食物中的葡萄糖反应释放能量,到工业生产中复杂的合成过程,化学反应无处不在。本书将解释不同类型的化学反应,如氧化还原反应、酸碱反应、沉淀反应等,并介绍影响反应速率和方向的关键因素。你将明白,无论是生命活动还是工业制造,都离不开化学反应的驱动。 第三章:状态的变换——物质的三态与相变 我们熟悉的物质存在于固态、液态和气态,但你也可能听说过等离子体。本书将深入探讨物质的三态及其特征。你将了解到,物质的状态是由其内部粒子间的相互作用力和粒子的动能决定的。我们还将解析“相变”——物质状态的改变,如冰融化成水,水蒸发成蒸汽。你将理解温度和压力在相变过程中扮演的关键角色,并了解相图这一强大的工具,它能清晰地描绘出物质在不同条件下所处的状态。 第四章:溶液的世界——溶解与分离 许多化学反应发生在溶液中。本书将带你走进溶液的世界,理解溶质、溶剂和溶液的概念。你将学习到不同物质的溶解度是如何受温度和压力影响的,并了解饱和溶液、不饱和溶液和过饱和溶液的区别。此外,我们还将介绍各种分离溶液中不同组分的方法,如蒸馏、结晶、过滤、层析等,这些技术在科学研究和日常生活中有着广泛的应用。 第五章:酸碱的平衡——pH与中和 酸和碱是化学中极其重要的概念。本书将清晰地定义酸和碱,介绍它们在水溶液中的性质,并深入探讨pH值的概念及其重要性。你将了解pH值如何衡量溶液的酸碱程度,以及它在生物体、土壤和工业过程中的作用。我们还将讲解中和反应——酸与碱反应生成盐和水的现象,这在实验室操作和日常生活中都至关重要。 第六章:元素周期表的奥秘——分类与规律 元素周期表是化学的核心工具之一,它以一种系统的方式组织了所有已知元素。本书将带你解读元素周期表的结构,理解周期和族是如何反映元素的电子结构和化学性质的。你将学习到金属、非金属和稀有气体等元素的分类,并理解同一族或同一周期的元素之间存在的周期性规律。掌握元素周期表,你就掌握了理解元素性质和预测其反应行为的钥匙。 第七章:生命的化学——生物体内外的分子 生命活动离不开复杂的化学过程。本书将简要触及生命科学领域,介绍构成生命的四大基本有机分子:碳水化合物、脂类、蛋白质和核酸。你将了解这些分子是如何在生物体内发挥作用的,例如,蛋白质如何作为酶催化反应,DNA如何储存遗传信息。同时,我们也会探讨一些与生命息息相关的外部化学物质,如我们呼吸的空气、饮用的水以及食用的食物,它们都与我们体的化学平衡紧密相连。 第八章:环境与化学——可持续的未来 化学的力量既可以造福人类,也可能带来挑战。本书将关注化学在环境问题中的作用,探讨空气污染、水污染、土壤退化等问题,以及化学品对环境的影响。同时,我们也将介绍绿色化学的理念,即通过设计更环保的化学过程和产品,以减少或消除有害物质的使用和产生,从而走向可持续发展的未来。 《物质的奥秘》 旨在为你打开一扇通往科学世界的大门。无论你是初次接触化学的学生,还是对科学充满好奇心的普通读者,本书都将为你提供一个全面、深入且引人入胜的学习体验。通过这本书,你将不仅仅是了解化学的知识,更重要的是,你将学会如何用化学的视角去观察和理解我们赖以生存的这个奇妙世界。

作者简介

目录信息

一、化学创造了生命化学使社会进步二、水阔船作渡——物质的认识与利用三、大自然的音符——元素四、构成物质的粒子一原子、分子和离子五、物质的表示——化学式的读与写六、明明白白吃钙片——根据化学式计算七、质量守恒定律八、化学反应的配料与产出的计算九、水——宇宙给地球的特别恩赐十、食盐是怎样生产出来的十一、与动植物息息相关的空气十二、燃烧——火的热情十三、庞大的碳家族十四、碳的化学性质十五、石灰石——要留清白在人间十六、碳的氧化物十七、话说乙醇十八、化学能源十九、隐身的金属二十、应用广泛的酸、碱、盐二十一、比孙悟空还能变的石油二十二、食物和衣料的化学二十三、清水出芙蓉肥皂显身手参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我一直认为,化学是一门非常“硬核”的学科,充满了复杂的公式和理论。然而,《化学》这本书彻底颠覆了我的看法。它以一种非常“柔软”的方式,将我带入了化学的世界。作者在讲解过程中,善于运用各种生动形象的比喻,将那些抽象的概念具象化。比如,在解释化学键的形成时,他用“手拉手”来形容原子之间的结合,用“电子云”来描绘电子的运动轨迹,这些比喻让我能够轻松地理解那些复杂的物理模型。书中关于“溶液”的部分,更是让我对日常生活中出现的各种混合物有了全新的认识。我明白了为什么盐会溶解在水中,为什么糖会消失在茶里,以及为什么不同物质在水中溶解的程度不同。这些看似微不足道的现象,背后都隐藏着深刻的化学原理。更让我印象深刻的是,书中还介绍了化学在医学领域的应用,比如药物是如何被合成的,以及它们是如何在人体内发挥作用的。这让我意识到,化学不仅仅是实验室里的学科,更是与我们的健康息息相关的。读完这本书,我感觉自己不再害怕化学,反而对这门学科产生了浓厚的兴趣。

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读完《化学》这本书,我最大的感受是,化学不仅仅是关于物质的组成和性质,更是一种理解世界运行规律的思维方式。作者用一种非常有趣且富有启发性的方式,将那些原本看似枯燥的化学知识,转化成了一场引人入胜的探索。我尤其喜欢书中对“周期表”的讲解,它不仅仅是一张表格,更是隐藏着元素之间相互联系的“密码”。通过对周期表的深入解读,我开始理解为什么有些元素具有相似的化学性质,为什么它们会以特定的方式结合。这种对“规律”的挖掘,让我对化学的认识上升到了一个新的高度。书中还提到了许多化学与物理、生物等学科的交叉之处,这让我意识到,科学的世界是相互关联、相互渗透的。例如,关于“生物化学”的章节,让我明白了我们身体内的各种生理活动,都离不开复杂的化学反应。这种跨学科的视角,让我对科学有了更全面的认识。作者的写作风格非常注重逻辑性和条理性,他总是能够将复杂的知识点分解成易于理解的小单元,并用清晰的语言进行阐释。这种严谨的写作风格,让我能够信赖书中提供的信息,并从中获得真正的知识。

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《化学》这本书让我意识到,我们所处的世界,其实是由无数微小的化学反应构成的。它不是一本死板的教科书,更像是一次引人入胜的探索之旅。作者以一种非常“接地气”的方式,将化学这门学科的魅力展现在我面前。我从未想过,像“氧化还原”这样听起来很专业的词汇,能够与我们日常生活中点燃蜡烛、给水果保鲜这些事情联系起来。书中关于能量转化的讲解,让我对化学反应中热量的产生和吸收有了更深的理解,这也解释了为什么有些化学实验需要加热,而有些则会释放出大量的热量。我特别喜欢书中对“催化剂”的介绍,它让我明白,很多化学反应之所以能够高效进行,离不开这些“幕后英雄”。它们不参与反应本身,却能极大地加速反应速率,这种“润物细无声”的作用,让我对化学的精妙之处有了新的认识。书中还提到了许多化学在现代科技中的应用,从新材料的研发到药物的合成,再到能源的开发,都离不开化学的支撑。这让我感觉,化学不仅仅是一门基础学科,更是推动社会进步的重要力量。读完这本书,我感觉自己对这个世界的认知更加立体和深入了。

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我必须说,这本书在知识的组织和呈现上,做到了一个令人称赞的平衡。它既有科学的严谨性,又不失科普的趣味性。对于我这样一个非专业读者来说,最怕的就是那种充斥着专业术语,但缺乏解释的书籍。而《化学》这本书,恰恰在这方面做得非常出色。每当引入一个新的概念,作者都会给出清晰的定义,并配以详细的阐释和相关的实例。我尤其欣赏的是书中对于“量”的概念的强调,无论是物质的量、摩尔质量,还是化学反应中的计量关系,作者都用非常清晰易懂的方式进行讲解,这对于我理解化学反应的定量关系至关重要。书中的图表和插图也帮了我大忙,它们不仅仅是装饰,更是帮助理解复杂结构和过程的辅助工具。例如,描述分子结构时,那些精美的三维模型,让我能够直观地感受到原子是如何排列组合的;讲解化学反应机理时,那些逐步展示反应过程的动画式插图,更是让抽象的化学变化变得生动形象。我曾一度对化学平衡感到困惑,但书中对化学平衡的详细讲解,特别是利用勒夏特列原理来分析平衡移动的例子,让我豁然开朗。它让我明白,化学反应并非一成不变,而是在特定条件下动态调整,这种“动态平衡”的思维方式,对我理解很多自然现象都很有启发。

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这本书的阅读体验,与其说是学习,不如说是一种“顿悟”。它以一种非常独特的方式,打破了我对化学的固有印象。我一直以为化学就是背诵公式和记忆元素周期表,但《化学》这本书让我看到了化学的“生命力”。它将那些抽象的化学概念,与我们触手可及的现实生活紧密联系起来。比如,关于“电化学”的部分,作者通过解释电池的工作原理,让我理解了为什么手机能够充电,为什么汽车能够发动。那些关于电子转移和离子移动的描述,在配合精美的插图后,变得异常清晰。我还记得书中对“高分子化学”的介绍,它解释了塑料、纤维等材料是如何形成的,以及它们在我们的生活中扮演的角色。我从未想过,那些我们每天都在使用的物品,竟然是如此复杂的化学结构。更让我着迷的是,书中还探讨了化学在环境保护方面的作用,比如如何处理工业废弃物,如何开发可降解材料。这让我看到,化学这门学科,也肩负着重要的社会责任。作者的写作风格非常鼓励思考,他不会直接给出答案,而是引导读者去分析问题,去寻找规律,这种启发式的学习方式,让我受益匪浅。

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这本书所呈现的化学知识,不仅仅是理论的堆砌,更充满了对我们日常生活现象的深刻洞察。它像一把钥匙,打开了我观察世界的新视角。我开始会不自觉地去思考,为什么金属会生锈?为什么食物会变质?为什么洗涤剂能去除油污?这些曾经习以为常的现象,在这本书的引领下,都找到了合理的化学解释。我发现,许多看似复杂的化学反应,其实都遵循着一些基本规律。比如,氧化还原反应的原理,在解释金属腐蚀、燃烧甚至我们呼吸的过程中都起着至关重要的作用。书中的例子非常贴近生活,比如用“借贷”来比喻电子的得失,用“交换”来形容化学键的形成,这些生动的类比,让那些抽象的化学概念变得触手可及。我特别对书里关于酸碱中和的部分印象深刻,它不仅解释了为什么胃药可以缓解胃酸过多,还延伸到了土壤的酸碱度对植物生长的影响,让我意识到化学知识是如何与农业、环保等领域紧密相连的。更让我惊喜的是,这本书并没有止步于基础知识,而是巧妙地引导我思考更深层次的问题。它鼓励读者去质疑,去探索,去将所学的知识应用到解决实际问题中。读完这本书,我感觉自己不再是那个对化学“敬而远之”的人,而是开始对这个学科充满了好奇心,想要去了解更多,去发现更多隐藏在身边的化学奥秘。

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我必须承认,《化学》这本书彻底改变了我对化学的看法。我曾经认为它是一门枯燥乏味的学科,但这本书却让我看到了化学的“生命力”。作者以一种非常“生活化”的方式,将那些抽象的化学概念,转化成了我们身边触手可及的现象。我尤其喜欢书中关于“沉淀反应”的讲解,它让我明白了为什么在溶液中会形成不溶于水的固体,以及这些沉淀是如何被用来分析物质组成的。那些关于离子交换和沉淀生成的例子,都让我印象深刻。书中还提到了许多关于“化学分析”的内容,它让我了解了如何利用化学方法来检测食物的安全性,分析环境污染物的成分,以及诊断疾病。这种对“精确”的追求,让我看到了化学学科的严谨性和实用性。更让我感到惊喜的是,这本书还探讨了化学与“烹饪”的联系,它让我明白了食物在烹饪过程中发生的各种化学变化,以及如何通过化学原理来提升烹饪的口感和风味。这种将科学与生活融合的视角,让我对化学产生了浓厚的兴趣。作者的写作风格非常注重“趣味性”,他总是能够用生动幽默的语言,将那些复杂的化学知识娓娓道来,让读者在轻松愉快的氛围中获得知识。

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《化学》这本书,让我看到了化学这门学科的“魅力”。它不仅仅是关于物质的组成和变化,更是一种理解世界、改造世界的力量。作者以一种非常“智慧”的方式,将那些复杂的化学原理,融入到了丰富的生活场景中。我曾一度对“有机化学”感到畏惧,但书中关于碳的连接、官能团的性质等内容的讲解,却让我茅塞顿开。我明白了为什么会有那么多复杂的有机化合物,以及它们在生命活动中扮演的重要角色。书中还提到了许多关于“材料科学”的内容,它让我了解了各种新型材料是如何被研发出来的,以及它们在日常生活中的广泛应用。从轻质高强的合金,到导电导热的聚合物,都离不开化学的支撑。更让我感到兴奋的是,这本书还探讨了化学与“艺术”的联系,比如颜料的化学成分,染料的颜色变化,都充满了化学的智慧。这种跨领域的思考,让我看到了化学的无限可能性。作者的写作风格非常注重“深度”,他不会止步于表面的介绍,而是会深入探讨原理,挖掘细节,让读者能够真正理解化学的精髓。

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这本书的阅读过程,与其说是在“学习”化学,不如说是在“玩味”化学。作者以一种非常轻松愉悦的方式,将我带入了这个充满奇妙反应的世界。我曾一度以为化学就是冷冰冰的公式和反应式,但《化学》这本书让我看到了化学的“艺术性”。书中关于“化学平衡”的讲解,让我明白了许多自然现象是如何在动态中保持平衡的,这种对“稳定”的理解,让我对事物的运行有了更深刻的认识。我特别喜欢书中关于“催化”的章节,它让我看到了“效率”的力量,以及如何通过巧妙的引导,来加速事物的进程。那些关于酶催化和工业催化的例子,都让我印象深刻。更让我感到惊喜的是,这本书还探讨了化学与“能源”的关系,它让我明白了化石燃料的形成过程,以及如何利用化学反应来产生清洁能源。这种对“未来”的展望,让我看到了化学学科的巨大潜力和价值。作者的写作风格非常注重读者的感受,他总是能够用最恰当的语言,最生动的例子,来激发读者的兴趣。这种以人为本的写作方式,让我感觉自己仿佛置身于一个充满活力的化学课堂。

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这本书简直是把我从一个对化学全然陌生的新手,变成了一个能够理解基本概念、甚至对某些领域产生浓厚兴趣的“半个门外汉”。起初拿到《化学》这本书,我只是抱着一种“学点儿基础知识”的心态,毕竟化学这个词总是伴随着各种方程式、复杂的分子式,听起来就让人头疼。然而,这本书的开篇就用一种非常平易近人的方式,将我们拉近了这个充满奥秘的世界。它没有一开始就扔给我一堆晦涩难懂的公式,而是从最基本最直观的物质组成讲起,比如我们身边最常见的空气、水、盐,以及它们是如何相互作用的。作者的讲解方式非常有条理,就像一位经验丰富的老师,循序渐进地引导我一步步走进化学的殿堂。我尤其喜欢书中关于原子和分子的章节,那些抽象的概念被作者用生动的比喻和形象的插图描绘出来,让我不再觉得它们只是冰冷的符号,而是组成万物的微小粒子,它们以奇妙的方式结合,构成了我们所看到的一切。比如,当读到分子间的引力如何决定物质的状态时,我仿佛看到了无数个小精灵在跳舞,时而紧密相拥,时而自由跳跃,这种具象化的描述,极大地降低了我的学习门槛,让我能够更轻松地理解那些原本看似枯燥的理论。而且,书中还穿插了许多历史故事和科学家的趣闻,这让阅读过程变得更加有趣,也让我了解到化学的发展并非一蹴而就,而是经历了无数次的探索、失败和突破,这其中蕴含着人类不懈的求知精神,让人为之动容。

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