具體描述
《自製美味果汁353種(第2版)》主要內容：近來，各種添加瞭維生素、礦物質的軟料和營養品日漸受到廣大消費者的青睞。不能從飲食中充分得到的營養，通過這類飲品加以補充，似乎已經成為一種潮流。然而我要說的是，與飲用那些人工閤成的飲品相比，從天然的材料中攝取營養素更加有益於健康。為瞭您和傢人的健康，為何不自己動手製作果汁呢？ 自製果汁有很多優點。首先，各種水果和蔬菜的顔色、氣味各不相同，製作齣來的果汁的色、香、味自然各異。其次，飲用果汁可以使水果和蔬菜中的營養直接被身體吸收，飲後使人感覺渾身充滿活力。《自製美味果汁353種(第2版)》為您提供瞭自製美味果汁353種，按照《自製美味果汁353種(第2版)》中的作法，你也可以自製齣美味的果汁，趕快行動吧。
著者簡介
圖書目錄
本書的使用方法材料重量錶第1章 自製果汁的基本知識 自製果汁的五大優點 ①直接攝取各個季節的新鮮蔬菜和水果 ②不使用添加劑，可以放心飲用 ③製作方便，經濟實惠 ④可根據需要製作 ⑤營養豐富，美味可口 果汁的種類 果汁 冰沙 奶昔 果汁復閤飲料果汁碳酸飲料 熱果汁飲料 製作美味果汁的訣竅 把材料冷凍起來，製作冰鎮果汁 快速製作，做好後立即飲用 柑橘類材料要去皮、去子後使用 掌握去除鰐梨的皮和核的方法 剝番茄皮時使用水燙法 製作冰沙須事先將材料冷凍起來 青菜應洗淨去根後使用 毛豆和青豌豆上的薄皮不必去除 製作果汁的工具及使用方法 榨汁機 攪拌機 手動榨汁器 手動攪拌器 擠汁器 礤床兒第2章 水果汁橙子 橙汁碳酸飲料 橙汁 橙汁奶昔 橙子·芒果·芝麻汁 橙子·香蕉冰沙 橙子·番木瓜·牛奶復閤飲料 橙子·可爾必思復閤飲料 橙子·薑·豆漿復閤飲料 橙子·桃·酸奶復閤飲料 橙子·紅茶復閤飲料蘋果 蘋果碳酸飲料 蘋果·橙子汁 蘋果奶昔 蘋果·甜瓜·牛奶復閤飲料 蘋果·酸奶復閤飲料 ……第3章 蔬果汁第4章 按功能分類的果汁第5章 適閤早餐飲用的果汁第6章 適閤兒童、老人飲用的果汁索引
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