《慢食》是颱灣金石堂排行榜,博客來網絡書店年度百大暢銷書。
虽然没有每一页都读, 可是却很喜欢这本书 。羡慕美食家,之所以用羡慕这个词,是因为自己做不来。因为首先我没有敏感的味蕾,其次没有馋而不贪的信念。 敏感味蕾这个我觉得除了天生的条件,后天的培养心态也占很大一部分。现在这个社会,生活节奏快,很少有人静下来品味生活...
評分这本书的书名或许比内容更吸引人。 慢食这个口号代表了一种饮食的方法,更是一种生活的态度。它使“爱吃”有别于“饕餮”。这一点,相信大多数人是同意,同时又是无心无力去身体力行的。惟其如此,我们更想看看有没有人体会到了一种让我们认同,并且能运用到生活中来的饮食习惯...
評分透过这些文字 我感受到了笔者对饮食的独特认知,对美食的独特视角。同时也随着笔者一同游走在食之文化背后的中西世界。 但让我切身感受到的还不是这些, 透过这些文字,我只是在感受着另一个世界。毕竟,我不是一个美食评论家,也没有那些时光雕刻的阅历所沉淀下来的温厚的...
評分“胃口是最好的食物。没了胃口,再美味的食物都叫人食之无味,于是食欲的养成在我们这个物欲横流的时代,更需要一点智慧和理性。” 《慢食之后》,从一个非美食的角度关注生活,思索教育,探索全新的饮食观。 三联出版~ http://book.douban.com/subject/24535401/
評分透过这些文字 我感受到了笔者对饮食的独特认知,对美食的独特视角。同时也随着笔者一同游走在食之文化背后的中西世界。 但让我切身感受到的还不是这些, 透过这些文字,我只是在感受着另一个世界。毕竟,我不是一个美食评论家,也没有那些时光雕刻的阅历所沉淀下来的温厚的...
很棒的一本書,讓人反思很多飲食背後更深層次的問題
评分相當有內涵的一本美食書。私意以為比蔡瀾高。
评分觀點很好,可是,為什麼總有一種居高臨下的趕腳。。。
评分書名沒取好。
评分書名沒取好。
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