孩子的午餐营养

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页数:156
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出版时间:2008-10
价格:15.00元
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isbn号码:9787117105620
丛书系列:
图书标签:
  • 随笔
  • 文学
  • 儿童营养
  • 午餐食谱
  • 健康饮食
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具体描述

《孩子的午餐营养》主要内容:作者用全国调研、理论探索、实践观察、社会洞察素材,以社会调查与科学分析的视角和写作手法,同时引用国内外各有关领域的领导者、科学家的名言或警句,以让读者在身受责任感的阅读过程中引起高度关注、引发深度思考、产生感慨共鸣,从而热切希望自己承担起称职家长和社会责任人的一份责无旁贷的天责。让全国2亿多中小学生的家长(父母、爷爷、奶奶等等)了解孩子中午在学校吃饭了没有,是吃些什么,同时让他们知晓午餐营养对孩子有多大重要,知道究竟什么是学生营养午餐,并真正的营养午餐是怎样做出来的。目的:为了让学生吃得明明白白,让家长理解得明明白白,让社会了解得明明白白。为了期待企业凭良心做起来,政府凭责任管起来,中华民族更加强壮起来。

《舌尖上的童年:那些值得珍藏的滋味》 在成长的岁月中,食物不仅仅是果腹之物,更是承载着温暖回忆、滋养身心的载体。本书并非聚焦于严谨的营养学分析,而是带您一同踏上一段充满人情味的味蕾之旅,重温那些令人魂牵梦萦的童年滋味,以及它们背后蕴藏的温情与故事。 翻开这本书,您会发现,我们并非在探讨卡路里、维生素或蛋白质的精确含量,而是沉浸在那些年少时最熟悉的香气里。还记得外婆亲手揉制的馒头,带着淡淡的酵母香和一丝温暖的甜味吗?那不是工业化生产线上的标准化产品,而是饱含了无数次耐心等待、反复揉捏的爱与时光。那松软的口感,仿佛承载了外婆慈祥的目光,每一口都熨帖着童年的所有不安与憧憬。 您会回忆起放学路上,那街角飘来的炸串香气,在饥肠辘辘的午后,是多么令人神往的诱惑。金黄酥脆的外皮,裹挟着鲜嫩的内里,一口咬下,幸福感油然而生。那滋味,或许不尽然是最健康的,但却是属于我们那个年代,最直接、最纯粹的味蕾满足。它代表着自由,代表着无忧无虑,代表着和小伙伴们分享的简单快乐。 书中,我们还将一同探索那些充满地域特色的家常菜肴。或许是妈妈拿手的红烧肉,色泽红亮,肉质软糯,入口即化,那不仅仅是酱油和糖的组合,更是厨房里升腾的热气,是餐桌上家人的欢声笑语,是平凡日子里最动人的烟火气。又或许是奶奶做的酸汤饺子,酸爽开胃,皮薄馅大,那份朴实无华的味道,总是能轻易勾起心中最柔软的角落。 我们也将走进那些曾经承载着我们早餐记忆的摊点和餐馆。早晨的豆浆油条,香甜的包子馒头,热腾腾的粥品,还有那些如今已不多见的传统点心,它们构成了我们一天美好的开始。它们不只是一顿饭,更是一种仪式,一种生活习惯,一种对新一天的积极迎接。 这本书,更像是您和您童年味道的一次亲密对话。您可能会在某个章节中,找到自己童年时期某个被遗忘的味蕾记忆,它会像一颗小小的火种,点燃您心中对过往的美好追忆。我们并非鼓励您去复制那些曾经的味道,而是希望通过文字,让那些曾经滋养过您的食物,以及它们所代表的情感,再次鲜活起来。 这不仅仅是一本关于食物的书,更是一本关于情感、关于回忆、关于成长的书。它邀请您放慢脚步,用味蕾去感受,用心灵去体会。那些曾经让我们感到温暖、安心、快乐的食物,它们不仅仅填饱了我们的肚子,更滋养了我们的灵魂,塑造了我们的童年,成为了我们生命中不可磨灭的印记。 让我们一起,在这文字构建的厨房与餐桌间,重温那些值得一生珍藏的滋味,唤醒那些沉睡在记忆深处的美好。因为,那些滋味,不仅是舌尖上的享受,更是生命中最动人的诗篇。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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作为一名在孩子成长道路上摸索前行的家长,我时常会陷入对孩子饮食营养的深深忧虑之中。尤其是到了午餐这个环节,如何才能确保孩子摄入足够的能量和全面的营养,让他们在下午的学习和活动中保持充沛的精力,这始终是我心中的一个重要课题。市面上充斥着各种育儿书籍和美食指南,但我总觉得,它们要么过于理论化,缺乏实践指导,要么就是食谱单一,难以满足孩子挑剔的口味。我希望能够找到一本真正能够“落地”,能够指导我一步步为孩子打造健康午餐的书籍。当我在书架上看到这本书时,我被它直观且富有承诺感的书名所吸引。我满怀期待地希望这本书能够成为我育儿路上的“良师益友”,为我指明方向,提供切实可行的建议。我渴望书中能够深入浅出地讲解儿童营养学的基础知识,让我能够明白为什么某些营养素对孩子的成长至关重要,以及如何根据不同年龄段、不同成长阶段的孩子调整营养摄入。我特别关注书中是否能够提供一些关于如何利用常见食材,巧妙地搭配出营养丰富且口感多样的午餐。更重要的是,我希望书中能够提供一些关于如何培养孩子良好饮食习惯的建议,让他们从小就养成爱吃蔬菜、不挑食的健康习惯。这本书对我来说,不仅仅是一本关于午餐的书,更是关于如何科学地呵护孩子健康成长的智慧指南,我迫切地想从中汲取养分,成为一个更懂得如何为孩子提供优质营养的母亲。

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最近一直被孩子的午餐问题困扰,感觉每天都在上演“与食物的战争”。孩子要么抱怨食堂的饭菜不好吃,要么就是带饭回来学校吃,但学校的条件有限,很多时候带的饭菜都凉了,味道也差强人意。我总是在想,是不是我给孩子准备的午餐不够用心,或者说,我根本就不太懂到底什么才算是“营养午餐”。市面上关于儿童营养的书籍很多,但很多都写得过于专业,让人读起来云里雾里,也有些食谱过于复杂,根本没时间在家操作。当我无意中看到这本书时,我感觉像是抓住了救命稻草。我非常期待这本书能提供一些接地气的解决方案,不仅仅是理论知识,更重要的是实际操作层面的指导。我希望书中能够详细讲解如何为不同年龄段的孩子定制营养午餐,比如,对于刚上小学的孩子,他们的学习压力开始增加,对能量的需求肯定会更高,而对于即将面临中考的孩子,他们可能需要更多脑力相关的营养素。我特别好奇书中是否会提供一些关于如何平衡宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)的建议,以及如何根据季节变化调整食材的选择,让孩子摄入最当季、最新鲜的营养。另外,我非常想知道书中是如何处理孩子挑食问题的,比如,如何巧妙地将孩子不爱吃的蔬菜“藏”起来,或者通过有趣的烹饪方式让他们重新爱上某种食物。这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更像是一个能够帮助我提升育儿技能、让孩子健康快乐成长的“秘密武器”。

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我一直对如何为我的孩子提供最优质的营养感到困惑。随着孩子一天天长大,我越发意识到,均衡的饮食,尤其是午餐,对他们的学习效率和身体发育起着至关重要的作用。然而,现实往往是,孩子们的口味越来越挑剔,而我作为家长,在有限的时间和精力下,常常感到力不从心。市面上关于儿童营养的书籍很多,但我总觉得,它们要么过于专业,要么就是缺乏针对性,很难真正解决我所面临的问题。当我偶然看到这本书时,我内心燃起了一丝希望。我迫切地希望这本书能够为我提供一套切实可行的指导,让我能够从根本上解决孩子午餐的营养问题。我期待书中能够详细阐述儿童午餐的营养学原理,例如,不同食物的营养价值、不同年龄段孩子所需的营养素等,并且能够用通俗易懂的语言来解释,让我能够轻松理解并运用。我特别关注书中是否能够提供一些关于如何巧妙地搭配食材,让午餐既营养又美味的技巧。例如,如何让孩子更愿意接受蔬菜,如何增加蛋白质的摄入,如何避免过多的糖分和不健康的脂肪。此外,我希望书中能够提供一些关于如何应对孩子挑食问题的策略,以及如何根据季节和孩子的活动量来调整午餐的搭配。总之,我希望这本书能够成为我育儿路上的“宝典”,帮助我为孩子打造一份充满爱和健康的午餐,让他们拥有健康的体魄,积极地面对每一天的学习和生活。

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我一直对如何为孩子构建一个全面且均衡的营养体系感到深深的困惑。作为一个母亲,我深知孩子的健康成长是重中之重,而午餐作为孩子一天中重要的能量补给站,其营养价值不容忽视。然而,现实中的挑战往往比我们想象的要大得多——孩子可能对某些食物挑剔,家长可能时间精力有限,再加上各种关于营养的信息纷繁复杂,常常让人无所适从。当我看到这本书的标题时,心中涌起了一股强烈的期待。我渴望找到一本能够真正解答我心中疑虑的书,一本能够提供切实可行的方法,让我能够从容应对孩子午餐的营养问题。我希望这本书不仅仅是罗列一些食谱,更希望它能像一位经验丰富的营养师,能够详细地分析不同食物的营养成分,解释为什么某些营养素对孩子的生长发育至关重要,以及如何将这些营养素有效地分配到孩子的一日三餐,尤其是午餐中。我希望书中能够提供针对不同年龄段孩子(比如学龄前儿童、小学生、初中生)的营养需求差异化指导,因为我知道,随着孩子年龄的增长,他们的身体对营养的需求也会发生变化。此外,我特别关注如何“隐藏”营养,让挑食的孩子在不知不觉中摄入足够的维生素和矿物质,这对我来说是一个巨大的挑战。我希望能从书中学习到一些巧妙的烹饪技巧和创意搭配,让健康的食物变得诱人,让孩子乐于接受。我期待着这本书能够为我打开一扇通往科学喂养新世界的大门,让我能够更自信、更从容地为我的孩子打下坚实的健康基础。

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我总觉得,给孩子准备一顿营养均衡又美味的午餐,是一门艺术,也是一门科学。作为家长,我们总想给孩子最好的,但有时候,这种“最好”的标准在哪里,我们自己都未必清楚。我曾经尝试过各种方法,上网搜罗食谱,看育儿博主的分享,但很多时候,我仍然感觉自己在瞎忙活,不知道真正科学的午餐应该是什么样子。孩子渐渐长大,对食物的要求也越来越高,有时候他一句“妈妈,今天的午餐不好吃”就能让我沮丧一整天。我一直在寻找一本能够真正帮助我解决这个难题的书,一本能够给我提供清晰指引,让我不再迷茫的书。当我在书店看到这本书时,我被它朴实而充满力量的书名所吸引。我迫切地希望这本书能够填补我在儿童营养方面的知识空白,让我能够更自信地为孩子提供科学的、符合他们成长需求的午餐。我期待书中能够详细阐述“营养午餐”的核心理念,不仅仅是简单的加减法,而是如何通过科学的搭配,为孩子提供源源不断的学习动力和成长能量。我尤其关注书中是否能提供一些针对不同体质孩子(比如容易感冒的孩子、容易上火的孩子)的饮食建议,以及如何通过日常的午餐来增强孩子的免疫力。此外,我非常好奇书中是如何解决孩子“吃什么”的难题,除了提供精美的食谱,我更希望它能教会我如何根据现有的食材,灵活地搭配出营养又美味的餐点,真正做到“因材施教”,为我的孩子打造专属的营养午餐。

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我一直认为,孩子的午餐不仅仅是填饱肚子,更是他们学习知识、探索世界的能量来源。然而,现实中,许多家长都面临着同样的困境:孩子挑食、不爱吃蔬菜、午餐准备时间紧张等等,这些都让“一顿营养午餐”变成了一项艰巨的任务。我曾经尝试过各种方法,但效果总是差强人意,让我倍感挫败。因此,当我偶然看到这本书时,我立刻被它所吸引。我迫切地希望这本书能够为我提供一套系统而有效的解决方案,帮助我解决孩子午餐的难题。我期待书中能够深入浅出地讲解儿童营养学的基本原理,让我明白哪些营养素对孩子的生长发育至关重要,以及如何将这些营养素巧妙地融入到日常的午餐中。我尤其关注书中是否能够提供一些针对不同年龄段(例如,学龄前儿童、小学生、初中生)的营养需求差异化建议,以及如何根据孩子的具体情况(例如,过敏、挑食等)进行个性化的调整。此外,我非常好奇书中是否会分享一些创意十足的午餐搭配技巧,如何让健康的食材变得更加诱人,如何让孩子在享受美味的同时,不知不觉地摄入足够的营养。这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更像是一位经验丰富的营养师,能够为我提供专业的指导,让我能够更自信、更从容地为我的孩子打造一份充满爱和营养的午餐,让他们在成长的道路上,拥有更强健的体魄和更充沛的精力。

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孩子在成长过程中,午餐的意义远不止于能量的补充,它更是孩子学习习惯、生活方式形成的关键时期。我一直以来都非常关注孩子午餐的营养搭配,但有时候,面对孩子挑剔的口味和家长的精力限制,总会感到力不从心。我渴望找到一本能够真正帮助我解决这个问题的书籍,一本能够提供科学指导,又兼具实用性的指南。当我翻阅到这本书时,我立刻被它吸引住了。我期待这本书能够像一位经验丰富的营养师,为我揭示儿童午餐营养的奥秘,不仅仅是简单的食材堆砌,而是如何科学地搭配,让每一口饭菜都能为孩子的成长提供最优质的“燃料”。我希望书中能够深入浅出地讲解不同营养素对孩子大脑发育、身体成长的具体影响,以及如何通过午餐来优化这些方面。我特别关注书中是否会提供一些关于“隐藏”营养的技巧,例如,如何将孩子不爱吃的食物巧妙地融入到其他菜肴中,或者通过有趣的造型来激发孩子对食物的兴趣。此外,我也期待书中能够提供一些关于如何根据季节变化、孩子活动量以及不同年龄段(例如,学龄前、小学、中学)的营养需求来灵活调整午餐菜单的建议。这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更是一本能够帮助我提升育儿智慧,让孩子健康快乐成长的“魔法书”。

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我一直坚信,给孩子提供一顿营养均衡的午餐,是为他们的健康成长打下坚实基础的关键一步。然而,在现实的育儿生活中,我常常会陷入对孩子午餐营养的担忧之中。孩子们似乎总有自己独特的“偏好”,拒绝某些食物,而我作为家长,在有限的时间和精力下,很难找到既能满足孩子口味,又能兼顾营养全面的解决方案。市面上关于儿童营养的书籍琳琅满目,但我总觉得,它们要么过于理论化,让人难以消化;要么就是食谱过于单一,无法满足日常的需求。因此,当我看到这本书的标题时,我的内心充满了期待。我迫切地希望这本书能够为我提供一套系统而实用的指导,帮助我解决孩子午餐的营养难题。我期待书中能够深入浅出地讲解儿童营养学的基本原理,让我明白不同食物所含的营养成分,以及这些营养素对孩子身体发育和大脑功能的重要性。我尤其关注书中是否能提供一些关于如何巧妙地搭配食材,让午餐既营养又美味的技巧。例如,如何让孩子更愿意接受蔬菜,如何增加蛋白质的摄入,如何避免摄入过多的糖分和不健康的脂肪。此外,我非常好奇书中是否会提供一些关于如何应对孩子挑食问题的策略,以及如何根据季节和孩子的活动量来调整午餐的搭配。总而言之,我希望这本书能够成为我育儿过程中不可或缺的“工具书”,帮助我成为一个更懂得如何为孩子提供优质营养的母亲,让他们在学习和成长中拥有更强健的体魄和更充沛的精力。

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我一直在寻找一本能够真正帮助我解决孩子午餐营养问题的书籍。作为一名家长,我深知午餐对孩子健康成长的重要性,但现实中,孩子挑食、准备时间有限等因素,常常让我感到力不从心。市面上关于儿童营养的书籍很多,但很多都过于理论化,或者食谱过于复杂,难以在日常生活中实践。当我看到这本书时,我被它朴实而充满希望的标题所吸引。我迫切地希望这本书能够提供一套系统而实用的解决方案,帮助我为孩子打造一顿营养均衡又美味的午餐。我期待书中能够深入浅出地讲解儿童营养学的基本原理,让我明白哪些营养素对孩子的生长发育至关重要,以及如何通过合理的搭配来满足孩子的营养需求。我特别关注书中是否能够提供一些关于如何巧妙地“隐藏”营养的技巧,例如,如何让孩子在不知不觉中摄入足够的蔬菜和蛋白质。此外,我也希望书中能够提供一些关于如何应对孩子挑食问题的策略,以及如何根据孩子的年龄和活动量来调整午餐的搭配。这本书对我来说,不仅仅是一本食谱,更像是一位经验丰富的营养顾问,能够为我提供专业的指导,让我能够更自信、更从容地为我的孩子准备每一顿午餐,让他们拥有健康的体魄,更好地迎接学习和生活的挑战。

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作为一个长久以来对孩子饮食健康关注有加的家长,我一直希望能找到一本真正实用的指南,能够帮助我为我的孩子提供营养均衡又美味的午餐。市面上关于育儿和食谱的书籍琳琅满目,但很多要么过于理论化,要么食谱单一,要么就是无法兼顾孩子挑剔的口味。当我偶然翻阅到这本书时,我被它直观的标题和封面所吸引。书页打开的那一刻,我仿佛看到了一个充满希望的光源,它承诺将我从日常的午餐准备焦虑中解脱出来,让我能够更加自信地为我的宝贝创造健康美味的一餐。我一直以来都坚信,孩子的成长离不开充足而均衡的营养,尤其是在学校的午餐时间,这不仅是他们补充能量、维持学习效率的关键,更是他们建立健康饮食习惯的起点。然而,现实却是,很多孩子因为午餐不合口味或者营养不均衡,导致下午精力不济,学习效果大打折扣。我曾经尝试过各种方法,包括参考网络上的食谱、咨询营养师,但总觉得缺乏一个系统性的、能够真正触及我内心需求的解答。这本书的出现,让我看到了解决这些问题的曙光。它不仅仅是提供简单的食谱,更像是打开了一扇了解孩子身体需求的窗户,让我能够从更深层次去理解“营养”二字的含义,以及如何将其巧妙地融入到日常的餐桌上。我特别期待书中能够深入浅出地讲解不同年龄段孩子所需的营养素,以及如何根据季节变化和孩子的成长阶段进行调整,让孩子的饮食更加科学和个性化。同时,我也希望这本书能够提供一些“隐藏的”营养技巧,比如如何让孩子更愿意接受蔬菜,如何巧妙地增加蛋白质的摄入,以及如何避免一些常见的饮食误区。我深信,这本书将会成为我育儿过程中不可或缺的宝藏,帮助我成为一个更懂得如何科学喂养孩子、更懂得如何给孩子传递健康生活方式的家长。我满怀期待地想要深入探索这本书的内容,去发现那些能够点亮孩子成长之路的营养智慧。

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