衣食住行话文明

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出版者:
作者:张勃
出品人:
页数:234
译者:
出版时间:2008-9
价格:32.00元
装帧:
isbn号码:9787563918867
丛书系列:
图书标签:
  • 历史
  • 建筑
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具体描述

《衣食住行话文明建筑》不是一部完整的建筑史,也不是面面俱到的教科书,而是具有鲜明特色的建筑史论。作者从独特的视角对东西方数千年建筑文明进行了诠释和分析。《衣食住行话文明建筑》观点犀利,对建筑历史脉络有清晰的梳理,同时关注建筑历史事件的细节,描述和分析了围绕经典建筑发生的人和事。

《衣食住行话文明》并非一本探讨服装、饮食、居住和出行这四方面基本生活需求的具体指南或百科全书。相反,它是一部旨在深入剖析这些日常行为背后所蕴含的丰富文化内涵、历史变迁以及社会意义的著作。 这本书的出发点,是将看似琐碎的衣食住行,提升到文明发展的宏大视角进行审视。它并非提供穿衣搭配的技巧,也不是教授烹饪的秘方,更不会指导读者如何建造房屋或选择交通工具。读者若期待从中找到实用的生活建议,可能会感到意外。 《衣食住行话文明》的核心,在于揭示“如何”以及“为何”我们如此选择。例如,在“衣”的部分,作者不会详细介绍不同年代的时装款式,而是会探讨服装的材质选择如何反映了当时的生产力水平、社会阶级差异以及审美观念的演变。从上古时期的兽皮麻布,到古代丝绸的华美,再到近现代工业化生产的各种面料,每一种材质的普及和使用,都与技术的进步、贸易的发展乃至人们对自身形象的认知紧密相连。书中会分析服饰的颜色、纹样、剪裁等元素,是如何在不同文化中被赋予象征意义,又如何成为区分身份、表达情感、甚至进行政治表达的载体。它会追溯服装从遮体保暖的基本功能,如何逐渐演变为一种自我表达的艺术形式,以及时尚潮流的变迁背后所折射出的社会心态和价值观。 在“食”的篇章,这本书并非一本食谱。它会着重探讨食物的来源、加工方式、烹饪技艺以及饮食习惯,是如何塑造了不同文明的独特性。作者会从农业的起源谈起,分析作物种植和畜牧业的发展如何奠定了人类文明的基础,以及不同地理环境和气候条件如何催生了各具特色的饮食文化。例如,为何某些地区以谷物为主食,而另一些地区则偏爱根茎类作物或肉类?为什么某些食材在特定的文化中被视为珍馐,而在其他地方却无人问津?书中会深入挖掘餐桌礼仪的形成、宴饮文化的意义,以及食物在宗教仪式、节日庆典中的角色。它会探讨饮食与健康观念、道德伦理之间的关联,以及全球化进程如何改变了我们的味蕾和饮食结构。 关于“住”,这本书同样不会提供建筑设计方案或房地产建议。它将聚焦于居住空间的功能性、象征意义及其与社会结构的关系。作者会回顾人类从洞穴、茅屋到宫殿、高楼的居住演变,探讨不同建筑风格的形成原因,以及居住环境的设计如何反映了人们对安全、舒适、私密以及社会交往的需求。书中会分析房屋的布局、材料选择、装饰风格等,是如何体现一个民族的哲学思想、宗教信仰以及家族观念。它还会探讨社区的形成、城市的发展,以及居住空间如何成为社会权力、经济实力和文化认同的载体。 最后,在“行”的部分,这本书也不会教读者如何驾驶或规划路线。它会关注交通方式的演进如何深刻地影响了人类社会的发展轨迹。从步行、骑马,到车马、舟船,再到铁路、汽车、飞机,每一次交通技术的突破,都极大地拓展了人类的活动范围,促进了贸易、文化和思想的交流。书中会分析交通基础设施的建设如何塑造了城市形态和经济格局,以及不同时代的出行方式如何影响了人们的时间观念、空间认知和社会交往模式。它还会探讨交通工具的普及如何改变了生活节奏,加速了文明的融合与冲突,以及“行”的便捷性如何与人类对自由和探索的渴望紧密相连。 总而言之,《衣食住行话文明》是一部宏观层面的文化观察与解读。它邀请读者超越日常生活表象,去思考我们最基本的生存方式是如何与人类文明的进步、文化的传承、社会的变迁以及个体的价值观念相互交织、相互影响的。这本书旨在提供一种全新的视角,让我们重新认识那些习以为常的生活元素,并从中发现人类智慧的结晶和文明发展的脉络。它是一次关于“我们是谁”、“我们如何生活”以及“我们为何如此生活”的深刻追问,试图通过衣食住行这些最接地气的载体,勾勒出人类文明发展的壮丽画卷。

作者简介

张勃,现任北方工业大学建筑工程学院副教授、建筑系主任,兼任北京联合大学北京文化史研究所特聘研究员。著有《当代北京建筑艺术风气与社会心理》、《汉传佛教礼拜空间探源》、《北京皇家园林》,编著《中国艺术全史》、《中国传统艺术》、北京市2004年教育教学成果二等奖获得者。 恩璟璇,建筑师。曾设计东旺胡同四台院等30余项建筑工程。著有《紫气东来筑辉煌:皇家园林、文化遗址、帝王陵墓》一书。

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书在结构上也显得非常匠心独具。作者并非将衣食住行生硬地分割开来,而是通过巧妙的过渡和联系,将它们有机地融合在一起。在讲述“衣”的时候,他可能会提到,优质的纺织品(衣)是如何通过贸易(行)传播到世界各地,并影响了不同地区的饮食文化(食)和居住风格(住)。在讲述“食”的时候,他可能会探讨,食材的获取(食)是如何依赖于交通(行)的发展,以及食物的加工和保存(食)如何催生了不同的居住环境(住)和炊具(衣)。这种多角度、交叉式的叙述方式,使得读者能够更清晰地看到,文明的各个方面是如何相互影响、相互促进的。它不仅仅是对衣食住行的简单介绍,更是一种对文明内在逻辑的深入解析。这种结构上的严谨和内容的丰富性,让我在阅读过程中,能够不断地发现新的联系和新的思考,每一次翻页都充满惊喜。

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总而言之,《衣食住行话文明》是一本真正能够“话”文明的书,它用一种最贴近我们生活的方式,向我们展现了人类文明的浩瀚与深刻。它不是那种需要我们去“学”的书,而是能让我们在不知不觉中去“悟”的书。读完之后,我感觉自己对“人”这个概念有了更深的理解,对我们所生活的这个世界有了更深的眷恋。它让我开始重新审视自己身边的衣物,品尝手中的食物,感受居住的空间,体验每一次的出行,因为我知道,在这些平凡的背后,都闪烁着人类文明的光芒。这是一本我强烈推荐给所有对生活、对历史、对文化感兴趣的朋友的书,它会让你在轻松愉快的阅读体验中,收获意想不到的知识和感悟,并且会让你对“文明”这个词,产生全新的、更加深刻的认识。

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“住”的部分,同样让我惊叹于人类居住空间演变的智慧与创造力。《衣食住行话文明》在这部分内容中,将建筑从单纯的遮风避雨的场所,提升到了承载人类精神追求、社会组织和文化价值观的层面。作者并没有局限于介绍房屋的结构和风格,而是深入探讨了不同时代、不同地域的居住模式如何反映了人们对家庭、社区乃至宇宙的理解。从穴居到茅屋,从宫殿到都市,每一次居住方式的变革,都伴随着技术的发展、社会结构的调整以及生活理念的更新。例如,中国传统的四合院,不仅仅是建筑形式,更是一种以家庭为中心、强调内外有别、尊卑有序的居住哲学。而西方中世纪的城堡,则既是防御工事,也是权力中心,更是家族荣耀的象征。书中还讲述了城市规划的历史,以及公共空间(如广场、街道)的出现如何影响了人们的交往方式和社区的形成。甚至,作者还触及了居住环境对个体心理和行为的影响,以及不同文明对“家”的定义和情感投入。这让我意识到,我们所居住的“房子”,其实是我们精神世界的外化,是我们文明进程的缩影。

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至于“行”,这本书将看似简单的出行行为,描绘成了人类文明探索、交流和进步的宏伟画卷。作者从步行、骑行、舟车,到蒸汽机的发明、飞机的诞生,再到如今的高铁和互联网,勾勒出了人类不断突破空间限制、缩短时间距离的史诗。书中详细描述了交通工具的每一次重大革新如何深刻地改变了人类的生活方式、贸易模式以及文化传播的效率。例如,马车的普及如何使得长途旅行成为可能,促进了商业的发展和信息的流动;火车的出现如何加速了工业化进程,重塑了城市格局;而航空业的兴起,更是将地球变成了一个“地球村”,极大地促进了全球化进程。作者还探讨了交通方式背后的社会文化意义,比如不同时代的旅行者所携带的行李、所遵循的礼仪,以及交通枢纽(如港口、车站)如何成为文化的交汇点。甚至,书中还提及了交通规则的演变,以及交通对环境的影响,这让我对“出行”这个日常行为有了更深层次的思考,它不仅仅是空间的移动,更是时间、信息、文化和价值观的传递。

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作为一名对生活充满好奇心的普通读者,我一直以来都对那些能够触及我们日常生活最基本层面的书籍怀有特别的喜爱。最近,我翻阅了一本名为《衣食住行话文明》的书,它像一位循循善诱的长者,娓娓道来人类在衣食住行这四项基本需求背后所承载的悠久历史、深刻文化以及不断演进的文明进程。这本书的魅力在于,它没有枯燥的学术理论堆砌,而是将宏大的文明叙事巧妙地融入了我们身边最熟悉的衣食住行细节中。 例如,在“衣”的篇章里,作者并非简单地罗列了不同时代的服饰款式,而是深入探讨了衣物材质的演变如何反映了科技的进步和资源的利用方式。从最初的兽皮、树叶,到纺织技术的出现,再到现代各种合成纤维的广泛应用,每一步都伴随着人类社会结构的变迁、审美意识的觉醒以及对自然界资源的深度探索。作者通过生动的笔触,描绘了丝绸之路的兴盛如何将东方的精美丝绸传播到西方,从而影响了不同地域的时尚潮流,也促进了文化的交流与融合。甚至,书中还提及了不同文化背景下,衣物在身份象征、宗教仪式、性别区分等方面所扮演的重要角色,让我对“穿”这件事有了前所未有的认知深度。它不仅仅是遮体保暖,更是一种表达、一种身份、一种历史的印记。

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这本书的语言风格也给我留下了深刻的印象。作者似乎拥有一种神奇的魔力,能够将那些看似枯燥的历史事实和文化现象,转化为生动有趣的文字。他善于运用各种比喻和类比,让抽象的概念变得具体可感。比如,在描述古代交通工具的缓慢时,他可能会将人们的旅途比作“用蜗牛的速度丈量大地”,这种形象的比喻立刻勾勒出了当时的艰难。而在谈到现代交通的便捷时,他又会用“信息在眨眼间传遍全球”来形容,这种鲜明的对比,让读者对文明的进步有了更加直观的感受。而且,作者在叙述中,总是能恰到好处地插入一些有趣的小故事、民间传说或者历史轶事,让阅读过程充满乐趣,避免了单纯的知识灌输。这种“寓教于乐”的写作方式,使得我对书中所传达的丰富信息能够轻松地接受和吸收,并在脑海中留下深刻的印象,仿佛亲身经历了一场场精彩的历史穿越。

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读完《衣食住行话文明》,我最深的感受是,文明并非遥不可及的抽象概念,它就体现在我们日常生活中的每一个细节里。作者通过对衣食住行这四个维度的细致描绘,向我展示了人类是如何一步步地从蒙昧走向开化,如何用智慧和创造力去适应环境、改造环境,并最终塑造了我们今天的文明形态。这本书的独特之处在于,它没有将文明的进程割裂开来,而是巧妙地将衣食住行这些要素相互关联,展现了它们在历史发展中所扮演的协同角色。比如,农业技术的进步(食)如何支撑了人口的增长,进而推动了城市的发展和居住方式的改变(住);纺织技术的进步(衣)如何促进了贸易(行)和文化的交流。这种全局性的视角,让我对文明的理解更加系统和深刻。它让我意识到,我们每一个个体的生活方式,无论多么微不足道,都与整个人类文明的演进息息相关,都是这部宏大史诗中的一个小小注脚。

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当我翻到“食”的部分,更是被深深吸引。这本书让我明白,食物不仅仅是维持生命的能量来源,它更是一种文化的载体,一种情感的纽带,一种历史的见证。作者从世界各地不同的饮食习惯、烹饪技巧以及餐桌礼仪入手,展现了饮食文化如何深深地植根于地域环境、宗教信仰、社会经济以及人际关系之中。比如,对东方人而言,“民以食为天”不仅仅是一句口号,它背后蕴含着对土地的敬畏、对劳动的尊重以及对丰饶的期盼。而西方人对“餐桌礼仪”的重视,则折射出他们对秩序、对社交礼仪以及对共同进餐时光的珍视。书中还详细介绍了不同食材的起源、传播以及在不同文明中的演变,例如稻米的种植如何支撑了东方大部分人口的生存,而小麦的普及又如何塑造了西方文明的面貌。甚至,作者还触及了食物在宗教仪式中的象征意义,以及在庆祝节日、纪念先祖时所扮演的特殊角色。这让我深刻体会到,每一次的“吃”,都可能是一次与历史、与文化、与情感的对话。

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《衣食住行话文明》并非一本仅仅关注宏大叙事的书籍,它更让我看到了文明在个体生命中的体现。作者在讲述宏观的衣食住行演变的同时,也常常将视角拉回到普通人的生活,描绘了他们在不同历史时期如何应对衣食住行的挑战,如何在这些基本需求中寻找乐趣、表达情感、传承文化。比如,在讲述古代饮食时,他可能会描绘一户农家在丰收季节准备的节日盛宴,以及家人团聚、分享喜悦的温馨场景。在描述古代出行时,他也会提及旅人所经历的艰辛,以及他们对家人的思念。这些充满人情味的故事,让历史不再是冰冷的年代和事件,而是鲜活的人物和他们真实的经历。这本书让我明白,文明的进步,最终是为了让每一个个体过上更好的生活,而每一个个体对衣食住行的追求和创造,也共同构成了文明的丰富内涵。它让我更加珍视当下所拥有的便利,也更加理解那些在过去为这些便利付出努力的人们。

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这本书真正让我感受到的是,衣食住行这四个看似最基本、最朴素的需求,实则蕴含着人类最丰富、最深刻的文明密码。《衣食住行话文明》以一种极其吸引人的方式,将这些密码一一解开,让我对我们所处的这个世界有了更加立体、更加全面的认识。它让我明白,我们今天所拥有的一切,都是无数代人智慧、汗水和创造力的结晶。作者的叙事风格非常平易近人,仿佛与读者在进行一次轻松的下午茶谈话,却能在不知不觉中将我带入到历史的长河中,去感受文明的脉搏。它不是那种需要费力啃读的学术著作,而是像一部引人入胜的纪录片,用文字为我呈现了一幅幅生动的历史画面。通过这本书,我不再仅仅是观察者,而是仿佛置身其中,去体验不同时代的衣食住行,去理解那些古老智慧的精髓。

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