具体描述
瘤胃、牛小腸、橫膈膜、重瓣胃、蜂巢胃、皺胃…。全世界無與倫比的口感與風味──這就是「白肉」的魅力！開在北九州小倉的燒肉食堂，以蘊藏著無限大可能性的極品白肉，擄獲了饕客的心！現在，燒肉的新時代就要來臨！
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读后感
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我也不知道有几卷，自己做的pdf，漫画还行，题材一般情节一般，也没有什么毛病，只是有点过度渲染了美食给人带来的震撼，这个毛病中华小厨师最为鲜明，但是小厨师多样的美食和紧张与轻快幽默夹杂的步调让它显得很自然，这本书.....看过就算吧，话说和牛应该是与我日常吃到的牛肉完全不同的有大理石一样红白色泽纹理清晰的好东西吧？真是有点向往呢
评分在漫長的週末值班生涯中必須虐一下自己
评分白肉+木炭控
评分素食主义者的噩梦 可怜的牛被分尸沾酱。。。
评分不怎么喜欢人设，让父女重归于好的情节实在太过牵强；厨艺较量也是老路数了；
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