《茶道:乌龙》相对于其他茶类,乌龙茶的出现较晚。直到十七世纪初期,乌龙茶才开始在中国的福建省出现。历经二百多个春秋后,乌龙茶的优良品种层出不穷,其独特的香韵,迷人的特质,使越来越多的人开始钟情于它。乌龙茶名品众多,闽北乌龙名品有武夷岩茶、闽北水仙等,闽南乌龙名品有铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等;广东乌龙名品有凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等,台湾乌龙名品则有冻顶乌龙、包种乌龙等。选购乌龙茶,主要有四种方法,即望、闻、沏、开汤冲泡,尤其最后一种方法,是判定乌龙茶品质的最主太万法。明代王象晋在《群芳谱》中,把藏茶要点归纳成两句话:“喜清凉而恶蒸郁,宜清独而忌香臭”;浓香型乌龙茶比清香型乌龙茶更易于保存,茶的陈期不能超过二十年。乌龙茶在六大茶类中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶被人称为喝功夫茶。陆羽《茶经》载:“腻鼎腥锅,非器也。”器具对于乌龙茶的品饮也是至关重要的,乌龙茶的冲泡程序完整细腻,所用的茶具精巧可爱、韵味十足,堪称六大茶类之首。明朝许次纾在其《茶疏》中写道:“精茗蕴香,借水而发。无水不可与论茶也。”可见择水也是乌龙饮茶艺术中一个非常重要的部分。这不仅因为水是茶色、香、味的载体,更是因为乌龙茶的各种营养成分和药理功能是通过水的冲泡,经眼看、鼻闻、口尝的方式来达到的。当然,掌握好冲泡技巧是更好地享用乌龙茶品的关键。
好喜欢这本书的插图和排版 美工做得很好 比较能体现茶文化的底蕴 另外 这本书介绍得很系统 值得各位茶人一看 值得一提的是这本书还附送DVD 呵呵 真贴心
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我一直对那些能够触及心灵深处、引人深思的著作情有独钟,而这本书无疑就是这样一本。它不是那种快餐式的娱乐读物,而是需要你静下心来,用耐心去品味,去感悟。作者的文字功底可见一斑,遣词造句既精准又富有诗意,仿佛为每一个思想都赋予了生命。我尤其欣赏它在细节上的处理,那些看似不经意的描述,实则蕴含着深刻的哲理。每一次重读,我都能从中发现新的亮点,就像在品一杯陈年的普洱,越品越有味道。它教会我如何去观察生活中的点滴,如何从中提炼出人生的智慧。这本书的结构也很巧妙,循序渐进,引人入胜,让我不自觉地跟随作者的思路,一同探索未知的领域。它不仅仅是一本书,更像是一位循循善诱的老师,一位知心的朋友,在我迷茫时给予指引,在我困顿时给予力量。
评分拿到这本书时,我就被它的包装深深吸引。那个细致的封套,上面印着古朴的花纹,触感温凉,仿佛承载着岁月的痕迹。打开后,那份纯净的纸张和柔和的油墨,无不透露出一种对质感的极致追求。阅读的体验,更是如同一次精神的漫游。作者的笔触细腻入微,仿佛能描绘出你内心最深处的感受,却又不过分张扬,而是恰到好处地触动你的神经。我喜欢它所传达的那种淡然与宁静,让人在喧嚣的世界中找到一方属于自己的净土。它教会我如何去感受事物的本质,如何去理解生命的多样性。这本书不仅仅是知识的载体,更是情感的共鸣。我常常在阅读时,感受到一种与作者灵魂对话的奇妙体验,仿佛我们跨越了时空的界限,在思想的海洋中遨游。
评分我被这本书的艺术性所折服。作者的语言组织能力堪称大师级别,每一个字词都仿佛经过精心雕琢,充满了韵律感和美感。阅读过程中,我常常会沉醉于它那如诗如画的描绘,仿佛亲身经历了作者所讲述的一切。这本书让我学会了如何去感受美,如何去欣赏生活中的艺术。它不仅仅是一本书,更是一场感官的盛宴。我将它珍藏在书柜最显眼的位置,每次看到它,都能唤起我对美好事物无限的向往。它是我精神世界里的一抹亮色,永远闪耀着独特的光芒。
评分一本厚重的书,沉甸甸地压在我的手心,触感是那种温润的羊皮纸,带着淡淡的、古老纸张特有的气息。封面设计朴素却又不失雅致,线条流畅,如同行云流水,恰似书名所暗示的那种意境。翻开第一页,一股墨香扑鼻而来,瞬间将我拉入一个静谧而悠远的时空。我迫不及待地想要探索其中所蕴含的智慧,感受文字间流淌的文化韵味。书中的排版清晰,字体大小适中,阅读起来十分舒适,即便是长时间沉浸其中,也不会感到眼部疲劳。我喜欢这种能够让人心无旁骛地去领略作者思想的出版物,它仿佛一座宝库,等待着我去一一挖掘其中的珍宝。每一次翻页,都像是揭开一层面纱,露出更深层次的美好。我已经被它深深吸引,期待着它能带给我一场精神的洗礼和全新的认知体验。
评分我必须承认,这本书的某些部分给我带来了相当大的挑战,但正是这种挑战,让我对它产生了更深的敬意。作者的写作风格非常鲜明,充满了个人独特的思考和洞察。它迫使我去面对一些我一直回避的问题,并从中寻求答案。这本书教会了我,真正的成长往往伴随着痛苦和挣扎,而这些经历正是塑造我们品格的关键。我喜欢它那种不畏艰辛、勇于探索的精神。它不仅仅是一本书,更是一种精神力量的传递。我将它作为我的精神食粮,每一次阅读都能从中汲取到前进的动力。
评分当我拿起这本书时,我被它那份沉静的气质所吸引。没有华丽的辞藻,没有炫目的排版,只有一种回归本质的纯粹。作者的文字如同潺潺流水,自然而流畅,却蕴含着巨大的力量。它让我学会了如何去欣赏生活中的平凡,如何从中发现不平凡的意义。这本书教会了我一种内敛而深刻的生活态度,一种不争不抢、顺其自然的智慧。我常常在阅读时,感受到一种内心的平静,仿佛所有的烦恼都被洗涤干净。它不仅仅是一本书,更是一种心灵的慰藉。我把它放在床头,每晚睡前都会翻阅几页,享受它带来的宁静。
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评分坦白说,这本书的深度远超我的预期。我原本以为它会是一本相对轻松愉快的读物,但它所蕴含的智慧却如此厚重,如此发人深省。作者的文字充满了力量,却又内敛含蓄,不强加观点,而是引导读者自行思考。我喜欢它那种“润物细无声”的感染力,仿佛一点一点地渗透进我的灵魂。这本书给我最大的感受是,它让我学会了如何去“慢下来”,如何去感受生活中的细微之处。它就像一位智者,用最朴实的语言,讲述着最深刻的道理。我常常在阅读时,感受到一种与自然相连接的宁静,仿佛置身于一片悠然的境界。它不仅仅是一本书,更是一种心灵的滋养。
评分这本书给我带来了前所未有的阅读体验。作者的观点独到且深刻,总能触及我内心深处最柔软的地方。我喜欢它在论证过程中的严密逻辑,以及那些恰到好处的例子,它们让抽象的理论变得生动易懂。这本书让我重新审视了许多我习以为常的观念,并从中获得了全新的认知。它教会我如何去质疑,如何去独立思考,而不是盲目接受。阅读的过程,仿佛是在进行一场智力上的冒险,每一次探索都充满了未知和惊喜。它不仅仅是一本书,更是一次心智的启迪。我将它视为我人生道路上的一位向导,它为我指明了前进的方向。
评分这绝对是一本值得反复品读的经典之作。每一次翻阅,都会有新的收获和感悟。作者的叙述方式非常独特,不落俗套,总能在不经意间带给你惊喜。我尤其喜欢它在逻辑上的严谨性,每一个观点都得到了充分的论证,让人信服。阅读过程中,我常常会停下来,陷入沉思,去反思自己的生活,去审视自己的内心。它就像一面镜子,照出了我内心深处隐藏的渴望和困惑。这本书的力量在于它能够唤醒你沉睡的感知,让你重新审视那些被你忽略的日常。它不仅仅是一本读物,更是一种生活态度的启迪。我愿意将它作为我书架上最珍贵的藏品之一,随时取出来,与它进行一次深度的交流。
评分理论知识总结得很全面, 少了点意境的味道。。。
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